Biraya alerji: Semptomlar, nasıl tezahür eder? Bira alerjisi olabilir mi?

Akşam arkadaşlarıyla eğlendiyseniz, bira içtiniz ve sabah vücudunuzda kırmızı lekeler fark ettiniz, bunu düşünmelisiniz. Biraya alerjiniz muhtemeldir.

İçerik

Neyse ki, bu tür durumlar nadiren ortaya çıkar. Ancak, bu durumda her zaman ne yapacağınızı bilmeniz gerekir. Bu makale neden bira alerjisi, hastalığın hangi semptomları ve bunlarla nasıl başa çıkılacağını ayrıntılı olarak açıklayacaktır.

Biraya alerjilere neden olan nedir?

Sık sık alerjilerden muzdarip insan kategorisine aitseniz, daha az bira yemeye çalışın. Bu içecek alerjik reaksiyonun semptomlarını kışkırtmasa da, rahatsızlık yaratabilir.

Biraya alerji, köpüklü içeceğin bir parçası olan bireysel bileşenlerden kaynaklanır:

arpa solodu
atlama
maya
Çeşitli katkı maddeleri

Bira Alerjileri: Sebepler

Tıp açısından alerji kavramını düşünürsek, bu vücudun belirli bir uyarana anormal bir reaksiyonudur. Yani, bağışıklık sistemi bir şeye güçlü bir duyarlılık gösterir. Çoğu insan için kabul edilebilir geleneksel bileşikler vücut tarafından düşmanca olarak algılanır.
Alerjik reaksiyonların köpüklü bir içeceğe neden olduğu sık durumlar vardır. Eğer bilmek istiyorsan biraya alerji belirtileri, İlk olarak, içeceğin bileşimini inceleyin. Sonuçta, bileşenleri artan hassasiyete neden oldu.
Ne yazık ki, bazı insanların neden bira içebileceğini güvenilir bir şekilde cevaplamak zordur, diğerleri ise alerjiyi hemen yönetebilir. Sadece söyleyebiliriz artan hassasiyet bütün bir faktör kompleksiyle ilişkili.
Çoğu zaman, sorunu miras alan insanlar alerjilerden muzdariptir. Genetik Karmaşık Bilim. Ancak, eğer ebeveynlerin bir ürün için kronik hastalıkları veya alerjileri varsa, mutlaka çocuklara iletileceğini söylüyor. Ayrıca, bölgede zayıf ekolojisi olan insanlar uzun zamandır acı çekiyorlar.

Bira alerjisi olan diğer nedenler:

Sık kullanılan Peny büyük miktarlarda içiyor.
Diyatez, rinit, astım veya dermatit
Gluten hassasiyeti. Bu bileşen tahıl proteinlerini ifade eder.

Çoğu zaman, bira alerjisi, tahıl mahsullerine karşı artan hassasiyet nedeniyle kendini gösterir.

İnsan vücudu aşağıdaki bileşenlere büyük tepki verir:

Çavdar Polen
yabani ot tahılları
Çiçek açan buğday

Biraya Alerji: Nasıl görünüyor?

Arkadaşlar çemberinde bira içmeyi seviyorsanız, dikkatli olun. Son birkaç yılda, gittikçe daha fazla bira alerjisi vakası var.
İçeceğin veya kompleksin ayrı bir bileşeninde negatif bir reaksiyon ortaya çıkabilir. Her şey vücudunuza bağlıdır.
Aşağıda alerjik bir reaksiyona neden olabilecek biranın ana bileşenleri bulunmaktadır.

Şerbetçiotu alerjisi

Bu bileşen içeceğe belirli bir acı verir. Şerbetçiotu köpüklü içeceğin ana bileşenidir. Ancak, bu bitkinin konileri vücudun olumsuz bir reaksiyonuna neden olabilir.
Eğer şerbetçiotu alerjiniz olduğunu biliyorsanız, kullandığınız ürünlerin bileşimlerini dikkatlice inceleyin.

Şer3'lere alerjik bir reaksiyon bu tür semptomlarla kendini gösterir:

Kusma refleks.
Güçlü bulantı saldırıları.
Güçlü ve acı verici öksürük.
Burun akması.
Atma saldırıları.
Zor nefes almak.

