Sebzelerden Çiçekler: Fikirler, Üretim Şemaları, Fotoğraf

Sebzelerden çiçek kesmeyi nasıl öğrenir: Adım -by -adım açıklamalar ve talimatlar.

• Sebze başyapıtları yaratma sanatı, yeni ve güzel tercih eden aşçıların kalbinde bir yanıt buldu. Herkes oyma sanatında ustalaşabilir. Sadece dikkatli olmak ve acele etmemelidir, çünkü sebze ve meyvelerin sanatsal kesimi her aşamanın doğru yürütülmesini gerektirir.
• Yemekleri özel bir şekilde dekore ederseniz şenlik masası daha muhteşem görünecektir. Meyve sebzeleri ve çiçekler yetişkinler ve çocuklar tarafından coşkuyla karşılanacaktır.

Sebzelerden Çiçekler: Bu nasıl yapılır, yeni başlayanlar nereye başlamalıdır?

Sebzelerden çiçekler veya sebzelerin sanatsal kesme yöntemi, Güneydoğu Asya'dan Avrupa kıtasına göç etti. Yerel kadınlar için, koldan düşen her şeyi Openwork süsleri ile örtmeye tanıdık kabul edilir. Görülen güzellik izlenimi altında, Asya'yı dolaşan turistler egzotik eve götürüyorlar ve elbette bu teknikleri olağan ürünlerinde tekrarlıyorlar.

Şimdi, ilk sınıflardan oyunun açık iş dünyasına girebileceğiniz ve sebzelerden çiçek kesmeyi öğrenebileceğiniz birçok farklı çevrimiçi kurs var. Kendinizi ana sınıflara, pratik yapmanızı, çiçekleri en basitten daha karmaşık seçeneklere kadar kesmenizi öneririz.

Sebzelerden çiçek kesme sanatı nedir:

• Ürünlerin oyulması uzun ve özenli bir iştir. Çalışma, ilginç bir süsleme veya karmaşık figürleri dikkatlice kesmek, yazıt yapmak veya orijinal çiçek aranjmanları eklemek için farklı şekillerin kesilmiş hazırlık parçalarından.
• Bir çalışmada, Üstatlar çeşitli malzeme türlerini birleştirir ve telkari karmaşık sebze yapıları toplama sanatına sahiptir. Oyma bir mozaik, çiçekler ve bir süs ve sadece sebzelerin yüzeyine oyulmuş çizimlerdir. Videoyu biraz daha düşük izledikten sonra, çiçek besteleriyle kendiniz şenlikli bir yemek için bir masa dekore edebilirsiniz.

Sebzelerden Çiçekler: Yenilebilir Buket Nasıl Toplanır?

• Yenilebilir bir buket monte etmek için sebzelere, narenciye ihtiyacımız olacak. Buzdolabındaki sebzeleri kullanabilirsiniz.
• Üssü yoğun büyük meyvelerden topluyoruz. Örneğin, turpların temeli olarak kullanılabilir.
• Yapıyı ahşap şişler ve kürdanlarla sabitleriz.
• Kesme desenleri için özel bir oyma bıçağı satın almak daha iyidir. Ancak alamadıysanız veya sebzelerden ilk kez bir şey kesmeye karar verdiyseniz, sıradan bir mutfak bıçağı da uygundur. Keskin ucu olan ince esnek bir bıçaklı bir bıçak seçin.

Önemli: Orijinal meyve tipini (taze ve koyulaşmamış) korumak için, her iki taraftaki sebzeden her bir sebze parçası bir dilim limon ile bulaşmalıdır. Sonra kutlama boyunca sebze çiçek aranjmanları iştah açıcı görünecektir. Yani işe başlıyoruz. Belli bir el becerisine sahip şaheserler oluşturmak için 10-15 dakikadan fazla bir süre ihtiyacınız olmayacak. Sebzelerden çiçeklerin nasıl kesileceği ve açıklamaları dikkatlice okuyacağına dair video öğreticilerini izleyin!

Video: Sebze ve meyvelerin güzel kesimi

Sebzelerden Çiçekler: Dekoratif kesim için hangi araçlara ihtiyaç vardır?

