Biyolojide sizden “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerindeki Etkisi” konusunda laboratuvar çalışması yapmanız istendi mi? Bu makalede gerekli tüm açıklamaları arayın.
İçerik
- Laboratuvar, “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerine Etkisi” konuyla ilgili pratik çalışmalar: Sunum için Sorular
- Laboratuvar, Pratik Çalışma “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerine Etkisi”, Nişasta neden tükürük etkisi altında çürüyor, şeker oluşturuyor: hedef, ekipman, iş, geri çekilme
- Laboratuvar, “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerindeki Etkisi” konuyla ilgili pratik çalışmalar: Tekerleklerin Biyolojisi 8. Sınıfı, Masadaki GDZ'ye cevap veriyor
- "Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerine Etkisi" konuyla ilgili laboratuvar çalışmaları hakkında nasıl deneyim kazanılır: Sunum için Fotoğraf
- Tükürüğün nişastadaki eylemi: Video
- Video: Biyoloji üzerine laboratuvar çalışması 8. sınıf. Tükürüğün nişastadaki etkisi
Sekizinci sınıfta, öğrenciler kimya ve biyoloji derslerinde çeşitli deneyler yapmaktadır. Elde edilen sonuçlara dayanarak, laboratuvar çalışmaları yazarlar, sonuç çıkarırlar. Bu makalede, konuyla ilgili laboratuvar çalışmalarının uygulanmasını ele alacağız. "Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi". Daha fazla okuyun.
Laboratuvar, “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerine Etkisi” konuyla ilgili pratik çalışmalar: Sunum için Sorular
Sindirim— bu, bozukluğun bir dizi reaksiyonu ve gerekli maddelerin hücrelerle emilimidir. Birçoğu yanlıştır, besinlerin bozulmasının midede başladığını düşünür. Aslında, gıda sindirimi zaten tamircinin başladığı ağız boşluğundadır. ve kimyasal. darbe.
- Mekanik etki, tükürük, tükürük enzimleri ile ıslatma ve gıda oluşumu anlamına gelir. yumru.
- Tükürük sayesinde kayganlaşır ve yemek borusundan kolayca geçer.
Kimyasal etki— tükürük enzimlerinin gıda yumru üzerindeki etkisi, karbonhidratların parçalanması. Kimyasal işlemenin kanıtı konuyla ilgili laboratuvar çalışmasıdır "Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi".
Laboratuvar çalışmasını, sunumu daha iyi anlamak ve değerlendirmek için aşağıdaki teorik konular ortaya çıkmalıdır:
|
|
|
Tükürük enzimleri sayesinde, karmaşık karbonhidratlar (nişasta, glikojen) basit karbonhidratlara (glikoz) bölünür. |
|
Tükürük enzimleri için, normal vücut sıcaklığı, müsin ve tükürük lizozimleri tarafından sağlanır) gereklidir. Karbonhidratların parçalanmasının reaksiyonunun bu koşulları meydana gelmediğinde ortaya çıkmaz. |
|
Tepki olmayacak. Fermente edilmiş tüm maddeler kaynama ile yok edilir. |
|
Bir iyot çözeltisinin etkisi altındaki nişasta mavi bir gölgede boyanır. Bu reaksiyon, nişasta içeren herhangi bir ürün üzerinde gözlemlenebilir. Örneğin:Çiğ patates kesimi + iyot damlası \u003d patates üzerinde mavi nokta. |
|
Enzimlerin karmaşık karbonhidratlar üzerindeki etkisini anlamanın en kolay yolu- Bu bir parça ekmek ile bir deneyim. Bir parça ekmek uzun süre çiğnenirse, ağızda tatlı bir tat belirir. Neden? Niye? Ekmek nişasta içerir. Kimyasal özelliklerine göre, ne tadı ne de kokuyor. Fermente maddelerin etkisi altında, nişasta tükürüğü glikoza ayrılır. Tatlı glikoz tadı. |
Ağızda sindirim teorik temsillerine sahip olmak, laboratuvara geçebilirsiniz. iş.
Laboratuvar, Pratik Çalışma “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerine Etkisi”, Nişasta neden tükürük etkisi altında çürüyor, şeker oluşturuyor: hedef, ekipman, iş, geri çekilme
Herhangi bir laboratuvarın ana bileşeni, pratik çalışmahedef— süreç sonucunda elde edilecek istenen sonuç. C.konuyla ilgili sürecin süreci "Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi" dır-dir:
- Çalışmak tükürük enzimlerinin nişastaya etkisi.
