Kış için nane nasıl hazırlanır: Meyve suyu, jöle, sos, içecek, kompote, şekerle nane için bir tarif. Kış için nane nasıl kurutulur, dondurulur ve ne kadar depolanabilir?

Kış için nane iş parçası ve depolama. Et yemekleri pişirmek için tarifler.

İçerik

Kış için Nane'den ne yapılabilir?

Her tür kültürel ve vahşi nane tıp, yemek pişirme, kozmetolojide aktif olarak kullanılır. Nane bir ilaç olarak kullanılır, yatıştırıcı ve dezenfekte edici özelliklere sahiptir.

Dış kullanım için nane yaprakları, dermatolojik hastalıkların tedavisi, saçların genel olarak güçlendirilmesi ve bir analjezik olarak sebore ile mücadele için kullanılır.

Nane ile dahili kullanım için çay, içecek, tentür, jöle suyu, sos, likör, reçel pişirebilirsiniz.

Nane çeşitli ürünler ve yemeklerle iyi gider. Bu formda nane bağırsak krampları, bronşit, şişkinlik, bulantı, mide ekşimesi, baş ağrısı ile başa çıkmaya yardımcı olur.

Video: Nane'den ne pişirilir? Tarifler

Kış için nane nasıl saklanır?

Çiçeklenme sezonunda nane toplar ve hasat ederler - Haziran, Temmuz. Koleksiyon için hammaddeler arasında gövdeler, yapraklar, çiçek salonu bulunur.

Kış için nane depolama yöntemi seçmeden önce, bir bitki belirli bir birincil işleme tabi tutulmalıdır.

Tüm yapraklar çözülmeli, çıkarılmalı, sonra durululmalı ve iyice kurumalıdır.

Video: Nane Depolama

Kış için kurutma nane

Nane kurutmak çok basit. Demetlere, sürgünlere, geniş kağıt torbalara yerleştiriyoruz. Bandaj cep torbaları ve iyi havalandırma ile kuru bir karanlık yere asıyoruz.

Böyle bir kurutma, ultraviyole radyasyona maruz kalmamaya yardımcı olacaktır, böceklerin yayılmasına izin vermeyecektir. Ve iyileştirici uçucu yağlar ve vitaminler tam olarak kalacaktır.

Kurutulmuş nane hazırlığı nane yapraklarının hışırtmasıyla belirlenir. Birbirinden iyi ayrılırlarsa, kolayca öğütürlerse, kurutma tamamlanabilir.

Kış çayı içmesi için nane, aroma için çeşitli bitkiler eklenir: kekik, St. John's Wort, adaçayı ve kekik.

Modern dünyada, nane kurutmak için özel elektrikli kurutucular kullanılır. Kurutma nane için, en düşük ve en hafif sıcaklık rejimini - yaklaşık 35 derece kullanmak gerekir.
Kurutulmuş nane depolamak için en iyi yer, sıkıca bitişik bir kapaklı kuru cam bir kaptır. Kurutulmuş nane raf ömrü sekiz aydan fazla değildir.

Kış için nane dondurucu

Nane dondurma çeşitli şekillerde gerçekleştirilebilir:

Olmadan donma mazeret. Nane yapraklarını öğütün ve ürünleri depolamak için bir kabın içine yerleştirin. Raf ömrü dokuz aydan fazla değil. Daha sonra Mint faydalı özelliklerini kaybedecektir.
Nane beyazlatma. Daha uzun bir raf ömrü için , Nane kaynar suya birkaç saniye, daha sonra hemen soğuk suda indiririz ve donma için torbalara yerleştiririz.

Muhteşem ve aromatik kokteyller hazırlamak için nane dondurulur buz küpleri. Bunu yapmak için, nane yapraklarını dikkatlice özel kalıplara yerleştirin ve kaynatılmış su dökün.
Bu tür küplerde önleyici ve antiviral çayların hazırlanması için, zencefil parçaları ve limonlar koyabilirsiniz. Donduktan sonra nane küpleri torbalar halinde saklanır.

Kış için nane jölesi

Kış için nane yazın anılarını memnun edecek ve soğuk algınlığının önlenmesini önlemeye ve hastalıkla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Jelly'nin kendisi sarı , için Ona güzel bir zümrüt gölgesi vermek, limon suyu veya yiyecek boyası yeşili eklemelidir.

Nane jölesinin kıvamı kalın bir sos gibidir. Böylece masayı sadece çay içme için değil, aynı zamanda enfes kuzu ve kümes hayvanları yemekleri için ana sos şeklinde ayarlayabilirler.