Sebzelerden çiçek kesmeye başlayarak, birçok sorunuz olabilir. Bunlar arasında, ilk etapta hangi araçlara ihtiyaç duyulduğunun ve nasıl çalışılacağının yanlış anlaşılması olacak? Hadi anlayalım!

Oymalarda kullanılan birçok araç vardır. Uzun bıçaklarla çok format bıçaklar olabilir. Ayrıca kazılar, çeşitli şekiller, keski vardır. Bu aletleri kullanarak sadece çiçekleri kesemez, aynı zamanda dekoratif elementleri, geometrik şekilleri çiçek ve meyvelerin yüzeyine uygulayabilir, süslemelerle süsleyin.

Sebzelerden çiçek kesmek için hangi bıçaklar kullanılır:

• tayland - Yoğun sebzelerle çalışmak için kullanılır (kereviz, balkabağı, kabak)
• oymacı - Tay bıçağı görevle başa çıkmazsa karmaşık desenleri kesmek için kullanılır
• Üçgen bölüme sahip karbar Farklı yaprakları kesmek için
• oval - Yuvarlak ve orijinal bölümlerin tasarımı için
• hilal - Kabak, karpuz, sağlam bir kabuklu diğer büyük meyvelerdeki süsü kesmek için

Bunlar ana oyma bıçakları. Onların yardımıyla basit süs eşyaları ve güzel dekoratif unsurlar yaratabilirsiniz. Hala birçok farklı bıçak var, ancak profesyoneller onları zaten kullanıyor.

Video: Sebzelerden Çiçekler: Hangi aletlere ihtiyaç vardır?

Sebzelerden Çiçekler: Salatalıktan Çiçekler Nasıl Kesilir?

Aşçı biraz yaratıcılık gösterirse ve detaylara dikkat ederse, en basit yemek bile rafine olur. Aşçının sanatsal tadı, sebzelerden oyulmuş mücevherlerde de kendini gösterir. Step -Adım fotoğraflarını inceleyerek sebzelerden oymacıya hakim olmaya başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, mücevher ve çiçekleri kesme sürecinin sebzelerden ayrıntılı olarak anlaşıldığı bir video bulmak daha iyidir. Tüm videoya baktıktan sonra çalışmaya başlayabilirsiniz.

Dekoratif bir salatalık oluşturmak için neye ihtiyaç duyulacak:

• Her şeyden önce, evin birden fazla salatalık olduğundan emin olmanız gerekir. Gerçekten de, kesme sürecinde, çarpık olmak için bazı parçalarınız olabilir ve sonra tekrar kesmeniz gerekecektir.
• Daha fazla çalışma için ikinci ön koşul akut iyi bir bıçağın varlığı olacaktır. Videoyu, basitten daha karmaşık seçeneklere kadar salatalıktan yemekler için mücevher yapabileceğinizi izleyin.

Video: Sebzelerden Çiçekler - Bir Salatalık Dekoratif Dilimleme

Video: Sebzelerden Çiçekler - Salatalık Gül

Video: Sebzelerden Çiçekler - Salatalıktan Takı

Sebzelerden Çiçekler: Bir Gül Havuç Nasıl Yapılır?

Havuç Rose: Yöntem 1

• Sebzelerden çiçek kesmeye başlayın. Havuçları akan suyun altında ön bırakın, kuru bir kağıt havlu ile iyice silin. Bundan sonra ince daireler halinde kesin.

• Sebzenin doğranmış dairelerini 15-20 dakika boyunca tuzlu suya indiriyoruz. Bu basit teknik, çiçeğimizin yapraklarını esneklik havuçlarından vermeye yardımcı olacaktır. Havuç parçaları bir peçete veya kağıt havlu üzerinde kurutulduktan sonra, onları bir sırada masaya koyun, birbirlerine uygulanır.
• Bir rulo ile bir havuç daireleri şeridi çeviriyoruz. Gelecekteki tomurcukların her iki tarafında yaprakları kürdanlarla tamir ediyoruz. İlk gülü şenlikli yemeğin üzerine koyabilirsiniz. Yapraklar olarak maydanoz veya diğer yeşillikler kullanabilirsiniz.

