ทั้งหมดเกี่ยวกับ Qicoria: คำอธิบาย, สปีชีส์, ภาพถ่าย, การใช้ในสาขาต่าง ๆ , องค์ประกอบของพืช, ประโยชน์ต่อสุขภาพ, การเก็บเกี่ยวแบบชิคโครีด้วยมือของคุณเอง Tsikoria Drink: ข้อดีและข้อเสียของ chicory แทนที่จะเป็นกาแฟข้อห้ามการใช้งานบรรทัดฐานการรีวิว

ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับพืชและสิ่งทดแทนที่เป็นประโยชน์สำหรับกาแฟ - ชิคอรี่

Tsikoria: คำอธิบายของพืช, พันธุ์, ภาพถ่าย

Tsikoria เป็นพืชยืนต้นที่สามารถพบได้ในพื้นที่ใด ๆ ที่มีแดดและอบอุ่น

Tsikoria เติบโตไปตามถนนในทุ่งหญ้าในพื้นที่ร้าง พืชนี้ถือเป็นวัชพืช Tsikoria ไม่จู้จี้จุกจิกเลยเขาสามารถสร้างพุ่มไม้ขนาดใหญ่ได้หากเขาไม่เข้าไปยุ่งกับการเติบโตของเขา

ผู้คนเรียกว่า Chicory ต่างกัน: Petrov Batog, Blue Batog, Roads of Road, Roads Visor, Blue Dandelion

เป็นการยากที่จะสร้างความสับสนให้กับโรงงานอื่น ๆ Tsikoria มีลำต้นกิ่งยาวบนยอดที่มีดอกไม้สีน้ำเงิน

สำคัญ: ในวันฤดูร้อนที่มีแดดจัดดอกไม้จะทำให้ดวงตามีสีสันจากสวรรค์ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้ในช่วงเวลาแห่งความร้อนในฤดูร้อนเมื่อดวงอาทิตย์แห้งหญ้าและดอกไม้ชิคอรี่ยังคงบานต่อไป พืชนี้มีความอดทนและทนทานมาก

Tsikoria เป็นเหมือนทุ่งนาที่มีดอกไม้สีฟ้า-ไม่ผูกพันของดอกไม้และรูปร่างของพวกเขา แต่ห่างไกลเท่านั้น

Qicoria ไม่ได้ปลูกเป็นดอกไม้สวนตกแต่ง พืชชนิดนี้ไม่ได้มีเกียรติมากมันสามารถเติบโตและอุดตันสวน

โดยรวมมีประมาณ 10 สายพันธุ์ของชิคอรี่ แต่มีเพียงสองชนิดเท่านั้นที่ปลูกฝัง มัน:

• สลัด Tsikoria
• Tsikoria เป็นเรื่องธรรมดา

ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับสีชมพูในธรรมชาติ และมันบานเป็นเวลานานมากตลอดฤดูร้อนและจนถึงฤดูใบไม้ร่วงเย็น

Chicory ใช้ในการปรุงอาหาร, ยาแผนโบราณ, เครื่องสำอางวิทยาอย่างไร?

ซึ่งแตกต่างจากพืชวัชพืชอื่น ๆ chicory ใช้ในการปรุงอาหาร ลำต้นของมันใช้ทำสลัด แต่มีเพียงปริมาณเล็กน้อย สำหรับการเตรียมสลัดสลัดชิคอรี่เหมาะ

สิ่งสำคัญ: การใช้งานหลักของชิคโครีคือการผลิตเครื่องดื่มจากเหง้า ผู้คนจำนวนมากดื่มเครื่องดื่มชิคอรี่แทนกาแฟ มันเรียกว่า "กาแฟที่กำลังเติบโตอยู่ใต้เท้า"

• Cicoria -based concefectioners ทำน้ำเชื่อมหวานซึ่งแช่เค้กและขนมอบหวาน
• เป็นที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับการใช้ชิคโครีในการแพทย์พื้นบ้าน Tsikoria มีผลประโยชน์ต่อผิวหนัง หากผิวหนังมีแผลเล็ก ๆ ตัดโลชั่นจากยาต้มของพืชนี้จะช่วยกำจัดได้เร็วขึ้น
• ด้วยความช่วยเหลือของยาต้มชิคโครีคุณสามารถทำให้ผิวของใบหน้าสะอาดและสวยงาม มีสารใน Qicoria ที่จะช่วยให้แห้งและกำจัดสิวสิว
• แม้แต่ในอ่างอาบน้ำสำหรับเด็ก ๆ การแช่ก็ถูกเพิ่มเข้ามาจากรากของชิคอรี่หากมีผื่นแพ้ผิวหนังอักเสบและลมพิษบนผิวหนังของทารก

chicory แทนกาแฟ: ข้อดีและข้อเสียของ

บางคนเริ่มดื่มชิคอรี่บังคับด้วยเหตุผลด้านสุขภาพในขณะที่คนอื่นลองโดยบังเอิญ

สำคัญ: หลายคนสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นทางเลือกในการดื่มกาแฟเครื่องดื่มชิคาโก

นี่ไม่ได้เป็นการบอกว่าชิคอรี่นั้นคล้ายกับกาแฟ มันไม่มีกลิ่นหอมที่กาแฟมี Qicoria นั้นนุ่มกว่ากาแฟ แต่ก็มีความขมขื่น แต่แน่นอนว่า Qicoria มีรสนิยมซึ่งหลายคนชอบ

ความจริงที่ว่ารากของ Qicoria สามารถสับและชงแล้วดื่มเป็นเครื่องดื่มบรรพบุรุษของเราก็รู้เช่นกัน แต่ด้วยเครื่องดื่มที่หลากหลายชิคโครีถูกผลักเข้าไปในพื้นหลัง และไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วชิคอรี่เป็นประโยชน์ต่อเนื่องสำหรับร่างกาย

นั่นคือสิ่งที่ ข้อดีของการใช้ชิคอรี่แทนกาแฟ:

1. ในตัวเขา ไม่มีคาเฟอีนซึ่งในปริมาณมากอาจเป็นอันตราย
2. ที่บรรจุไว้ สารที่มีประโยชน์มากมายใครจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานคนที่มีหัวใจที่ป่วยด้วย dystonia พืชพรรณรวมถึงผู้ที่มีสุขภาพดีที่ต้องการเปลี่ยนไปใช้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและ/หรืออาหาร
3. ชิคอรี่ เมาในตอนกลางคืน และนอนหลับได้ดีไม่เหมือนกับกาแฟหนึ่งถ้วยในเวลากลางคืนหลังจากนั้นก็นอนไม่หลับรอคุณอยู่
4. ราคา. ค่าใช้จ่ายของชุดเก๋ไก๋นั้นต่ำกว่าบรรจุภัณฑ์กาแฟที่คล้ายกันหลายเท่า สำหรับบางคนปัจจัยนี้มีความสำคัญเท่ากับข้างต้น

แต่สำหรับเครื่องชงกาแฟตัวยงจะมี ข้อเสียในการใช้กาแฟแทนชิคอรี่:

1. ก่อนอื่นเลยคือ ขาดกลิ่นหอม. ชอบหรือไม่ก็มีกาแฟ และคุณไม่สามารถแทนที่ด้วยชิคอรี่ได้
2. ถ้ามีคนรัก ให้กำลังใจTsikoria จะไม่รับมือกับสิ่งนี้เหมือนกาแฟ

หลายคนที่เป็นโรคหัวใจและระบบประสาทไม่สามารถดื่มกาแฟได้เนื่องจากแม้หลังจากเครื่องดื่มจำนวนเล็กน้อยพวกเขาก็เริ่มรู้สึกแย่ สำหรับคนเช่นนี้ชิคโครีสามารถพบได้จริง

Tsikoria จะช่วยถ้าคุณต้องการใช้กาแฟน้อยลง เป็นที่ทราบกันดีว่ามีการพึ่งพากาแฟ ดังนั้นหากคุณต้องการกำจัดมันลองผสมกาแฟกับชิคอรี่ ค่อยๆลดส่วนกาแฟ

สิ่งสำคัญ: ในโรงอาหารโซเวียตเสนอเครื่องดื่มที่คล้ายกันจากส่วนผสมของกาแฟและชิคอรี่ มันถูกเรียกว่ากาแฟ แต่ในความเป็นจริงมันเป็นส่วนผสมของชิคเทอร์และกาแฟ

อินนูลินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในองค์ประกอบของ chicory

ความจริงที่ว่า chicory เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว แต่ฉันสงสัยว่าประโยชน์ของมันคืออะไร? กรณีนี้อยู่ในสารที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Tsikoria เราจะพูดถึงพวกเขา

องค์ประกอบของ Cicoria:

1. อินนูลิน - นี่คือ polysaccharide, น้ำตาลธรรมชาติทดแทนและโปรไบโอติกธรรมชาติ ค่าหลักของรูทของ "ดอกแดนดิไลอันสีน้ำเงิน" อยู่ใน ivlina สารนี้ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานลดระดับน้ำตาลช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ Inululin ทำหน้าที่ป้องกันโรคเบาหวาน, หลอดเลือด, โรคอ้วน, โรคหลอดเลือดหัวใจ
2. โพแทสเซียมแมกนีเซียม - องค์ประกอบการติดตามเหล่านี้พบได้ในปริมาณมากในชิคอรี่ พวกเขากำลังปกป้องสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด
3. เหล็ก - ส่งเสริมการทำให้เป็นมาตรฐานของฮีโมโกลบิน ด้วยการขาดธาตุเหล็กการจัดหาออกซิเจนผ่านหลอดเลือดแย่ลง ในทางกลับกัน Tsikoria จะช่วยชดเชยการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย

องค์ประกอบนอกเหนือจากข้างต้นรวมถึงสิ่งเหล่านี้ จุลินทรีย์:

• ฟอสฟอรัส
• แคลเซียม
• โซเดียม
• สังกะสี
• ซีลีเนียม
• ทองแดง
• แมงกานีส

อีกด้วย วิตามิน A, E, C, K, PP, วิตามินของกลุ่ม B.

นอกจากวิตามินองค์ประกอบการติดตามและอินนูลินในชิคอรี่แล้วยังมี เพกตินแทนนินเรซินกรดอินทรีย์

ใครจะคิดว่าวัชพืชริมถนนอาจเป็นพืชที่มีประโยชน์เช่นนี้?

วิดีโอ: ประโยชน์ของ Chicory สำหรับร่างกาย

Tsikoria: ประโยชน์สำหรับระบบร่างกายที่แตกต่างกัน

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าระบบของการกระทำของชิคอรี่มีประโยชน์อย่างไร

ประโยชน์สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

อินนูลินทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติซึ่งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันทั่วไป

ประโยชน์สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

Tsikoria ช่วยลดคอเลสเตอรอลทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, ทำความสะอาดเรือ, มีวัตถุประสงค์เพื่อต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

ประโยชน์ของโรคเบาหวานประเภทที่ 2

อินนูลินช่วยลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากในการดื่มชิคอรี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคร้ายกาจของโรคเบาหวาน ในซุปเปอร์มาร์เก็ตบนชั้นวางของผู้ป่วยโรคเบาหวานคุณสามารถหาสีชิคโครีได้

ประโยชน์ของความผิดปกติของลำไส้

Tsikoria ทำหน้าที่เป็นยาระบายที่นุ่มนวล ดังนั้นหากคุณมีอาการท้องผูกการใช้เครื่องดื่มนี้เป็นประจำจะช่วยให้คุณทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ความจริงที่ว่าอินนูลินเป็นโปรไบโอติกธรรมชาติเราได้พูดคุยกันข้างต้น สิ่งนี้ก็สำคัญเช่นกัน

ประโยชน์ของ cholelithiasis

Tsikoria มีผล choleretic ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีกับความเมื่อยล้าของน้ำดี มันสามารถละลายหินขนาดเล็ก

ประโยชน์สำหรับระบบประสาท

เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับปรุงระบบประสาท หากคุณดื่มชิคอรี่ก่อนนอนมันจะมีผลยากล่อมประสาทเล็กน้อยช่วยผ่อนคลายและหลับไปได้ดี

ประโยชน์ของผิวหนัง

ในกรณีของโรคผิวหนังเช่นโรคสะเก็ดเงิน, vitiligo, furunculosis, chicory ถูกระบุให้ใช้ ช่วยในการรับมือกับผื่นผิวหนังและลดลง

ผลประโยชน์ที่มากเกินไป

การใช้แทนน้ำตาลธรรมชาติอินนูลินแทนที่ปริมาณแคลอรี่ของขนมช่วยลดความรู้สึกหิว

เครื่องดื่ม Tsikoria: ข้อห้าม

สำคัญ: Qicoria สามารถเมาแม้กระทั่งเด็ก ๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าในโรงเรียนอนุบาลในเมนูมีเครื่องดื่ม cicory แต่คุณควรรู้เกี่ยวกับข้อห้าม

ข้อห้าม น้อยมาก:

• มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะดื่ม chicory ที่ เส้นเลือดขอด และ ริดสีดวงทวาร.
• โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารการเปลี่ยนแปลง dysplastic ในเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร
• การแพ้รวมถึงการข้ามสารก่อภูมิแพ้ นี่คือ: ละอองเกสรดอกไม้ของดาวเรือง, Ambrosia

เกี่ยวกับ การตั้งครรภ์ และ การให้นมนี่คือคำถามที่ถกเถียงกัน หากหญิงตั้งครรภ์ไม่มีอาการแพ้ชิคอรี่ไม่สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ต้องห้ามได้ อย่างไรก็ตามไม่มีใครรู้ว่าร่างกายสามารถตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างไร บางครั้งหญิงตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้ดื่มชิคอรี่เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ที่เป็นไปได้

คุณดื่มชิคอรี่ได้บ่อยแค่ไหน: กี่ถ้วยต่อวัน?

ไม่มีข้อห้ามในการจัดหมวดหมู่เกี่ยวกับจำนวนของการใช้ชิคอรี่ต่อวัน Tsikoria สามารถเมามากเท่าที่คุณต้องการ โดยเฉลี่ยบรรทัดฐานของการบริโภคชิคโครีคือ 3-4 ถ้วยต่อวัน อย่างไรก็ตามเราไม่แนะนำให้ใช้ทารุณ Tsikoria มากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหารและโรคภูมิแพ้

คุณสามารถดื่มชิคอรี่ได้โดยไม่ต้องเติมสารเติมแต่งเพียงแค่เจือจางผงด้วยน้ำเดือด คุณยังสามารถเพิ่มครีมหรือนมลงในเครื่องดื่ม ในร้านค้าคุณสามารถซื้อ chicory ด้วยสารเติมแต่งเช่น:

• บลูเบอร์รี่
• สะโพกกุหลาบ
• ทะเลบัค ธ อร์น
• โสม
• ดอกคาโมไมล์

ชิคอรี่ทอดที่อร่อยที่สุด

วิธีเตรียมความพร้อมด้วยตัวคุณเอง: ขั้นตอน -คำอธิบายขั้นตอน

เครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพดีทำจากรากสีชมพู การซื้อชิคอรี่ไม่ใช่ปัญหา แต่อยู่ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทั้งหมด แต่เพื่อความสนใจด้านกีฬาคุณสามารถลองทำเองได้

วิธีการเตรียมรากชิคอรี่ด้วยมือของคุณทีละขั้นตอน:

1. ขุดพืชด้วยราก ขอแนะนำให้ทำในเดือนกันยายนหลังฝนตกเมื่อมีดินเปียก เลือกสถานที่ห่างจากถนนที่มีมลพิษ
2. หลังจากนั้นให้แยกรากออกจากพืชแล้วจะต้องล้างและทำให้แห้ง
3. ตัดรากเป็นหลายส่วนและเริ่มแห้งในดวงอาทิตย์ที่เปิดอยู่ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้รากแห้งในเครื่องเป่าพิเศษสำหรับผักและผลไม้
4. เมื่อรากเปราะมากมันจะต้องสับเป็นผง
5. ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะต้องวางไว้ในกระดาษหรือถุงผ้า

สำคัญ: ในถุงที่มีการระบายอากาศอย่างดีสามารถเก็บรักษาสีชิคโครีที่ถูกบดได้ไม่เกิน 3 ปี

Tsikoria Drink: บทวิจารณ์

แอนนาอายุ 29 ปี: “ มิตรภาพของฉันกับ Tsikoria เริ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้ว ความจริงก็คือหลังจากกาแฟอิศวรของฉันเริ่มขึ้นและฉันชอบดื่มกาแฟบ่อยมากและเยอะมาก เมื่อแม่ของฉันเชิญฉันให้ลอง Qicoria ซึ่งเธอเองก็ดื่มมาหลายปี ฉันชอบดื่มเครื่องดื่มนี้เพราะหลังจากนั้นฉันก็รู้สึกดีมาก ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนเป็นชิคอรี่ทันที ตอนนี้ฉันไม่ดื่มกาแฟเลยและรู้สึกดี ฉันไม่ส่งเสริมชิคอรี่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็บอกว่ากาแฟไม่ดี แต่สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วประโยชน์ของชิคอรี่นั้นชัดเจน!”

Yaroslav, 20 ปี: “ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า Tsikoria ช่วยกำจัดสิว ผิวของฉันไม่ได้ดูแข็งแรง แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันเริ่มดื่มชิคอรี่ และเธอสังเกตเห็นว่าผิวหนังสะอาดและดีขึ้นมาก ฉันไม่ได้เชื่อมต่อเหตุการณ์ทั้งสองนี้ แต่เห็นได้ชัดว่า Chicory ช่วยได้”

Valentina, 51 ปี: “ ในวัยเด็กของเธอเธอดื่มกาแฟและไม่ปฏิเสธความสุขนี้ แต่ด้วยอายุคุณเริ่มคิดถึงสุขภาพของคุณและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากขึ้น แน่นอนว่ากาแฟไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับชิคโครีได้ สำหรับฉันนี่เป็นเครื่องดื่มสองชนิดที่แตกต่างกัน แต่ตอนนี้ฉันต้องดื่มชิคอรี่บ่อยขึ้นแม้ว่าบางครั้งฉันก็ยอมให้ตัวเองเพลิดเพลินกับกาแฟธรรมชาติสักถ้วย”

เครื่องดื่มชิคอรี่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย หากคุณยังไม่ได้ลองก็ถึงเวลาลองและประเมินคุณสมบัติของมัน

วิดีโอ: ทำ -มันเป็นตัวตนของคุณในการเก็บเกี่ยว