Fotoğraflı kurutulmuş meyve kompostosu için en iyi tarifler. Bir yetişkin, bebek, bebek, hamile kadınları emziren kaynattıktan sonra kurutulmuş meyvelerden nasıl doğru ve ne kadar pişirilir?

Sadece taze meyveler değil, aynı zamanda kuru! Ve kurutulmuş meyvelerden gelen kompote çok lezzetli. Bu makalede, kurutulmuş meyvelerden evde nasıl hazırlanacağı hakkında konuşacağız.

Aynı zamanda hem yetişkinleri hem de çocukları kendi mutfağında sevmek zorunda kalacak lezzetli ve sağlıklı bir içecek. Finansal maliyetler en azdır, çünkü kurutulmuş meyveler sırasıyla yüksek konsantre bir üründür, tüketimleri çok küçüktür.

Kurutulmuş meyvelerden ev kompozisyonunun hazırlanması hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım. Hazırlık süresini, yöntemlerini düşünün ve ayrıca soruyu cevaplayın: Kurutulmuş meyveleri taze veya dondurma meyveleri ve meyvelerle bir içecekte birleştirmek mümkün mü?

Litre kompote başına kaç kurutulmuş meyve ve şeker gereklidir: oranlar, kompozisyon

Bildiğiniz gibi, tat gerçeği, kurutulmuş meyvelerin litre başına koruma başına şeker miktarı da dahil olmak üzere her şeyi çözer. Kuru meyveler, kurutulmuş meyvelerdir, az nem ve çok fazla şeker içerirler. Bu nedenle, böyle bir kompote çok fazla şeker eklemek son derece arzu edilmez. Bildiğiniz gibi, bu bir zevk meselesidir.

Kurutulmuş meyvelerden tatlı bir kompote pişirmek için, 1 litre bitmiş ürün için 80-100 g şekere ihtiyacınız olacaktır.

Buna göre, büyük bir tatlı sevgilisi değilseniz, şeker miktarı çeyrek veya üçte biri kadar azaltılmalıdır. Birçok insan kurutulmuş meyvelerden bir içeceğe minimum tatlandırıcı koymayı veya hatta hiç dışlamayı tercih ediyor.

Kurutulmuş meyveleri kendi takdirinize bağlı olarak seçebilirsiniz. Genellikle kullanın:

• kuraga
• budama
• kuru üzüm
• kurutulmuş elma, şeftali, armut, Kumkvat
• tarih
• incir ve bazıları

Özetlerseniz, 1 litre kompote başına bir sonraki oran elde edilir: 1000 ml su, 80 g şeker ve 200-300 g kurutulmuş meyve. Suyun bir kısmının pişirme sırasında mutlaka buharlaşacağını unutmayın.

Kurutulmuş meyve kompozisyonu ne kadar zamandır pişirilir?

Zamanla, kurutulmuş meyvelerden kompote hazırlamak genellikle uzun değildir - yarım saatten kırk dakikaya. Daha önce, kurutulmuş meyveler yıkanır ve yaklaşık 60 dakika veya daha kısa süreyle sıcak veya ılık suya batırılır. Daha sonra, içeceğin tadını ve aromasını tamamen vermek için bir veya başka bir kurutulmuş meyvenin ne kadar zaman aldığına bağlı olarak 10-30 dakika kaynatılırlar. Pişirdikten sonra, kompote bir tavaya sahip bir kapakla sıkıca kaplanır ve odaya yakın bir sıcaklıkta 20-60 dakika aşılamaya bırakılır. Bu, kompotu organoleptik niteliklerinin tam olarak “ortaya çıkması” için gereklidir.

