Mother -in -Law Language: สูตรอาหารของว่าง, สลัด, คาเวียร์, Lecho จากบวบ วิธีการปรุงแม่ -ในกฎหมายในหม้อหุงช้าและฤดูหนาว?

จะตัดบวบเป็นแม่ -ภาษากฎหมายได้อย่างไร?

"Mother -in -Law" เป็นอาหารบวบยอดนิยมและผักง่าย ๆ อื่น ๆ ซึ่งมักจะเตรียมโดยการดูแลแม่บ้านในสภาพปกติ

ความแตกต่างระหว่างจานนี้คือความสามารถในการนำเสนอนักชิมในประเภทต่าง ๆ : ของว่างสลัดหรือการอนุรักษ์ แต่ละสูตรเหล่านี้เกี่ยวข้องกับวิธีการเตรียมและการตัดพิเศษ

บวบเป็นหนึ่งในผักที่รักมากที่สุดที่เติบโตและปรุงอาหารได้ง่าย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและง่ายดายเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก จานรุคเกอร์มีความชุ่มฉ่ำและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์มากมายวิตามินและไฟเบอร์ มันง่ายที่จะปรุงบวบและใช้เวลาไม่มาก

“ Mother -in -Law Language” มีหลายวิธีในการตัดเพื่อเน้นรสชาติของอาหารแต่ละจานให้ดีที่สุดถ้ามันทอดมันก็เป็นการดีที่สุดที่จะตัดบวบด้วยชิ้นยาว (แผ่น) ซึ่งง่ายมาก เพื่อทอดและเปลี่ยนเป็นรูเล็ต

หากนี่คือ lecho ก็เป็นการดีที่สุดที่จะตัดบวบด้วยก้อนเพื่อให้มันถูกล้างออกไปยังผักอื่น ๆ และจานดูน่าเบื่อหน่าย

หากคุณทำสลัดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวภายใต้ชื่อ“ Mother -in -Law Language” จากนั้นในกรณีนี้บวบจะถูกตัดเป็นวงแหวนที่สวยงามซึ่งถูกทำเครื่องหมายไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยซอสในขวดรีด

วิธีการปรุงแม่ -สลัดกฎหมายจากบวบในช่วงฤดูหนาว?

การอนุรักษ์สลัดฤดูหนาวจากบวบที่เรียกว่า "แม่ -ในกฎหมาย" เป็นที่ต้องการของคนรักอาหารอร่อย ๆ มากมาย นี่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการม้วนบวบซึ่งกลายเป็นความสดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อเต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ

ของว่างผักนี้มีความสุขโดยผู้ใหญ่และสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุด หากคุณเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศที่คมชัดอื่น ๆ ลงในซอสมันจะกลายเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นและพิเศษอย่างไม่น่าเชื่อเพื่อรสชาติของผู้ชายและคนรักของว่าง "ผิดปกติ" สลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อไขมันและเนื้อสัตว์รมควัน

อย่าแปลกใจถ้าหลังจากที่คุณปฏิบัติต่อคนที่คุณรักเช่นของว่างพวกเขาจะเรียกร้องสูตร "แม่ -ภาษา -กฎหมาย" ที่คุณเมื่อขัดจังหวะ

บวบตามสูตรดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะกระป๋องน้ำท่วมด้วยซอสมะเขือเทศพิเศษ จานดังกล่าวมีเครื่องเทศที่เป็นกรดและเครื่องเทศ

คุณจะต้องการ:

• ประมาณ สามกิโลกรัม บวบสุกควรได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดของเปลือกสีเขียวขรุขระ ข้อยกเว้นสามารถเป็นบวบเล็กเท่านั้นผิวหนังที่นุ่มมาก
• หากต้องการคุณสามารถทำได้ ตัดบวบ จานยาว 10 เซนติเมตรหรือวงแหวนที่สวยงาม ไม่ว่าในกรณีใดความหนาของการตัดผักไม่ควรเกิน 1.5 เซนติเมตร
• เตรียมซอสบวบพิเศษ:ในการทำเช่นนี้คุณควรเทน้ำผลไม้ธรรมชาติประมาณ 1.5 ลิตรลงในกระทะและรอเดือด มีการเติมเกลือจำนวนมากลงในน้ำเดือด - ประมาณสามช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนขนาดใหญ่ช้อนมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเดียวกัน (ถ้าคุณต้องการบวบไม่คมเกินไป - ลดปริมาณมัสตาร์ด) ประมาณ 100 กรัมของโต๊ะธรรมดาประมาณ 100 กรัม น้ำส้มสายชูสองช้อนมะเขือเทศหนาขนาดใหญ่สำหรับรสชาติอิ่มตัวและน้ำมันพืชแก้วที่สมบูรณ์ ซอสถูกนำไปต้มและเก็บความร้อนต่ำ
• ในเวลานี้มันตามมา เตรียมพริกไทยสำหรับสลัด. ในสูตรนี้ควรใช้สองประเภท: เผ็ด (ไม่เกินสามชิ้นเป็นไปได้และน้อยกว่า) และ ชาวบัลแกเรีย (เช่น - สามสิ่ง) ทั้งสองชนิดได้รับการทำความสะอาดจากเมล็ดและขา พวกเขาควรถูกตัดและลดลงผ่านมีดเพิ่มกระเทียมประมาณร้อยกรัม
• ถูกบด เพิ่มพริกไทยลงในซอสมะเขือเทศและนำไปต้มอีกครั้งหลังจากต้มซอสบวบสับจะถูกเพิ่มเข้าไป ในซอสนี้หากคุณลดไฟให้มากที่สุดให้ต้มบวบอย่างน้อยสี่สิบนาที

อย่าลืมว่าการปรุงอาหารตลอดเวลาผักในซอสควรผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สลัดไม่ได้รับความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์

หลังจากสี่สิบนาทีสลัดจะถูกวางไว้ในขวดที่เตรียมไว้และโดยนิสัยจะถูกม้วนขึ้นมาในทางที่คุณรู้จักและถูกส่งไปเก็บจนถึงฤดูหนาว

วิธีการปรุงแม่ -in -law จากบวบ -บูทด้วยมะเขือเทศ: สูตร

คุณสามารถปรุงสลัดบวบฤดูหนาวที่สดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากการวางมะเขือเทศรวมถึงน้ำผลไม้ มะเขือเทศมีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้ เป็นเรื่องดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารจานนี้ในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมเมื่อฤดูกาลนำเสนอผักธรรมชาติที่มีรสชาติซึ่งมีรสชาติที่น่าพอใจเป็นพิเศษ

การตระเตรียม:

• เตรียมบวบสำหรับการปรุงอาหาร: ทำความสะอาดจากเปลือกสีเขียวขรุขระโดยประมาณ บวบสุกสองกิโลกรัมหากต้องการเมล็ดสามารถลบออกได้ - แต่ไม่จำเป็นต้องใช้
• เตรียมมะเขือเทศ: ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้าง (ไม่เกิน หนึ่งกิโลกรัมครึ่งหนึ่ง) และลดลงในจานที่มีน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที หลังจากขั้นตอนนี้ผิวที่มีผักสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดทำให้มีเยื่อกระดาษฉ่ำทั้งหมด มะเขือเทศถูกทำความสะอาดและบดด้วยมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อธรรมดาที่สุด
• เตรียมซอสพริกไทยพิเศษ:ทำความสะอาดจากเมล็ดขาและเปลือก (นี่โดยวิธีการที่ต้องการ) สามร้อยกรัมของพริกแต่ละประเภท: คมบัลแกเรียและหวานเพิ่มกานพลูลงในพริกไทย กระเทียมและผ่านผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้มวลมันฝรั่งบด
• ควรต้มมะเขือเทศมวลมะเขือเทศจำเป็นต้องเพิ่มพริกบดที่เกิดขึ้นและเครื่องเทศอื่น ๆ : เกลือ (ไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง) หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้วและหนึ่งในสามของแก้วผักใด ๆ ที่จะลิ้มรส หลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วแล้วนำมวลไปต้ม
• ในขณะที่มวลเดือดคุณควรตัดบวบ คุณมีอิสระที่จะทำสิ่งนี้ในวิธีที่สะดวก แต่กลับกลายเป็นว่าบวบถูกตัดไปตามการปรากฏตัวของ“ ลิ้น” ยาว 10-12 เซนติเมตร
• หลังจาก มวลมะเขือเทศเดือดบวบสับวางไว้อย่างเรียบร้อยในกระทะพร้อมซอสที่ซึ่งเขาเดือดผ่านความร้อนต่ำประมาณครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศบางอย่างในระหว่างการต้มมวลเช่น: ใบใบกระวาน, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวกเขาจะให้รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม

หลังจากปรุงอาหารแล้วมันก็จะกลิ้งเป็นอาหารแก้วที่เตรียมไว้เป็นประจำและทำความสะอาดเพื่อการเก็บรักษาเป็นเวลานาน

การทอด Zucchini Mother -in -Law, วิธีการปรุงของว่างแสนอร่อย?

