สลัด Rucchini สำหรับฤดูหนาว: สูตร จะรักษาบวบของฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาวในเกาหลี“ ภาษาแม่สามี”,“ เลียนิ้วของคุณ”,“ Ankl Bens”?

คุณรักบวบมาก แต่ไม่รู้ว่าพวกเขาจะเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร? โครงการของเราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการอนุรักษ์ผักฤดูร้อนนี้และยังสอนวิธีการเก็บเกี่ยวบวบโดยไม่ต้องทำหมันเป็นเวลานาน

ด้วยการเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็นครั้งแรกผักอร่อยและมีสุขภาพดีจำนวนมากหายไปจากชั้นวางของร้านค้า ในปริมาณขั้นต่ำบางอย่างแน่นอนว่ามีอยู่ แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นผลไม้เรือนกระจกที่เติบโตในสภาพเทียม

ดังนั้นหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับสลัดที่มีประโยชน์ในฤดูหนาวถ้าเป็นไปได้ให้เก็บผักตั้งแต่ฤดูร้อน ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับงานฤดูหนาวคือบวบกรอบเที่ยวบิน สลัดที่เตรียมจากผักนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุด

จะรักษาสลัดบวบในเกาหลีในช่วงฤดูหนาวได้อย่างไร?

หากคุณต้องการทำสลัดบวบในเกาหลีจากนั้นก็เข้าหาเลือกผักอย่างละเอียด สำหรับเรื่องนี้สลัดไม่เหมาะสำหรับผลไม้ที่มีส่วนเกินด้วยเปลือกหนาและเยื่อกระดาษขรุขระ

ดังนั้นหากคุณต้องการได้รับขนมฤดูหนาวที่ฉ่ำอย่างแท้จริงลองหา Tsukkini สำหรับขนาดของเธอซึ่งไม่แตกต่างจากขนาดของแตงกวารก

สินค้า:
•บวบ -3 กก.
•แครอท -1 กก.
• LUK-0.5 กก.
• Bulgarian Pepper-1 kg
•เกลือ- 2.5 ช้อนโต๊ะ l
•น้ำตาล 2st.l
•น้ำมันพืช 250 มล.
•การรับประทานอาหารน้ำส้มสายชู -100ml
•ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี -50G

สูตรสำหรับสลัดฤดูหนาวของบวบในเกาหลี:

1. ล้างใต้น้ำ Tsukkini, พริกหยวก, แครอทและหัวหอม
2. บวบเยาวชนและแครอทบนเครื่องขูดพิเศษและถ่ายโอนไปยังภาชนะที่เคลือบฟัน
3. เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกและตัดผักด้วยแถบบาง ๆ
4. เราเปลี่ยนพวกเขาไปเป็นบวบและแครอทและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูโต๊ะและเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลีกับผัก
6. บนกระเทียม -cod สับกระเทียมและเพิ่มลงในผัก
7. ผสมสลัดและปล่อยให้มันใส่เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
8. เมื่อคุณเห็นว่าผักเปิดตัวดีคุณสามารถเริ่มวางมันออกมาในขวด
9. เติมภาชนะให้แน่นที่สุดและให้แน่ใจว่าได้เติมผักด้วยน้ำเกลือซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการดอง
10. ดึงสลัดด้วยวิธีมาตรฐานแล้วม้วนด้วยฝาดีบุก

สลัดบวบเหมือนเห็ด: สูตรสำหรับฤดูหนาว

คนส่วนใหญ่ไม่พิจารณา Tsukkini ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ดังนั้นพวกเขามักจะพยายามใช้พวกเขาให้มากที่สุดในช่วงฤดูร้อน แต่ถ้าคุณรู้วิธีทำบวบอย่างถูกต้องคุณสามารถทำขนมอร่อย ๆ จากมันซึ่งจะคล้ายกับเห็ดป่าจริงตามรสนิยมของคุณ

ด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยและความรุนแรงในระดับปานกลางสลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาเนื้อสัตว์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

สินค้า:
•บวบ -2kg
•ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง -40G
•กระเทียม- 15 กลีบกลาง
•น้ำมันพืช -125 กรัม
•น้ำส้มสายชู 70 กรัม
•เกลือและน้ำตาลลิ้มรส

ดังนั้น:
1. ล้างบวบให้สะอาดตัดลาแล้วตัดด้วยลูกบาศก์เล็กหรือครึ่งวง
2. หากคุณเจอบวบ overripe เมล็ดทั้งหมดจะต้องถูกลบออกอย่างสมบูรณ์
3. วางบวบที่เตรียมไว้ในชามขนาดใหญ่แล้วพักไว้
4. ฉันล้างแห้งเล็กน้อยและสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งขนาดใหญ่
5. ทำความสะอาดกระเทียมสองหัวจากเปลือกแล้วตัดด้วยสไลด์บาง ๆ
6. เพิ่มสีเขียวและกระเทียมลงใน Tsukkini และผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
7. ในระยะต่อไปเกลือและพริกไทยสลัดและรสชาติของเราด้วยน้ำส้มสายชูโต๊ะและน้ำมันพืช
8. หากต้องการคุณสามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของเกลือด้วยเครื่องปรุงรสเห็ดสำเร็จรูป
9. ผสมผักอีกครั้งแล้วส่งไปดอง
10. หลังจากสองชั่วโมงเราวางมวลในขวดใส่ในอ่างด้วยน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10-20 นาที
11. หลังจากเวลานี้เราเอาขวดออกมาพร้อมสลัดน้ำเดือดม้วนด้วยฝาและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
12. ในเวลาประมาณหนึ่งวันบวบเนื่องจากเห็ดจะพร้อมและคุณสามารถย้ายไปที่ตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม

สลัด Rucchini และมะเขือเทศ: สูตรสำหรับฤดูหนาว

Tsukkini เป็นของผักที่มีประโยชน์และอาหารซึ่งแม้ในรูปแบบกระป๋องสามารถช่วยให้คนรักษาร่างกายของเขาในฤดูหนาว

แต่ไม่ว่าผักนี้จะมีประโยชน์แค่ไหนถ้าคุณม้วนมันเป็นธนาคารโดยไม่มีพืชผักและผักใบเขียวอื่น ๆ รสชาติของมันจะเบื่ออย่างรวดเร็ว หากคุณเพิ่มมะเขือเทศลงใน Tsukkini กรอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสชาติที่น่าสนใจและกลิ่นรสเผ็ดมากขึ้น

สินค้า:
• Tsukkini-2.5 kg
•มะเขือเทศ -1.5 กิโลกรัม
• luk-0.5kg
•กระเทียม 10 กลีบ
•ชาร์ปพริกไทย -2 พีซี
•เกลือและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ l

สูตรสำหรับสลัดบวบและมะเขือเทศของพวกเขา:

•ล้างบวบใต้น้ำไหลและทำความสะอาดจากเปลือก
•หากคุณจัดการเพื่อให้ได้ Tsukkini หนุ่มคุณอาจไม่ทำความสะอาดพวกเขา
•เราถ่ายโอนไปยังกระทะเคลือบเกลือและวางลงในไฟ
•ในขณะที่ tsukkini เดือดหำมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกและโหมดที่มีก้อนเล็ก ๆ ออกจากพวกเขา
• 10 นาทีหลังจากบวบต้มเพิ่มมะเขือเทศลงไปและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
•ลดไฟและปล่อยสตูว์ผัก
•ในเวลานี้เราทำความสะอาดและสับหัวหอมกระเทียมและพริกไทยที่คมชัด
•เมื่อมะเขือเทศเริ่มทาสีของเหลวสลัดเป็นสีแดงเพิ่มหัวหอมสับกระเทียมและพริกไทยและปรุงอาหารอีก 30 นาทีลงในกระทะ
•ในขณะที่สลัดมาถึงพร้อมที่จะปรุงภาชนะที่จะวางไว้
•ในการทำเช่นนี้ล้างและถือขวดแก้วและฝาด้านบนไอน้ำ
•ใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาและเปิดคอให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

วิธีการทำแม่ -สลัดกฎหมายจากบวบในช่วงฤดูหนาว?

ขนมขบเคี้ยวยอดนิยมจากบวบคือสลัดที่เรียกว่า "แม่ -กฎหมาย" และแม้ว่าสำหรับประเทศของเราการเตรียมสลัดมะเขือยาวนี้เป็นแบบดั้งเดิมมากกว่าแฟน ๆ ของ Tsukkini อ้างว่ามันเป็นผักเหล่านี้ที่ทำให้มันน่าสนใจอย่างแท้จริง ของว่างนี้ได้รับชื่อนี้เนื่องจากการตัดบวบพิเศษ