Alerjiler esas olarak Mirzen'i kışkırtır. Bu bileşik, şerbetçiotu uçucu yağlara dahildir. Büyük sağlık sorunlarına neden olur.

Malt'a Alerji

Bira üretiminde malt şerbetçiotu yapılır. Arpa fidelerinde alerjileri kışkırtan çok fazla LPT var.
Çiçek polenine olumsuz bir reaksiyonunuz varsa, bira içerken dikkatli olun. Bu bileşenin kurbanı olabilirsiniz.

Malt'a alerjilerin belirtileri:

kızarıklık ve karıncalanma derisi
pulmoner ödemden kaynaklanan güçlü öksürük
yüzün şişmesi

Malt için bir alerji fark ederseniz, mısır veya pirinç birasına tercih verin. İçlerinde gluten yok.

Patlama alerjileri

Biranın bir parçası olan en ünlü ürün maya. İçeceği fermente etmek için gereklidirler. Maya, protein bileşiklerinden oluşan tek hücreli mantarlardır. Alerji kışkırtıyorlar.

Maya'ya olumsuz bir reaksiyon belirtileri:

Kan basıncında keskin dalgalanmalar
Gözlerin gözyaşı
Mide bulantısı
Kusma refleks
Bağırsak bölgesinde kolik
Mide bozukluğu
Deride döküntüler
Çok nefes alma

Diğer bileşenler

Alerjiler sadece ana değil, aynı zamanda köpüklü içeceğin bir parçası olan ikincil bileşenleri de kışkırtabilir.

Bu esas olarak sebze proteinleri için geçerlidir:

yulafta bulunan avenin
mısırdan Zeina
arpa'dan Gordeine
buğday ve çavdar gluten

Etanole alerjisi

Bazı insanlarda, etil alkol vücuda girerse negatif bir reaksiyon ortaya çıkabilir. Birada ve bu maddenin biraz azında olmasına rağmen, bir alerji hala ortaya çıkabilir.

Etanol alerjilerinin belirtileri:

kan basıncında dalgalanmalar
zor nefes almak
burun akması
artan vücut ısısı
hızlı Zehirlenme
vücudun derisinde kızarıklık
şişme
kuru cilt

İşlemeye alerjik reaksiyon

Bira yapmak için üreticiler ana malzemeleri işler. Bunu yapmak için kimyasal katkı maddeleri kullanın. İşleme sürecinde, vücudun olumsuz reaksiyonlarını kışkırtan LTP arpa proteini üretilir.

Alerji belirtileriniz varsa, bunların kışkırtılması muhtemeldir:

boyalar ve koruyucular
tat stabilizatörleri
lezzetler
birayı daha çamurlu yapan maddeler
Şerbetçiotu ikame

Yukarıdaki bileşenlerden bazıları köpüklü içeceğin raf ömrünü artırmayı amaçladı. Diğerleri - fermantasyon sürecinin iyileştirilmesine katkıda bulunur ve ona daha zengin bir tat ve aroma verir. Bu tür maddelerin dezavantajı, vücudun - alerjilerin olumsuz bir reaksiyonuna neden olmalarıdır.

Bira çeşitleri ve alerji

Bu tür köpüklü içecekler var:

Canlı bira - Bu en ünlü ve popüler çeşitlerden biridir. Filtreleme ve pastörizasyon işlemini geçmez. Canlı biranın bileşimi sadece birkaç malzeme içerir - solod, şerbetçiotu ve bira mayası. İçeceğin bu adı, fermantasyon sürecinin sürekli olarak gerçekleştiğini göstermektedir. Daha önce tahıl ürünlerine mevsimsel alerji belirtileri gösterdiyseniz, vücudunuz bu tür köpüklü içeceğe olumsuz yanıt verebilir. İçeceğin son kullanma tarihini dikkatlice takip edin. 2-3 günden fazla olmamalı.
Alkolsüz bira. Üretim sürecinde başka bir maya türü kullanılır ve düşük sıcaklıklar da ayarlanır. Üreticinin maltozun alkol olmaması için fermantasyon işlemini yavaşlatması gerekir. Alkolik olmayan birada alerjen maya ve içeceğin raf ömrünü artıran bileşenler olabilir.
Farklı Bira. Ne yazık ki, şişeden bira ve dökülme arasında ana fark yoktur. Böyle bir içki içtikten sonra bir alerjiniz varsa, kompozisyonu dikkatlice inceleyin. Ancak bundan sonra vücudun olumsuz bir tepkisini neyin neden olduğunu belirleyebilirsiniz.
Buğday birası Buğday maltından oluşur. Alerjik reaksiyona neden olan bu bileşendir. Tahıl mahsullerine mevsimsel alerjilerden muzdarip olanlarda olumsuz bir reaksiyonla karşılaşması muhtemeldir.
Siyah bira. Üretim sürecinde, Malt kızartılır ve ek işlemeye tabi tutulur. Karanlık bira çok fazla şerbetçiotu içerir. Bu nedenle alerjiler şerbetçiotu veya malt kışkırtır.
Beaty bira. Üretim sürecinde pirinç veya mısır kullanılır. Bunlar ideal bir buğday ikamesidir. Son birkaç yılda, bu tür köpüklü içecekler giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Bu tür biranın ana özelliği, gluten kalıntılarının bitmiş içecekten çıkarılmasıdır. Yukarıdaki tüm özellikler göz önüne alındığında, alerji olasılığı önemli ölçüde azalır.

Süresi dolmuş köpüklü bir içecek vücut için özellikle tehlikeye sahiptir. Bira süresi dolmuşsa, kullanmak imkansızdır. Alerjik reaksiyon yerine gıda zehirlenmesini kışkırtıyorsunuz.

Alerjik reaksiyonun en yaygın semptomları Quincke'nin ödemi ve ürtikerdir.

Ayrıca, diğer işaretler ortaya çıkabilir:

Rinit. Kendini hapşırma, öksürük ve burun tıkanıklığı ile gösterir.
Baş dönmesi.
Konjonktivit.
Gastrointestinal sistemle ilgili sorunlar.

Bira alerjilerinin atipik belirtileri

Alerjilerin klinik belirtilerine atfedilmesi zor belirtiler vardır. Aralarında:

sürekli zayıflık ve ilgisizlik
ruh halindeki keskin değişiklikler
eklem ağrısı ve kaslar
konsantrasyonla ilgili sorunlar
artan vücut ısısı

Genellikle biraya alerjilerin atipik semptomları, ağız boşluğunun döküntü ve ödemdir. Kaşıntı da ortaya çıkabilir.

Ergenlerde, hamile kadınlarda ve genç annelerde bira alerjileri

Mevzuat, alkolik içeceklerin 18 yaşında olmayan kişilere satılması yasak olduğunu söylüyor. Ergenlerde alerji belirtileri yetişkinlerle aynı olacaktır.

Hamilelik ve emzirme sırasında kadınlar küçük miktarlarda bira yiyebilir. Ama bu yapılamaz. Aksi takdirde, sağlık sorunları riski sadece kadınlarda değil, aynı zamanda çocukta da artmaktadır. Kadının vücuduna az miktarda köpüklü içecek girse bile, hamileliğin sonlandırılması olasılığı vardır.
Anneleri hamilelik sırasında bira içmelerine izin veren çocuklarda, genellikle görünür kardiyovasküler hastalık belirtileri.
Emzirme sırasında kadınların da köpüklü bir içecek kullanımını terk etmesi gerekir. Olumsuz etkiler Bebeğin sinir ve dolaşım sistemi. Bir bebeğin alkole bağımlılık geliştirdiği vakalar vardı. Ne yazık ki, hızlı bir şekilde kendini gösterir, ancak semptomlardan kurtulmak oldukça zordur.
Ayrıca, bir bebek beslenme sırasında alkol almayı bırakmazsa, bir bebek bira alerjisi olabilir. Kendini gösterir gıda hazımsızlık, bulantı ve kusma. Semptomlar yetişkinlerden çok daha karmaşık olur. Tüm doktorlar kadınlara hamilelik ve emzirme süresi sırasında köpüklü içeceği terk etmelerini tavsiye eder.

Bira alerjileri nasıl teşhis edilir?

