หลักการของโภชนาการที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์รวมและเข้ากันไม่ได้ สารอาหารแยกต่างหาก

บทความนี้ให้แนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นหลักการของระบอบการปกครองอาหารที่เหมาะสม

หลักการของอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยากสำหรับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตามตามที่องค์การอนามัยโลกมีความคาดหวังชีวิตของบุคคลรวมถึงการรักษากิจกรรมของเขาในวัยขั้นสูง 60% ขึ้นอยู่กับสิ่งที่และเมื่อเรากิน กฎของโภชนาการตามธรรมชาตินั้นง่ายและประโยชน์ของการปฏิบัติตามของพวกเขาอยู่ในการอนุรักษ์เยาวชนของวิญญาณและน้ำเสียงของร่างกายการขาดโรค

องค์ประกอบที่ถูกต้องของอาหาร

อาหารทั้งหมดที่เราบริโภคมีชุดของสารบางอย่าง

สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามิน-แร่ธาตุและน้ำด้วย

ด้วยการมีส่วนร่วมของหลังกระบวนการเกือบทั้งหมดในร่างกายผ่านและปริมาณในร่างกายมนุษย์สูงถึง 75% ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องชดเชยอัตราของเหลวทุกวัน

ผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อในร้านค้าหรือเติบโตขึ้นเองสามารถแบ่งออกเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายได้ มีประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่สมบูรณ์ของต้นกำเนิดจากพืชและสัตว์ที่ปลูกโดยไม่มีสารเคมี เป็นอันตรายรวมถึงอาหารแปรรูปที่ผ่านการดัดแปลงซึ่งเต็มไปด้วยสารเติมแต่งที่เป็นพิษ

ธรรมชาติได้สร้างพืชและอาหารสัตว์ที่หลากหลายซึ่งหล่อเลี้ยงบุคคลและช่วยให้เขามีชีวิตที่เต็มไปด้วยชีวิต การใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ซอสเก็บ, ผักดอง, อาหารกระป๋อง, ไส้กรอก, โซดาหวาน, อาหารที่ทำอาหารเร็ว, น้ำมันบริสุทธิ์, มาการีน, ฯลฯ เราแทนที่ "อิฐ" ธรรมชาติที่ไร้ประโยชน์และผลิตภัณฑ์ทำลายล้างบ่อยครั้ง ด้วยเหตุนี้ร่างกายมนุษย์ก็ต้องทนทุกข์ทรมานกับการเปลี่ยนแปลงขนาดเล็กที่เปลี่ยนเป็นโรคร้ายแรงตลอดเวลา

สำคัญ: โรคของการขาดสารอาหาร - ความดันโลหิตสูง, โรคอ้วนขององศาที่แตกต่างกัน, โรคเบาหวาน, หลอดเลือด, atherosclerosis ฯลฯ มันพิสูจน์แล้วว่าการเปลี่ยนไปใช้อาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดอาการของโรคเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญและยังเป็นการป้องกันการเกิดขึ้นของพวกเขา

สำหรับการดำรงอยู่อย่างเต็มรูปแบบบุคคลต้องการอาหารที่สมดุล ในกรณีที่ไม่มีโรคและข้อบ่งชี้รายบุคคลแผนการของจำนวนสารอาหารสำหรับผู้ใหญ่สำหรับทุกวันมีดังนี้:

• โปรตีน -20-30%;
• ไขมัน -20-30%;
• คาร์โบไฮเดรต - 50%

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เราได้รับ นี่คือกฎพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพทุกวัน

• อาหารที่สม่ำเสมอทำให้ร่างกายหมดลงดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ควรมีอาหารพืชมากขึ้นในหมู่พวกเขา เส้นใยที่มีอยู่ในพืชมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารตามปกติและปกป้องจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ผักและผลไม้ควรเหนือกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่าได้รับผลไม้แปลกใหม่ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าพืชพรรณในสถานที่ของเขาจะนำประโยชน์มาสู่บุคคลมากขึ้น

สำคัญ: ปริมาณอาหารพืชที่เพียงพอควบคุมกลูโคสและคอเลสเตอรอลที่“ เป็นอันตราย” ในเลือดทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