Kurutulmuş meyve komposu için lezzetli ev yapımı tarif

Mutfak yetenekleri tarafından hiç ayırt edilmeyen bir kişi bile kurutulmuş meyvelerden - ev kompozisyonundan lezzetli bir içecek hazırlayabilir. Kompot en basit içeceklerden biridir, sadece taze sıkılmış meyve suyu veya smoothie olabilir. Bununla birlikte, hazırlanırken bazı ayrıntılara dikkat etmelisiniz:

1. Kuru meyvelerin her zaman kirden yıkanması ve daha sonra ılık suya batırılması gerekir.
2. Yemek pişirdikten sonra, kompote en az yarım saat aşılamak için ayrılmak en iyisidir.
3. Birkaç tür kurutulmuş meyve alırsanız, her tipte pişirme süresi farklı olduğundan, belirli bir aralıklarla kompote olarak başlatılmaları gerekir.
4. Bazen tat için baharat eklenmesi önerilir: vanilya, tarçın, karanfil veya sitrik asit.

Aşağıda lezzetli bir ev komplosu hazırlayabileceğiniz bir tarif bulunmaktadır.

İçindekiler:

• tatlı su - 2 litre
• Şeker - 150 g
• kuraga - 50 g
• kurutulmuş elma - 60 g
• budamalar - 50 g
• kurutulmuş armut - 50 g

Hazırlık:

1. Tüm kurutulmuş meyveleri kaynar su ile haşlayın.
2. Ayrı bir derin kapta, kurutulmuş meyveleri iki saat boyunca suda (yaklaşık 50 derece) batırın.
3. 100 derecelik bir sıcaklığa yüksek ateşte büyük bir tavaya temiz (tercihen filtrelenmiş) suyu dökün.
4. Önce elma ve armut parçaları ekleyin, yaklaşık 20 dakika boyunca orta derecede kaynar ile pişirin.
5. 20 dakika sonra kurutulmuş kayısı ekleyin, sonra kurudu, şekeri çözün (tat tercihlerinize odaklanın). 10 dakika pişirin.
6. Tavayı bir kapakla örtün ve sobadan çıkarın. Oda sıcaklığında en az 30 dakika infüze bırakın.
7. Serin kompote, soğuk servis yapın.

Kurutulmuş Meyvelerin Bitmiş Karışımından Kompze: Yavaş Ocakta Tarif

Multicar, hosteslerin yaşamını büyük ölçüde kolaylaştıran gerçek bir teknoloji mucizesidir. Yavaş bir ocakta hazırlanan yemekler benzersiz bir doymuş tada ve aromaya sahiptir.

Multiooker'in problemsiz bir komployu hazırlamak için özel bir modu yoktur, ancak yine de aşağıdaki modlardan birini kullanabilirsiniz:

1. “Söndürme”-Bu modda, kompote ortalama doygunluk, 30-40 dakika pişirme süresi olacak.
2. “Bousse” - Kompot, 60 dakika boyunca pişirme süresi belirgin bir tat aroması olacaktır.
3. “Çorba” “et suyu” ile aynıdır.
4. “Isıtma” - En lezzetli kompotu, bu modda pişirmesi, 90 dakika pişirme süresi önerilir.

Ardından, yavaş bir tencerede adım adım komposto yapmak için ayrıntılı bir tarif veriyoruz.

İçindekiler:

• kurutulmuş meyvelerin bir karışımı-350-450 g
• Şeker - 150 g
• sitrik asit - bir bıçağın ucunda
• İçme suyu - 2,5 litre

Hazırlık:

1. Çıkarılmış meyveleri sıcak su veya kaynar su ile, birkaç dakika kandırabilirsiniz.
2. Sıcak suyla dökün, 2 saat bekletin. Zamandan sonra suyu boşaltın.
3. 2,5 litrelik soğuk su çokokullu kaseye dökün, içine şeker dökün ve sitrik asit, yumuşatılmış meyveleri yumuşatın. Yukarıdaki modlardan birini ayarlayın.
4. Hazırlandıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.

Şeker Kurutulmuş Meyve Kompeti: Tarif

Şekersiz kurutulmuş meyvelerin tarifi güvenli bir şekilde diyet olarak adlandırılabilir. Şeker tariften tamamen dışlanabilir veya bal ile değiştirebilirsiniz. O zaman kalori içeriği değişmeyecek, ancak kurutulmuş meyvelerden bal kompozisyonundan çok daha fazla fayda sağlanacaktır.

İlk olarak, kurutulmuş meyvelerden şekersiz kompote yapmak için tarifi tarif ediyoruz.

İçindekiler:

• İçme suyu - 2 litre
• kuraga - 200 g
• kurutulmuş armut - 100 g
• kurutulmuş elma - 100 g
• tarçın-2-3 çubuklar

Hazırlık:

1. Meyveleri 2-3 dakika karıştırın, 90 derece suyla dökün ve 2 saat bırakın. Sonra su dökün.
2. Filtrelenmiş soğuk suyu tavaya dökün, hazırlanan elma ve tarçın ekleyin. Bir kaynatın ve 10 dakika pişirin.
3. Elmalara diğer tüm kurutulmuş meyveleri ekleyin. En az 20 dakika pişirin, daha iyi 25.
4. Sobayı kapatın, kompostoyu bir kapakla örtün ve 40-60 dakika boyunca infüze bırakın.

Böyle bir kompote zengin bir meyveye sahip olacak, çok tatlı değil. Figürü takip edenler için uygundur.

Meyve kompozisyonunu şekerle değil, balla yapmak istiyorsanız, şekeri tariften hariç tutun. Bitmiş kompotu sıcaklığı 40 dereceyi aşana ve içinde bal çözünceye kadar bekleyin. Bal yüksek sıcaklıkları tolere etmez, bu nedenle böyle bir içeceği ısıtmak değil, soğuk içmek daha iyidir.

Kuru meyve ve elma: tarif

Bu tarif hem taze elma hem de kurutulmuş olanların kullanımını içerir. Çıkışta inanılmaz aroma ve tadı olan bir içecek alacaksınız. Ve böyle bir kompote hazırlanmış çok zor değil!

İçindekiler:

• tatlı su - 2 litre
• Şeker - Yaklaşık 150 gram (yapabilirsin)
• taze Elma - 250 g
• kurutulmuş elma - 120 g
• tarçın - 3 çubuk
• sitrik asit - bir bıçağın ucunda

Hazırlık:

1. Kurutulmuş elmaları temiz ılık su ile durulayın, derin temiz kaplara yerleştirin ve sıcak ancak kaynar su dökün.
2. Taze elmaları kabuklardan ve çekirdeklerden tohumlarla soyun, atığı atmayın.
3. Su bir tavaya dökün, elma kabuğunu ve kalan “atıkları” yükleyin. 15 dakika boyunca düşük ateşte bulun.
4. Kaydırmayı süzün Bir tavaya dökün, soyun ve tohumlar.
5. Yıkanmış ve ıslatılmış kurutulmuş elmaları et suyuna dökün, tarçın çubukları ekleyin. Ve on beş dakika boyunca parçalamak için.
6. Paralel olarak, 0,5 cm kalınlığında dilimlerle elmaları kesin, kompozisyon için elma ekleyin, şeker dökün. Taze elmaların yumuşamasına kadar pişirmeye devam edin.
7. En sonunda sitrik asit ekleyin.
8. Tavayı bir kapakla örtün, bir battaniye veya battaniye ile sarın, aromanın açık olması için bir saat boyunca bu formda bırakın.

Armutlu kuru meyve kompostosu: Tarif

Armut kurutulmuş meyvelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Taze armutlar kurutulmuş kadar tatlı değildir. Bununla birlikte, tatlı bir içecek pişirmeyi bekliyorsanız, muhtemelen hafifçe desteklenen yumuşak armut alın. Kompotun asidik olmasını istiyorsanız, katı çeşitlerin armutlarını alın.

