Evde donmuş viburnumdan ne yapılabilir? Viburnum Meyvelerden Ne Yapılabilir: Tarifler

Viburnum ile tarifler.

İçerik

Kalina, bütünlük, destek, zihin gücü ve cesaretin bir sembolüdür. Onun hakkında çok konuşabilirsin. Sonuçta, bize iyi bir ruh hali, güçlü bağışıklık, bir canlılık suçlaması veriyor. Diğer tarafta açalım ve birçok yeni şey öğrenelim.

Viburnum kurutulmuş, kullanışlı özellikler

Kalina güneşin, enerjinin, aktivitenin bir sembolüdür. Herhangi bir Viburnum yemekleri vücuda enerji akışı sağlayacaktır. Bu çok iyi İmmünostimülatörAma yine küçük dozlarda.

İnsanlar uzun zamandır herhangi bir hastalığı iyileştirebileceklerini fark ettiler. Meyveler şunları içerir:

ütü
amino asitler
iyot
bakır
bir sürü vitamin
tüm patojenik bakterileri öldüren fytoncides.

Bu mucize meyveleri aynı anda toplamanız gerekiyor İlk donlardan sonra, hemen şu anda acıyı kaybederler ve eser elementlerle doyurulurlar. Tüm vitamini korumak için:

Meyveleri nazikçe kesin.
5 dakika kaynar suya daldırın.
Sonra onları sudan çıkarın ve kurumaya bırakın
İsterseniz fırında kurutabilirsiniz.

Kalina kontrendiklenmiş Basınç, artrit, yüksek asitliği olan insanlar, çocuğu taşıyan kadınlar. Herkes için - sadece vazgeçilmez! Kendinizi ve doğanın hediyelerini sevin!

Kalina sosu için: tarif

Birleştirmek:

500 g Viburnum
250 g şeker
10 g sitrik asit
baharat

Sos aşağıdaki gibi hazırlanmıştır:

Kalina'yı doğrudan çalıdan koyarsanız, yıkayın ve meyvelerin donması ve acı kaybolması için dondurucuya iki saat koyun.
Cildin daha yumuşak olması ve kemik kolayca ayrılması için meyveleri 5 dakika dökün. Kaynar suda, bu sayede, patates püresi içinde çok kolay öğütebilirsiniz.
Meyveler kaynatıldıktan sonra, hamurun daha hızlı geçmesi, öğütülmesi için büyük hücrelerle bir elek üzerine dökün.
Sonra viburnum etini tencereye dökün ve 10 dakikadan fazla pişirin. Zamanı artırırsanız, sos daha sıvı olacaktır.
Kaynandığında şeker ekleyin, tatmak için tuz ve baharat ekleyin - istenirse siyah ve kırmızı biber olabilir.
Kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatın, sitrik asit ekleyin.

Kış için bankalara yuvarlanmak istiyorsanız, sosu önceden sterilize edilmiş bir litre kavanozuna dökün ve 30-35 dakika sterilize edin. Ne kadar uzun dönerse, o kadar lezzetli olur.

Video: Nefes kesen viburnum sosu

Kalina Kompotu: Tarif

Tüm ailenizi memnun edecek bu kadar kokulu ve çok lezzetli bir kompote hazırlamak için özel mutfak becerilerine ihtiyaç duymaz. Her şeyden önce, ihtiyacınız olacak:

Meyveler - 750 g
Su - 2 L
50 g şeker veya 15 g bal

Daha öte:

Meyveleri alın, dallardan ve hasarlardan çıkarın ve akan su altında iyice durulayın.
Onları tahta bir kaşıkla gönderdi. Meyvelerden serbest bırakılacak meyve suyu, uygun bir kapa dökün.
Suyu kaynatın, soğumaya bırakın ve ancak sonra meyveleri oraya dökün.
Ateş giyin ve 15 dakika pişirin, tüm özellikleri korumak için sürekli bir tahta kaşıkla karıştırın.
Ortaya çıkan kompote, şeker veya bala meyve suyu ekleyin.
Bu kompostoyu kış için kapatmak istiyorsanız, bankaları iyice yıkayın ve sterilize edin.
Kompeti kavanozlara dökün ve kapaklarla yuvarlayın.
Tamamen soğuduktan sonra serin bir yere götürün.