ดังนั้นหากคุณต้องการเตรียมแม่แบบคลาสสิก -in -law สำหรับฤดูหนาวให้ตัดบวบด้วยแผ่นบางที่สุด หากคุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ด้วยมีดทำครัวธรรมดาลองเปลี่ยนด้วยมีดพิเศษสำหรับทำความสะอาดผัก

สินค้า:
•บวบ -4 กก.
•มะเขือเทศวาง -500 มล.
•พริกไทย chili-20 กรัม
•พริกไทยบัลแกเรีย -400 กรัม
•กระเทียม -100 กรัม
•น้ำตาล -100 กรัม
•เกลือ -70 กรัม
•กรดซิตริก -30 กรัม

ดังนั้น:
1. ล้าง Tsukkini ให้ละเอียดและถอดก้นออก
2. ใช้มีดคมตัดผักให้เป็นขนาดจานเดียวกัน
3. ความยาวไม่ควรเกิน 10 ซม. และความหนา 1.5
4. เจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำเติมเกลือน้ำตาลพริกไทยและกระเทียมลงไปแล้วเทซอสที่ได้ลงในกระทะ
5. วางทุกอย่างบนไฟและนำไปต้ม
6. ในขณะที่ซอสสุกแล้วสับหัวหอมพริกหวานและเผ็ดในเครื่องบดเนื้อและเพิ่มมวลที่เกิดขึ้นในมะเขือเทศ
7. เราให้ซอสเดือดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเพิ่ม tsukkini สับบาง ๆ
8. เอาไฟออกและปรุงสลัดอีก 20-30 นาที
9. เราวางลิ้นที่เสร็จแล้วในขวดก่อนและปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิด
10. หากคุณต้องการให้บวบเป็นคนดีอย่าลืมติดตามผักทั้งหมดที่ปกคลุมไปด้วยซอสมะเขือเทศ

สลัดกระป๋องของบวบทอด

หากคุณคิดว่าคุณสามารถกินบวบทอดได้ในฤดูร้อนเท่านั้นคุณจะเข้าใจผิดอย่างยิ่ง ผักอร่อยและละเอียดอ่อนเหล่านี้สามารถเก็บรักษาไว้ได้แม้ในรูปแบบทอด สิ่งที่น่าพอใจที่สุดคือวิธีการทำงานของชิ้นงานนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสนิยมและกลิ่นหอมของพวกเขาดังนั้นในฤดูหนาวจานที่มีกลิ่นของฤดูร้อนจะยืนอยู่บนโต๊ะของคุณในฤดูหนาว

สินค้า:
•บวบ -2 กก.
•มะเขือเทศ 1 กก.
•กระเทียม- 1 หัว
• Greens-70-100 g
•น้ำมัน - 200 มล.
•น้ำส้มสายชู 60 กรัม
•เกลือและน้ำตาลลิ้มรส

ดังนั้น:

1. ล้างบวบและตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
2. โกนมะเขือเทศเอาผิวออกจากพวกเขาและเตรียมน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. วางลงบนไฟเกลือพริกไทยเพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลและกัดเล็กน้อย
4. ในขณะที่ซอสกำลังเตรียมการทอดในกระทะในบวบที่ปรุงไว้ล่วงหน้า
5. ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกแล้วสับให้มากที่สุด
6. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลและสับอย่างประณีต
7. รัดไหและเริ่มวางบวบทอดในนั้น
8. ผักแต่ละชั้นถูกเปลี่ยนด้วยกระเทียมและผักใบเขียวจำนวนเล็กน้อย
9. เติมขวดอย่างสมบูรณ์แล้วเติมด้วยซอสมะเขือเทศ
10. เราส่งธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อและหลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีเราจะม้วนด้วยฝาปิด

บวบและสลัดแครอท: สูตรสำหรับฤดูหนาว

หากคุณชอบชุดค่าผสมแบบคลาสสิกและปรุงอาหารเฉพาะสลัดที่ทดสอบตามเวลาแล้วให้ความสนใจกับสูตรอาหารที่ลดลงเล็กน้อย

เนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวนี้เป็นเวลาที่น้อยที่สุดในการรักษาความร้อนของผักที่ใช้สำหรับการเตรียมการของมันยังคงกรอบเหมือนเดิมก่อนที่จะเริ่มการปรุงอาหาร

สินค้า:
• Tsukkini-5 kg
•แครอท -2 กก.
•ส่วนผสมของพริก-25 กรัม
•น้ำมันพืช -100 กรัม
• SOL-3 TBSP l
•อาร์ตน้ำตาล-2.5 l
•น้ำส้มสายชู 125 มล.