İçindekiler:

• İçme suyu - 2 litre
• Şeker - 150 g
• kurutulmuş elma - 100 g
• kuru üzüm - 100 g
• taze armut - 250 g
• sitrik asit - bir bıçağın ucunda

Hazırlık:

1. Durulayın ve ılık suda ayrı kuru elma ve kuru üzümde ıslatın. Bir saat bırakın.
2. Peel ve tohumları taze armutlarla çıkarın, önceki tarifte olduğu gibi pişirin.
3. Filtrelenmiş bir kaynatma ile bir tavada, önce kurutulmuş elmaları 15 dakika pişirmek için kuru üzüm ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin.
4. Kompot pişirilirken, armutları 0,5 cm kalınlığında dilimlerle kesin (önce yarıya, sonra dilimler boyunca kesin).
5. Kurutulmuş meyvelere armut ekleyin, şeker ve sitrik asit ekleyin. Taze meyveleri yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin.
6. Pişirdikten sonra tavayı bir kapakla örtün, demlemek için bir saat verin.

Böyle bir kompote sıcakta bile susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir! Bir elek ile süzün ve yürüyüş için yanınıza alın.

Erik ve kuru erik ile kurutulmuş meyve kompostosu: tarif

Böyle bir kompote ekşi ve özel bir erik aroması olacaktır. İçeceğin rengi açık kahverengiden kırmızı-mülsee değişebilir. Her şey bileşenlerin oranına bağlıdır.

İçindekiler:

• su - 2,5 litre
• Şeker - 200 g
• budalar - 150 g
• kuru üzüm - 100 g
• taze erik - 250 g

Hazırlık:

1. Bu erikleri ve kuru üzümleri durulayın, sonra 40 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika boyunca ayrı bir kapta ıslatın.
2. Tahliye durulayın, iki yarıya bölün, tohumları çıkarın.
3. Kaynar suda şekeri çözün, sırılsıklam kuru erik ekleyin ve 20 dakika pişirin.
4. Bundan sonra, tüm kuru üzümleri dökün ve 5 dakika sonra - taze erik.
5. Son bileşeni ekledikten sonra, pişirme süresi 5 dakikadan fazla değildir.
6. Kompeti sobadan çıkarın, kapağı örtün ve 30-90 dakika bekletin.

Bu ilginç! Böyle bir kompote, kabızlık olarak hassas bir sorunla başa çıkmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, mide veya duodenal ülseri olan insanların yanı sıra gastritten muzdarip insanların içilmesi önerilmez.

Kurutulmuş Meyveli Kayısı Kayıtlı Meyve Kompiği: Tarif

Kuraga özel bir şekilde kurutulmuş özel bir kayısıdır. Tüm kurutulmuş meyveler gibi, kurutulmuş kayısı kendi içinde çok az su içerir, ancak tatlı bir tada sahiptir. Kuraga kompotu genellikle zengin bir altın veya turuncu gölgeye sahiptir.

Önemli! Kompotta, kurallara göre, en fazla 4 tür kurutulmuş meyve olmalıdır. Aksi takdirde, zevklerin bolluğu karışıktır ve anlaşılmaz bir aroma ve “silinmiş” bir tadı olan bir içki alırsınız.

İçindekiler:

• su - 2,5 litre
• kuraga - 300 g
• kuru üzüm - 150 g
• kurutulmuş elma - 100 g
• limon - 100 g
• Şeker - 200 g

Hazırlık:

1. Kuraga, kuru üzüm ve elma uzantıyı akan su ile duruladı. Yıkanmış kuru üzüm ve kurutulmuş kayısı su sıcaklığında.
2. Sobaya bir tava koyun, su dökün, şekeri çözün. Su ısınırken, şeker tamamen çözülmelidir.
3. Şeker erir gitmez - kurutulmuş elma ekleyin, kaynatıldıktan sonra 10 dakika zayıf kaynatın.
4. Limonu paralel olarak durulayın, kabuğun yarısını rendeleyin bir rende üzerine rendeleyin, kompote ekleyin.
5. Limonu daireler halinde kesin, tohumları çıkarın (biraz bırakabilirsiniz). 5 dakika pişirin.
6. Sonra kalan kurutulmuş meyveleri ekleyin, 10 dakika daha kaynatın.
7. Kompeti örtün, bir battaniye veya sıcak bir yatak örtüsü ile sarabilirsiniz. Bir saat demlemeye izin ver.

