มะเขือเทศในแพ็คเกจมีเค็มเล็กน้อยกับกระเทียม: สูตรอาหารด่วน สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศกะหล่ำปลีขนาดเล็กในกระทะที่มีน้ำเย็นบาร์เรลยัดด้วยสมุนไพรและกระเทียมกับมัสตาร์ดแตงกวามะเขือเทศสีเขียวเชอร์รี่เชอร์รี่

เราเตรียมมะเขือเทศขนาดเล็ก: สูตรหลายสิบสูตรในบทความเดียว!

อะไรคือสิ่งที่อร่อยกว่าในฤดูร้อนมะเขือเทศขนาดเล็กที่มีรสชาติเล็ก ๆ สำหรับมันฝรั่งอบคืออะไร? เว้นแต่มะเขือเทศเค็มเล็ก ๆ กับเครื่องเทศ! ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับความซับซ้อนของการเลือกวัตถุดิบการเตรียมการดองและแน่นอนแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับมะเขือเทศขนาดเล็ก

มะเขือเทศในถุงของร้านเสริมสวยและครึ่งหนึ่งด้วยกระเทียม: สูตรอาหารด่วน

เล็กวันหนึ่งวันหนึ่ง -วันที่งดงาม -เพราะถ้าบาร์บีคิวกำลังต้มในวันพรุ่งนี้จากนั้นในตอนเย็นคุณสามารถรวบรวมมะเขือเทศด้วยเครื่องปรุงรสและวางไว้บนโต๊ะในวันพรุ่งนี้ ล่อลวง? แน่นอน! ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับนายหญิงที่ดี

ดังนั้นส่วนผสม:

• มะเขือเทศขนาดเล็กไม่สุกหรือแม้แต่สีเขียว 10-12 ชิ้น
• น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาว (ถ้าไม่ฉ่ำซึ่งเกิดขึ้นบ่อยครั้งพอในช่วงต้นฤดูร้อน - น้ำผลไม้ของมะนาวทั้งหมด);
• เกลือ - หนึ่งช้อนโต๊ะกับเนินเขา
• น้ำตาล - 2 sl ช้อนโต๊ะ;
• 3 ฟันกระเทียม
• ชุดของผักชีและผักชีฝรั่งถ้าต้องการเพิ่มความเขียวขจีอื่น ๆ หลายคนรักคื่นฉ่ายด้วยกรีน

ล้างกรีนและใส่ผ้าเช็ดปากกระดาษเราทำซ้ำเหมือนกันกับมะเขือเทศและกระเทียม การพับทุกอย่างให้แห้ง!

เลือกแบบฟอร์มสำหรับการตัดมะเขือเทศ รสชาติสีเขียวอร่อยกว่าในก้อนใหญ่และชิ้นที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสีแดง ผลไม้ผู้ใหญ่สามารถเจาะด้วยไม้จิ้มฟันได้หลายแห่ง

เราตัดผักใบเขียวและบดด้วยเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายขนาดใหญ่หรือในเครื่องปั่น แต่ไม่ใช่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผ่านกระเทียมผ่านกระเทียม

มันยังคงต้องใส่ในจาน เราขอแนะนำแพ็คเกจเนื่องจากออกจากอาหารที่สะอาดป้องกันการสัมผัสกับโลหะและเซรามิกส์รวมถึงความสะดวกในระหว่างการขนส่ง หากต้องการคุณสามารถดองในธนาคาร แต่มีฝาพลาสติกหรือเป็นที่รักของหลาย ๆ คน - ในถังไม้โอ๊ค

เราใส่ทุกอย่างไว้ในภาชนะใส่เกลือน้ำตาลน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน เพิ่มมะเขือเทศและผสมอย่างระมัดระวังอีกครั้ง ใส่ในตู้เย็นหนึ่งวัน

สิ่งสำคัญ: ไม่เก็บในตู้เย็นนานกว่า 7 วันพวกเขาจบ -เทอมพวกเขาจะอิ่มตัวผ่าน chur และสูญเสียรสนิยมของพวกเขา

สูตรสำหรับมะเขือเทศกะหล่ำปลีขนาดเล็กในกระทะที่มีน้ำเย็น

การเตรียมเกลือสำหรับอนาคต แต่ในฤดูร้อนอย่าลืมทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับซาวเออร์แสนอร่อยและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อย สำหรับผู้ที่รักสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเราขอแนะนำให้ลองมะเขือเทศเย็น ๆ ในกระทะ ทำไมต้องอยู่ในกระทะ? ทำไมต้องใช้เวลาในการบรรจุมะเขือเทศบนธนาคาร? หลังจากทั้งหมด 2-3 วันคุณจะให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะ

สูตรง่ายๆสำหรับการเกลือเย็นของมะเขือเทศน้ำเค็มเล็ก ๆ

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศสุก 3 กิโลกรัม (เพียงแค่ที่ไม่ได้เข้าใกล้สูตรแรก);
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 9%;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 1 หัวของกระเทียม;
• รายชื่อพืชชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่งกับร่ม
• บนแผ่นลูกเกดและเชอร์รี่

ล้างมะเขือเทศและส่วนผสมทั้งหมด เราเจาะด้วยไม้จิ้มฟันใกล้ก้าน เราล้างกระทะและเช็ดให้แห้ง ด้านล่าง: ใบมะรุม, ร่มผักและลูกเกดและเชอร์รี่ เราแพร่กระจายมะเขือเทศให้แน่นซึ่งกันและกัน แต่ไม่ต้องกดก้านไปด้านบน หลังจากเลเยอร์แรกค่อยๆเพิ่มกระเทียมสับละเอียด

ตอนนี้น้ำที่มีน้ำส้มสายชูและเทน้ำดื่มบรรจุขวดหรือต้มน้ำเย็น เรารอ 3-5 วันแล้ววางบนโต๊ะ! โดยวิธีการวิธีเดียวกันนั้นยอดเยี่ยมสำหรับเกลือในถังซึ่งติดตั้งในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว! แต่ในกรณีนี้พวกเขาจะเค็มแล้ว

มะเขือเทศกะพงอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นบนกระทะขนาด 10 ลิตรเราจะต้องมีมะเขือเทศแปลง:

• สาขาผักชีฝรั่งกับร่ม
• กระดูกสันหลังส่วนหนึ่งของมะรุม;
• กระดูกสันหลังส่วนหนึ่งของผักชีฝรั่ง;
• หัวกระเทียม;
• พริกไทยกับถั่วและสีดำ 10 ชิ้น, ใบเบย์ 5 ชิ้น
• ฝักของพริกไทยขม

ทุกอย่างเป็นของฉันและเราเริ่มพับ - ชั้นของชั้นมะเขือเทศของเครื่องปรุงรสและด้านบนของใบไม้ของมะรุม, มะเขือเทศอีกชั้น, เครื่องปรุงรสและผักชีฝรั่งและอื่น ๆ ไปที่ด้านบนสุดของกระทะ ตอนนี้มันยังคงต้องเทน้ำเกลือลงบนลิตรของน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือ เราครอบคลุมด้วยผ้ากอซและใส่ในที่เย็น (ห้องใต้ดินหรือด้านล่างของตู้เย็น) หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้ถอดแม่พิมพ์ออก (ปรากฏการณ์ปกติในระหว่างการหมัก) หลังจาก 3 วันเราทำซ้ำขั้นตอนด้วยแม่พิมพ์และใน 5-6 วันสามารถลองมะเขือเทศกะหล่ำปลี

สูตรสำหรับมะเขือเทศเค็มเล็ก ๆ ในถัง

สูตรสำหรับของว่างที่ยอดเยี่ยมกล่าวว่า - อร่อยและชุ่มฉ่ำในตอนเย็นและน้ำเกลือรักษาในตอนเช้า ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่ทุกรุ่นรวมตัวกันที่โต๊ะรวมถึงเด็กที่ไม่จำเป็น เราเสนอให้ปรุงมะเขือเทศบาร์เรลกะหล่ำปลีโดยไม่มีบาร์เรล

เราจะต้องมีถัง 6 ลิตร (ถ้าคุณมีมากขึ้นให้พิจารณาตามสัดส่วน):

• มะเขือเทศ (เพื่อเติม);
• BROOM SALTING (Horseradish, Dill, Parsley Roots, Pasternaka, ผักชีฝรั่ง, ใบเชอร์รี่และลูกเกดและสมุนไพรอื่น ๆ ที่ทุกคนชอบ);
• หัวกระเทียม;
• นอกจากนี้: พริกไทยที่มีถั่วลันเตาที่แตกต่างกัน, กานพลู, ใบกระวาน, เกลือ (จำเป็นต้องธรรมดา, neoidized)

การเลือกความหลากหลายของมะเขือเทศที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก คลาสสิกเป็นครีมปกติ แต่อาจมีพันธุ์อื่น ๆ มะเขือเทศหลายสีดูดีเป็นพิเศษบนโต๊ะ

มะเขือเทศของฉันใต้น้ำเย็นเอาหางออกแล้วทิ้งของที่เสีย

ไม้กวาดสีเขียวจะต้องล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 5-6 ซม. ผสมเพื่อให้องค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกันที่สุดเท่าที่จะทำได้

เราล้างถังออกเราจะเจาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากผงซักฟอก เราครอบคลุมด้านล่างด้วยสีเขียวและเครื่องปรุงรสเริ่มวางเลเยอร์ด้านหลังชั้นมะเขือเทศ แต่ละชั้นจะต้องมีสีเขียวอย่างน้อย

ตอนนี้ต้มน้ำและหลับไปด้วยเกลือ สำหรับน้ำ 3 ลิตร - เกลือ 100 กรัม หากถังเป็นพลาสติก - เทสารละลายที่อบอุ่นเพื่อให้ถังไม่ระเบิดถ้าโลหะหรือไม้ - คุณสามารถเทน้ำเดือดได้เกือบ

เรากำลังรอ 2 สัปดาห์และเสิร์ฟบนโต๊ะ!

สูตรสำหรับมะเขือเทศเค็มเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบาร์เรล

ถ้าคุณต้องการ - เถียงคุณต้องการ - ไม่ แต่มะเขือเทศกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดอยู่ในถังไม้โอ๊ค และโดยวิธีการซื้อของมันคุ้มค่ามากถ้าคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากคุณสับสนกับค่าใช้จ่ายคุณควรจำคุณยายของเราถังไม้โอ๊คของพวกเขาเสิร์ฟมานานหลายทศวรรษ สิ่งสำคัญคือการได้รับถังในฤดูใบไม้ผลิล้างให้สะอาดและใส่ในดวงอาทิตย์ให้แห้ง จากนั้นเราก็ใส่ในห้องแห้งก่อนที่จะเกลือในปีนี้

ดังนั้นเราต้องการ:

• มะเขือเทศแข็งและไม่บุบสลายชนิดต่าง ๆ สามารถอยู่ในบาร์เรลเดียว แต่สีเขียวและสุกในถังที่แตกต่างกัน
• พริกไทยบัลแกเรีย 2 กิโลกรัม
• บนบาร์เรล 50 ลิตร 3 ไม้กวาด
• แผ่นเชอร์รี่ลูกเกดลอเรล;
• ถั่วพริกไทยขาวกลิ่นดำสีแดง;
• ฝักของพริกไทยขม;
• เกลือ.

เราล้างผักตัดก้านเอากาวและเสียหาย เราเทถังด้วยน้ำเดือดและวางหนึ่งในสามของกรีนลงไปด้านล่างเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างของถัง เราวางมะเขือเทศบดด้วยสมุนไพรและกล่องพริกหยวกเป็นระยะ ๆ เราเติมถังและเทน้ำเกลือจากการคำนวณเกลือ 30 กรัมต่อลิตรของน้ำ, pre -boil, เย็นและเติม หากน้ำเกลือไม่เพียงพออย่าท้อแท้เตรียมน้ำเกลือมากขึ้นและเพิ่มเข้าไปในการเติมเต็ม

ครอบคลุมด้วยผ้ากอซทำความสะอาดและฝาปิด ทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในห้องใต้ดินหลังจากนั้นทุก ๆ 3-4 วันคุณจะต้องถอดเชื้อราออกจากผ้ากอซ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีการตัดหลายครั้งเพื่อเปลี่ยนแปลงทุกครั้งในส่วนที่สะอาด

วิดีโอ: มะเขือเทศขนาดเล็กที่มีรสมึงต่อวัน: สูตรอาหาร

มะเขือเทศขนาดเล็ก -ชุบใน 2 ชั่วโมง: สูตร

เราต้องการอ่างพลาสติกขนาดใหญ่ แต่จะดีกว่าที่จะมีภาชนะเพราะมันง่ายที่จะขนส่งไปยังธรรมชาติและใครอยากทานอาหารเย็นในบ้านในฤดูร้อน?

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเนื้อ 1 กิโลกรัม
• พวงของผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง;
• Pepper Peas Multi -Coled 5 ถั่วทุกสี
• 3 ฟันกระเทียม
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน

ล้างมะเขือเทศตัดเป็น 4 ส่วนใส่ในจาน ล้างและตัดผักใบเขียวบีบกระเทียมผ่านกระเทียม เพิ่มเกลือผสมอย่างระมัดระวังปิดแน่นแล้วทิ้งไว้บนหน้าต่าง (ในสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดในบ้าน) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เสิร์ฟไปที่โต๊ะ!

มะเขือเทศคมเล็ก: สูตรอาหาร

มะเขือเทศชาร์ปหรือในขณะที่เรายังรักที่จะเรียกพวกเขาเป็นภาษาเกาหลีชื่นชอบหลายคน แต่จำไว้ว่าไม่แนะนำให้ใช้จานเช่นนี้สำหรับเด็ก

สูตรสำหรับความจุ 1.5 ลิตร:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• 2 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย;
• 1 พีซี พริกพริกหรือเฉียบพลันอื่น ๆ ;
• หัวกระเทียม;
• ผักชีฝรั่ง, พาร์สลีย์, ใบโหระพา, มิ้นต์

และสำหรับหมัก:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9%;
• 50 มล. น้ำมันพืช;
• น้ำตาล 50 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน

ล้างผักทั้งหมดสับพริกหยวกผ่านชาร์ปผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยสมุนไพรผสมให้เข้ากัน

เตรียมหมัก: เชื่อมต่อการขุดน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล ผสม.

ตัดมะเขือเทศออกเป็น 2 ส่วนและใส่ในภาชนะ เราหลับไปด้วยเครื่องเทศและเติมน้ำดอง ปิดขวดหรือภาชนะอย่างระมัดระวังและปิดฝาลงหลังจาก 2 ชั่วโมงมันจะกลับไปยังตำแหน่งปกติ หลังจาก 8 ชั่วโมงใส่ในตู้เย็นหลังจากวันหนึ่งคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ!

มะเขือเทศกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นนั้นมีเค็มเล็กน้อย: สูตรอาหาร

สูตรอื่นสำหรับของว่างแสนอร่อย!

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลีสีขาว 5 กิโลกรัม
• 1 แครอทขนาดกลาง
• น้ำ 2 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือ

shink กะหล่ำปลีถูแครอท

มะเขือเทศ - ถอดหมวกออกแล้วถอดอวัยวะภายในออก เราเติมมันด้วยกะหล่ำปลี เราจะตัดแต่งเล็กน้อย แต่เพื่อไม่ให้มะเขือเทศเสียหาย เราใส่ในภาชนะ

ตอนนี้ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วนำไปต้ม เทภาชนะบรรจุและฝาปิดด้วยฝา ให้เราเย็นและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 วัน เราเปลี่ยนมะเขือเทศกรองน้ำเกลือและเทอีกครั้ง คุณสามารถใส่บนโต๊ะได้ทันทีหรือคุณสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 14 วัน

มะเขือเทศขนาดเล็กที่มีใบโหระพาและกระเทียม: สูตร

วัตถุดิบ:

• 2 กก. มะเขือเทศ;
• น้ำ 2 ลิตร
• 150 กรัม (มัด) ใบโหระพา;
• 5 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนโดยไม่มีสไลด์
• หลอดไฟ;
• 3 ฟันกระเทียม
• ใบกระวานและพริกไทยพริกไทย

บดกระเทียมหัวหอมใบโหระพา เราตัดมะเขือเทศเพื่อให้สามารถเติมเต็ม การเติม: พริก, กระเทียม, โหระพา เริ่มต้นและใส่ในภาชนะ เทน้ำเกลือและวางจานไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดใส่น้ำหนักที่ด้านบน เราทิ้งไว้สามวันในครัวแล้วจัดเรียงใหม่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

มะเขือเทศเล็ก ๆ ในจอร์เจียน

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พวงของ cinzes;
• 6 กลีบกระเทียม
• 5 ถั่วพริกไทย;
• 5 ชั่วโมงพริกแดงเฉียบพลัน
• เกลือและน้ำตาล

มะเขือเทศขนาดเล็กและแห้ง เราสร้างรอยแยกรูปแบบข้าม เทน้ำเดือดแล้วรอ 2-3 นาที ทำความสะอาดมะเขือเทศเบา ๆ จากผิวหนัง

ตัดผักใบเขียว

ตัดพริกไทย

ตัดแผ่นกระเทียม

ล้างและฆ่าเชื้อขวด ที่ด้านล่างของขวดเราใส่พริกไทยด้วยถั่วหนึ่งในสามของผักชีและกระเทียมหนึ่งในสี่

เราวางมะเขือเทศหนึ่งในสามอย่างระมัดระวังหลับไปด้วยผักชี, กระเทียม, พริกไทย, วางส่วนที่เหลือของมะเขือเทศและหลับไปพร้อมกับซากเครื่องเทศ

เราทำน้ำเกลือและเทความร้อนลงในขวด ปิดด้วยฝาและออกไป 3 วัน

เราเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่คมชัดของคอเคซัส!

มะเขือเทศเล็ก ๆ ในอาร์เมเนีย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน
• 1 หัวของกระเทียม;
• ผักใบเขียวและผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศเลือกแน่นและเขียว ถอดหมวกออกและตัดแกนออก เราไม่โยนหมวก แต่แกนสามารถส่งไปยังจานอื่นได้

ล้างกรีนสลัดน้ำและบดด้วยเครื่องบดเนื้อด้วยกระเทียม เติมมะเขือเทศด้วยเนื้อสับและคลุมด้วยหมวก ใส่ในภาชนะที่มีหมวกในชั้นเดียว

เมล็ด: ในน้ำเย็นหนึ่งลิตรละลายเกลือโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ เทมะเขือเทศและวางจานไว้ด้านบนแล้วติดตั้งตัวแทนถ่วงน้ำหนัก ในเวลาที่อากาศเย็นเป็นเวลา 3 วัน

หลังจาก 3 วันคุณสามารถกินได้!

มะเขือเทศเล็ก ๆ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เราเสนอให้ทำมะเขือเทศเค็มเล็ก ๆ ในถังและสิ่งที่เหลืออยู่คือการแสดงความยินดีสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 10 กิโลกรัม
• เกลือ 5 กิโลกรัม
• ใบเชอร์รี่และลูกเกด;
• ผงมัสตาร์ด;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราบิดมะเขือเทศหนึ่งในสี่ผ่านเครื่องบดเนื้อผลไม้ตัดนุ่มและซี่โครงจะไปที่นั่นได้ดี

เราวางด้านล่างของถังด้วยใบผักใบเขียวและครอบคลุมชุดของมะเขือเทศ โรยด้วยเกลือและมัสตาร์ด แถวถัดไปของใบมะเขือเทศเกลือและมัสตาร์ด และไปยังด้านบนสุด

เติม 1/3 ของบาร์เรลรดน้ำด้วยมะเขือเทศเรายังทำซ้ำเติม 2/3 ไปด้านบน

ตอนนี้เราครอบคลุมด้วยฝาด้วยรูและเพิ่มน้ำผลไม้ขึ้นไปด้านบน เราไม่ปิดฝาปล่อยให้มันถูกถ่ายโอนเป็นเวลาสองสัปดาห์ หลังจากนั้นเราสามารถกินได้เช่นเดียวกับปิดฝาและออกไปตลอดฤดูหนาว

มะเขือเทศขนาดเล็กชุบน้ำในน้ำแร่

มะเขือเทศขนาดเล็กขนาดเล็กทุกวันที่มีรสชาติเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม

เราวางมะเขือเทศขนาดใหญ่ไว้ในกระทะก่อนหน้านี้ตัดหมวก ในมะเขือเทศแต่ละตัวเราจะใส่กานพลูของกระเทียมครึ่งหนึ่งและเกลือครึ่งหนึ่ง

หลังจากวางมะเขือเทศไว้ด้านบนให้ครอบคลุมใบเชอร์รี่และลูกเกดพริกไทยและหลังจากนั้นคุณสามารถวางมะเขือเทศชั้นที่สองได้ แต่ชั้นที่สามไม่แนะนำอีกต่อไปเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผลไม้ที่ต่ำกว่า

เทน้ำแร่ลงในกระทะแล้วต้ม (1 ลิตร) ในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะและเติมมะเขือเทศ ให้เราเย็นและใส่ในตู้เย็นสักวัน

มะเขือเทศเล็ก ๆ ที่มีน้ำผึ้ง

มะเขือเทศแสนอร่อยได้มาจากน้ำผึ้งและกระเทียมสำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

• มะเขือเทศ 5 กิโลกรัมของนิ้วผู้หญิง;
• 1 sl. เกลือหนึ่งช้อน
• 1 หัวของกระเทียม;
• 3 ถั่วพริกไทย;
• กานพลู 2 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง;
• 1 ชิ้นในร่มดิลล์;
• LAVRA และแผ่นลูกเกด

มะเขือเทศของฉันได้รับการทำความสะอาดและทำความสะอาดก้านเรากำจัดสิ่งที่เสียหาย เราทำความสะอาดกระเทียมและตัดเป็นหลายส่วน ในแต่ละมะเขือเทศเราดื่มกระเทียมชิ้นหนึ่ง เราวางทุกอย่างไว้ในขวดแบ่งเครื่องเทศออกเป็นจำนวนกระป๋องหลับไปและเทน้ำเดือด

เรารอ 3-5 นาทีระบายน้ำลงในกระทะนำไปต้มแล้วเติมอีกครั้ง เราเช็ดและปล่อยให้เย็นในความอบอุ่น

ในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถเปิดและกิน!

วิดีโอ: มะเขือเทศบัดกรีเล็ก ๆ พร้อมสูตรมัสตาร์ด

วิดีโอ: มะเขือเทศขนาดเล็ก -ชุบสำหรับฤดูหนาวในธนาคารภายใต้ฝาครอบไนล่อนโดยไม่มีน้ำส้มสายชู: สูตรสำหรับขวด 3 ลิตร

วิดีโอ: มะเขือเทศมีเค็มเล็ก ๆ น้อย ๆ กับคื่นฉ่ายและกระเทียม

วิดีโอ: มะเขือเทศ sool เล็ก ๆ กับมะรุม

แตงกวาขนาดเล็กและมะเขือเทศเข้าด้วยกัน

ขนมอร่อย - แตงกวาขนาดเล็ก, มะเขือเทศและพริกหยวก และการทำอาหารมันง่ายกว่า!

แตงกวา 1 กิโลกรัมเราตัดหมวกทั้งสองข้างมะเขือเทศขนาดเล็ก 1 กิโลกรัมที่เราเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันพริกหยวก 0.5 กิโลกรัมเป็นชิ้น เราวางทุกอย่างไว้ในถุงและหลับไปด้วยแก้วเกลือหนึ่งแก้วผักสับละเอียด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเชอร์รี่ใบลูกเกด) เพิ่มหัวหอมสับ (200 กรัม) แหวน เพิ่มใบกระวานและพริกไทยให้ละเอียด แต่ผสมอย่างระมัดระวังผูกถุงแน่นแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงโอนไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 3 วันแล้ววางลงบนโต๊ะ!

วิดีโอ: มะเขือเทศสีเขียวขนาดเล็กของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

วิดีโอ: มะเขือเทศบัดกรีขนาดเล็กเชอร์รี่