บางครั้งดูเหมือนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะประหลาดใจกับบวบแสนอร่อย แต่มีสูตรหนึ่งที่มีความสามารถไม่เพียง แต่สร้างความประทับใจเท่านั้น เรากำลังพูดถึงของว่างที่เรียกว่า "Mother -in -Law Language" และเตรียมจากบวบทอด

ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะกระจายโต๊ะครอบครัวประจำวันและจะกลายเป็นที่น่าพอใจสำหรับแขกในเหตุการณ์ที่เคร่งขรึม

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารว่างและไม่จำเป็นต้องใช้ชุดส่วนผสมพิเศษบางอย่าง และคุณสมบัติที่น่าพึงพอใจของจานกลายเป็นว่ามันมักจะ“ กระจัดกระจายด้วยนกหวีด”!

การตระเตรียม:

• ใหญ่ บวบควรล้างอย่างทั่วถึง. ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากผิวหนังเปลือกหยาบจะรักษารูปร่างของชิ้นเมื่อทอด
• บวบควรถูกตัดไปตาม มีดคมกว้างเพื่อให้ได้แผ่นความหนาปานกลางสม่ำเสมอ
• เตรียมแป้งพิเศษสำหรับบวบ:ในการทำเช่นนี้ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยในจานเดียวแล้วเทแป้งธรรมดาลงไปอีกข้างหนึ่ง
• เทน้ำมันปริมาณเพียงพอลงในกระทะมากกว่าที่คุณทำโดยปกติเมื่อทอดบวบและอุ่นให้ดี
• จุ่มบวบเป็นครั้งแรกในไข่แล้วก็ในแป้งดังนั้นจึงได้มาจากแป้งและใส่ "ลิ้น" ในกระทะในน้ำมัน ในน้ำมันที่มีความร้อนดีบวบทอดเป็นเวลาสิบวินาที ในขณะนั้นในขณะที่ด้านหนึ่งของมันได้รับเปลือกโลกสีแดงแดง - เปิดอีกด้าน
• ความเร็วในการปรุงอาหารเป็นบวกบวบทอดเร็วมากเพิ่มความนุ่มนวล ใส่“ ลิ้น” ทอดลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินและทอดชิ้นอื่น ๆ
• เมื่อคุณทอดทุกชิ้นปล่อยให้มันเย็นและ เริ่มทำอาหารไส้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีครีมชีสละลายที่มีไขมันสูง มันควรจะนวดด้วยส้อมหรือถูบนเครื่องขูดละเอียด หากคุณสังเกตเห็นว่ามวลยากพอให้เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงไปซึ่งจะทำให้มันนุ่มและผสมให้เข้ากัน บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบเพื่อมวลเพื่อให้อาหารจานด่วน
• ลิ้นเย็นจากบวบควรได้รับการเปื้อนไปตามยัดไส้ด้วยชั้นแบนและไม่หนาเกินไป อยู่ด้านบนของไส้ชีส ชิ้นส่วนของมะเขือเทศและแตงกวาสับโดยแถบยาวและกิ่งไม้หลายชนิดลิ้นลิ้นเป็นม้วนที่เรียบร้อยและจับจ้องด้วยเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน

คุณสามารถเสิร์ฟม้วนสำเร็จรูปบนโต๊ะได้ทั้งแนวนอนและแนวตั้งตกแต่งด้วยสมุนไพรแผ่นสลัดและผักสด

ของว่างจากนักบวชของแม่ -ภาษากฎหมายสูตรสำหรับทำอาหาร

แม่บ้านที่ทันสมัยมาพร้อมกับวิธีการเตรียมและเสิร์ฟอาหารว่างผักแสนอร่อยสำหรับโต๊ะทุกวันและเทศกาล

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับความนิยมคือของว่างจากบวบเพราะผักนี้มีความชุ่มฉ่ำรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

มีสูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม“ แม่ -ภาษากฎหมาย” จากบวบและผักอื่น ๆ ซึ่งจะกลายเป็นการรักษาสำหรับแขกและครัวเรือนของคุณ ในการเตรียมมันคุณจะต้องมีชุดของส่วนผสมง่ายๆและเวลาขั้นต่ำ

การตระเตรียม:

• บวบขนาดใหญ่หนึ่งตัว มันถูกล้างออกจากสิ่งสกปรกอย่างทั่วถึง เขาตัดก้านและ“ ตูด” คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือก - จำเป็นต้องมีเพื่อรักษารูปร่าง
• เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารว่างในรูปวงกลมของวงกลมตะกอนดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะใส่ในปากและกินมัน สะดวกที่จะวางไส้ในแบบฟอร์มนี้
• บวบถูกตัดเป็นวงกลม ความหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่งเซนติเมตร
• กระทะถูกวางไว้บนกองไฟและน้ำมันพืชจำนวนมากถูกเทลงในมัน - มากกว่าการทอดบวบธรรมดา
• เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นดี วงกลมจากบวบควรจุ่มลงในไข่วิปปิ้งแล้วในแป้ง เพื่อให้ผักมีแป้ง
• วงกลมของบวบทอดผ่านความร้อนสูงในน้ำมันร้อน ประมาณสิบวินาทีในด้านหนึ่งเนื่องจากบวบทอดอย่างรวดเร็วและอ่อนนุ่ม
• หลังจากนั้นบวบทอดจะถูกวางไว้บนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินและเย็น
• ในเวลานั้น เตรียมไส้พิเศษสำหรับเขา: ครีมชีสหนึ่งครีมเพิ่มกลีบกระเทียมและผักชีฝรั่งสับลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เชื่อมโยงแต่ละวงกลมกับมวลที่เกิดขึ้นและสลายตัวอย่างสวยงามบนจานขณะเสิร์ฟ

Kabachki Mother -in -Law Language กับซอส Krasnodar สูตรสำหรับทำอาหาร

ซอส Krasnodar เป็นซอสมะเขือเทศชนิดพิเศษที่มีรสชาติอิ่มตัวพิเศษเติมด้วยเครื่องเทศเผ็ดและสมุนไพรธรรมชาติที่หลากหลาย

ซอส Krasnodar จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในสลัดบวบที่รู้จักกันดีเช่น "แม่ -ในกฎหมาย" คุณสามารถประหลาดใจกับเพื่อนและคนที่คุณรักด้วยการอนุรักษ์ที่ผิดปกติรวมถึงทำอาหารจานด้วยสูตรลับครอบครัวของคุณ

เป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อซอส Krasnodar ในร้านขายของชำบนชั้นวางของที่มีการแสดงซอสมะเขือเทศประเภทต่างๆ ซอสของผู้ผลิตทุกยี่ห้อจะมีประโยชน์เนื่องจากแต่ละคนพยายามที่จะยึดมั่นในสูตรเดียวกัน

การตระเตรียม:

• เตรียมบวบ คุณต้องการประมาณสามกิโลกรัม บวบบริสุทธิ์และล้างซึ่งควรตัดในวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ: วงกลม, สไลด์, เพลต
• เตรียมผักอื่น ๆ : ทำความสะอาดจากเมล็ดและก้าน พริกขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองตัวเล็ก ๆ ทำความสะอาดสามแครอทเล็ก ๆ หนึ่งหัวกระเทียมขนาดใหญ่หนึ่งหัว
• แครอททอดในกระทะขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรทอดในน้ำมันพืช (น้ำมันประมาณ 200 กรัม)
• หลังจากแครอททอด เทซอส Krasnodar ลงในกระทะหรือกระทะ (คุณจะต้องใช้ซอสครึ่งลิตร) และนำมวลไปต้ม หลังจากมวลเดือดเพิ่มบดด้วยมีดลงไป พริกและบีบกระเทียม รสชาติ
• เพิ่มลงในซอสเดือด น้ำตาล (คุณต้องการน้ำตาลหนึ่งแก้ว) และสองช้อนโต๊ะ เกลือ. นอกจากนี้ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเพิ่ม น้ำส้มสายชู ในปริมาณครึ่งแก้ว
• ซอสจะถูกนำไปอีกครั้งไปยังบวบต้มและสับลงไป มวลนี้ตามมา ต้มด้วยความร้อนต่ำประมาณสามสิบหรือสี่สิบนาทีกวนเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