Nane jöle hazırlamamız gerekecek:

Yapraklar nane-one Fincan
su temizlenmiş bir Fincan
Elma sirkesi ½ bardak
Şeker kum katı kilogram
Boya yemek ve beş damla
Jelatin veya pektin-yetmiş Beş gram

Yemek pişirme aşamaları:

L ben iyice nane ve ince doğraydım
Jöle hazırlanması için bir tavada, asma sirkesi dökün, nane ve şeker döşeyin
İyice karıştırın
Kabı küçük bir ateşe koyun, kaynatın, yavaşça karıştırarak
Kaynadıktan sonra ısıdan çıkarın ve boyayı jöle içine sokun
Yine, ateşe bir tava koyun ve kaynatın. Bir dakika tutun ve ısıdan çıkarın
Hazır -gazlı bez veya elekle boruya yapım jöle
Kavanozları temizlemek için jöle nane dağıtın ve on beş dakika sürelerini sterilize edin
Kavanozları oda sıcaklığında tıklayıp saklıyoruz

Video: Kış için Nane Şurubu

Video: limonlu nane reçeli

Kış için şeker ile nane

Kış için nane aromasını korumanın bir yolu nane şekerinin hazırlanmasıdır. Böyle kokulu bir muamele çok çeşitli mutfak yemekleri için uygundur.

Nane şekeri pişirmede, içecekler, salatalar ve tatlı hazırlık için kullanılabilir.

Şekerin hazırlanması için:

Taze Nane - 200 gram
Şeker - 100 gram

Hazırlık:

Tüm malzemeleri öğütün ve yardımla karıştırın blender
Ortaya çıkan homojen kütleyi temiz kavanozlara yerleştirdik, içerikleri iyi bir şekilde izliyoruz
Buzdolabındaki böyle nane şekeri uzun süre saklanır

Mutfak icatlarınızın kokulu aroması için, hazırlanan yemeğe böyle bir nane ekleyin.

Kış için nane suyu

nane meyve suyu aktif olarak kullanılmış içinde terapötik hedefler. Sayesinde onun antiemetik, choleretik ve antispazmodik özellikleri.
Kullanmak meyve suyu nane ve içinde yemek ve -den pişirme şekerleme Ürün:% s.

İçin üretme meyve suyu itibaren nane gerekli:

Yapraklar nane – 1 kg
saflaştırılmış su— 0.5 L

Hazırlık:

İle hAZIRLAMA nane meyve suyu üzerinde kış mevsimi taze yapraklar nane sığ kesmek veya Özledik vasıtasıyla bir et değirmeni
Elde edilen sıvı israr etmek içinde kurs Üç saat
O zamanlar tseim, getirmek önceki kaynamak
Çıkarır meyve suyu İle birlikte ateş ve dökün içinde bankalar
Sterilize etmek yakın yirmi dakikalar, hermetik Üzerine ve veririz serin
Kale meyve suyu veh nane yapabilmek -den oda sıcaklık

Kış için nane sosu

Sos itibaren nane sayılar işık içinde hazırlıkve Çoğu zarif üzerinde tatmak. O müthiş gölgelertatmak et bulaşıklar, özellikle itibaren kuzu.

Üretme nane sos oluyor ortak sonraki içindekiler:

nane taze — 400 grip
Sirke şarap — 100 grip
Tuz, Şeker— üzerinde 10 grip
su sıcak— 100 grip

Yemek tarifi hazırlıklar nane sos

Alıyoruz nane, benim altında koşma su, kuruduyuz
Broşürler dikkatlice ayırmak
Öğütmek nane içinde blender
Yerleştiriyoruz nane içinde kapasite, doldurmak sirke, uykuya dalıyoruz tuz ve Şeker
Ekle su için fiş gerekli tutarlılık
nane sos hazır

Video: Kış için nane sosu

Kış için nane içeceği

Kış için nane içecekleri şunları içerir: nane çayı, nane özü, nane likörü, mojito, nane kompotu, nane şurubu, nane kaynatma.

Bir nane suyu esas olarak kışın öksürük tedavisi için ve SARS için bir dezenfektan olarak hazırlanır.

Nane kaynatma hazırlanması için 15 gram kuru nane alıyoruz ve bir bardak temiz su döküyoruz
Zaman yemek pişirme - 15 dakikalar
Yarım saat demleyelim,
Üst solunum yolu hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için bir kaynatma içiyoruz