การปรุงอาหารด้วยกระเทียม: สูตรที่ดีที่สุดในเตาอบไมโครเวฟหม้อหุงช้าสีขาวดำโบโรดิโนขนมปังข้าวไรย์และก้อน วิธีทอดแครกเกอร์แสนอร่อยกับกระเทียมในกระทะ?

วิธีทำแครกเกอร์กระเทียมแบบโฮมเมด

ในการเตรียมแครกเกอร์ด้วยกระเทียมที่บ้านอย่างรวดเร็วก่อนไม่จำเป็นต้องใช้ความสามารถในการทำอาหารพิเศษ แต่คำถามที่นี่อาจเกิดขึ้นได้: ขนมปังอะไรที่เหมาะกับจานง่าย ๆ นี้สิ่งที่ต้องทำเพื่อนำแครกเกอร์ไปสู่คริสเตียนลักษณะวิธีทำ "เติม" กระจายอย่างสม่ำเสมอตามชิ้นขนมปังสับ เราจะคิดออก!

แครกเกอร์แสนอร่อยกับกระเทียมในเตาอบ: สูตรง่ายๆ

แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะซื้อแครกเกอร์แพ็คที่มีรสชาติใด ๆ และไม่รบกวนพวกเขาด้วยการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังไม่มีการขาดแคลนขนมปังสำหรับเบียร์ในร้านค้า แต่ถ้าคำถามเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพหรือสุขภาพของญาติของคุณเป็นอันดับแรกสำหรับคุณและครัวเรือนของคุณไม่ชอบที่จะกระทืบด้วยแครกเกอร์กลิ่นรสเผ็ดมันจะเป็นการดีกว่าที่จะทำอาหารง่ายๆด้วยตัวเอง

จากนั้นคุณจะมั่นใจได้อย่างแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ของการผลิตบ้านไม่เป็นอันตรายไม่มีการปรุงรสสารเติมแต่งที่หลากหลายและอื่น ๆ ที่ไม่ชัดเจนที่ติดยาเสพติด

พืชผลที่มีกลิ่นหอมสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นเบียร์คลาสสิก สปริงจากพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในซุปหรือเพียงแค่ดักจับเป็นของว่าง

หากคุณหวาดกลัวด้วยความคิดที่ว่าคุณจะยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานานและเสกสรรการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนแล้วด้วยแครกเกอร์ทุกอย่างง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ ความลับของการปรุงอาหารคือการเลือกขนมปังที่เหมาะสมและไม่เบี่ยงเบนจากสูตรในระหว่างการประมวลผล

เราเริ่มเข้าใจความซับซ้อนของการปรุงอาหารแครกเกอร์โฮมเมด!

• เราเลือกขนมปังที่เหมาะสม สำหรับจานของเราตัวเลือกในอุดมคติจะเป็นก้อนขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังดังกล่าวมีโทนสีน้ำตาลอบอุ่น บนเคาน์เตอร์คุณสามารถหาขนมปังสับได้ เมื่อทำแครกเกอร์จากมันคุณจะไม่ต้องเสียเวลาในการตัดม้วน
• จากขนมปังสดคุณไม่สามารถปรุงแครกเกอร์กรอบ ใช้เวลาเมื่อวานนี้ซึ่งแห้งเล็กน้อย ขนมปังดังกล่าวจะไม่พังในระหว่างการประมวลผลและง่ายต่อการตัด
• แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำแครกเกอร์จากขนมปังสดเหมือนกันทั้งหมดคุณต้องใส่ก้อนในตู้เย็นที่ไม่แช่แข็ง มันจะไปถึงสถานะที่ต้องการในอีกไม่กี่ชั่วโมง
• สำหรับการเตรียมแครกเกอร์กระเทียมสดหรือแห้ง ในรุ่นแรกกระเทียมถูกบดและทอดในน้ำมันพืชซึ่งต่อมาชิ้นขนมปังสับในภายหลังในตัวเลือกที่สองขนมปังสับถูกปกคลุมด้วยกระเทียมแห้งสับ
• สูตรไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ แต่มีคุณสมบัติบางอย่างในการเตรียมความคมชัดในเตาอบในกระทะที่ไม่สามารถละเลยได้
• ในแต่ละสูตรรูปร่างและขนาดของแครกเกอร์อาจแตกต่างกันไป แต่พืชที่คมชัดคลาสสิกมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส มันเป็นขนมปังแห้งที่เสิร์ฟเป็นผักใบเขียวกับซุป
• เบียร์” เป็นตัวเลือกของแครกเกอร์ที่เรียกว่า "ท็อปส์ซู" รูปร่างของแครกเกอร์ดังกล่าวมีลักษณะคล้ายแท่งยาวความยาวของความยาว 6 ซม. ความกว้าง - 2 ซม.