İçkiyi saklamayacaksanız, soğuduktan sonra zaten kullanıma hazırdır. Tadı baharat eklemekten korkmayın, bir özelliği vurgulayacak ve aromayı geliştirecekler.

VİDEO: Kış için Kalina Kompotu

Viburnum'dan Kisel

Pişirmek çok basit. Bunun için ihtiyacınız olacak:

3 bardak Viburnum
Sarı aiva - 2 adet. (Her şey porsiyon sayısına bağlıdır)
Su - 4 L
1.5 bardak şeker (tatmak daha iyidir)
3 yemek kaşığı. l. nişasta

Ayrıca kompotu hazırlarken:

Viburnum'u durulayın ve meyveleri dallardan ayırın.
Çeyrek tohumlardan soyun ve ince plakalar halinde kesin.
Nişasta akan su ile önceden dökün.
Şekeri kaynar suya atın, iyice karıştırın ve ancak o zaman o zamandan önce hazırlanan diğer malzemeleri koyun.
Her şeyi 4 dakikadan fazla pişirin.
Ardından, ince ısı üzerinde iyice karıştırarak nişasta ekleyin.
2 dakika sonra. Kompot hazır, sobadan çıkarın ve serin.
Dondurana kadar, güzel kalıplara dökün, masaya servis yaparken dekorasyon için viburnum kümelerini süsleyebilirsiniz.

Tüm sevdikleriniz ve arkadaşlarınız, karabuğday kurabiyeleri veya kiraz tatlıları ile iyi giden bu kadar lezzetli ve en önemlisi çok kullanışlı bir içeceği takdir edecektir. Ailenizi mükemmel tariflerle daha sık şaşırtın ve tüm çabalarınızı kesinlikle takdir edecekler.

Video: Sağlıklı ve lezzetli potasyum jöle

Kalina Meyve İçeceği: Tarif

Arkadaşlarınızı böyle harika bir içki ile memnun etmek için:

0.5 l su
300 g şeker
0.5 kg Viburnum

Yemek pişirme hiç karmaşık değil:

Meyveleri yıkayın ve kurumaya bırakın.
Sonra tavaya viburnum dökün ve ahşap spatulayı açın.
Su ekleyin ve iyice karıştırın ve ateşi koyun.
Şekeri dökün ve tamamen çözünene kadar tekrar iyice karıştırın.
Bir dakika kaynatın.
Şimdi kapatabilir, bir kapakla örtün ve tamamen soğuyana kadar bekleyebilirsiniz.

Meyve içeceği soğuduğunda, süzün ve gerçek tadı ve aromanın tadını çıkarın.

Bu içeceği çeşitli baharat ekleyerek de pişirebilirsiniz:

Taze Viburnum meyvelerini doğrudan çatallı bir bardakta bastırın.
Sonra kaynar suya aktarın (ilk tarifte olduğu gibi).
Acıdan kurtulmak için 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Saz şekeri, iyice karıştırın.
Sonra tatmak için aromatik baharatlar ekleyin: tarçın ve anason yıldız işareti. Ve taze sıkılmış portakal suyu, meyveye özel bir picki verecektir.
Bir kaynatın ve 3-5 dakika boyunca ince ısı üzerinde kaynatın.

Lezzetli ve sağlıklı içecek hazır. Herkesin iştahının tadını çıkarın!

Video: Kalina Fors

Turta ve Viburnum ile Pasta: Dolgu Tarif

Bir büyükanne gibi tadı olan kek pişirmek için, dolgu için:

500 g çilek
2-3 yemek kaşığı. L un
100 g şeker

Diğer eylemleriniz:

Viburnumu bir kaseye koyun, fazla suyu boşaltın. Kan dolaşımı için çok yararlıdır, bu yüzden dökmeyin, ancak için.
Sonra meyvelere un ve şeker ekleyin, karıştırın.
Hamuru açın ve gelecekteki turtalar için parçaları kesin.
Daha önce dolguya hazırlanan her bir turtayı koyun. Ve en çok sevdiğiniz formu kör edin.
İş parçasını, bitkisel yağla önceden yağlayarak fırın tepsisine koyun.
İnce bir havlu ile kaplayarak 30 dakika boyunca bırakın.
Ardından, fırını istenen sıcaklığa ısıtın ve bir fırın tepsisi koyun. Yaklaşık 20 dakika pişirin.