สูตรสำหรับสลัดฤดูหนาวของ Tsukkini และแครอท:

1. ใส่หม้อน้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม
2. เมื่อของเหลวเดือดเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและส่วนผสมของพริกกับถั่ว
3. ถอดไฟให้น้อยที่สุดและปล่อยให้น้ำดองเดือดประมาณ 5-10 นาที
4. ในเวลานี้เราตัด Tsukkini หนุ่มด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กและถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
5. ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดหรือกระเทียม
6. เพิ่มผักทั้งหมดลงในน้ำดองและปรุงด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที
7. ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูโต๊ะลงในสลัดรออีก 5 นาทีแล้ววางลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวที่คุณเลียนิ้วของคุณ

หากคุณเพิ่มซอสที่เตรียมใหม่จากมะเขือเทศและพริกไปยังบวบสิ่งนี้จะเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขาอย่างรุนแรงและทำให้สลัดฤดูหนาวเผ็ดและกลิ่นหอมอย่างแท้จริง

แต่โปรดทราบว่าการอนุรักษ์ดังกล่าวกลายเป็นเรื่องละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างยิ่งในการเตรียมซอสมะเขือเทศด้วยตัวคุณเองและไม่ได้แทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศที่ซื้อมา ท้ายที่สุดมันคือซอสนี้ที่จะทำให้ Tsukkini piquant เพิ่มขนมและกรดเล็กน้อย

สินค้า:
• Ruds-3.5 kg
•มะเขือเทศ -1.5 กิโลกรัม
•บัลแกเรีย prez-350 กรัม
• luk-600 g
•แครอท -600 กรัม
•กระเทียม- 1 หัว
•กรดซิตริก -10 กรัม
•น้ำมันพืช -300 มล.

ดังนั้น:

•ใช้บวบปอกเปลือกออกเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
•ถัดไปดำเนินการเตรียมซอสมะเขือเทศ
•สำหรับสิ่งนี้เราตัดมะเขือเทศและพริกหยวกออกเป็นชิ้นใหญ่
•โปรดทราบว่ามะเขือเทศในซอสควรจะมากกว่าพริกไทย 4 เท่า
•เราเทมวลผักที่เกิดขึ้นลงในกระทะขนาดใหญ่และวางไว้ในนั้น -ตัด tsukkini ก่อน
•หั่นครึ่งแหวนถูหัวหอมบนขูดและทอดทุกอย่างในน้ำมันพืช
•เพิ่มผักสำเร็จรูปลงในกระทะลงในบวบและซอส
•สลัดเกลือและพริกไทยเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกลงไป
•ดับบวบเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเพิ่มกระเทียมตัดด้วยมีด
•ถอดไฟให้น้อยที่สุดและรออีก 10 นาที
•เราใส่สลัดสำเร็จรูปในภาชนะแก้วแล้วม้วนด้วยฝา
•หลังจากนั้นมันก็เย็นลงที่จะย้ายไปยังสถานที่เพื่อจัดเก็บการอนุรักษ์

สูตรเงินเดือน Rubsic

บวบเป็นผักที่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ เนื่องจากมันเป็นไปด้วยดีกับผักเกือบทั้งหมดที่คุ้นเคยกับเราแม่บ้านที่ดีทุกคนสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีได้มากมาย

สูตรอาหารของว่างผักซึ่งเราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับคนที่ชอบอาหารรสเผ็ดที่คมชัด เนื่องจากความจริงที่ว่ามีกระเทียมและพริกไทยเผ็ดจำนวนมากในจานนี้รสชาติมันค่อนข้างเผ็ด

สินค้า:
•น้ำมันพืช- 1 ลิตร
•หัวกระเทียม 2-3
•พริกพริก- 1 พีซี
•ส่วนผสมของ presea-25 กรัมแห้ง
•น้ำตาล - 100 กรัม
•เกลือ- 70 กรัม
•น้ำส้มสายชู 100 กรัม
•บวบ -4 กก.
•แครอท 1.5 กิโลกรัม

MEMAR ของสูตรสลัดบวบ:
1. การเริ่มเตรียมสลัดนี้ดีที่สุดจากการหมักที่คมชัด
2. เพราะคุณจะต้องใช้น้ำมันพืชหัวกระเทียม 2-3 หัวพริกไทยขนาดใหญ่หนึ่งตัวและส่วนผสมของพริกแห้ง
3. นำสตูว์เทน้ำมันพืชเข้าไปและเพิ่มกระเทียมสับพริกไทยเกลือน้ำส้มสายชูน้ำตาล
4. ละลายส่วนผสมแห้งอย่างสมบูรณ์ครอบคลุมสตูว์ด้วยฝาและปล่อยให้หมักยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. ของฉันและตัดลูกบาศก์ของบวบขนาดกลางและส่งไปยังภาชนะเคลือบฟัน
6. ทำความสะอาดแครอทตัดด้วยแถบที่สวยงามและโอนไปยังกระทะ
7. เทผักด้วยหมักเผ็ดผสมและปล่อยให้น้ำผลไม้ 3-4 ชั่วโมง
8. หลังจากเวลานี้วางกระทะบนกองไฟนำสลัดไปต้มและปรุงด้วยความร้อนต่ำอย่างแท้จริง 15 นาที
9. เราวางของว่างที่คมชัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาปิด

กะหล่ำปลีหลักและสลัดบวบ: สูตรสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีสีเช่น Tsukkini มีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลางดังนั้นเพื่อให้สลัดผักเที่ยวบินเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมในสีเขียวและเครื่องเทศที่สดใหม่

ในกรณีนี้คุณสามารถย้ายออกไปจากการใช้ดิลล์มาตรฐานและผักชีฝรั่งและแทนที่พวกเขาเช่นด้วยใบโหระพาหรือผักชี เนื่องจากผักใบเขียวนี้มีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเด่นชัดสิ่งนี้จะช่วยให้ได้รสชาติที่เป็นกลาง

สินค้า:
• Rubrise-2.5 kg
•กะหล่ำปลีสี- 1 กิโลกรัม
•แครอท -750 กรัม
• luk-450 g
•กรดซิตริก- 1.5 ช้อนชา
•เกลือและน้ำตาลลิ้มรส

ดังนั้น:

•กะหล่ำดอกของฉันและแบ่งออกเป็นช่อดอกขนาดเล็ก
•ตัดก้นออกจาก Tsukkini แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
•ตามหลักการแล้วขนาดของกะหล่ำดอกและบวบควรจะเหมือนกัน
•ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทของฉันและแครอทสับ
•ใส่ผักลงในกระทะเกลือพริกไทยและเติมน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
•วางมวลทั้งหมดนี้ไว้ในกองไฟแล้วนำไปต้ม
•เมื่อเดือดเพิ่มกรดซิตริกพริกไทยดำและสีขาวลงไปและปรุงรสกานพลูหลายชิ้น
• Tomim The Salad ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีและแท้จริงห้านาทีก่อนที่จะจบการปรุง

สูตรสำหรับสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

หากคุณยุ่งอยู่กับที่ทำงานตลอดเวลาและคุณไม่มีเวลาสำหรับ Polita ที่ยืนยาวให้เตรียมบวบที่เป็นปึกแผ่นโดยไม่ต้องทำหมัน สิ่งที่น่าพอใจที่สุดคือวิธีการบรรจุกระป๋องนี้จะไม่เพียง แต่ใช้เวลามาก แต่ยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดของบวบ

สินค้า:
•บวบ- 3 กิโลกรัม
• luk-2 kg
•น้ำมันพืช -350 มล.
•น้ำส้มสายชู 150 มล.
•มัสตาร์ดธัญพืช- 60 กรัม
•ศิลปะโซล -1.5 l
•น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ l

ดังนั้น:

1. ซื้อบวบที่อายุน้อยที่สุดในตลาด
2. ล้างออกให้สะอาดและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
3. ทำความสะอาดหัวหอมของเปลือกแล้วตัดด้วยแหวนเรียบร้อย
4. เริ่มกระป๋องและผ้าห่มเริ่มวางผักไว้ในนั้น
5. เลเยอร์สำรองของ Tsukkini และหัวหอมจนกว่าคุณจะเติมเต็มธนาคารอย่างสมบูรณ์
6. จากน้ำน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชเกลือน้ำตาลพริกไทยและมัสตาร์ดเตรียมหมักเผ็ด
7. นำมันไปต้มและเหงื่อออกไฟเป็นเวลา 2-3 นาที
8. เท tsukkini ด้วยน้ำดองเสร็จแล้วปิดธนาคารด้วยฝาสูญญากาศ
9. พลิกคอนเทนเนอร์ด้วยคอลงแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
10. รอจนกว่าธนาคารจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์และย้ายไปที่ชั้นใต้ดินเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม

วิดีโอ: สลัดสีเบนสำหรับฤดูหนาว