Arpayı suda nasıl ve ne kadar pişirecek? Lezzetli İnci Arpalı Yulaf Lapası Nasıl Pişirilir: Tarif, İpuçları

Perlovka, belki de, tüm tahılların en hafife alınmasıdır. Nedeni, banal cehaletin bu tahılın nasıl hazırlanacağıdır, çünkü yemek pişirme teknolojisi pişirme tahılları için standart prosedürden biraz farklıdır. Makalede Pearl Arpa Porridge pişirmenin küçük sırları hakkında konuşacağız.

İçerik

Arpayı pişirecek ne kadar?

Bu soruya kesin bir cevap yok.

Pişirme süresi, tahılın ön hazırlanması yöntemlerine ve aslında hazırlık yöntemine bağlıdır.

Aşağıdaki tabloda, yulaf lapası pişirmenin yaklaşık süresini bulacaksınız.

Pişirme metodu	Zaman, Dakika
Mikrodalga fırında	25-30
Yavaş bir ocakta	60
Sıradan bir tavada	30-50
Çift kazanda	40-50
Çizimde	60
Düdüklü tencerede	15-20
Su banyosunda	6 saate kadar

Bu ürünü hazırlama yöntemleri ve yulaf lapasının hazırlanmasında kullanacağınız mutfak aletlerine bağlı bir tarif kitabı ile ilgili tahıl üreticisinin önerilerini dikkatlice incelediğinizden emin olun.

Suda bir arpa nasıl pişirilir?

Tahılları birkaç suda iyice duruladığınızdan emin olun. Böylece, mutlaka herhangi bir tahılda bulunan tozu ve küçük çöpleri çıkarırsınız.
Temiz tahılları rahat bir kapa yerleştirin ve 200-250 g tahıl için 1 litre su hızında ılık su dökün. Şişlik için yulaf lapasını bırakın. Kilitleme süresi: 6 ila 12 saat.

Şişlikten sonra yulaf lapası hacimde 2 kat artacağını lütfen unutmayın.

Başka bir önemli nüans: Tahıllar ne kadar uzun süre şişerse, ürünün termal işlenmesi o kadar az zaman alır.

Islanmayı ihmal etmeyin. İniş, sindirilmeyen ve insan vücudu tarafından emilmeyen fitik asidin yıkım mekanizmasını tetikler.
Şişmiş tahılları tekrar akan suda durulayın ve sonraki pişirme için rahat yemekler koyun. 250 g tahıl için 500 ml su hızında su ekleyin.

ÖNEMLİ: PAN oldukça hacimli olmalıdır, çünkü iyi bir püresi bile hacimde 2 kat artabilir.

Tahıl ile suyu kaynatın, ateşi orta seviyeye indirin ve pişene kadar pişirin. Yaklaşık 30 dakika.

İpucu: Su tamamen emilirse ve yulaf lapası tam olarak hazır değilse, biraz kaynar su ekleyin ve pişirmeye devam edin.

Pişirmenin ortasında, yulaf lapanızı tuzlayın ve biraz yağ ekleyin: tereyağı veya sebze.
İdeal olarak, pişirdikten sonra, yulaf lapası bir süre dinlenmelidir. Bunu yapmak için, 20 dakika boyunca 50 ° C'ye kadar ısınmış bir fırında sıcak bir yere yulaf lapası ile bir tava yerleştirin.

Lezzetli İnci Arpalı Yulaf Lapası Nasıl Pişirilir: Tarif, İpuçları

Arpa hazırlamanın bir başka hızlı yolu, akrabalarınızı hassas krem \u200b\u200bpüresi ile şımartmanıza izin verecektir.

Tahılları birkaç suda durulayın, bir kevgire aktarın, aşırı nemi çıkarmak için birkaç kez iyice sallayın. Uygun bir kapa aktarın ve kefir veya düşük yağlı içerikli başka bir ekşi ürün ürününü dökün. 250 g tahıl için 500 g kefir gerekecektir. 2 saatten itibaren ıslatma.

ÖNEMLİ: Asidik ortam, tahıllarda bulunan fitik asit ve minerallerin bağlantılarını yok eder.

Şişmiş tahılları tekrar soğuk suyla durulayın ve sonraki pişirme için rahat bir tabağa koyun. 250 g tahıl için 750 ml su hızında su ekleyin.
Suyu tahıl ile orta ateşte kaynatın. Tavayı çıkarın ve kaynar suyu boşaltın.
Tahılları tekrar soğuk suyla dökün (750 ml su 250 g tahıl). Tahıl ile suyu kaynatın, ateşi orta seviyeye indirin ve pişene kadar pişirin.