• สำหรับชีวิตที่เหมาะสมไขมันเป็นสิ่งจำเป็นซึ่งต้องการลดน้ำหนักผู้หญิงมักปฏิเสธซึ่งเป็นความผิดปกติพื้นฐาน กรดไขมันได้ดีที่สุดจากน้ำมันพืชและปลาพันธุ์ไขมัน แต่มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธไขมันสัตว์หนัก หยุดการเลือกของคุณในส่วนที่ไม่ติดมันของนกเนื้อวัวหมูกระต่าย บรรทัดฐานของไขมันไม่ควรเกินหนึ่งในสามของอาหารประจำวัน

• รวมผลิตภัณฑ์นมต่ำและผลิตภัณฑ์นมหมักในเมนู มันจะดีกว่าที่จะไม่กินนมและผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำอย่างสมบูรณ์จากมันเนื่องจากแคลเซียมถูกดูดซึมได้ไม่ดี
• ลดการบริโภคน้ำตาลให้น้อยที่สุด นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่า
• ไปที่เกลือทะเลหรือซื้อธรรมดา แต่ด้วยการเพิ่มไอโอดีน การใช้เกลือที่มากเกินไปเพิ่มความเสี่ยงของความดันที่เพิ่มขึ้นและการพัฒนาโรคร้ายแรงอื่น ๆ ปริมาณเกลือรายวันคือ 1 ช้อนชาและเล่มนี้ส่วนใหญ่อยู่ในอาหารสำเร็จรูป - ขนมปังชีส ฯลฯ

วิดีโอ: 10 อันดับผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย วิธีการแทนที่?

สำคัญ: ปฏิเสธแอลกอฮอล์ซึ่งไม่เพียง แต่เป็นสารพิษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชื้อโรคของความอยากอาหารด้วย คนเมาไม่สนใจเกี่ยวกับปริมาณและสิ่งที่เขา“ กัด”

กฎพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ

• เคี้ยวอาหารได้ดี สิ่งที่มีน้ำลายเป็นอาหารหลักของอาหารโดยที่มันจะแย่ลง
• กินช้าและคิดเพื่อไม่ให้กินมากเกินไป ความรู้สึกอิ่มมาถึง 10-15 นาทีหลังมื้ออาหาร
• ไม่แนะนำให้ออกกำลังกายทันที พักผ่อนทำงานสงบ แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้นอนโดยเฉพาะการขับขี่มักเกิดขึ้นเนื่องจากการกินมากเกินไป
• ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน
• กินบ่อย 4-6 ครั้งต่อวัน สิ่งนี้จะรองรับระดับการเผาผลาญในระดับเดียวกัน

วิดีโอ: กฎสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

สิ่งสำคัญ: ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ใหญ่ 2 ส่วนของโปรตีนต่อวัน, 3 ส่วนของเมล็ดข้าว, มากถึง 6 เสิร์ฟผักและผลไม้ แต่เหลือเพียง 1 ส่วนเท่านั้นที่จะเลือกสำหรับแอลกอฮอล์และขนมหวาน

ผลิตภัณฑ์รวมและเข้ากันไม่ได้: ตารางความเข้ากันได้

ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะถูกย่อยด้วยความเร็วที่แตกต่างกันและยังต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษสำหรับการประมวลผล เมื่อเรากินผักซุปขนมปังและของหวานในรูปแบบของเค้กในแต่ละครั้งผลที่ได้จากมื้ออาหารกลายเป็นมวลอาหารที่ห้า ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เดียวจากมวลนี้จะถูกดูดซึม 100% นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำการแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นกลุ่มที่รวมกันหรืออื่น ๆ

1. ผลไม้หวาน เข้ากันได้ภายในกลุ่มย่อยของพวกเขาเช่นเดียวกับกลุ่มย่อยของผลไม้กึ่งกรด เป็นการดีที่สุดในการกินผลไม้หวานแยกออกจากอาหารอื่น ๆ
2. ผลไม้กึ่งกรด (หวานและเปรี้ยว) พวกเขาจะรวมกับผลไม้ทุกประเภทกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเช่นเดียวกับอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันพืชและสัตว์ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัตว์และแป้ง -การรวมกันไม่เพียง แต่ไม่เป็นที่ต้องการ แต่ยังเป็นอันตราย
3. ผลไม้เปรี้ยว พวกเขาสามารถผสมกับผลไม้ใด ๆ ยกเว้นหวานมีนมเปรี้ยวและไขมัน "นม"
4. ผักที่สามารถรวมกับหมวดหมู่ใด ๆ ยกเว้นนมทั้งหมด เหล่านี้เป็นผักส่วนใหญ่
5. ผักที่ผสมกับหมวดหมู่ของไขมัน, แป้ง, ผักอื่น ๆ นี่คือกะหล่ำดอก, ผัก (ฤดูหนาว) จำนวนมาก, มะเขือยาว, ถั่วเขียว
6. แป้ง. พวกเขาจะรวมกับกลุ่มย่อยของผักไขมันและสมุนไพร
7. กระรอก โปรตีนไม่สามารถผสมกับนมแป้งผลไม้และหวาน แต่ผักและผักใบเขียวจะมึนเมาด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนและมีส่วนช่วยในการดูดกลืนที่ดีขึ้น
8. ไขมันในพืชและสัตว์ที่ดีกว่าที่จะเชื่อมต่อ การผสมผสานเชิงลบประกอบด้วยไขมันน้ำตาล ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือไขมันและผลไม้ผลเบอร์รี่ผักผักที่บรรจุอยู่ในแป้ง
9. ซาฮาร่า นี่คือน้ำตาลฟรุกโตสน้ำผึ้งแยม ฯลฯ หวานดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานนอกชุดค่าผสมกับหมวดหมู่อื่น ๆ

สารอาหารแยกต่างหาก: ข้อดีข้อเสียของ

โภชนาการแยกต่างหากขึ้นอยู่กับการรวมกันของผลิตภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ บทบัญญัติหลักของทฤษฎีโภชนาการที่แยกต่างหากกล่าวว่าอาหารนั้นไร้ประโยชน์ซึ่งเช่นเดียวกับที่ติดอยู่ในกระเพาะอาหารหรือลำไส้และปล่อยสารพิษแทนที่จะบำรุงร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นอาหารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีการฝากไว้ในรูปแบบของสารพิษและสารพิษ

สำคัญ: ผู้เขียนทฤษฎีที่มีประโยชน์มากที่สุดเฮอร์เบิร์ตเชลตันเรียกอาหารง่ายๆ ในช่วงเวลาหนึ่งเขาแนะนำให้กินอาหารประเภทหนึ่งหรือผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้หลายชนิดจากตารางรวม

ข้อดีของการแยกผลิตภัณฑ์:

• การล้างพิษของร่างกาย;
• ลดน้ำหนักตัว
• การตรึงน้ำหนักตัวบนตัวบ่งชี้เดียว (โภชนาการแยกทำหน้าที่เป็นชนิดของการป้องกันปอนด์พิเศษ);
• การปรับปรุงที่ดี
• เพิ่มพลังและความสามารถในการทำงาน

ข้อเสียของทฤษฎีสามารถเรียกได้ว่าเป็นโหมดพิเศษของชีวิตและการเปลี่ยนแปลงนิสัยอาหารที่คุณต้องคุ้นเคย แพทย์หลายคนขัดต่อเทคนิคนี้เนื่องจากพวกเขาคิดว่าเป็นการแทรกแซงในธรรมชาติของโภชนาการของมนุษย์

อาหารเพื่อสุขภาพ: ผักและผลไม้ 5 สี

ผลไม้หรือผักแต่ละชนิดมีไฟโตนิวเทรียนบางชนิด สิ่งเหล่านี้เป็นสารธรรมชาติพิเศษเนื่องจากสุขภาพกิจกรรมเยาวชนของร่างกายมนุษย์ได้รับการสนับสนุน Phytonutrients แบ่งออกเป็นกลุ่มที่สอดคล้องกับสีของผักอย่างน่าประหลาดใจ อาหารพืชมี 5 สีหลัก

สำคัญ: ยิ่งอาหารพืชของคุณ "สว่าง" มากเท่าไหร่องค์ประกอบที่มีประโยชน์ก็จะได้รับจากผักและผลไม้มากขึ้น

วิธีการดื่มน้ำอย่างถูกต้อง?

