ลูกพลับแห้งและเฉื่อยชา: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ วิธีแห้งและทำลูกพลับแห้งที่บ้าน: สูตร เป็นไปได้หรือไม่และวิธีการทำชาและผลไม้เทียมจากลูกพลับแห้ง: สูตร วิธีกินอย่างถูกต้องและเป็นไปได้ไหมที่จะใช้ลูกพลับแห้งกับแม่พยาบาล?

ในบทความคุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปรุงอาหารลูกพลับแห้งและแห้ง

ชื่อของลูกพลับแห้งชื่ออะไร: ชื่อ

ลูกพลับแห้ง - อาหารผิดปกติและค่อนข้างหายาก มันถูกบริโภคอย่างมากมายและมักจะบริโภคในญี่ปุ่นที่พวกเขาเรียกว่า "Hoshigaks" นี่คืออาหารอิสระที่ใช้แยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ในเกาหลีมันเป็นธรรมเนียมที่จะหมัดจากลูกพลับแห้ง

ลูกพลับแห้งเป็นผลไม้แห้งที่น่ารื่นรมย์และอร่อยและผู้คนไม่ค่อยเรียกว่า "ขนมธรรมชาติหรือขนม" โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีลูกพลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อร่อยกับชาและข้อได้เปรียบของขนมหวานก็คือมันสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี (ไม่เหมือนผลไม้สดที่สามารถซื้อได้ในฤดูกาลที่แน่นอน)

สำคัญ: ลูกพลับแห้งซึ่งสามารถซื้อได้ในตลาด“ มาถึง” ส่วนใหญ่มาจากประเทศจีน ผลไม้ดังกล่าวมีลักษณะเป็นวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลูกพลับแห้งและเฉื่อยชา: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตราย

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าลูกพลับนั้นอร่อยแล้วมันยังมีประโยชน์มาก! อนึ่งมีการใช้มานานในการแพทย์พื้นบ้านโดยประเทศตะวันออกและรักษาด้วยความช่วยเหลือของลูกพลับโดยห่างไกลจากโรคหนึ่ง

ประโยชน์คืออะไร:

• ผลบวกต่อระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับผลไม้สดแห้งหรือแห้งส่งผลกระทบต่อเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร“ สงบ” กระบวนการอักเสบและเลือดออก
• นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงในความอยากอาหารหากคุณกินลูกพลับแห้งหรือแห้งเป็นประจำ
• นอกจากนี้, คุณสมบัติต้านการอักเสบhurmas ส่งผลกระทบต่อทวารหนักและริดสีดวงทวารอย่างดี (ช่วยลดความเสี่ยงของการปรากฏตัวและเร่งการรักษา)
• ลูกพลับที่เฉื่อยชาและแห้ง - นี่ยอดเยี่ยมมาก วิธีการล้างพิษของร่างกายตัวอย่างเช่นสามารถกำจัดผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นสะสมโดยเฉพาะแอลกอฮอล์จากร่างกาย
• องค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยลูกพลับ (แห้งและแห้ง) ช่วยให้คุณ "อ่อนลง" ผนังหลอดเลือดดังนั้นสิ่งนี้นำไปสู่การไหลเวียนโลหิตที่ดีขึ้นผ่านร่างกายและลดแรงดันสูง
• ผลไม้แห้งและแห้งมีโพแทสเซียมจำนวนมาก (ยิ่งกว่าใน "เจ้าของบันทึก" - กล้วย) นั่นคือเหตุผลที่สามารถใช้ลูกพลับได้ การป้องกันและรักษาอาการไอ
• มีสารที่ไม่ซ้ำกันหนึ่งตัวในลูกพลับที่สดใหม่แห้งและแห้ง -“ กรด betulinic” เธอประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งดังนั้นผลไม้เหล่านี้สามารถพิจารณาได้ วิธีการป้องกันที่ยอดเยี่ยมต่อมะเร็งวิทยา.
• น่าแปลกที่ผลไม้สามารถใช้ไม่เพียง แต่ภายใน แต่ยังภายนอก ตัวอย่างเช่นพื้นดินวางในลูกพลับ ใส่บาดแผลเพื่อให้พวกเขารักษาได้เร็วขึ้นและอักเสบ
• ผลไม้ดังกล่าวมีกรดอะมิโนจำนวนมากที่ ยืดเยื้อเยาวชนของร่างกายและพวกเขามีสุขภาพที่ดีขึ้น
• สำหรับการป้องกันโรคหวัดและการต่อสู้กับไวรัสคุณยังสามารถใช้ลูกพลับได้เพราะมี วิตามินซีปริมาณสูง
• สารอื่นใน Persolition คือ Zeaksantin ซึ่งส่งผลกระทบต่อดวงตาที่ดีขึ้นเพื่อปรับปรุงการมองเห็น