Kurutulmuş Meyve Kompiği ve Dondurulmuş Meyveler: Tarif

Dondurulmuş meyvelerle komplo, bu tür meyvelerin ek işlem gerektirmemesi nedeniyle hızlı bir şekilde hazırlanır. Genellikle, donmadan önce temizlenir, yıkanır, çıkarılır, kemikler ve diğer gereksiz bileşenler çıkarılır. Böylece, nihai ürün çözüldükten hemen sonra kullanılmaya hazırdır.

İçindekiler:

• İçme suyu - 2 litre
• Şeker - 200 g
• kuraga - 200 g
• dondurulmuş ahududu - 150 g
• dondurulmuş kuş üzümü - 150 g

Hazırlık:

1. Kuraga'yı önceki tariflerde açıklandığı gibi hazırlayın.
2. Tavaya su dökün, şeker ekleyin ve tamamen çözülmesine izin verin.
3. Kurutulmuş kayısı kaynar suya dökün, 15 dakika pişirin.
4. Sonra kuş üzümü ekleyin, 2-3 dakika pişirin.
5. Bir sonraki bileşeni ekleyin - ahududu, pişirmeyin, kaynatma sıcaklığına getirin ve sobayı kapatın. Hemen bir kapakla örtün, en az bir saat ısrar edin.

Bir not al! Ahududu ile kompote asla uzun süre pişirilmez. İdeal olarak, ahududu ekledikten sonra, müdahale etmemek daha iyidir, aksi takdirde meyveler kaynatabilir ve şekli kaybedebilir.

Kuru Meyve ve Kuşluk Kompeti: Tarif

Makalenin bu bölümünde, taze meyveler ve kurutulmuş meyveler ekleyerek kompotu nasıl düzgün pişireceğimiz hakkında konuşacağız. İçecek yararlıdır, ancak aynı zamanda tehlikelidir. Dişlerin emayesine zarar vermemek için sadece bir tüpten içilmesi önerilir.

İçindekiler:

• su - 2,5 litre + 250 ml
• bal - 200 g
• kuraga - 300 g
• kuru üzüm - 150 g
• taze Kukulip Meyveler-250-300 G

Hazırlık:

1. Ön önceki tariflerde olduğu gibi Kuraga ve Vuruşları Hazırlayın.
2. Gülehipleri durulayın, gereksiz tüm parçaları çıkarın, sadece bütün meyveleri bırakın.
3. Harçta, gül kalçalarını ezin, sıcak su (cam, yaklaşık 250 ml) dökün ve 20 dakika demlemesine izin verin. Sonra süzün.
4. Tavada 20 dakika paralel olarak kurutulmuş kayısı kaynatın, sonra kuru üzüm ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
5. Tavayı sobadan çıkarın, oraya bir bardak kuşku pis infüzyonu dökün. 40 dereceye kadar soğutun.
6. İçki soğuduğunda - bal ekleyin, iyice karıştırın, soğutun ve servis yapın.

Kiraz ile kuru meyve kompostosu: Tarif

Kiraz ile herhangi bir kompote koyu bir renge sahiptir, ancak aynı zamanda yüksek şeffaflıktır. Makalenin bu bölümünde, taze ve kurutulmuş kirazlardan zengin bir kiraz kompozisyonunu nasıl hazırlayacağınızı söyleyeceğiz.