Amaç belirlenir. Sıradaki aşama— malzeme ve ekipman hazırlanması.Laboratuvar çalışması gerekecektir:
- Pamuklu tekerlekler
- Nişasta
- İyot çözeltisi
- İyot çözeltisi için Petri Kupası
- Kulak temizleme çubukları
Pamuk tekerlekleri nişasta çözeltisine ve kuru olarak emiyoruz (bu en iyi deneylerden bir gün önce yapılır).Sulu iyot çözeltisinin pişirilmesi: 100 ml su + 20/30 damla alkol çözeltisi iyot. Malzemeler kullanıma hazırdır. İlerlemek:
- İyi sonuçlar elde etmek için belirli bir eylem dizisini gözlemlemelisiniz.
- Konu üzerinde çalışmak "Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi" Aşamaları içerir.
- Tabloda daha fazla ayrıntıya bakın.
| İş aşamaları | Gözlemler, sonuçlar |
|
Bu aşamada değişiklik yok. |
|
Disk maviye döndü. Mektubun çizildiği yer boyanmadı. |
|
Tükürükten gelen mektup renksiz kalır. |
|
Laboratuar sırasında. Çalışma, fermente tükürük maddelerinin nişastaya etkisini inceledi. Nişastalı ürünün fermente tükürük maddeleri tarafından parçalandığını kanıtladılar. Prototip— Çalınan pamuklu ped, iyot bölgesi ile etkileşime girerken mavi bir gölgede boyanır. Tükürük ile işlenmiş bir pamuklu pedin yeri boyanmaz. Bu yerde, basit şekere bir nişasta arıza reaksiyonu tutuldu. |
Sonuç - Ptüm hızıyla, tükürüğün etkisi altında, şeker oluşturarak parçalanır:
- Bu nedenle, gıda sindiriminin ağız boşluğunda başladığını kanıtlamak açıkça mümkün olmuştur.
- Bu, tükürükte olan maddeler - enzimler tarafından kolaylaştırılır.
Laboratuvar, “Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerindeki Etkisi” konuyla ilgili pratik çalışmalar: Tekerleklerin Biyolojisi 8. Sınıfı, Masadaki GDZ'ye cevap veriyor
Konuyla ilgili laboratuvar ve pratik çalışma "Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi" yukarıda tarif edildi. Ancak genellikle kimya öğretmeni bu konuda ödevini belirler. İşte D/S'nin cevapları 130 "Biyolojisi, 8. Sınıf" Kolesov D..:
| Egzersiz yapmak | Cevap |
| Boşlukları doldurmak. Mavi bir arka planda beyaz bir desen alındıktan sonra:substrat __ 1__.enzim __ 2__.Beyaz desen ortaya çıktı çünkü __ 3__.Tükürüğü kaynatırsanız, benzer bir deneyim __ 4__. |
|
Sorunun her satırına, yakındaki sütunda numaranın altındaki cevabı girin. Örneğin, substrat nişasta vb. Laboratuvar işinin yürütülmesi kolaydır ve verir % 100 sonuç Deney koşullarına tabidir.
"Tükürük Enzimlerinin Nişasta Üzerine Etkisi" konuyla ilgili laboratuvar çalışmaları hakkında nasıl deneyim kazanılır: Sunum için Fotoğraf
Bir laboratuvarda kendi başınıza deneyimlemeniz istendiyse. Konu üzerinde çalışmak "Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi", sonra sunum için gerekli tüm açıklamaların ve fotoğrafların altına bakın.
- Ekipman ve malzemeler hazırlayın.
- İyice karıştırarak nişastayı suda iyice çözün.
- Sobaya koyun ve nişasta tamamen çözünene kadar pişirin, böylece karışım bir macun - 5 dakika dönüşün.
- Kütleye bir gazlı bez koyun.
- Çekin ve kumaşın kurumasını bekleyin.
- Bir nişasta reaktifi hazırlayın: Biraz su ve birkaç damla iyot karıştırın.
- Tükürük içinde bir pamuk yünü nemlendirin.
- Harf, nişastalı karışımda övülen gazlı bezin kesimine çizin.
- Isıtıp elinizdeki kumaşı sıkın.
- Iotini suyla daldırın.
- Dışarı çıkın ve bir pamuklu çubukla boyanmış mektubu göreceksiniz. Boyamadı.
Marley'nin çalınan kesimi maviye döndü. Tükürüğün parlak olduğu site. Metinde yukarıdaki bu konuyla ilgili sonucu okuyun.
Tükürüğün nişastadaki eylemi: Video
“Tükürük enzimlerinin nişastadaki etkisi” konusunda laboratuvar çalışması yapmanız gerekiyorsa, aşağıda D/S'ye yardımcı olacak bir video bulacaksınız. Aynı video sunum için uygundur.
Video: Biyoloji üzerine laboratuvar çalışması 8. sınıf. Tükürüğün nişastadaki etkisi
Konuyu okuyun:
