Porridge - İşaretler: Yulaf lapası ile ilgili hangi inançlar?

Yulaf lapası - uzun zamandır Rus'taki masada ana yemek olmuştur '. Onunla hangi işaretlerin ilişkili olduğunu öğrenelim?

Atalarımız uzun zamandır en basit yiyecekleri kullanıyor: yulaf lapası, taze lahana çorbası (lahana çorbası) ve elbette ekmek. O zamanın en uygun fiyatı, her ev hanımının her zaman sobada yulaf lapası veya ekmek hamuru olan bir tenceresi vardı. Yulaf lapası uzun bir süre bilindiğinden, inançlar ve geleneklerle büyümüştür.

Yulaf lapası ile ilişkili gelenekler ve inançlar

Hazırlık sürecinde yulaf lapasına özellikle dikkat edildi, sürekli olarak gözlendi.

Yulaf lapası, fırındaki açıklığın yanından tavada biraz yükseldiğinde, sorun ve sıkıntılar taşıyordu. Ve aksine, fırın duvarının arkasına daha yakınsa - aileyi mutluluk ve şans bekliyordu. Bu işarette, anlamı oldukça basit olan 3 karakteri (yulaf lapası, pot, soba) hemen sayabilirsiniz: fırından çıkmaya doğru - bu şansın kulübeden çıktığı anlamına gelir ve duvara, bekleyin, Evdeki artış. Büyülü bir bakış açısından, fırında yaşayan parfümler, evin sahiplerine tahrişlerini gösterir veya saygılarını not eder.
Yulaf lapalı tam bir pot, her zaman refahı ve iyi davranmayı sembolize etmiştir. Her zaman saksıları tedavi ettiler ve kırılmayacaklarından çok korkuyorlardı, çünkü aileye talihsizlik getirecekti. Ancak, yulaf lapası ev ruhunu tedavi ederse bu inanç nötralize edilebilir. Özel bir ritüel gerçekleştirdi. Bütün gece uzak köşede yulaf lapası ile çatlamış bir tencere taşındı ve şafakta, nehirdeki kuşlara veya balıklara yulaf lapası verildi ve tencerenin parçaları yere gömüldü.

Yulaf lapa her zaman yağ ile çiğnenmişti. Evde, bir nedenden dolayı yağ olmaması durumunda, yulaf lapası hiç pişirilmemiştir, çünkü yararlı niteliklerini ve büyülü gücünü kaybedeceğine inanılıyordu. Eski zamanlardan beri, bir atasözü bize geldi: "Yulaf lapayı yağla şımartamazsınız."
Bayramda, doğum gününün kutlanmasının onuruna, her zaman yulaf lapası hazırladılar. Masada oturmadan önce, doğum gününün başının üstünde bir tören yapıldı. Pastayı aldılar ve bolca odakladılar ve sonra kutlamanın suçlusunu kafanın üzerindeki ayırdılar. Dahası, yulaf lapası olabildiğince bulaşmalıdır, böylece bir parça turta üzerine akar. Ne kadar çok olur, kişi daha uzun yaşar.
Porridge, vaftiz üzerine ayrılmaz bir özellikti. Sonuçta, bu gün tahmin etmeye başladı. Bir kaşık yulaf lapası omuzun üzerine atılmalıdır. Kaşık yere inerse, yakında ailede bir artış bulacaksınız - bir oğlunuz olacak ve diğer taraf bir kızsa.
Vaftiz için yulaf lapası Özel bir tarife göre hazırlandı. Yarım pot yıkamış karabuğday döktüler. Tuzlu ve ısıtılmış su ile üste döküldü. Yulaf lapası tüm suyu emdiğinde ve soba eritildiğinde, tencere baş aşağı döndü ve fırına konuldu ve damperi kapattı. Bir boynuzla dışarı çıktılar.
Vaftiz için iki farklı tahıl hazırlandı. Biri evin metresi tarafından hazırlandı, diğeri bir ebe idi. Ebe yulaf lapasına bal ekledi. Yulaf lapası, buğday tahıl veya karabuğdaydan dik olmalıdır. Master'ın yulaf lapası, şarap, tuz ve karabiber ilavesiyle tuzlu olmalıdır. Zenginliği çekmek için, çocuk kürk üzerine atıldı ve yulaf lapalı pot bir kürk şapkaya konuldu ve bu şekilde servis edildi.

Tatlı yulaf lapasının pişirildiği boş bir tencere masaya bölündü ve fragmanlar bahçeye atıldı - başarılı bir hasat. Bize kırık yemeklerle ilişkili bir atasözü geldik: "Yemekler dövüyor - mutluluk için."
Evin sahiplerinin yulaf lapası biraz farklı bir şekilde emildi. Çocuğun sağlıklı ve bolca büyümesi için, bebeğin babası bir kaşık yulaf lapası yemek ve boş bir kaşık atmak zorunda kaldı. Tencerede küçük bir yulaf lapası varsa, mümkün olduğunca yükseğe yerleştirilmelidir. Kötü ruhlardan ve kirli güçlerden kurtulmak için konuklar eğlendi, güldü, gürültülü, mümkün olduğunca daha yüksek sesle, şarabı tavana püskürttü.
Kum ve Kuma'nın kendi rolleri vardı. Yulaf lapaları olmalı, sadece kaşıkın dışında.
Vaftiz vaftiz sırasında şenlik masasına porridge konmak zorunda kaldı. Sadece bu durumda yenidoğana refah, sağlık ve iyi şanslar getirecektir. Bu işaretleri takiben, tencere dünyevi mallarla soğukkanlılıkta yeterince büyük olmalıdır. Bu nedenle, ev hanımları mümkün olduğunca bir pot bulmaya çalıştı.
Tüm konuklar bir tabağa koydukları yulaf lapası sonuna kadar yemelidir, aksi takdirde bebek sürekli zarar verir. Ve eğer bebek yulaf lapası değilse, karısı çirkin olacak.

Eski Rus geleneğine göre, sinirli ve aşırı piyasaya sürülen bir yulaf lapası ailesinin babasını beslemek gelenekseldi. Bu, babasına bir kadının doğum sırasında ne tür bir işkence yaşadığını açıkça ortaya koydu. Bu alışılmadık gelenek aileyi sabitledi.

Çocuk doğduğunda, misafirleri davet etmek ve ayrıca yulaf lapası pişirmek alışılmıştı. Kuma'nın masaya yulaf lapası olan bir pot koyması gerekiyordu. Oraya bir madeni para koyan ilk kişi oldu, arkasında tüm konuklar tarafından bir rhinestone yapıldı. Son para çocuğun vaftiz babasını koymalıdır. Yulaf lapayı dağıtmadan önce, konuklar plakadaki tüm paraları çıkardılar ve bebeği anneye getirdiler. Kutlama boyunca yiyeceklerin övülmesi ve mutluluk, refah, sağlık ve güç arzusu olması gerekir.

Eski Rus'ta, ziyarete gelen insanlar her zaman yulaf lapası potuna bakmaya çalıştı, eğer doluysa, sahipleri konuklar için mutlu ve pot zaten yarı boşsa, beklenmiyordu.
Her zaman yiyeceklerde bir böcek bulunursa, beklenmedik bir sürprizle önceden haber verildiğine inanılıyordu. Sinek veya midges'in düştüğü yulaf lapası başka bir önemdir. Bu durumda, yulaf lapasına dokunmadılar ve hemen sığır attılar. Böyle bir yulaf lapası sorun yaratabilir.
Rus'ta, yeni evliler konukların yemeğini yulaf lapası ile besledi. Böylece ilk ortak aile yemeğini kutladılar. Konuklar yulaf lapasını sevdiyse, onu övdüler ve gençlerin bir bebek sahibi olacağı zaman tekrar ziyarete geleceklerine söz verdiler.

Günümüzde, bir yemek sırasında masadaki ana yer hiç yulaf lapası değil. Ancak, birçoğu işaretleri ve mucizevi güçlerini hatırlıyor. Yulaf lapası ile ilgili işaretlerin evinizi şans ve iyice dolduracağını varsayıyoruz.