İçindekiler:

• İçme suyu - 2 litre
• kurutulmuş kiraz - 200 g
• kurutulmuş ahududu - 150 g
• olgun Kiraz - 250 g
• Şeker - 230 g

Hazırlık:

1. Kurutulmuş kirazları akan su altında durulayın, sonra 5 dakika karıştırın.
2. Taze kirazını durulayın ve kesimlerden ayrı.
3. Tavaya 2 litre su dökün, şeker ekleyin, şekerin tamamen çözünmesini bekleyin.
4. Kurutulmuş kirazları bir tavaya dökün, 5-7 dakika zayıf bir kaynama ile kaynatın.
5. Bundan sonra hazırlanmış taze kiraz ve kurutulmuş ahududu ekleyin. 5 dakika pişirin.
6. Bir kapakla örtün ve bir saat bekletin. Soğutulmuş iç.

Bir not al! Böyle bir kompote, içinde kurutulmuş ahududu varlığı nedeniyle antipiretik ve tartışmalı özelliklere sahip olacaktır.

Kuru üzümlü kurutulmuş meyve kompozisyonu: Tarif

Bu makalede, kuru üzüm ile komposto yapmak için çok fazla tarif tarif ettik. Bunlardan birini seçebilir veya aşağıdaki tarifle iletişime geçebilirsiniz.

İçindekiler:

• İçme suyu - 2 litre
• karanlık kuru üzüm- 200 g
• işık kuru üzüm - 200 g
• kurutulmuş armut - 120 g
• Şeker - 200 g

Hazırlık:

1. Önceki tariflerde açıklanan yöntemde kuru üzüm ve kurutulmuş armut hazırlayın.
2. Şekeri suda çözün, kaynatın, hazırlık kuru üzüm ve kurutulmuş armut ekleyin. 10 dakika pişirin.
3. Tavayı sobadan çıkarın ve 60 dakika boyunca infoks yapmak için kapağın altına bırakın.

Limonlu Kurutulmuş Meyve Kompiği: Tarif

Limon, birçok içecek ve yemeke özel bir piksel, ekşi verir. Limon ekledikten sonra, yiyeceklerin tadı genellikle farklı, daha parlak doymuş hale gelir. Makalenin bu bölümünde, limonlu lezzetli meyve kompozisyonunun nasıl pişirileceğini size anlatacağız.

İçindekiler:

• tatlı su - 2 litre
• Şeker - 250 g
• kuraga - 300 g
• limon - 180 g (2 adet)

Hazırlık:

1. Kuraga'yı daha önce tariflerde açıklanan yöntemde hazırlayın.
2. Limonları durulayın, bir limondan bir bıçakla lezzeti çıkarın.
3. Her iki limonu da dilimlere veya dairelere kesin.
4. Tavaya su dökün, şeker ekleyin, çözün.
5. Şekere kurutulmuş kayısı ve limon kabuğu ekleyin, 15 dakika pişirin.
6. Bundan sonra, parçalara ayrılmış limon ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
7. Sobadan çıkarın ve içeceğin kapalı kapağın altında en az bir saat demlemesine izin verin. Besleme sıcaklığı 15 santigrat derecedir.

Kurutulmuş meyvelerden hangi komposto hamile olabilir ve emziren anne: tarif

Kurutulmuş meyveler, yenidoğanın sindirim sistemini sindirmek için ağır yiyecekler ve güçlü bir alerjen olduğundan, kurutulmuş meyvelerden hamile ve emziren annelerin kullanılması arzu edilmez. Ancak bebeğinizin bu içeceğe tepkisini anlamak için, bazen diyetinizde aşağıdaki kurutulmuş meyvelerden küçük bir komposto eklenmeniz önerilir:

• kuru kayısı
• kuru üzüm
• budama
• tarih
• gül kalçası

Ayrıca, hamile ve emziren annelerin diyetinde izin verilen kompote yapmak için bazı kurallar da vardır:

1. Minimum şeker ve baharat miktarı.
2. Uzun kaynamaya izin verilmez. İdeal seçenek, içeceği kaynatıp 2 saat boyunca aşılamak için bırakmaktır.
3. Bir bıçağın ucuna veya bir çift çay kaşığı limon suyu izin verilir, ancak bununla taşınmayın.
4. Su filtrelenmelidir.

Böylece, makalede daha önce verilen kurutulmuş meyve kompostosu için hemen hemen her tarif alabilir, şeker miktarını azaltabilir ve kaynamayı ısrarla değiştirebilirsiniz - kompozisyonunuz hazır!

Kurutulmuş Meyvelerden Çocukların Kompeti: Bebekler için Tarif

Bebeklerin beslenmesi özel bir özenle tedavi edilmelidir. Yanlış bir bileşen ve uykusuz gece size verilir ve çocuk kolik eziyet eder. Bu nedenle, tüm aynı gereksinimler hamile ve emziren anneler için bileşenler için bu tür bileşenler için dağıtılır. İçeceği kademeli olarak tanıtmanız gerekir ve kolik sık sık rahatsız edici veya tamamen durdurulduğu ana kadar onu dışlamak daha iyidir.

Kurutulmuş Meyvelerden Çocuk Kompeti: Bir Yıl Sonra Bir Çocuk İçin Bir Tarif

Bir çocuk için, bir yıl sonra kurutulmuş elma, armut, kuumvat ve diğer türler kurutulmuş meyvelere güvenli bir şekilde dahil edilebilir. Tipik olarak, bu yaştaki çocuklar, bu içeceği “artı ile 5” öğrenebilen güçlü bir sindirim sistemine sahiptir. Bununla birlikte, bu, artık sadece bir çocuk içebileceğiniz anlamına gelmez.

Yine de incelikleri dikkatli ve kademeli olarak tanıtmaya değer, bebeğin tepkisini gözlemlemeye değer. Şeker, baharat ve pişirme miktarı ile ilgili öneriler, çocuğun 3 yaşına kadar değişmeden kalır. Yukarıda açıklanan hoşunuza giden tarifi kullanın.

Kompottan kurutulmuş meyve turtası: tarif

Kompotu hazırladıktan sonra, kesinlikle kurutulmuş meyveler ve bazen de büyük miktarlarda olacaktır. Onları atmak istemiyorsanız, çay için harika bir pasta hazırlayın. Her şey son derece basit, şimdi bunu göreceksiniz!

İçindekiler:

• kompottan kuru meyveler - 350 g
• un - 500 g
• Şeker-70-100 g
• süt - 150 ml
• tereyağı veya margarin - 180 g (paket)
• baharat - tarçın, vanilya, hindistan cevizi, karanfil veya kakule - tatmak
• kuru Maya - 1 çay kaşığı
• tuz - Bir bıçağın ucunda

Hazırlık:

1. Kompot, yarım şeker, baharat, karışımdan kalan kurutulmuş meyveleri birleştirin.
2. Sütü 40 dereceye kadar ısıtın, maya ve kalan şeker ekleyin, karıştırın. Mayayı kapağın altındaki sıcak bir yerde 15-20 dakika bırakın.
3. Margarini dondurucudan çıkarın, bıçakla un (350 g) ile doğrayın.
4. Sütü bir yağ-yaik karışımı ile birleştirin, kalan 150 g un ekleyin, karıştırın.
5. Hamuru yoğurun, 2 eşit parçaya bölün.
6. Bir parçayı açın, turtanın pişirileceği bir forma koyun. Dolguyu üstüne koyun, sonra ikinci katmanı açın ve dolguyu onlarla örtün. Katmanların kenarları tutam.
7. Pastayı yaklaşık 30-40 dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Metresler not! Bu tarifteki hamur taze, ama çok ufalanıyor. Pişirirken hafifçe yükselir, böylece turtanız kuru olmaz ve dolgu tatlılar ekler.

Video: Lezzetli kurutulmuş meyve komposu nasıl pişirilir