อันตรายที่เป็นไปได้:

• หากบุคคลมีแรงกดดันต่ำมีลูกพลับจำนวนมากเป็นหมวดหมู่กับเขาเพื่อให้โรคโลหิตจางไม่เกิดขึ้น
• อย่างแน่นอนว่าลูกพลับไม่ควรล้างด้วยนมเนื่องจากโปรตีนนมทำปฏิกิริยากับแทนนินที่อยู่ในลูกพลับ ดังนั้นปฏิกิริยาดังกล่าวจะนำไปสู่ความเจ็บปวดอย่างสม่ำเสมอ
• การแพ้ส่วนบุคคลอาจกลายเป็นอุปสรรคต่อการใช้ลูกพลับ ตรวจสอบว่าคุณมีอาการแพ้ต่อลูกพลับหรือไม่

วิธีการทำให้ลูกพลับแห้งในเครื่องเป่า: สูตร

ทำให้ลูกพลับแห้งหลายวิธีเช่นแขวนบนด้ายหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ การอบแห้งแบบพิเศษจะช่วยให้คุณบรรลุสิ่งที่คุณต้องการเสมอ นอกจากนี้การอบแห้งจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ

วิธีแห้ง:

• สำหรับการอบแห้งใช้ความหลากหลายและหนาแน่นของลูกพลับ
• ลูกพลับต้องล้างและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว
• หลังจากนั้นให้ตัดผลไม้ด้วยแหวนและวางบนกริด (พาเลท)
• เปิดอุณหภูมิ - 60 องศา (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่ลดลง)
• เวลาทั้งหมดสำหรับการเตรียมลูกพลับแห้งคือประมาณ 8 ชั่วโมง (หมายถึงสไลด์บาง ๆ )
• หากคุณตัดลูกพลับด้วยชิ้นหนาเกินไปกระบวนการอบแห้งจะใช้เวลานานถึง 20 ชั่วโมง
• คุณสามารถกำหนดความพร้อมของ“ การอบแห้ง”“ ตา” โดยเปลือกโลกกรอบ

วิธีใช้ลูกพลับแห้ง:

• มีรูปแบบที่บริสุทธิ์
• ทำเทียมออกจากมัน
• เพิ่มลงในชา
• แช่และใช้สำหรับเติมในการอบ

วิธีการแห้งลูกพลับเข้าไปในเตาอบ: สูตร

สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องเป่าที่บ้านคุณสามารถใช้เตาอบ นี่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการทำลูกพลับแห้ง มีคำเตือนเพียงครั้งเดียว - เตาชนิดหนึ่ง แห้งลูกพลับควรอยู่ในเตาอบไฟฟ้าเท่านั้นและในก๊าซสามารถ“ กระโดด” อุณหภูมิได้อย่างต่อเนื่องซึ่งหมายความว่าผลลัพธ์จะไม่สมบูรณ์แบบ

วิธีแห้ง:

• สำหรับการเตรียมการเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่นและแข็ง
• ลูกพลับต้องล้างและเช็ดแล้วตัดเป็นชิ้นไม่เกิน 3 ซม.
• ต้องวางชิ้นบนเตาอบบนกระดาษและต้มด้วยน้ำมะนาว (เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้ยังคงสีอิ่มตัว)
• ระดับของเตาอบคือ 90 องศา (ไม่มากและไม่น้อย)
• ในสถานะนี้ให้ปลูกหมากประมาณ 3 เอซ
• ผลไม้จะพร้อมเมื่อเปลือกโลกหนาแน่นและแดงก่ำปรากฏบนพื้นผิว

วิธีทำลูกพลับกระตุกที่บ้าน: สูตรอาหาร

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำให้พลับช้าลง:

• เลือกผลไม้สุก
• ค่อยๆถอดผิวออกจากฟิล์มบาง ๆ
• ยาลูกพลับบนด้ายเจาะหาง
• ปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 10-14 วันในแห้งและตรวจสอบ (ไม่สามารถเข้าถึงแสงแดดโดยตรง)
• หลังจาก 6-8 วันเลเยอร์จะปรากฏบนพื้นผิวของลูกพลับซึ่งไม่ควรกลัว-มันปรากฏน้ำตาลในผลไม้

วิธีกินลูกพลับแห้งและแห้ง?

คุณสามารถใช้ลูกพลับแห้งและแห้งสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มและของหวานและยังอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ หากคุณกำลังเตรียมแยมติดขัดหรือเติมในพายผลไม้ควรแช่ในน้ำเดือดก่อน ลูกพลับแห้งหรือแห้งเพียงแค่เทน้ำเดือดก่อนใช้งานและคุณสามารถกัดได้อย่างปลอดภัยดื่มชา

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ลูกพลับแห้งและแห้งกับแม่พยาบาล?

ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดสำหรับการใช้ลูกพลับสำหรับการพยาบาลและหญิงตั้งครรภ์ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับความไวของร่างกายของคุณและไม่ว่าคุณจะแพ้ผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ นอกจากนี้มารดาพยาบาลควรรู้ว่าลูกพลับสามารถทำให้เกิดการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้นซึ่งเด็ก ๆ ได้รับการยอมรับอย่างเจ็บปวดในช่วงโคลิค

เป็นไปได้หรือไม่และวิธีการทำชาจากลูกพลับแห้ง: สูตรอาหาร

การทำชาจากลูกพลับแห้งเป็นเรื่องง่ายมาก:

• ล้างออกด้วยน้ำเดือดไม่กี่วงกลมหรือ lobules ขยะ
• วางไว้ในถ้วย
• เทน้ำเดือด
• ยืนยันถึง 10 นาทีเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• หลังจากที่คุณดื่มชาลูกพลับก็สามารถรับประทานได้

วิธีทำผลตอบแทนจากลูกพลับแห้ง: สูตรอาหาร

การทำเทียม

• ล้างลูกพลับด้วยน้ำเดือด
• พับลูกพลับในกระทะ
• เติมน้ำสะอาด
• เทน้ำตาลเล็กน้อยและกรดซิตริกเล็กน้อย
• ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

ลูกพลับแห้งและเฉื่อยชา: ดัชนีน้ำตาลในเลือด, ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เหตุใดลูกพลับแห้งสีขาวแผ่นโลหะสีขาวบนลูกพลับแห้ง?

แผ่นโลหะสีขาวสามารถปรากฏบนลูกพลับในระหว่างการอบแห้งหรือแห้งบนผลไม้ที่มีผิวหนังปอกเปลือก แต่มันไม่เป็นอันตรายต่อคนอย่างสมบูรณ์ ความจริงก็คือนี่คือวิธีที่น้ำตาลที่อยู่ภายในปรากฏบนพื้นผิวของทารกในครรภ์ ดังนั้นเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าทารกในครรภ์เป็น“ sugared”

หนอนและเชื้อราสามารถอยู่ในลูกพลับแห้งได้หรือไม่?

หากคุณทำลายกระบวนการอบแห้งและทำให้ทารกในครรภ์ (ตัวอย่างเช่นห้องจะเปียกหรือแมลงจำนวนมาก) ลูกพลับอาจเสื่อมสภาพ: เชื้อราจะปรากฏบนพื้นผิวและตัวอ่อนจะถูกวางไว้ในแมลงวัน หากคราบจุลินทรีย์เป็นสีขาวและมีกลิ่นหวานนี่เป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าสีเขียวปรากฏขึ้นและมีกลิ่นเน่า - ทารกในครรภ์สามารถถูกโยนทิ้งไปก็ไม่เหมาะสำหรับอาหาร

วิธีเก็บลูกพลับแห้งและแห้ง?

หลายรูปแบบ:

• ในช่องแช่แข็ง (พับอย่างเรียบร้อยในถุงหลายถุง)
• ในขวดแก้ว (อุดตันหรือถอดออกได้) เพื่อให้แมลงไม่เจาะที่นั่น
• หลังจากแห้งแล้วอย่าลืมตัดก้านเพื่อให้ลูกพลับไม่เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

วิดีโอ: "การอบแห้งของลูกพลับ"