Rqual Caviar Mother -in -law language สูตรสำหรับทำอาหารจาน

บวบคาเวียร์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทุกโต๊ะและตลอดเวลาของปี รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ของเธอนั้นเข้ากันได้ดีกับอาหารจานและการตกแต่งแม้กระทั่งขนมปังปกติ อร่อยมากคือสูตรสำหรับการปรุงอาหาร“ แม่ -ภาษากฎหมาย” เพราะมันมีผักและเครื่องเทศสดในเมล็ดและการปรุงอาหารนั้นรวดเร็วและง่ายดาย

การตระเตรียม:

• ตัดบวบโดยไม่มีเปลือกเข้าไปในจานที่มีก้อนเล็ก ๆ และควรไม่มีเมล็ด บวบประมาณสามกิโลกรัมจะมีประโยชน์
• ควรทำความสะอาดพริกหวานสามใบและสับละเอียด
• ควรทำความสะอาดพริกไทยพริกไทยหนึ่งเมล็ดและสับอย่างประณีตด้วยมีดเพิ่มลงในส่วนที่เหลือของผัก
• ข้ามผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วย bender เพื่อรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ข้ามกระเทียมประมาณร้อยกรัมผ่านกระเทียมและเพิ่มมวลลงในผักบด
• เพิ่มน้ำมันพืชผักใด ๆ ลงในน้ำซุปข้นผัก
• เทน้ำมะเขือเทศครึ่งลิตรหรือมะเขือเทศปอกเปลือกสับ (คุณสามารถเพิ่มจำนวนมะเขือเทศเป็น 1.5 กิโลกรัม)
• เพิ่มเกลือและน้ำตาล - ช้อนขนาดใหญ่สองตัวแล้วเทน้ำส้มสายชูสักแก้ว
• ควรนำมวลที่เกิดขึ้นไปต้มและอีกสามสิบหรือสี่สิบนาทีเพื่อต้มด้วยไฟปานกลางขนาดเล็กหรือปานกลางจนกระทั่งคาเวียร์พร้อมอย่างสมบูรณ์

Lycho Mother -in -Law Language of Zucchini, สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร

Lycho จากบวบจะเป็นจานเก็บที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวและสำหรับโต๊ะที่หลากหลายในชีวิตประจำวัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนของบวบจะเติมเต็มผักและเครื่องเทศตามฤดูกาลที่ชุ่มฉ่ำทำให้มันคมชัดและไพเราะ

การเตรียมบวบ Lecho "Mother -in -Law" จะไม่ใช้ความพยายามและเวลามากมายและผลลัพธ์จะทำให้ครัวเรือนและแขกมีความสุข

การตระเตรียม:

• บวบสามกิโลกรัม จำเป็นสำหรับการทำอาหาร ผักต้องล้างปอกเปลือกและหั่นด้วยก้อนที่สวยงาม
• มะเขือเทศถูกลวกด้วยน้ำเดือด เพื่อการกำจัดผิวหนังได้ง่าย (มะเขือเทศสุกสองกิโลกรัม) พวกเขาถูกบดด้วยมันฝรั่งบดหรือเครื่องปั่น
• ควรเทน้ำมันพืชผักใด ๆ ลงในสตูว์ และหลังจากที่มันอุ่นขึ้นได้ดีครึ่งกิโลกรัมสับโดยลูกบาศก์ หัวหอมและแครอทครึ่งกิโลกรัม, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรทอดผักจนกระทั่งสีทอง
• หลังจากนั้นพวกเขาก็เต็มไปด้วยผลลัพธ์ น้ำซุปข้นมะเขือเทศ และพวกเขาถูกนำไปต้ม ในเวลานี้คุณควรเพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรสมวลและเพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้ว หลังจากเพิ่มการเดือดครั้งต่อไป กระเทียม 100 กรัมบดด้วยวิธีใด แต่อย่างใด
• ในซอสเดือดบวบหั่นด้วยลูกบาศก์ ครึ่งกิโลกรัมของพริกหวานสับโดยแถบจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา
• มวลได้รับความร้อนปานกลางประมาณสามสิบหรือสี่สิบนาที และห้านาทีก่อนสิ้นสุดการดับมวลเพิ่มแก้วน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว

แม่ -in -law ภาษาจากบวบในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าทำให้สามารถทำให้ง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหารเพื่อการอนุรักษ์ โหมดที่รอบคอบของ "ตุ๋น" จะไม่อนุญาตให้ผักเผาไหม้และอนุญาตให้คุณไม่ "ยื่นออกมา" อย่างต่อเนื่องที่เตา

คุณจะต้องการ:

• ประมาณ สามกิโลกรัม บวบสุกควรได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดของเปลือกสีเขียวขรุขระ ข้อยกเว้นสามารถเป็นบวบเล็กเท่านั้นผิวหนังที่นุ่มมาก
• หากต้องการคุณสามารถทำได้ ตัดบวบ จานยาว 10 เซนติเมตรหรือวงแหวนที่สวยงาม ไม่ว่าในกรณีใดความหนาของการตัดผักไม่ควรเกิน 1.5 เซนติเมตร
• เตรียมซอสบวบพิเศษ:ในการทำเช่นนี้คุณควรเทน้ำมะเขือเทศธรรมชาติประมาณ 1.5 ลิตรลงในชามมัลติซิมเคอร์และรอเดือดในโหมด "ซุป" หรือ "ปรุงอาหาร" มีการเติมเกลือจำนวนมากลงในน้ำเดือด - ประมาณสามช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนขนาดใหญ่
• ในเวลานี้มันตามมา เตรียมพริกไทยสำหรับสลัด. ในสูตรนี้ควรใช้สองประเภท: เผ็ด (ไม่เกินสามชิ้นเป็นไปได้และน้อยกว่า) และ ชาวบัลแกเรีย (เช่น - สามสิ่ง) ทั้งสองชนิดได้รับการทำความสะอาดจากเมล็ดและขา พวกเขาควรถูกตัดและลดลงผ่านมีดเพิ่มกระเทียมประมาณร้อยกรัม
• ถูกบด พริกไทยและก้อนกรวดจะถูกเพิ่มเข้าไปในซอสมะเขือเทศเราเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมงและลืมเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารอย่างสมบูรณ์ หลังจากช่วงเวลานี้เราม้วนจานในขวด

Mother -in -Law Language จากบวบของ Satsepubel สูตรสำหรับทำอาหาร

Sacebeli เป็นซอสมะเขือเทศชนิดพิเศษที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศจอร์เจียรสเผ็ดสมุนไพรและสารเติมแต่งลับอื่น ๆ ซอสดังกล่าวจะให้ความรุนแรงและความปั่นป่วนของบวบและความปั่นป่วน

เป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อ satsepebeli ในร้านขายของชำบนชั้นวางของที่มีการแสดงซอสมะเขือเทศประเภทต่างๆ ซอสของผู้ผลิตทุกยี่ห้อจะมีประโยชน์เนื่องจากแต่ละคนพยายามที่จะยึดมั่นในสูตรเดียวกัน

การตระเตรียม:

• เตรียมบวบ คุณต้องการประมาณสามกิโลกรัม บวบบริสุทธิ์และล้างซึ่งควรตัดในวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ: วงกลม, สไลด์, เพลต
• เตรียมผักอื่น ๆ : ทำความสะอาดจากเมล็ดและก้าน พริกขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองตัวเล็ก ๆ ทำความสะอาดสามแครอทเล็ก ๆ หนึ่งหัวกระเทียมขนาดใหญ่หนึ่งหัว
• แครอททอดในกระทะขูดบนเครื่องขูดหยาบ ควรทอดในน้ำมันพืช (น้ำมันประมาณ 200 กรัม)
• หลังจากแครอททอด เทลงในกระทะหรือซอสของ Sacebeli (คุณจะต้องใช้ซอสครึ่งลิตร) และนำมวลไปต้ม หลังจากมวลเดือดเพิ่มบดด้วยมีดลงไป พริกและบีบกระเทียม รสชาติ
• เพิ่มลงในซอสเดือด น้ำตาล (คุณต้องการน้ำตาลหนึ่งแก้ว) และสองช้อนโต๊ะ เกลือ. นอกจากนี้ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเพิ่ม น้ำส้มสายชู ในปริมาณครึ่งแก้ว
• ซอสจะถูกนำไปอีกครั้งไปยังบวบต้มและสับลงไป มวลนี้ตามมา ต้มด้วยความร้อนต่ำประมาณสามสิบหรือสี่สิบนาทีกวนเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

วิดีโอ: "Rucal Salad" Mother -in -Law "