Domuz eti ve patates, füme etler, lahana ve sosis, kapma, soğan, kıyılmış et, süzme peynir, şampiyon, balık, otlar, peynir, sebze: tarif, hazırlık önerileri

Bu makalede, yavaş bir ocakta doyurucu bir pasta yapma işlemini ele alacağız. Tatlı bir dolgu, et, mantar ve balık bulunan bir pasta olmayacak.

İçerik

Multicar - Böyle bir mutfak cihazı, çeşitli yemekler ve turtalar hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlamanızı sağlar ve turtalar bir istisna değildir.

Yavaş bir ocakta hazırlanabilecek en lezzetli turtalar için dikkat tariflerinizi sunuyoruz.

Yavaş bir ocakta domuz turtası ve patatesler: tarif

Lezzetli, sulu ve çok havadar - bu tarife göre yavaş bir ocakta böyle bir pasta. Bu yemeğin avantajı, hazırlanması için gereken ürünlerin mevcudiyetidir.

Domuzun uyluk (hamur) - 350 g
Patates - 4 adet.
Soğan - 2 adet.
Tereyağı - 230 g
Ayçiçeği Yağı - Konteyneri yağlamak için
Buğday unu - 2.5 su bardağı (biraz daha az veya daha fazla gerekebilir)
Kefir - 250 ml
Kurin Yumurta - 2 adet.
Kabartma Tozu - 1 Torba
Tuz, Kurutulmuş Sarımsak, Mayran - İsteğiniz üzerine

Yemek oldukça basit hazırlandı:

Ürün hala dondurulursa et taze alınmalı, oda sıcaklığında çözüyoruz. Eti akan su altında durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Hazırlık zamanı ve sırasıyla tüm yemeği pişirme zamanı, parçaların boyutuna bağlı olacaktır. Böyle bir nefis hazırlamak için sadece domuz eti, hassas dana eti ve tavuk mükemmel değil.
Patatesleri temizliyoruz ve daireler halinde kesiyoruz.
Soğanların temizlenmesi ve küpler halinde kesilmesi gerekir. Bu sebzeyi sevenler, daha büyük parçalarla keserek çok fazla öğütmeyebilir.
Hamuru hazırlayacağımız oldukça büyük bir tencereye veya kaseye ihtiyacımız var. Tüm kuru bileşenler (un, 1 çay kaşığı tuz, kabartma tozu) bu konteynere eklenmelidir, unun zorunlu olmadan elenmesi gerekir, böylece testte topak yoktur.
Şimdi kuru malzemelere 150 g tereyağı eklemeniz gerekiyor. Yağ önce buzdolabından çıkarılmalı, yumuşak olacak, bu yüzden un ile silmek daha kolay olacaktır. İstenirse, yağ yüksek kaliteli margarin ile değiştirilebilir.
Bebek konteynerde oluşur oluşmaz, belirtilen miktarda kefir ekleyin ve yumurtaları sürün, önce tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın ve sonra ellerinizle yoğurun. Böyle bir hamur, kural olarak, çok elastik, orta derecede elastik olduğu ortaya çıkıyor. Hamuru torbaya paketliyoruz ve 40 dakika boyunca dondurucuya gönderiyoruz.
Dolguyu başka bir tabakta hazırlıyoruz, bunun için soğan, et ve patatesleri birleştiriyoruz. Gerekirse ürünleri baharatlarla ve baharatlarla baharatlayın.
Soğutulmuş hamuru dondurucudan alıyoruz ve hemen 2 parçaya bölüyoruz. Bir kısım daha büyük olmalı, pasta için ana olanı servis edecek, ikinci kısım dolguyu kapsayacağız.

Cihazın kasesi bitkisel yağ ile yağlanmalıdır.
Daha büyük bir hamur parçasından, turta için taban oluştururuz, çokokullu kaseye aktarırız ve turtanın kenarlarını oluşturduğunuzdan emin oluruz. Test boyunca bir çatalla delinirken, bunun cihazın kasesine zarar vermemek için bunun çok dikkatli bir şekilde yapılması gerektiğini unutmuyoruz.
Ardından, doldurma ve kalan tereyağını, küçük parçalara kesilmesi ve dolguya göre eşit olarak dağıtılması gereken temelde yerleştirin.
Şimdi ikinci hamur parçası turtayı örtüyoruz, yanları sıkıştırdığınızdan emin olun, böylece pişirme sırasında dolgu turtandan çıkmaya başlamaz.
İstenirse, yemeğin yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve susam tohumu, keten veya diğer tohumlarla serpin.
Multicooker kapağını kapatın ve "fırın/hamur işleri" modunda sürün. Şimdi pişirme süresinin sona erdiğini gösterecek bir ses sinyali bekliyoruz.
Pastayı cihaz kasesinden dikkatlice çıkarıyoruz. Bu, buharda bir kap kullanılarak yapılabilir.
Pastayı yavaş pişiriciye ters çevrici tarafa koyduk, cihazı aynı pişirme modunda yürürlüğe koyuyoruz, ancak yemeği 10 dakika pişiriyoruz.
Pişirme süresi bittiğinde, mutfak cihazını kapatın, ancak tedaviyi almayın, demlemek için biraz zaman verin.
5-10 dakika bekledikten sonra.

Yavaş bir ocakta füme etli maya hamuru pastası: tarif

Böyle bir yemeğin alışılmadık bir tadı var, bu yüzden siz ve misafirleriniz kesinlikle bundan hoşlanacaksınız. Füme et ürünleri füme et olarak kullanılabilir.

Süt - 120 ml
Un - 470 g
Kuru maya - 20 g
Yumurta - 1 adet.
Şeker - 2 çay kaşığı.
Tuz - H'nin ucunda.
Margarin - 3 yemek kaşığı. l.
Füme Buzenina - 170 g
Füme tavuk - 170 g
Yeşiller - 1 Bundle
Beyaz peyniri - 150 g
Ayçiçeği yağı - 10 g

Kendinizi ve akrabaları böyle bir yemekle memnun etmek için bu talimatı izlemeniz gerekir:

Sütü kalın bir tabana sahip bir tavaya dökün, ev yapımı almak daha iyidir, ancak eksikliği için bir mağaza kullanabilirsiniz. Sütü biraz ısıtır ve içine bir torba maya dökeriz. Ortaya çıkan sıvıyı 5-7 dakika bırakıyoruz. Böylece maya çözülür.
Şimdi tavaya bir yumurta, granüle şeker ve tuz gönderiyoruz, ürünleri karıştırıyoruz.
Mutlaka unu bir elekten eleyip yavaş yavaş sıvı karışımına uykuya dalıyoruz, hamuru yavaşça yoğuruyoruz. Ayrıca, bu aşamada, hamura bir parça margarin eklemeniz ve tekrar yoğurmanız gerekir. Böylece, hassas ve yumuşak bir hamur alacağız.
Bitmiş hamuru, tabanı un ile hafifçe serpilmiş temiz bir kapa koyduk. Bir havlu ile örtüyoruz ve yarım saat bırakıyoruz.
Belirtilen süre geçer geçmez, hamuru çarpar ve 40 dakika bekletiriz.
Şimdi biriz ve hamuru tekrar bölüyoruz ve her biri böyle bir boyuta yuvarladığımız, kekin tabanını birinden yapmak için 2 parçaya bölüyoruz ve ikincisi, dolgu.
Füme erkekleri küçük parçalar halinde öğütün.
Ayrıca peyniri çok büyük parçalar değil.
Yeşilleri kesiyorum.
Çokokullu kasenin tabanını bitkisel yağ ile yağlayın, ardından tabanı hamurdan oraya yerleştirin. Pastanın kenarlarını oluşturuyoruz.
Şimdi dolguyu yaydık: önce füme etler, sonra peynir ve yeşillik parçaları.
Dolguyu ikinci bir hamur parçası ile örtün ve hamurun her iki katmanının kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
Mutfak cihazının kapağını kapatın, açın, “Pişir/Pişirme” modunu seçin.
Tedavi en az 60 dakika hazırlanmalıdır.
Yemeğin hazırlığı bir maçla kontrol edilebilir, kürdan.
Kırmızı bir pasta almak istiyorsanız, o zaman 45 dakika sonra. Ters çevirin ve 15 dakika hazırlığa getirin.

Yavaş bir ocakta lahana ve sosisli kek: tarif

Turtalar çoğunlukla lahana ile hazırlanır, ancak yemeği daha tatmin edici ve kokulu hale getirmek için çeşitli sosisler ekleyebilirsiniz. Bu tarife göre, lahana ve füme kokulu sosis dolduracağız.