Bira alerjilerini belirlemek için teşhis almak istiyorsanız, bunu yapmak oldukça zordur. Bira alerjileri ile ilişkili tüm semptomlar başka, daha az ciddi problemlerden bahsedebilir.
Köpüklü bir içeceğe alerjik bir reaksiyonunuz olup olmadığını anlamak için bir muayeneye girmeniz gerekir. Bu süreçte tespit ediliyorlar spesifik immünoglobulinler. Bunu yapmak için damardan kan bağışlamanız gerekir.
Son birkaç yılda, bira için alerjik reaksiyon gibi daha fazla vakası var. Uzmanlar, bunun nedeni olduğuna ikna oldular. bira bileşiminde koruyucu ve sentetik katkı maddelerinin sayısının arttırılması. Vücuttaki toksin sayısında bir artışa neden olurlar, bu da vücudun negatif reaksiyonuna neden olur.

Biraya Alerji: Ne Yapmalı?

Biraya alerjilerden tamamen kurtulmak imkansızdır. Durumu hafifletmek için kullanmalısınız Antihistamin ilaçları. İlaçlar, bir kişinin bireysel özelliklerine (alerji derecesi, yaş, sağlık vb.) Göre reçete edilir.
Daha az yan etkiye neden olanlara tercih verin. Doktorlar içmeyi tavsiye eder "Loratadin" veya "Cetrin". Semptomlar ciltte (döküntü, kaşıntı, kızarıklık vb.) Görünürse, özel merhemler, kremler veya jeller kullanın.
Vücudun biraya olumsuz bir reaksiyonunun semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan birkaç ajan vardır. Alerji belirtileri fark ederseniz, önce sorbentleri kabul edin. En iyisi düşünülür “Smecta”, “Filtrum” ve “Enterosgel”.
Kendini medyamamaya çalışın. Kapsamlı ve etkili bir tedavi reçete edecek bir uzmanla iletişime geçin.

Tedavi sırasında sadece birayı değil, aynı zamanda kompozisyonda kendisine benzer diğer ürünlerden de reddedin:

Unlu Mamüller
Makarna
Kvass
Suç

Semptomlardan kurtulur kurtulmaz, bira ve üretici türünü değiştirmek daha iyidir. Nadiren ve küçük miktarlarda köpüklü bir içecek içmeye çalışın. Böylece yeni semptomların tezahür olasılığı azalır.

Tedaviye bir dişli için izin vermemeye çalışın. Önlemler almazsanız, yeni sağlık sorunlarına neden olacak bir alerjik reaksiyon yoğunlaşacaktır. Buna ek olarak, alerjilerden muzdarip insanlar tam bir hayat yaşayamazlar. Kendilerini sürekli yiyecek, içecek vb. İle sınırlamak zorundalar.

Bira alerjilerinin önlenmesi

Vücudun biraya olumsuz bir tepkisini kışkırtmak istemiyorsanız, bu tür önerilere uyun:

İçeceğin bileşimini dikkatlice okuyun. Minimum sayıda koruyucu, stabilizatör ve aromalar olmalıdır.
Biranın raf ömrünü düşünün. Yüksek kaliteli ve neredeyse doğal bir içecek bir haftadan fazla bir süre saklanmalıdır. Uzun raf ömrüne sahip bir ürün sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.
Bir günde farklı türde köpüklü içecek kullanmayın. Böylece ne tür bir ürün için alerjiniz olduğunu anlayabilirsiniz.

Yukarıdaki önerilere uyuyorsanız, hoş olmayan semptomlardan kaçınabilirsiniz. Biraya alerjinin ilk belirtilerini fark ettiğiniz anda, bir doktora danışın. Bu, Quincke'nin ödemi şeklinde olumsuz sonuçlardan kaçınacaktır. Genellikle fırlatılan alerjiler anafilaktik şoka yol açar.

Gördüğünüz gibi, bira, popülerliğine rağmen, insanlarda alerjik reaksiyona neden olabilecek ürünleri ifade eder. Eğer acı çekmek istemiyorsanız, şişedeki etiketi dikkatlice inceleyin (raf ömrü, kompozisyon ve üretici). Alerji semptomları durumunda derhal bir doktora danışın. Kendini birleştirme sadece sorunu ağırlaştırabilir. Sağlıklı olmak!

Sitedeki bira temaları: