Ekşi mandalina ile ne yapmalı? Onları nasıl tatlı haline getirilir?

Bu makaleden ekşi mandalina nasıl tatlı hale getireceğimizi öğreneceğiz.

İçerik

Kış, mağazalarımızın narenciye ile dolu olduğu zamandır. Ve zevklerinin tadını çıkarıyoruz. Özellikle tatlı mandalina. Ama mandalina satın alıp onları evde denedikten sonra, ekşi olduklarını görüyoruz. Böyle meyvelerle ne yapmalı? Sonuçta, mağazaya geri dönmeyecekler. Tatlı hale getirilebilirler mi? Bu makalede öğreniyoruz.

Tatlı Mandalina Nasıl Seçilir?

Olgun ve tatlı mandalina aşağıdaki özelliklere sahiptir:

Mandarin parlak turuncu veya parlak sarı parlak bir cilde sahiptir (açık turuncu meyveler ekşi tadı olacaktır)
Meyve yoğun, orta ölçeklidir (büyük ve düzleştirilmiş mandalina genellikle asidiktir)
Cilt fetüsten kolayca çıkarılır
En tatlı mandalina İspanyol, Fas ve İsrail

Farklı ülkelerde büyüdüğü mandalina böyle görünüyor

Not. Hangi mandalina ülkesinden nasıl öğrenilir? Abhazian ve Türk mandalina küçük portakal, Türk sarı, esas olarak tatlı ve ekşi olabilir. İspanyol mandalina parlak turuncu, orta boydır, dallar ve yapraklarla satılık bize getirilir. Fas ve İsrail mandalina, fetüsün ortasında bir çentik ile küçük parlak turuncu ila kırmızımsıdır. İsrail meyveleri kışın mağazalarımızda görünür.

Ekşi ve tatlı mandalina gibi görünen şey budur

Asidik mandalina nasıl tatlı hale getirilir: Japonca mikrodalgada hızlı yol?

Eğer satın alırsak mandalve oldukları ortaya çıktılar ekşi, aşağıdaki prosedürleri onlarla yapın:

Asidik mandalina alıyoruz, yıkıyoruz
Meyve derisini birçok yerde bıçakla deliyoruz
30 saniyede mikrodalgaya koyun
Onu sobadan çıkarıyoruz ve havalı
Narenciye deneyiyoruz - tatlı olmalılar
Buzdolabında saklayın

Dikkat. Meyvelerde kesim yapmazsanız, mikrodalgadaki mandalina patlayabilir.

Ekşi Mandalları Nasıl Tatlı Yapılır: Japon ılık suda hızlı yolu

Yöntem 1. Bu yöntemde bu yöntemde asidik mandalinadan tatlı mandalina yapmak gerekir:

Yaklaşık 40 santigrat derece derin bir kaseye ılık su dökün
Ekşi mandalina 10 dakika içinde indiriyoruz
Bu süre zarfında, narenciye olan narenciye asidi, ayrışacak
Mandalları sudan alıyoruz ve yiyebilirsin - onlar tatlı.

Yöntem 2. Mandalları ılık sudan aldıysanız ve hala tatlı değilse, yöntem 2 kullanırız:

Mandalları ılık sudan çıkarırız ve buza indiririz
Böyle bir su prosedüründen sonra, narenciye meyvelerinin yenilebilir olduğu beyaz bölümler bile

Dikkat. 10 dakikadan fazla bir süre boyunca mandalina suda tutamazsınız, aksi takdirde yumuşak olurlar.

Ekşi Mezdir Tutarlarını Nasıl Tatlı Yapılır: Uzun Yol

Asidik mandalina satın aldıysanız ve sokakta güneşli güzel günlerde, onları bitirmelerini sağlayarak, birbirlerine dokunmamaları için pencereye yayabilirsiniz. Güneş ışınlarının mandalina üzerine düşmesi arzu edilir. Meyveler birkaç gün içinde acele edecek.

Dikkat. Narenciye ile herhangi bir işlem prosedürü C vitamini miktarını azaltır.

Ekşi mandalina gibi tatlı sos ile nasıl tatlı hale getirilir?

Asidik mandalina aldıysanız, tatlı sos ile tatlandırılabilirler.

Bal-limon sosu: tarif

Sos için alalım:

2 yemek kaşığı. l. bal
1 yemek kaşığı. l. Taze limon suyu
Tozda bir bıçak bıçağının ucunda

Yemek pişirme:

Sıvı balını karıştırın, meyve suyu limondan sıkın, tarçın dökün ve her şeyi karıştırın.
Mandal malzemelerini deriden temizler ve dilimlere sökeriz.
Dilimleri mandalina sosu ile döküyoruz, doğranmış fındık ile süslüyoruz.

Yani, ekşi mandalina satın alırsanız ne yapılması gerektiğini biliyoruz.