Beyaz Lahana - 0,5 kg
Soğan - 2 adet.
Havuç - 1 PC.
Güvenli sosis - 200 g
Haşlanmış su - 30 ml
Ayçiçeği yağı - 5 yemek kaşığı. l.
Un - 5 yemek kaşığı. l.
Kefir - 1 bardak
Kurin Yumurta - 2 adet.
Kabartma Tozu - 20 g
Tereyağı - küçük bir parça
Tuz, karabiber, zerdeçal, kekik - isteğiniz üzerine

Lahana turtasını pişirmeye başlıyoruz:

Dolgu ile pişirmeye başlamanız gerekir, çünkü hamurdan daha uzun süre hazırlanır. Lahanayı yıkarım ve bir bıçakla veya özel bir rıhtımla ince doğrayın.
Soğanların orta küplerle temizlenmesi ve kesilmesi gerekir.
Havuçları temizliyoruz ve kaba bir rende ile doğruyoruz.
Tarife göre füme sosis alıyoruz, kekin belirli bir aromasını verecektir, ancak istenirse haşlanmış sosisle değiştirebilirsiniz. Ürünü orta boy küplerle kesin.
Multicooker kabına 3,5 yemek kaşığı dökün. l. ayçiçek yağı. Rafine edilmemiş ürün doldurmaya belirli bir acı vereceğinden, yağı rafine kullandığınızdan emin olun.
"Kızartma" modunda cihazı açın ve yağ ısınana kadar bekleyin.
Birkaç dakika sonra. Soğan ve havuç cihaz kasesine koyduk, sebzeleri 5 dakika kızarttık, aynı anda karıştırdık.
Şimdi sebzelere doğranmış lahana ekleyin ve malzemeleri 5 dakika kızartmaya devam edin. Konteynerin içeriğini karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde sebzeler sarhoştur ve dolgunun tadı tüm yemeğin tadını bozacaktır.

5 dakika sonra, ürünleri tuz kasesinde ve seçilen tüm baharatlarda çalkalayın. Ayrıca malzemelerin kullanılmasını önlemek için cihaza biraz kaynamış su ekleyin. Cihaz “söndürme” moduna çevrilir ve malzemeleri en az yarım saat hazırlar. Dolguyu hazırlama süreci boyunca, periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
Dolgu orada hazırlanırken veya ek işlem yapmadan dolgu ile daha sonra doldurma ile karıştırılırken sosis çokokullu kaseye eklenebilir.
Multicooker dolgumuzu hazırlarken, hamuru yapmalısınız. Bunu yapmak için yumurtaları oldukça derin bir tabağa sürüyoruz ve tuzla dövüyoruz. Kefir'i çırpılmış yumurtalara dökün ve bitkisel yağ olarak kalan kabartma tozunu ekleyin. Unu bir elek yardımıyla eliyoruz ve porsiyonlarda hamurda karıştırılmış bir sıvı karışımına döküyoruz. Tarife göre, kalın olmayacak, sıvı olacak, yaklaşık kalın ekşi krema gibi.
Bitmiş dolguyu cihazın kasesinden, kasemden ve kurudan kaydırıyoruz.
Sonra, mutfak cihazının kasesini tereyağı ile yağlıyoruz ve sıvı hamurun yarısını içine döküyoruz.
Şimdi dolguyu dikkatlice hamur üzerine koyun, dolguyu eşit olarak yapmaya çalışın ve hamurun kenarlarına yakın değil.
Kalan hamuru dökün ve gerekirse doldurarak dağıtın.
"Pişirme/soba" modunda cihazı açarız, MultiCooker'ı kapatır ve pişirme süresinin sona erdiğini gösteren bir ses sinyali bekliyoruz.
Toplamda, tabak yaklaşık 60 dakika için hazırlanmalıdır, bu nedenle programınız 45 dakika için tasarlanmışsa, o zaman bittikten sonra cihazı tekrar açın.
Yavaş ocakta biraz serin bir sağa hazır güzellikler veriyoruz ve hafifçe büyük bir tabağa aktarıyoruz.

Yavaş ocakta yamaçlı soğan turtası: tarif

Bu belki de böyle bir yemek hazırlamak için en basit tariftir, bu yüzden deneyimsiz bir hostes bile onunla başa çıkacaktır. Aynı zamanda, yavaş bir ocaktaki böyle bir pasta ana yemek veya atıştırmalık gibi, örneğin biraya servis edilebilir.

