บทความแสดงให้เห็นถึงเหตุผลที่แท้จริงที่อยู่เบื้องหลังอาหารด่วนยอดนิยมสิ่งที่มีข้อบกพร่องของพวกเขาคืออะไรและผลที่ตามมาคืออะไร
เนื้อหา
หัวข้อน้ำหนักส่วนเกินและวิธีการต่อสู้มันเป็นที่คุ้นเคยกับผู้หญิงหลายคน เพื่อให้มีเสน่ห์มากขึ้นกระชับร่างกายให้เข้ากับฤดูวันหยุดหรือส่งคืนแบบฟอร์มเดิมหลังการคลอดบุตร - ทุกคนมีแรงจูงใจที่แตกต่างกัน แต่ข้อกำหนดสำหรับวิธีการบรรลุเป้าหมายตามกฎแล้วฉันต้องการกำจัดกิโลกรัมที่ไม่จำเป็น โดยเร็วที่สุดและด้วยความพยายามน้อยที่สุด
ความสนใจจะดึงดูดอาหารที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักจาก 7 ถึง 12 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์ ฟังดูน่าสนใจมาก แต่สิ่งที่อยู่เบื้องหลังคำสัญญาเช่นนี้?
อาหารลบ 12 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์
อาหารขึ้นอยู่กับอาหารในปริมาณที่ไม่ จำกัด เฉพาะโจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องเติมเกลือและเครื่องเทศและการดื่มน้ำดื่มมากมาย monodites อื่น ๆ สัญญาว่าจะให้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน: kefir, apple, แตงโม ฯลฯ
อาหารลบ 10 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์
สำหรับอาหารเช้า - กาแฟหนึ่งถ้วยได้รับอนุญาตให้กินแครกเกอร์หลายครั้งต่อสัปดาห์
สำหรับมื้อกลางวัน - ผักและเนื้อสัตว์/ปลา/ไข่ไก่
สำหรับมื้อเย็น - ผักหรือผลไม้
อาหารลบ 7 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์
สำหรับอาหารเช้า - ชาเขียวหนึ่งถ้วยชีสกระท่อมกับผลไม้
สำหรับมื้อกลางวัน - ผักสดและเนื้อสัตว์/ปลาต้ม
ครึ่งวัน - ผลไม้
สำหรับมื้อเย็น - ผักตุ๋นกับปลา/เนื้อสัตว์
อาหารของอาหารที่เสนออาจแตกต่างกันไป แต่หลักการของการดำเนินงานของอาหารด่วนนั้นคล้ายกัน พวกเขาจะขึ้นอยู่กับการลดลงอย่างมากของจำนวนผลิตภัณฑ์ที่บริโภคแนะนำการยกเว้นแอลกอฮอล์เกลือน้ำตาลแป้งหวานเฉียบพลันเฉียบพลันรมควันทอดและน้ำมันทั้งเนยและผัก กล่าวอีกนัยหนึ่งมีการยกเว้นไขมันอย่างสมบูรณ์และข้อ จำกัด ที่สำคัญของคาร์โบไฮเดรต
ประเภทของอาหารด่วนและข้อบกพร่องของพวกเขา
ดอทโมโน
มันเกี่ยวข้องกับการกินผลิตภัณฑ์เพียงประเภทเดียวต่อวันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่หนัก จำกัด อาหารด้วยผลิตภัณฑ์หนึ่งตลอดทั้งอาหาร
ข้อบกพร่อง . ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สารอาหารทั้งหมดเข้ามาในร่างกาย
สำหรับการพัฒนาปกติสุขภาพที่ดีและสภาวะทางอารมณ์ที่ยั่งยืนบุคคลต้องการวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งเป็นไปได้เฉพาะกับโภชนาการที่หลากหลายเท่านั้น
อาหารโปรตีน
อาหารของอาหารนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ปลาชีสกระท่อมไข่ไข่นมเช่น ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโปรตีนสูง
โปรตีนทำหน้าที่อาคารในร่างกายมนุษย์และเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหาร การไหลของโปรตีนเต็มรูปแบบในร่างกายเป็นเงื่อนไขสำหรับการทำงานอย่างต่อเนื่องและทำให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพของมนุษย์สูง 
ข้อบกพร่อง.สำหรับความพิเศษทั้งหมดของพวกเขาโปรตีนไม่มีคุณสมบัติของการสะสมและด้วยการบริโภคส่วนเกินให้กลายเป็นเนื้อเยื่อไขมัน
ในกรณีที่มีการใช้งานมากเกินไปของร่างกายที่มีโปรตีนบุคคลรู้สึกไม่ว่องไวและอ่อนแอความสามารถในการทำงานจะลดลง
ตามที่องค์การอนามัยโลกการบริโภคโปรตีนมากเกินไปในร่างกายส่งผลเสียต่อการทำงานของไต ในฐานะที่เป็นบรรทัดฐานของ WHO โปรตีน 0.75 กรัมต่อวันต่อ 1 กิโลกรัมของน้ำหนักตัวมนุษย์บ่งชี้