Viburnum ile çok lezzetli turtalar hazır! Güvenli bir şekilde fırından çıkarılabilir ve arkadaşları ziyaret etmek için arayabilirler. Viburnum'dan kokulu çay veya diğer yararlı içeceklerle servis yapın.
Viburnum ile bir pasta için bir dolgu hazırlamak için biraz daha üzüm alın. Yani tat çok sıradışı olacak:

200 g Viburnum ve üzüm
100 g şeker
yumurta sarısı
limon suyu

Hazırlık:

Kalina, durulayın ve kuru sıralayın.
Kupadaki üzümleri dilimlerle birleştirin. Üzüm çok büyük bir kesim ise, tohumları çıkarır.
Şeker serpin, limon suyu ile dökün, iyice karıştırın.
Haddelenmiş hamurun üzerine dikkatlice koyun, hamurun ikinci kısmını örtün.
Az miktarda su ile seyreltilmiş sarısı ile yağlayın.
Sonra 30 dakika fırında pişirin.

Tatlı ve hafif acının hoş bir kombinasyonu turtalara özellikler verir. Herkesin iştahının tadını çıkarın!

Video: Viburnum ile turtalar

Viburnum jöle nasıl yapılır?

Sadece 1: 2 oranında şeker ve viburnum'a ihtiyacınız var

Gerekli Eylemler:

İyi yıkanmış viburnum'u dallardan temizleyin.
Sonra acı bırakmak için 15-20 saniye haşlanmış su ile dökün.
Bu meyvenin tüm iyileştirici özelliklerini öldürmemek için su sıcak olmalıdır.
Kaba oluklu bir yüzey kullanarak güveç boyunca süzün.
Yavaşça, ahşap bir havaneli yardımıyla suyu sıkın ve şekerle karıştırın. Suyu buzdolabında durduğunda, kalınlaşacak ve demir benzeri hale gelecektir.
Bu meyve suyu tam olarak Kalina'da çok fazla olan pektin, herhangi bir koruyucu olmadan doğal jöle dönüşecektir. Eğer balla yeniden canlandırırsanız, kıvam daha sıvı olacaktır, şeker varsa, tam bir jöle alırsınız.

Çok lezzetli bir muamele hazırlamanıza rağmen, onları kötüye kullanamayacağınızı unutmayın! Her şey ölçülü olmalı. Günde 1 çay kaşığı kullanın ve bir canlılık ve ilham kaynağı hissedeceksiniz.

Küçük çocuklar bu tedaviyi kesinlikle takdir edecek ve yeni bir gün için sabırsızlanıyor. Doğanın hediyelerini akıllıca kullanın ve bundan büyük zevk alın, tüm gün için yeni bir güç ve enerji yükü.

Video: Kalina Jelly

Viburnum ve Elma'dan Povidlo: Tarif

Çok lezzetli bir reçel hazırlamak çok kolaydır. İhtiyacın olacak:

300 g Viburnum
1 kg elma ve şeker
0.5 yemek kaşığı .l Tarçın

Aşağıdakileri gerçekleştirin:

Viburnumu iyice yıkayın, dalları temizleyin.
Daha önce tarif edildiği gibi ağrıyı kaynar su ile çıkarın.
Elmaları yıkayın, çekirdeği kesin ve orta kalınlıktaki küçük şeritlere kesin.
Onları suyla dökün ve cilt yumuşar, böylece 20 dakika boyunca düşük ateşte kaynatın.
Elmalar hazır olduğunda, yulaf ezmesi oluşana kadar bir karıştırıcı ile öğütün.
Viburnum'u elmalarla birleştirin ve baharatların tadı için ekleyin. Dolu olana kadar pişirin.
Bankalara dökün, 20 dakika sterilize edin. Ve yuvarlan.

Şimdi kış soğuk algınlığından korkmaya gerek yok. Baharatlı aromanın ve eşsiz bir tatın tadını çıkarın. Ailen kesinlikle bu tarifi sevecek. Çok çaba gerektirmez. Acemi bir metresi bile onunla başa çıkabilir, asıl mesele, tarifte yazıldığı gibi büyük bir arzuya sahip olmak ve her şeyi yapmaktır.

Video: Viburnum'dan Paul

Kvass of Viburnum: tarif

Kvass uzun zamandır bir soğutma içeceği olarak kabul edildi, uykudan sonra gerçek zevk ve uyanış getiriyor. Bir SIP güç döner, canlılık verir ve ruh halini yükseltir. Ve Kalina'nın faydalı özellikleri hakkında çok şey söylendi.