Yağlı Ekşi Krem - 400 ml
Tavuk Yumurtası - 2 adet.
Buğday unu - 1.5 su bardağı
Kabartma Tozu - 1 Torba
Soğan - 5 adet.
Et tabakalı domuz yağı - 450 g
Şili biberi - tatmak
Tuz, kırmızı biber - sizin takdirinize bağlı olarak
Tereyağı - 10 g

Bir pişirme yemeği alalım:

Derin bir kapta, ekşi krema ve yumurtaları birleştirmeniz, malzemeleri çırpmanız gerekir.
Ardından, ortaya çıkan karışıma tuz ve kabartma tozu ekleyin, ürünleri karıştırın.
Unu eliyoruz ve ekşi krema karışımına küçük porsiyonlar dökün, hamuru yoğuruyoruz. Hamur defne, bu yüzden sıvı olacak. Bu aşamada un miktarını ayarlayın.
Soğanı herhangi bir şekilde temizliyor ve doğruyoruz. Çoğu zaman, bu pasta için yarım halkalar halinde kesilir.
Yağı orta parçalar halinde kestik.
Kızartma tavasını ateşe koyduk ve ısınana kadar bekleriz. Ezilmiş domuz yuvasını içine yaydık. Domurdanı yaklaşık 7 dakika kızartın. Orta ateşte sürekli karıştırarak.
7 dakika sonra. Soğanı domuz yağı ekleyin, tavanın içeriğini tuz ve baharatlarla tatlandırın ve ürünleri 10 dakika daha pişirin. Düşük ateşte, onları karıştırmayı unutmayın.
Keskin biber kullanırsanız, tüm kapsülten küçük bir parça kesin ve doğrayın. Böyle bir ürünle çalışmak eldivenlerde daha iyidir.
Multicooker kapasitesini tereyağı veya margarin ile yağlayın, içine biraz hamur dökün.
Daha sonra, doldurmayı keskin biber de dahil olmak üzere kaseye göndeririz, kullanırsanız, eşit olarak dağıtın ve gerekirse, dolguya göre dağıtan kalan hamurla doldururuz.
Cihazı kapatın, sürün, “Fırın/Pişirme” modunu seçin ve bir sel turtası yaklaşık 60 dakika hazırlayın.
Tedavi hazır olur olmaz, çıkarın ve yemeğe koyun.

Kıyılmış et ve süzme peyniri ile şişirme hamuru: Yavaş bir ocakta tarif

Yemek aromatik, hamur yemyeşil ve hafiftir. Yavaş bir ocakta katmanlı bir pasta günlük bir akşam yemeği ve şenlikli bir masa için uygundur.

Puf böreği - 0,5 kg
Domuz Hamuru - 220 G
Kurina Pulp - 220 g
Ev yapımı süzme peynir - 120 g
Maydanoz, dereotu - 1 demet.
Tavuk Yumurtası - 1 PC.
Soğan - 2 adet.
Sarımsak - 3 karanfil
Haşlanmış Su - Birkaç Kaşık
Ayçiçeği yağı - 1.5 çay kaşığı.
Tuz, Karabiber, İtalyan Otlar - Sizin takdirinize bağlı olarak

Yemek böyle hazırlandı:

Yeşiller, kuru ve ince doğrayın. İstenirse, yeşilliklere ek olarak, kıyılmış ete yeşil soğan eklenebilir.
Soğanların kabuktan temizlenmesi ve küplerle öğütülmesi gerekir.
Sarımsak ve üçünü rahibe temizleriz ya da basından geçeriz.
Kıyılmış et etten yapılmalıdır. Bunu yapmak için, kağıt peçetelerle kuruyan ve etli bir öğütücüden geçin. Bükülmüş eti derin bir kapta yaydık ve soğan, sarımsak, yumurta ve yeşillikler ekledik. Dolguyu yoğuruyoruz, tatmak için tuz ve baharatlarla tatlandırıyoruz.
Şimdi kıyılmış ete süzme peynir ekleyin. Tarife göre, orijinal formunda silinebilen veya bırakılabilen ev süzme peynir kullanıyoruz. İstenirse, ev süzme peyniri mağaza ile değiştirilebilir, ancak bir ev ürünü ile pişirirseniz dolum çok daha lezzetlidir.
Kıyılmış et hazır olduğunda, tutarlılığını değerlendirmeniz gerekir. Kıyık et çok kalın olursa, ona biraz haşlanmış su ekleyin - biraz sıvı olmalı.
Şimdi teste girelim. Bu tarife göre, satın alınan puf böreği kullanıyoruz, çünkü evde böyle bir hamurun hazırlanması çok zaman ve çaba gerektirecek, istenirse ev yapımı puf böreğinizi hazırlayabilirsiniz. Yani, başlangıçta hamurun çözülmesi gerekiyor. Bunu yapmak için, dondurucudan çıkarmanız ve 1 saat boyunca oda sıcaklığında bırakmanız gerekir. Mikrodalgada, bataryada, vb. Delin. Böyle bir ürün olamaz.
Her hamur plakasını 2 parçaya bölmemiz ve açmamız gerekir. Sonuç olarak, 4 haddelenmiş hamur alacağız.