Video: Sebzelerden Çiçekler - Bir Gül Havuç Nasıl Yapılır?

Havuç Rose: Yöntem 2

• İş için özel bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Plakaları sebze boyunca kesin.
• Yine, tüm doğranmış havuç parçalarını tuzlu suda 15-20 dakika uzatın. Plakalarımız suda demlendikten sonra, bir kağıt havlunun yüzeyine koyun ve üstte başka bir havlu ile örtün.
• Plakalar kuruduğunda, tomurcukların oluşumuna devam ederiz. Plakayı alıp sıkı bir rulo ile sıkmaya başlıyoruz. Bazı yerlerde ikiye bükerek ve çevirerek başka bir tabakla devam ediyoruz. Bir kürdan ile tamir ediyoruz.

Video: Sebzelerden Çiçekler - Havuç Konileri

Sebzelerden çiçekler: Havuç veya turptan yapılmış zambaklar nasıl yapılır?

• Oyma tekniği kullanılarak yapılan şenlikli bir masada bir tabağı dekore etmek için en yaygın unsur bir çiçektir. Yoğun sebzelerden çiçek kesebilirsiniz. Lily'yi keseceğiz.
• İş için özel bir oyma bıçağına veya sıradan, ancak keskin bir şekilde ihtiyacınız olacak. Havuçtan veya turptan zambakları keseceğiz. Sebzeleri üç parçaya bölerek kestik. Daha önce sebzelerden çiçek kesmediyseniz, geniş bir kısımdan çalışmaya başlamak daha uygun olacaktır.
• Yuvarlak yan duvarları kestik, havuçları bir pentagon şeklini verdik. Yanlardan insizyon yapıyoruz. Tamamen kesilmiş parçaları kesmek gerekli değildir. Böyle basit bir şekilde, gelecekteki Lily'nin ilk (daha düşük) yapraklarını yapacaksınız.
• Sonra, bir dama tahtası deseninde insizyon yapmaya başlıyoruz. Sadece bu sıra ilkinden biraz farklıdır - düz tarafları kesmek gerekir, ancak ilk katmanı kestikten sonra oluşturulan köşeler. Her bir taç yaprağının kenarlarını makasla kestik, sivri bir şekil verdik.
• Bir parça havuç temelde genişse, birçok yaprak yapabilirsiniz. Tabandaki ince bir havuç parçasından, az sayıda yaprakları olan bir “tomurcuk” elde edilecektir. Çekirdeğe bir bıçakla daha sivri bir şekil veriyoruz, üstünü hafifçe kesiyoruz (çiçeğin içindeki çekirdeği derinleştirmek için). Çekirdeğin ana formu oluştuktan sonra organlarındaki yapıyoruz.
• Açıklanan tüm eylemleri sebzenin diğer kısmı (havuç veya turp) ile tekrarlıyoruz, biraz daha az veya daha fazla bir parça alıyoruz. Birkaç renk hazır olduğunda, yemeği dekore etmeye başlayabilirsiniz. Böyle bir çiçek bileşimi hem bir sebzeyi hem de et yemeğini iyi dekore edecektir.

Havuç veya turp zambakları: Nasıl kesilir?

Önemli: Kompozisyonun güzel görünmesi için çeşitli kök ürünlerini karıştırmak daha iyidir. Hem radyolar hem de salatalıklar uygundur (pürüzsüz tenli bir sebze seçin) ve balkabağı. Meyveler, o zaman elma, portakal, limon, karpuz ve kavun seçtiyseniz burada kullanılabilir.

• Daha estetik bir bitmiş havuç çiçeği için, çekirdeğin renginin özellikle ifade edilmediği kök mahsulü tercih etmek daha iyidir.
• Oyma için lahana seçerken, lahana çarşaflarının güdük üzerinde iyi tutulup tutulmadığına dikkat etmelisiniz. Yoğun bir kafa daha iyi görünüyor.
• Sebzenin bir kısmını zengin renkte vurgulamanız gerekiyorsa, Bulgarca biber bu amaç için idealdir. Biber ayrıca sebzelerden gelen çiçekleri mükemmel bir şekilde tamamlar.

Video: Sebzelerden Çiçekler - Salatalıktan Takı Kesmeyi Öğrenme

Sebzelerden Çiçekler: Havuç Kelebek:

• Bizim için sebze servis etmenin olağan yolu dilimler, halkalar. Yeni başlayan oymacılar için, olağanüstü seçeneklerden birinin dikkate alındığı bir video sunuyoruz - bir havuç kelebeği.
• Konukların dikkatini çekmesi garanti edilen, şenlikli bir yemekte güvenle mini kaydetme olarak adlandırılabilen alışılmadık bir unsur. Bir büyük havuç çok fazla kelebek alacak. Aynı dekoratif eleman radis'ten yapılacaktır.

Sebzelerin Kelebek Nasıl Yapılır - Aşağıda sunulan videoya bakın.

Video: Havuç Kelebek

Video: Bir turptan bir kelebek nasıl kesilir?

Sebzelerden Çiçekler: Soğanlardan Krizantem

Festival masasının orijinal dekorasyonu soğan çiçekleri olacak. Krizantemler, asterler veya birçok yaprakları olan diğer çiçekler olabilir. İş için bir soğan, keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Ayrıca, uygun ruh haline ihtiyacınız var. Kötü bir ruh haliniz varsa, sebzelerden ve meyvelerden güzelliği kesmeye başlamamak daha iyidir. Çiçek aranjmanı için küçük ampuller seçmeniz tavsiye edilir. Böylece krizantemler bugüne daha fazla karşılık gelecektir.

• Kabuğu ampulden önceden çıkarın. Tepeyi kesin. Ampulleri dibe kesmiyoruz. Alt kısmı keserseniz, çiçekin gelecekteki tüm tasarımı parçalanabilir.
• Yaklaşık 1 cm'nin sonuna kadar kesilmeden merkezi çizgi boyunca bir insizyon yapıyoruz. İlk kesime ikinci bir dikey yapıyoruz, aynı zamanda 1 cm sonuna kadar bırakıyoruz.
• Şimdi kesmeden sonra oluşan tüm kısım bir bıçakla yarıya bölünmüştür. Böylece, sonunda sekiz özdeş parça alıyoruz. Her parçayı ikiye bölün ve 16 parça alın.
• Krizantemimizin yapraklarını alt katmanlardan dikkatle ifşa etmeye başlıyoruz.
• Konteynere soğuk su dökün ve soğanı 10-15 dakika indirin. Yine ikinci krizantem sırasının yapraklarını açıklıyoruz. Tüm yapraklar açık olduktan sonra, bir sonraki çiçeği sebzeden kesmeye başlayabilirsiniz.

Video: Sebzelerden Çiçekler - Soğanlardan Salataları Süslemek İçin Krizantem

Sebzelerden Çiçekler: Karnabahardan Krizantem

• Karnabahardan krizantemleri kesmek için, sebzenin kendisini genellikle çöp kovasında bulan bir kısmına ihtiyacınız olacak. Başlangıç \u200b\u200bolarak, lahana kafasının üst kısmından kurtulmamız gerekiyor. Ayrıca yaprakların tüm gevşek kısmını da çıkarıyoruz.
• O zaman bir karbon oluk bıçağına ihtiyacımız var. Bu bıçakla kenardan ortaya bölümler yapıyoruz. Kesintilerin uzunluğu farklı olabilir. Kesimin ortasına yakın, taç yaprağına gerçek bir krizantem gibi daralmış formu vermek için kısaltın.
• Renkli lahana "banyo" dan krizantemler yaratma çalışmalarımızı tamamlar ve soğuk suda bir sebzeden bir çiçek kesin. Soğuk suda kalmak insizyonlara güzel bir şekil verecektir - biraz bükecekler, bu da eksik zarafetin çiçeğini verecek.

Bulacağınız şenlikli yemekler ve dekorasyon seçenekleri tarifleri burada. Salata ve atıştırmalıkların nasıl düzenleneceğine dair makale burada.

Sebzelerden Çiçekler: Şemalar ve Step -By -By -Process Tanıtımları

Video: Sebzelerden Çiçekler - Karnabahardan bir krizantem nasıl kesilir?