ความจริงเป็นที่รู้จักกันว่าน้ำเป็นแหล่งชีวิต บุคคลที่มีสอง -Thirds ประกอบด้วยของเหลว ความชื้นมาพร้อมกับปฏิกิริยาการเผาผลาญเกือบทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกาย การขาดของเหลวส่งผลต่อคุณภาพของปฏิกิริยาเหล่านี้ เป็นผลให้การเผาผลาญช้าลงและคนรู้สึกว่าตัวเองง่วงง่วงนอนหงุดหงิดความสามารถในการทำงานของเขาลดลง

คุณต้องดื่มน้ำเท่าไหร่ต่อวันและควรทำเมื่อไหร่?

• คำนวณปริมาณของเหลวรายวันแต่ละวันของคุณ ในการทำเช่นนี้คูณ 30 มล. ทุกกิโลกรัมของน้ำหนักของคุณ
• ดื่มน้ำมากขึ้นในตอนเช้าและมื้อกลางวันทิ้งส่วนเล็ก ๆ ไว้สำหรับมื้อเย็นและก่อนนอน หากคุณใช้ความชื้นมากในตอนกลางคืนในตอนเช้าคุณอาจบวมใบหน้าหรือบวมของแขนขาจะปรากฏขึ้น

• ดื่มน้ำดื่มสะอาด 200 มล. ในขณะท้องว่างก่อนอาหารเช้า ของเหลวจะช่วยปลุกร่างกายของคุณเปิดกระบวนการเผาผลาญเตรียมระบบทางเดินอาหารสำหรับการกิน
• ดื่มน้ำที่อุณหภูมิห้อง ความชื้นเย็นไม่ได้รับการดูดซึมโดยร่างกาย
• ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารแต่ละมื้อให้ใช้น้ำ 200 มล. ไม่แนะนำให้ดื่มอาหารเช่นเดียวกับเครื่องดื่มหลังจากนั้น

สำคัญ: น้ำดื่มบริสุทธิ์ที่ไม่มีก๊าซถือเป็นน้ำ น้ำผลไม้เครื่องดื่มอัดลมชากาแฟน้ำซุป ฯลฯ - เป็นของเหลว แต่ก็ไม่รวมอยู่ในปริมาณน้ำ 2 ลิตรที่ต้องเมาทุกวัน

โภชนาการเศษส่วน

โภชนาการเศษส่วนเกี่ยวข้องกับการกินบ่อยครั้ง แต่ในส่วนเล็ก ๆ โภชนาการมีหลายวิธี

วิธีแรก ประกอบด้วยความหิวโหยทุกครั้งที่คุณรู้สึกอยากอาหาร ด้วยตัวเลือกนี้คุณสามารถกินอย่างน้อยทุกสิบห้านาที แต่บางส่วน-แอปเปิ้ล, mini-toward ฯลฯ ระบบทางเดินอาหารมากเกินไปมากเกินไปเนื่องจากตลอดทั้งวันเป็นอาหารต่อเนื่อง ด้วยระบอบการปกครองนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบความสมดุลของอาหาร ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานอาหารบ่อยๆ

วิธีที่สอง มันเกี่ยวข้องกับการกินมากถึง 6 ครั้งต่อวัน ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนที่เท่ากันที่มีปริมาตร 200 มล. ซึ่งกินทุก 4 ชั่วโมง ในสถานการณ์เช่นนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบเมนูเต็มรูปแบบและง่ายต่อการป้อนอาหารห้าหรือหกครั้งในกิจวัตรประจำวันของคุณ

เคล็ดลับโภชนาการ

โปรดจำไว้ว่าอาหารเป็นเชื้อเพลิงสำหรับร่างกายและไม่ใช่ลัทธิที่สร้างขึ้นในหลาย ๆ คน อาหารธรรมชาติจะช่วยให้คุณมีชีวิตที่มีคุณภาพสูงในขณะที่สารเติมแต่งที่เป็นพิษและผลิตภัณฑ์ดัดแปลงจะได้รับรางวัลหลายโรค “ เราคือสิ่งที่เรากิน” ฮิปโปเครติสกล่าวในเวลาที่กำหนด ดังนั้นอย่าเปลี่ยนท้องของคุณให้เป็นถังขยะ แต่ปฏิบัติต่อร่างกายด้วยความเคารพ

วิดีโอ: โภชนาการที่เหมาะสม โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก วิธีกินเพื่อสุขภาพ