Dolguyu her katmana gönderiyoruz. Dolguyu hamurun kenarları boyunca uygulamamaya çalışın, çünkü o zaman bunları sıkıştırmaya uygun olacaktır. Çok fazla dolgu uygulamayın, aksi takdirde hamurdan düşmeye başlayacaktır. Hamurun kenarlarını pincret olarak bir sosis oluştururuz. Ayrıca 3 adet hamurun geri kalanı ile hareket ediyoruz.
Cihaz kapasitesini bitkisel yağla yağlayın ve sosislerimizi içine koyun. Bir spiral almanız için yerleşmelisin. Sosislerin birbirleriyle kenarlarının sıkıca bulanık olması gerekir.
İstenirse, ürün yumurta sarısı ile yağlanabilir, bu yüzden daha kabarık çıkacaktır
Sürtük kapağını kapatın ve "Fırın/Pişirme" modunda açın. Pastayı 40 dakika içinde hazırlamanız gerekir.
Belirtilen süreden sonra, pasta kaseden çıkarılmalı ve içine yerleştirilmelidir, ancak diğer tarafa yerleştirilmelidir. Aynı modu açarız ve yemeği 15 dakika daha pişiririz.
Bitmiş turtayı hemen cihazdan almıyoruz, ancak biraz soğumaya bırakın.
Sonra, iyiliği yemeğe aktarırız ve servis ederiz.

Yavaş bir ocakta balık ve yeşillikli turta: tarif

Genellikle, yavaş bir ocaktaki turtalar dolgu için farklı et ve sebzeler kullanılarak hazırlanır, ancak balık ve otlarla pişirirseniz bu yemek daha az lezzetli değildir.

Dolgu için herhangi bir konserve balık kullanabilirsiniz, ancak sardalya tercih ettik.

Tavuk Yumurtası - 4 adet.
Konserve Sardine - 300 g
Yeşil soğan tüyleri - 3 adet.
Maydanoz - 1 ışın
Taze fesleğen - birkaç broşür
Tereyağı - 30 g
Şeker - 1 çay kaşığı. Hill olmadan
Un - 200 g
Kuru maya - 15 g
Haşlanmış su - 70 ml
Tuz, karabiber - sizin takdirinize bağlı olarak

Balıkçılığı böyle pişireceğiz:

Sıcak haşlanmış suyu oldukça derin bir kaseye dökün, içinde şekeri çözeriz. Dikkatli olun, kaynar su ve hatta biraz sıcak su dökün.
Ardından, maya tatlı suya dökün, kasenin içeriğini hafifçe karıştırın ve 15 dakika bırakın.
15 dakika geçer geçmez. Sıvıya tuz ekleyin, 1 yumurtayı oraya sürün ve tüm içeriği az çok düzgün bir kütleye karıştırın.
Hamurun yumuşaklığı ve esnekliği ona bağlı olduğundan, un yüksek kaliteli alınmalıdır. Ürünü bir elek kullanarak eliyoruz ve porsiyonlara bir konteynere döküyoruz. Tüm unları aynı anda uykuya ayırmayın, belki de tarifle belirtilenden biraz daha azına ihtiyacınız olacaktır. Hamuru yoğur.
Hamur ellerinize yapışmayı durdurmaz, üzerine bir parça yumuşak tereyağı koyun ve hamuru 1 dakika daha yoğurun. Hamur çok elastik, yumuşak ve esnek hale gelecektir.
Hamuru bir kapa koyduk, temiz bir havlu ile örtüyoruz ve 45 dakika sıcak bir yerde bıraktık.
Hamur uygun olsa da, dolguyu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için kalan yumurtaları pişirin. Onları kabuktan temizliyoruz ve bir blender olan bir bıçak veya rıhtımla öğütüyoruz, yardımını kullanabilir. Doğranmış ürünü derin bir plakaya aktarıyoruz.
Konserve balıklar kutudan alıyoruz ve Yushka ile yumurtalara ekliyoruz.
Soğan, maydanoz ve fesleğen, kurutun ve ince doğrayın, dolguya ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Balık yeterince tuzlu olduğu için dolguyu tuzlamak gerekli değildir, ancak baharatlı seviyorsanız biraz biber ekleyebilirsiniz.
Hamur gelir gelmez, biri diğerinden biraz daha fazla olması gereken 2 parçaya bölün - turtanın temeli olarak hizmet edecektir.
Çokokulun şeklini tereyağı ile yağlayın ve haddelenmiş hamuru içine yayın, fırınlama işlemi sırasında dolumun düşmemesi için kenarları oluşturmalıyız.
Şimdi dolguyu koydu, hamurun kenarından hafifçe çekildi.
Dolguyu ikinci bir haddelenmiş hamur parçası ile kaplıyoruz, kenarları sıkıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde dolgu pişirme sırasında turtadan düşebilir.
Yavaş pişiriciyi kapatıp "fırın/pişirme" modunda sürüyoruz. Pastanın doldurulması hazır olduğundan, sadece hamurun hazırlanması gerekir.
45 dakika sonra. MultiCooker'den hazırlıklar çıkarılmalı ve diğer tarafa yerleştirilmelidir. Bundan sonra turtayı 10 dakika daha pişirin.
Yavaş ocaktaki pasta havadar, kabadayı ve çok iştah açıcıdır.

Yavaş ocakta peynir ile sebze kek: tarif

Yavaş bir ocakta böyle bir pasta, et yemeyen veya sebzeleri çok sevenler için mükemmeldir. Böyle bir turtanın avantajı, özellikle yaz aylarında, evde çok fazla sebze olduğu kullanılabilirliğidir.

Tavuk Yumurtası - 3 adet.
Tereyağı - 60 g
Ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. l.
Bulgar biber - 2 adet.
Soğan - 2 adet.
Havuç - 1.5 adet.
Kuşkonmaz - 220 g
Kabak - 1.5 adet.
Süt - 850 ml
Un - 2.5 yemek kaşığı. l.
Yeşiller - 1 Bundle
Adygea peyniri - 120 g
Tuz, çeşitli baharatlar zevkinize göre kullanılır

Bu tarife göre sebze turtasını yavaş bir ocakta pişireceğiz:

Biberleri akan su altında yıkarım, sonra çekirdeği onlardan çıkarır ve herhangi bir parça ile keseriz.
Soğanların temizlenmesi ve küpler halinde kesilmesi gerekir.
Havuçları temizliyoruz, benim ve büyük parçalar halinde doğruyoruz. Ardından, bir kabın içine koyun ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
Kabakları yıkıyorum, sebze yaşlıysa ciltten temizliyorum ve çok kalın dairelerle doğrayın.
Kuşkonmaz donmuş satın almak en iyisidir. Bu durumda, sadece oda sıcaklığında, madende çözüyoruz ve çok uzunsa 2 parçaya kesiyoruz.
Maydanozum, kuru ve kes.
Peyniri büyük bir grater üzerinde öğütün.
Şimdi hamuru yap. Normal bir hamura çok benzemeyecektir, çünkü bir omlet için daha çok bir yumurta karışımına benzeyecektir. Tavuk yumurtalarını tabağa sürüyoruz, tuzla çırpıyoruz. Şimdi bu karışıma 200 ml süt döküyoruz. Daha aromatik bir hamur almak istiyorsanız, biraz baharat ekleyin ve maydanoz eklemeyi unutmayın.
Multicooker kasesini az miktarda yağla yağlayın ve içine kabak dairelerini koyun.
Bundan sonra oraya aynı havuç ve soğan gönderiyoruz.
Bu sebzelere biber ve kuşkonmaz koyduk.
Şimdi sebzeleri yumurta sütü karışımı ile dolduruyoruz. Sebzeleri tahta bir kaşıkla hareket ettiriyoruz, böylece sıvı karışım tamamen sular altında kalır.
Rendelenmiş peynir serpin.

Multicooker kasesini kapatın ve "Pişir/Pişirme" modunda sürün ve 45 dakika bekleyin.

Krema sosu.

Pasta pişirilirken bunun için bir krema sos hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağını güveçe koyun ve eriyene kadar bekleyin. Sosu hazırlarken, tereyağını margarin veya bir yayılma ile değiştiremezsiniz, aksi takdirde tatsız olur.
Yağ sıvı olur olmaz, elenmiş unları bir tavaya dökmeye başlayın, malzemeleri sürekli karıştırın ve birkaç dakika kızartın. Ardından, yavaşça, kalan sütü tencereye dökün, sosu biraz tuzlayın, istenirse baharatlarla sallayın. Sürekli karıştırın, sosu 3 dakika hazır hale getirin.
Lezzetli ve kokulu bir pasta çıkarıyoruz.
Masaya kremsi sos ile hafifçe soğutulmuş bir hassas pasta servis edilir.

Yavaş bir ocakta şampiyonlar ve peynir turtası: tarif

Böyle bir tedavi, mantarların hazırlamak için kullanılması nedeniyle çok kokuludur. Çanak şenlik masası için çok uygundur.

Mantar - 350 g
Savaş - 1 adet.
Pirinç - yarım bardak
Sarımsak - 5 karanfil
Katı peynir - 200 g
Kefir - 270 ml
Un-1.5-2 bardak
Kurin Yumurta - 3 adet.
Şeker - 1.5 çay kaşığı.
Kabartma Tozu - 20 g
Margarin - 20 G
Ayçiçeği yağı - 2.5 yemek kaşığı. l.
Tuz, çeşitli baharatlar ve bitkiler beğeninize katkıda bulunur

Yemeği pişirmeye başlıyoruz:

Mantarlar, Champignons kullanıyorsanız, temizlenemez, ancak sadece dilimlerle iyice yıkayın ve doğrayın. Aynı zamanda, ormanlarınız varsa, onlarla bir yemek hazırlamaktan çekinmeyin, bu nedenle sadece bu mantar kullanmak gerekli değildir, bu nedenle iyilik daha da aromatik olacak
Soğan temizlenmeli ve küpler halinde kesilmelidir
Sarımsağın da temizlenmesi ve basından geçmesi gerekiyor
Grater üzerinde üç peynir
Gerekirse suyla yıkayın. Bundan sonra, kalın bir tabanlı bir tavaya aktarırız, 1 bardak kaynar su dökün ve pişene kadar pişirin
Tavaya 3 yemek kaşığı dökün. l. yağlar. Bu yağda, mantarları yarıya kadar kızartın
Şimdi soğanı konteynere ekleyin ve pişirme işlemine birkaç dakika daha devam edin.
Tencerenin içeriği tuzdur ve gerekirse mevsim, buraya presden kaçırılan sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha hazırlayın.
Tavada, bitmiş pirinci, mantar ve sebzeleri birleştirin, ürünleri karıştırın - dolgu hazırdır. Dolgu soğuduğunda, doğranmış peynir ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın
Hamuru derin bir gemide yoğuracağız. Konteynere tavuk yumurtası gönderiyoruz ve tuz ve şekerle dövüyoruz. Bundan sonra, Kefir'i oraya gönderin, kütleyi bir çatalla çırpın - bu işlem biraz zaman alacaktır. Unu bir elek yardımıyla eleyip porsiyona kaplanmış, kabartma tozunu dökün, hamuru yoğuruyoruz, kalın bir ekşi krema gibi çıkacak
Cihazın kapasitesi mutlaka bir parça margarin ile yağlanır
Sıvı hamurun yarısını çokkokokucu kaseye koyduk
Test boyunca dolguyu bir kaşıkla dağıtıyoruz. Dolguyu hamurun kenarları boyunca uygulamayın, aksi takdirde bitmiş turta yanlarda patlayacak
Hamuru kalan kaseye dökün ve doldurma ile eşit olarak dağıtın

Cihazın kapağını kapatın ve "fırın/hamur işleri" modunda açın. Bu moddaki hazırlık süresi farklı multovalokslarda farklıdır, ancak tabak 1 saat 10 dakika pişirilmelidir. Bu nedenle, bu moddaki multicooker'ınız 45 dakika boyunca bir tabak hazırlarsa. veya 1 saat, sonra programın sonunda cihazı tekrar açın