มันง่ายมากในการปรุงมะเขือเทศอร่อยด้วยเนื้อสับ สูตรด้านล่าง
เนื้อหา
มะเขือเทศสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากล ของผักเหล่านี้ทั้งสลัดสามารถเตรียมและอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาวและอาหารที่แตกต่างกันและอร่อยมาก หนึ่งในอาหารเหล่านี้สามารถเรียกได้ว่ายัดและมะเขือเทศอบ
มะเขือเทศยัดด้วยเนื้อสับและอบในเตาอบ
วิธีการเตรียมมะเขือเทศยัดไส้ในเตาอบถือได้ว่าเป็นแบบดั้งเดิมและอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงรวมเข้ากับการทดลองกับสารเติมแต่ง
ปรากฎว่าจานฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
- เยื่อกระดาษหมู - 150 กรัม
- Kurina Pulp - 100 กรัม
- หัวหอม - 45 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- วิ่งด้วย Walnut Taste - 120 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- สีเขียวขจี
- เกลือเครื่องเทศ
- มะเขือเทศสามารถใช้งานได้ทุกขนาดอย่างไรก็ตามสิ่งที่สะดวกที่สุดคือผักโดยเฉลี่ย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าปริมาณการเติมขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศซึ่งจะพอดีกับเวลาในการปรุงอาหารในเตาอบ ล้างผักตัดส่วนบนจากพวกเขาเลือกแกน
- คุณสามารถซื้อเนื้อสับหรือทำด้วยตัวเอง เราชอบตัวเลือกที่สอง ล้างเนื้อแห้งและผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
- ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมและสับละเอียด หากต้องการผักสามารถบดด้วยเนื้อสัตว์ รวมผักกับเยื่อกระดาษ
- บดชีส
- ล้างและตัดผักใบเขียว
- ใช้น้ำมันใส่เนื้อสับในภาชนะแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากนั้นเพิ่มผักใบเขียวลงไปแกนของมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศด้วยครีมเปรี้ยว ทำอาหารต่อไปอีก 10 นาที
- จากนั้นเริ่มต้นมะเขือเทศแต่ละตัวด้วยเนื้อหาของกระทะ ใส่ชีสเล็กน้อยบนเนื้อสับ
- ดังนั้นลงทะเบียนผักทั้งหมดและใส่ลงในจานอบ
- ส่งรูปร่างไปยังเตาอบอุ่นเครื่องประมาณ 15-25 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศและเตาอบของคุณ
- ยิ่งมีการปฏิเสธผักมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งเก็บไว้ในเตาอบนานขึ้นเท่านั้น
- มีความจำเป็นที่จะต้องให้บริการการรักษาในรูปแบบร้อนจนกว่าชีสจะละลาย
มะเขือเทศ, ยัดไส้เนื้อสับและอบในหม้อหุงช้า
คุณสามารถอบมะเขือเทศไม่เพียง แต่ในเตาอบ มัลติคอร์เกอร์รับมือกับงานนี้ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ มะเขือเทศฉ่ำนุ่มและมีประโยชน์
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- เยื่อเนื้อวัวและไก่ - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- หัวหอม - 1 พีซี
- ไข่ไก่ - 1 พีซี
- ชีส - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 35 มล.
- เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, สมุนไพร provencal
- ล้างมะเขือเทศตัดส่วนบนออกจากพวกเขาและถอดแกนกลางโดยใช้ช้อน ตะแกรงผักแต่ละชนิดจากด้านในด้วยเกลือ
- ล้างเนื้อแห้งบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ล้างผักชีฝรั่งและตัด
- ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมและสับอย่างประณีต
- ถูชีส
- รวมเนื้อบดกับไข่ผักและแกนกลางจากมะเขือเทศสมุนไพรเกลือและเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- มะเขือเทศแต่ละอันมีส่วนผสมที่เกิดขึ้น
- ใส่ชีสบดเล็กน้อยบนเนื้อสับ
- เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์ใส่ผักยัดทั้งหมดลงไปอย่างระมัดระวัง
- เปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ/เตาเผา" ตามกฎแล้วเวลาทำอาหารในโหมดนี้คือ 1 ชั่วโมงอย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมมะเขือเทศครึ่งชั่วโมงจะเพียงพอดังนั้นหลังจากเวลานี้ให้ปิดหม้อหุงช้าและนำมะเขือเทศหอมออกมา
- หากต้องการจานสำเร็จรูปสามารถปรุงแต่งด้วยครีมและสมุนไพรเปรี้ยว
- มันจะดีกว่าที่จะให้บริการมะเขือเทศในรูปแบบร้อน
มะเขือเทศยัดไส้และอบเป็นอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดี หากต้องการผักสามารถยัดเนื้อไม่เพียง แต่เนื้อสับ แต่ยังมีเห็ดข้าวและผักอื่น ๆ
วิดีโอ: มะเขือเทศยัดไส้