วิธีการปรุงแครกเกอร์ในเตาอบ:

• เราทำความสะอาดกระเทียมและสับมัน คุณสามารถบดด้วยมีดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสามารถส่งผ่านสื่อมวลชนได้
• เราเทน้ำมันลงที่ด้านล่างของชาม เราส่งกระเทียมที่นั่นเทเกลือ เราผสมทุกอย่างและปล่อยให้มันใส่ไว้เป็นเวลา 20 นาที
• เราเปิดเตาอบเพื่อให้สามารถอุ่นเครื่องได้ดี (สูงถึง 100 องศา)
• ปรุงขนมปัง: หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทลงในชาม
• สำหรับการกระจายน้ำมันอย่างสม่ำเสมอคุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เราใส่แผ่นอบด้วยขนมปังสับในเตาอบ สองชั่วโมงอย่าลืมผสม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารแครกเกอร์ด้วยกระเทียมแห้ง:

• เราใช้กระเทียมแห้งและเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย
• เราเปิดเตาอบและรอจนกว่าจะอุ่นขึ้นถึง 150 องศา
• ตัดขนมปังด้วยชิ้น (ไม่กว้างกว่า 1 ซม.) ถอดเปลือกโลกออก เราให้รูปร่างที่ต้องการ: ตัดด้วยสามเหลี่ยม, สี่เหลี่ยม, รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
• เราใส่ขนมปังสับลงในชาม เทเกลือเพื่อลิ้มรส เราโยนกระเทียมแห้งสองสามอัน ผสมทุกอย่าง ต้องลองผสมและหากดูเหมือนว่ามีบางอย่างขาดหายไปในขั้นตอนนี้มันก็ไม่สายเกินไปที่จะเพิ่มส่วนผสมที่หายไป เมื่อรสชาติสมบูรณ์แบบให้เทน้ำมันผัก (มะกอก) ลงในรูปแบบและกระจายไปตามด้านล่าง

• เราส่งชิ้นขนมปังไปยังชามที่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างอีกครั้งจนกว่าน้ำมันจะถูกดูดซึม

• เราใส่รูปร่างในเตาอบ แห้งขนมปังประมาณ 40-50 นาที ตลอดเวลานี้คุณต้องผสมแครกเกอร์ทุก ๆ 7 นาที แครกเกอร์พร้อมเริ่ม“ แหวน” จากนั้นคุณสามารถลองเพื่อความพร้อม
• เราใช้แครกเกอร์ร้อนจากเตาอบ หากมีน้ำมันส่วนเกินให้เอาผ้าเช็ดปากออก ขนมปังพร้อมทำควรเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ของว่างที่ปลอดภัยพร้อมแล้ว!

วิธีทอดแครกเกอร์ด้วยกระเทียมในกระทะ?

เราเสนอสูตรสำหรับแครกเกอร์ที่มีกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (ควรใช้มะกอก) ดีกว่า)
• กระเทียม 5 กลีบ

เทคโนโลยีการเตรียมการ:

• เราตัดก้อนให้มาก รูปร่างสามารถเป็นอะไรก็ได้: ลูกบาศก์หรือบาร์
• วางกระทะด้วยเนยบนกองไฟ
• เราบดกระเทียมด้วยมีดแล้วโยนลงในกระทะ ถือกระเทียมในน้ำมันเราเอาออก
• ใส่ขนมปังสับเข้าไปในกระทะสับลงในกระทะ เราควรได้รับขนมปังหนึ่งชั้น ทอด.
• ตอนนี้มันยังคงต้องวางขนมปังทอดบนผ้าเช็ดปากกระดาษที่ดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
• ทอดขนมปังและเกลือสับทั้งหมด

แครกเกอร์ส่วนหนึ่งเตรียมไว้ในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ในกรณีนี้ขนมปังจะผสมอย่างต่อเนื่อง

Cryariks กับกระเทียมในไมโครเวฟ

สำหรับการเตรียมแครกเกอร์ในไมโครเวฟมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมนอกเหนือไปจากขนมปังสองถึงสามวันเกลือและกระเทียมอาหารซึ่งสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟ

• เพื่อไม่ให้เสียแครกเกอร์คุณจะต้องทดลองเลือกเวลาที่เหมาะสม พลังงานควรจะสูงสุด
• เปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นเปิดแครกเกอร์ เปิดไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที
• และทำซ้ำเพื่อการเข้าซื้อกิจการของแครกเกอร์ของคริสเตียนลักษณะ อย่าเปิดทันทีเป็นเวลา 5-6 นาที: แครกเกอร์จะไหม้และห้องครัวจะเต็มไปด้วยควันสีเหลืองซึ่งไม่หายไปเป็นเวลานาน

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมแครกเกอร์ในไมโครเวฟ:

• ขนมปังข้าวไรย์
• เกลือบดขนาดเล็ก 30-40 มล.
• กระเทียม (คุณสามารถสับหรือแห้งได้)
• น้ำมันมะกอก

เทคโนโลยีการเตรียมการ:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้น หลังจากนั้นคุณสามารถให้แครกเกอร์ที่ต้องการในอนาคต: ตัดเป็นสี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยม, การต่อรองราคา
• เทกระเทียมสับลงในชาม (เราใช้ฟันสองสามซี่เพื่อเริ่มต้นแล้วลองเพิ่มรสชาติ) เกลือ (เราใช้เวลาเล็กน้อยแล้วเพิ่ม) ผสม.
• เทน้ำมันมะกอกลงที่ด้านล่างของชาม ผสมอีกครั้ง
• เทขนมปังสับลงในชาม เราแทรกแซง ลิ้มรสรสชาติ
• เราใช้รูปร่างที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟ เทลงในน้ำมันกระเทียมและเกลือของขนมปัง
• เราอุ่นชิ้นขนมปังสับเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นแบบฟอร์มจะต้องถูกลบออกและผสมกับแครกเกอร์ในอนาคตสำหรับการอบแห้งแบบสม่ำเสมอ
• หลังจากเคาะลักษณะปรากฏขึ้นแครกเกอร์สามารถพิจารณาได้ เรายังคงทำให้แห้งในไมโครเวฟเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
• เปิดไมโครเวฟอีก 3 นาทีผสมจากนั้นเป็นเวลา 4 นาทีแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งไม่เช่นนั้นแครกเกอร์ก็ไหม้

หากคุณหรือหนึ่งในครัวเรือนของคุณไม่ใช่แฟนของกระเทียมก็สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมแห้ง, ปาปริก้า, ส่วนผสมของเครื่องเทศ, พริกแดง

แครกเกอร์สีดำ Borodinsky กับกระเทียมจากขนมปัง Borodino: สูตรอาหาร

การปรุงอาหารจากขนมปัง Borodino สามารถเตรียมได้ใน 30 นาทีและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่แตกต่างจากแครกเกอร์ร้านค้า นอกจากนี้คุณจะปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่ต้องสงสัยสารเติมแต่ง จากก้อนขนมปัง Borodinsky โดยเฉพาะแครกเกอร์รสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง Borodinsky
• กระเทียม
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ
• บดพริกไทยดำ
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมการ:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นและตัดเปลือกโลก ตัดแต่ละชิ้นบนบาร์
• เราเปิดเตาอบเพื่อให้มันอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิสูงสุด (250 องศา)
• บดกระเทียม (เป็นการดีกว่าที่จะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดมันบนขูดละเอียดและไม่ใช้กระเทียม codium สำหรับการบดเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้)
• โยนกระเทียมสับลงในชามขนมปัง เทน้ำมันพืช เทเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำ เราแทรกแซงทุกสิ่ง
• เทแครกเกอร์ในอนาคตลงในจานอบและแห้งด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที ปิดเตาอบและปล่อยให้แครกเกอร์ไปถึงเตาอบระบายความร้อน

วิดีโอ: แครกเกอร์กับกระเทียมจากขนมปัง Borodino

หลักสูตรของขนมปังดำกับกระเทียม

คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปรุงแครกเกอร์จากขนมปังดำโดยดูวิดีโอ

วิดีโอ: แครกเกอร์กับกระเทียมที่ทำจากขนมปังดำไปที่เบียร์ที่บ้าน

หลักสูตรที่มีกระเทียมทำจากขนมปังขาว

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมแครกเกอร์จากขนมปังขาวคล้ายกัน คุณเพียงแค่ต้องเอาขนมปังซึ่งอบเมื่อ 2-3 วันที่ผ่านมา

วิดีโอ: แครกเกอร์กรอบอร่อยมากที่ทำจากขนมปังขาว

Caesar Salad Crackers: สูตรกับกระเทียม

วิธีการปรุงแครกเกอร์กรอบสำหรับสลัดซีซาร์ดูในวิดีโอ

วิดีโอ: สูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียม crout สำหรับ Salad Caesar

Cryariks กับกระเทียมกับเบียร์

คุณสามารถทำให้สามีของคุณมีแครกเกอร์สำหรับเบียร์ได้เพราะไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

วิดีโอ: กระเทียม croutons สำหรับสูตรเบียร์จากเชฟ

แครกเกอร์สีขาวกับกระเทียมในเตาอบจากก้อน

แครกเกอร์ปรุงอาหารจากก้อน

วิดีโอ: วิธีทำแครกเกอร์แสนอร่อย? Krutons

แครกเกอร์ไรย์พร้อมสูตรกระเทียม

วิธีการปรุงแครกเกอร์ข้าวไรย์กับกระเทียมดูวิดีโอ

วิดีโอ: Rye Crackers กับกระเทียม

ทำอาหารด้วยกระเทียมและมายองเนส

การเพิ่มส่วนผสมสำหรับแครกเกอร์ที่มีกระเทียมด้วยมายองเนสคุณจะได้รับกรอบอร่อยมาก

วิดีโอ: แครกเกอร์หน้าแรกกับซอสกระเทียม

หลักสูตรที่มีชีสและกระเทียมในเตาอบ

ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารแครกเกอร์ชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อนหนึ่ง
• ชีสแข็ง
• 2-3 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก (สามารถแทนที่ด้วยดอกทานตะวัน)
• เกลือ
• จะต้องใช้เครื่องเทศ: ขิง, พริกไทยดำ

เทคโนโลยีการเตรียมการ:

• เราตัดขนมปังด้วยชิ้นหลังจากนั้นเราจะให้รูปร่างที่ต้องการแครกเกอร์ในอนาคต: ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือลูกบาศก์
• บดกระเทียมและชีสสามตัวบนเครื่องขูด
• โรยขนมปังสับด้วยเครื่องเทศและเกลือเพิ่มกระเทียม
• เราฉีดน้ำมันพืชบนชิ้นขนมปังและเทชีสขูดลงบน
• ในการเตรียมแครกเกอร์เราจำเป็นต้องรวมไมโครเวฟในโหมดย่าง เราวางแครกเกอร์ในไมโครเวฟเป็นเวลา 25-30 นาที อย่าลืมผสม
• คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ ควรให้ความร้อนและแห้งก่อน 220 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
• สวดมนต์แครกเกอร์แห้งเล็กน้อยถูกพรากไปจากเตาอบ เมื่อแครกเกอร์แห้งและเย็นลงมันจะเป็นไปได้ที่จะปรนเปรอตัวเองและครัวเรือนของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตราย

ปรุงอาหารด้วยกระเทียมในหม้อหุงช้า

หากคุณคุ้นเคยกับการปรุงอาหารทุกอย่างในไมโครเวฟสูตรนี้สำหรับแครกเกอร์นี้เหมาะสำหรับคุณ

วิดีโอ: วิดีโอสูตร - แครกเกอร์ในบ้านในหม้อหุงช้า