Hala yapıp yapmamanızdan şüphe ediyorsanız, elbette ilk seçeneği seçin. Sadece hazırlayarak, birçok kişinin ne hakkında konuştuğunu hissedeceksiniz. Ve bu basit tarifi herkesle paylaşabilirsiniz. Size çok fazla çaba ve zaman almayacak ve sonuç şüphesiz lütfen. Kvass için ihtiyacınız olacak:

10 litre su
2 kg şeker
30 g maya
1 kg Viburnum

Kvass'ın hazırlanması:

Su uygun bir tavaya yazın.
Malt, yıkanmış ve seçilmiş viburnum ve maya eklediğinizden emin olun.
Tüm bunları bir kapta karıştırdığınızda, serbestçe karıştırabilmeniz için çok serin olmamalıdır.
En az 10 saat düşük ateşte tash. Bundan sonra soğumaya bırakın.
Daha fazla fermantasyon için KVASS'ı 9 saat boyunca sıcak bir yere aktarın.
İyileşme Kvass hazır.

Kvass of Viburnum: maya olmadan tarif

Maya olmayan bir tarif için, malzemelerin yarısına son sürümden daha ihtiyacınız olacak:

Meyveleri iyice sıralayın, dallardan yıkayın ve ayırın.
Başka meyveleri deneyebilir ve ekleyebilirsiniz. Kalina her türlü ile iyi gidiyor, vurgularını ve benzersiz bir tadı ekliyor.
Çileklerle uğraşırken, tavaya su dökün ve şeker ekleyin. Tamamen çözünene kadar iyice karıştırın.
Şurubu kapatın ve biraz soğumaya bırakın.
Meyvelerle karıştırın ve ince bir ağla kaplayarak iki gün bırakın.
İki gün sonra ızgarayı çıkarın ve tekrar iyice karıştırın ve ağdan süzün, üç katta katlayın.
Ortaya çıkan suyu kavanozlara dökün ve yedi gün daha koyun.
Kvass çok yararlıdır, tüm vücudu güçlendirmeye, güç yüküne ve birçok hastalığın tezahürünü önlemeye yardımcı olur.

Doğal, herhangi bir koruyucu ve boya olmadan. Her şeyden emin olmak ve bu tarifi arkadaşlarınıza tavsiye etmek için kendiniz pişirmeye çalışın.

Viburnum ile çay: faydalı özellikler, tarif

Çay, çeşitli soğuk algınlığının yayılması mevsiminde çok alakalıdır. Çok kolay yemek.

İlk seçenek:

Daha önce tarif edilen tüm tariflerde olduğu gibi, meyveleri dikkatlice seviyoruz, tüm vitaminleri korumak için seramik yemekleri soyuyor ve hayal ediyoruz.
0.5 bardak meyve için - 300 g haşlanmış su.
Karışım soğuduğunda, süzülür ve tatmak için bal ekleyin.

İkinci Tarif:

2 yemek kaşığı al. l meyve ve 1 su bardağı kaynar su dökün.
İki saat sonra, kokulu bira hazır!
Tadı ve tadını çıkarmak için biraz soğutulmuş çaya bal ekleyin.
Böyle bir çay sadece stresi hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuzu mükemmel bir şekilde güçlendirir.

Üçüncü Seçenek:

Yukarıdakilerin hepsine nane ekleyebilirsiniz.
Veya tadı bir parça limon ve sıradan siyah çay ile tamamlayın.

Dördüncü Seçenek:

Genellikle anjina muzdarip çocuklar için, kupada bir avuç deniz buckthorn'u viburnum ile demleyebilir ve verebilirsiniz.
Çay asidiktir, mukoza zarlarına verilen hasarla çok hoştur, iltihabı giderir ve dolaşım sistemini geri yükler.
Böyle bir kaynatma yetişkinler için sarhoş olabilir. Yerleşik dozlara uymanın ana şey

Önerilen tariflerden hangisini hazırlayacağınız, hepsi zor bir çalışma gününden sonra voltajı mükemmel bir şekilde hafifletir, bağışıklığı güçlendirir ve enerji ile yükler. En sevdiğiniz tarifi keşfedin ve herkesle paylaşın.