อาหารต่ำ -คาร์บ
ด้วยอาหารเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตมี จำกัด อย่างสมบูรณ์หรือ จำกัด อย่างมีนัยสำคัญ ในเวลาเดียวกันคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก พวกเขาทำหน้าที่ส่วนใหญ่กับอาหารต้นกำเนิดพืชซึ่งรวมถึงผักซีเรียลผลไม้ ฯลฯ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าคาร์โบไฮเดรตควรอยู่ที่ประมาณ 55% ของแคลอรี่ของอาหารประจำวัน อาหารที่ต่ำ -คาร์บช่วยลดระดับของไกลโคเจนซึ่งนำไปสู่ความจริงที่ว่าร่างกายพยายามที่จะได้รับพลังงานในที่อื่น
ข้อบกพร่อง.ด้วยการลดลงอย่างรวดเร็วของคาร์โบไฮเดรตในอาหารคุณจะลดน้ำหนัก แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะมวลกล้ามเนื้อ
ร่างกายจะมองหาแหล่งพลังงานทางเลือกและเริ่มใช้กล้ามเนื้อของตัวเอง นอกจากนี้ในอาหารที่มีค่าต่ำคุณจะไม่มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะมีส่วนร่วมในการออกกำลังกาย มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คาร์โบไฮเดรตมีสัดส่วนจำนวนมากในอาหารของนักกีฬา
อาหารที่ไม่มีไขมัน
โดยการเปรียบเทียบกับคนก่อนหน้านี้หลักการของอาหารนี้คือการยกเว้นไขมัน อย่างไรก็ตามไขมันมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ต้องขอบคุณไขมันร่างกายดีขึ้นดูดซึมวิตามินอีจำนวนมากและไขมัน D. มีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ จากลำไส้
ข้อบกพร่อง.การยกเว้นไขมันจากอาหารอาจทำให้เกิดการละเมิดระบบประสาทส่วนกลางส่งผลกระทบต่อสภาพผิวหนังผมและนำไปสู่การพัฒนาของโรคอื่น ๆ
ตัวอย่างเช่นการขาดไขมันผักมีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคหลอดเลือด, หัวใจ, แผล ฯลฯ
ตามที่ผู้ที่ต้องการพลังงานอย่างน้อย 15% ของเขาคนควรครอบคลุมค่าใช้จ่ายของไขมันที่มีอยู่ในอาหาร ผู้ที่เป็นผู้นำการดำเนินชีวิตที่ใช้งานสามารถมั่นใจได้ว่ามูลค่าพลังงานของอาหารที่มีค่าใช้จ่ายของไขมัน 35% โดยมีเงื่อนไขว่ากรดไขมันอิ่มตัวจะไม่เกิน 10% ของจำนวนสารอาหารทั้งหมด
ข้อเสียของอาหารและผลที่ตามมา
อาหารที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญในช่วงเวลาสั้น ๆ เช่นอาหารลบ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์มีผลกระทบเชิงลบจำนวนมาก:
น้ำหนักกลับหลังจากสิ้นสุดอาหาร
การลดลงของน้ำหนักตัวที่แท้จริงเนื่องจากการเผาเนื้อเยื่อไขมันในเวลาอันสั้นเนื่องจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์แทบจะเป็นไปไม่ได้
เป็นไปได้มากว่าการยึดมั่นในอาหารที่แข็งน้ำหนักจะลดลง แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเนื่องจากการสูญเสียน้ำเช่นเดียวกับการเผาไหม้ของกล้ามเนื้อซึ่งเป็นคนแรกที่ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงที่ก้าวร้าวในอาหาร
หลังจากอาหารน้ำจะกลับมาและร่างกายจะเริ่มเติมคลังเก็บไขมัน“ สำรอง” แต่มวลกล้ามเนื้อจะไม่ฟื้นตัวได้ง่าย เห็นได้ชัดว่าทำไมกิโลกรัมที่ถูกทิ้งไปอย่างรวดเร็วกลับมาอย่างรวดเร็ว
Napal ไม่สมดุล
อาหารของอาหารที่รวดเร็วมักจะไม่สมดุล ดังนั้นคุณจึงเสี่ยงต่อการขาดปริมาณคาร์โบไฮเดรต/ไขมันที่ต้องการหรือดื่มโปรตีนส่วนเกิน
ขาดวิธีการของแต่ละบุคคล
อาหารไม่ได้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะบุคคลของบุคคลโดยเฉพาะอย่างยิ่งการออกกำลังกายของเขาเช่นเดียวกับการสำรองพลังงานของร่างกายซึ่งมักจะนำเสนอในรูปแบบของการสะสมไขมัน (อัตราส่วนน้ำหนักตัว) ตัวอย่างเช่นสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนักตัว 120 กิโลกรัมอาหาร“ ลบ 10 กิโลกรัมต่อเดือน” ค่อนข้างเป็นจริงด้วยการสังเกตโภชนาการที่เหมาะสมอย่างง่าย และสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนัก 58 กิโลกรัมและเกิน 2 กิโลกรัมอาหาร“ ลบ 2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์” ไม่น่าจะกำจัดเนื้อเยื่อไขมัน 2 กิโลกรัม
สิ่งสำคัญ: เพื่อให้เกิดการเผาผลาญไขมันค่าใช้จ่ายพลังงานจะต้องเกินความต้องการ
เพื่อประเมินความต้องการพลังงานค่าใช้จ่ายในการรับรองหลัก การเผาผลาญเฉพาะขึ้นอยู่กับอายุเพศน้ำหนักตัวที่แท้จริงและต้องการเช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายในการรักษาออกกำลังกาย กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้คนในวัยที่แตกต่างกันเพศและอาชีพใช้จำนวน kilocalories ที่แตกต่างกัน อาหารไม่สนใจช่วงเวลาสำคัญเช่นนี้
โรคเมตาบอลิซึม
อาหารเร็วที่สัญญาว่าจะสูญเสีย 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์นำไปสู่การชะลอตัวของการเผาผลาญ
การลดลงอย่างคมชัดของอาหารนั้นถูกมองว่าเป็นสัญญาณหายนะและเริ่มตุน
พลวัตของการบริโภคสารสำรองไขมันช้าลงและมันก็ยิ่งยากที่จะลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญของพลังงานที่ใช้โดยมวลกล้ามเนื้อ อาหารที่ก้าวร้าวนำไปสู่การลดลงของมวลกล้ามเนื้อดังนั้นเพื่อให้ได้การลดน้ำหนักโดยการเผาผลาญไขมันคุณต้องลดการบริโภค kilocalories ต่อไป
ความเครียดทางจิตวิทยา
การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในอาหารปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคย่อมส่งผลกระทบต่อสภาวะทางอารมณ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ความรู้สึกหิวจะทำให้คุณคิดถึงอาหารและนับไม่กี่นาทีจนถึงมื้อต่อไป การปฏิเสธขนมหวานส่วนใหญ่จะทำให้อารมณ์ไม่ดีซึมเศร้าและหงุดหงิด ความเสี่ยงของการทำลายจากอาหารดังกล่าวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
ลดภูมิคุ้มกัน
อาหารนำไปสู่การขาดวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ที่เข้าสู่ร่างกาย
ซึ่งในทางกลับกันนั้นเต็มไปด้วยความอ่อนแอของภูมิคุ้มกันการแสดงออกของความอ่อนแอสุขภาพไม่ดีการกำเริบของโรคเรื้อรังและความผิดปกติของการย่อยอาหาร
ข้อเสียของอาหาร: ภาพถ่าย
ผลของการลดน้ำหนักหลังจากอาหารแข็งเช่นนี้สามารถมองเห็นได้ตามหลักฐานจากภาพถ่ายต่อไปนี้
ข้อเสียของอาหาร: บทวิจารณ์
อย่างไรก็ตามคนที่เคยมีประสบการณ์อาหารอย่างรวดเร็วมักพูดถึงพวกเขาในเชิงลบ
ตัวอย่างเช่น Elena จาก Yekaterinburg เขียนเกี่ยวกับอาหารบัควีท:
“ ในระหว่างการลดน้ำหนักของฉันแน่นอนว่าสองสามกิโลกรัมโยนออกไป แต่ด้วยความสะดวกสบายเหมือนกันพวกเขากลับมาเร็วขึ้น ฉันแน่ใจว่า monodieta ใด ๆ เป็นความชั่วร้ายที่น่ากลัวสำหรับร่างกาย”
การทบทวนของ Tatyana เกี่ยวกับอาหารที่ต่ำ:
"... มีกลิ่นอะซิโตนที่ไม่พึงประสงค์มาก ... เนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ ... น้ำหนักหยุดลงฉันจึงไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ"
ดังนั้นเพื่อลดเปอร์เซ็นต์ของไขมันในร่างกายและวางร่างของคุณตามลำดับคุณต้องทำงานหนักและต้องใช้เวลา
สิ่งสำคัญ: อาหารที่เสนอให้สูญเสีย 10-12 กิโลกรัมในหนึ่งถึงสองสัปดาห์จะให้ผลลัพธ์ระยะสั้นและอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ
โปรดจำไว้ว่าอาหารไม่ควรมุ่งเน้นไปที่การบริโภคอาหารที่ จำกัด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำอาหารที่สมดุลซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
วิดีโอ: อันตรายต่อการลดน้ำหนัก
