เมื่อไหร่และอย่างไรจะแนะนำเนื้อสัตว์เข้ากับเด็ก? เนื้ออะไรที่จะเริ่มให้อาหาร: เราปรุงเองเราซื้อน้ำซุปข้นเนื้อสัตว์

ในบทความนี้เราจะศึกษาว่าจะแนะนำเนื้อสัตว์ในอาหารเสริมได้อย่างไรและเมื่อใด

แต่ละคนรู้ว่าเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยและอื่น ๆ ที่มีค่าสำหรับร่างกายของไมโครและมหภาค และคุณแม่ยังเยาว์จำนวนมากจะอยู่หน้าภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกเมื่อใดที่จะแนะนำเนื้อสัตว์และวิธีการทำอย่างถูกต้อง อันที่จริงสำหรับช่องสำหรับเด็กนี่เป็นอาหารที่หนักมากดังนั้นคุณต้องเลือกประเภทผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง วันนี้เราจะพูดถึงอะไรในวันนี้

คุณสามารถเริ่มแนะนำเนื้อสัตว์ในอาหารของทารกได้หรือไม่?

ประมาณหกเดือนทารกเริ่มประสบกับความต้องการผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่อุดมไปด้วยเอนไซม์และองค์ประกอบการติดตาม การปรากฏตัวของเหล็กที่เหมาะสมซึ่งในร่างกายก่อนช่วงเวลานี้มีความสำคัญอย่างยิ่งจากแม่มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเนื้อสัตว์นั้นง่ายที่สุดในบรรดาแหล่งข้อมูลอื่น ๆ จึงได้รับการแนะนำก่อนส่วนที่เหลือ แต่คุณต้องแนะนำเนื้อสัตว์อย่างถูกต้อง!

สำคัญ: แน่นอนว่ามันไม่สมเหตุสมผลที่จะไว้วางใจมันฝรั่งบดกระป๋องเพราะตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารเนื้อสัตว์อย่างอิสระ เนื่องจากยังมีความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบคุณภาพของเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังและการรักษาความร้อนที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก

• โปรดจำไว้ว่า - เนื้อไม่ควรให้อาหารครั้งแรก!
  • โปรตีนเนื้อสัตว์นั้นหนักมากสำหรับช่องสำหรับเด็ก ยิ่งกว่านั้นเส้นใยของมันอาจไม่ได้ถูกย่อยในลำไส้และทำให้เกิดการสลายตัว!
  • ยิ่งกว่านั้นตั้งแต่อายุยังน้อยจนถึงหกเดือนมันอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
  • นอกจากนี้เนื้อสัตว์ยังสร้างภาระเพิ่มเติมเกี่ยวกับไตเด็กที่อ่อนแอ
• ดังนั้น จาก 6-8 เดือนที่กุมารแพทย์แนะนำให้ค่อยๆแนะนำเนื้อสัตว์ในโภชนาการของ crumbs. ท้ายที่สุดการแนะนำที่ถูกต้องของน้ำซุปข้นเนื้อสัตว์ในอาหารของทารกมีส่วนช่วยในการพัฒนาที่เหมาะสม
• เด็ก ๆ ซึ่งคุณแม่จะได้รับอาหารเทียมด้วยความช่วยเหลือของสารอาหารพิเศษจะต้องเริ่มต้นก่อนหน้านี้เล็กน้อยเพื่อให้อาหารกับมันฝรั่งบดที่แตกต่างกัน หากเด็กอยู่ใน GV การเปิดตัวน้ำซุปข้นเนื้อสัตว์ในอาหารของเขาควรถูกเลื่อนออกไปเล็กน้อย

สำคัญ: คุณสามารถแนะนำเนื้อสัตว์ 2 เดือนหลังจากการให้อาหารครั้งแรก! ดังนั้นเริ่มจากตัวชี้วัดเหล่านี้ โปรตีนเนื้อจะถูกวางไว้หลังจากการบริหารผักอย่างสมบูรณ์ หากทารกมีโรคโลหิตจางช่วงเวลานี้จะลดลงเล็กน้อยหลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์!

ฉันควรใส่เนื้อสัตว์ในเมนูทารกได้อย่างไร?

• สำหรับทารกเต้านมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะได้รับการแนะนำเล็กน้อยหลังจากผักและน้ำซุปข้นผลไม้ แต่ก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของ crumbs คุณควรรู้เกี่ยวกับความแตกต่างบางอย่าง:
  • อาหารเสริมใหม่ได้รับการแนะนำโดยเด็กที่มีสุขภาพดี
  • กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ของทารกในฤดูร้อน
  • ผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นสามารถแนะนำได้ไม่เกินสองสัปดาห์นับจากช่วงเวลาที่มีการแนะนำอาหารเสริมก่อนหน้านี้เข้าสู่เมนู
  • มันจะดีกว่าที่จะผสมเนื้อกับผักจานคุ้นเคยแล้ว
• เริ่มต้นไม่เกิน 0.5 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์ใหม่. รูปแบบการเพิ่มปริมาณใช้ประมาณ 1 ช้อนชา แต่คุณควรสังเกตประมาณ 3-5 วัน หากทารกไม่เจ็บท้องจะไม่มีปัญหากับเก้าอี้แล้วแนะนำเนื้อสัตว์มากขึ้น
• เด็กทารกใด ๆ จะต้องให้เด็กอบอุ่นเล็กน้อยและแน่นอนเตรียมสดใหม่ จานของเมื่อวานนี้ไม่เหมาะสำหรับการให้อาหารทารก!
• เส้นใยของเนื้อสัตว์นั้นหนักมากดังนั้นพวกเขาจึงต้องถูกบดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในมันฝรั่งบด มันสะดวกที่สุดในการทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่น
• อย่าเลี้ยงลูกด้วยสิ่งใหม่ก่อนนอน มันจะดีกว่าถ้าคุณทำในตอนเช้าหรืออาหารกลางวัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายของเด็กต่อเมนูใหม่
• คุณสามารถเจือจางมันฝรั่งบดเนื้อด้วยนมหรือส่วนผสมนม 1-2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ท้ายที่สุดแล้วปริมาณจะไม่มีนัยสำคัญ
• และอย่าผสมหลายสายพันธุ์ในครั้งเดียว ทารกควรชินกับรสชาติแต่ละครั้งแยกกัน ดังนั้นกุมารแพทย์บางคนแนะนำอย่างยิ่งเริ่มต้นด้วยจานเนื้อสัตว์อิสระจากนั้นใส่เข้าไปในซุปหรือมันฝรั่งบดอื่น ๆ
• แต่การฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าพวกเขากินเขาด้วยความเต็มใจมากขึ้น ดังนั้นดูปฏิกิริยาของ crumbs. หากเขาไม่ต้องการกินมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดให้ผสมกับผัก

เราแนะนำเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม: เนื้ออะไรที่จะเริ่มให้อาหารและคุณควรปฏิเสธชิ้นไหน?

โดยธรรมชาติคุณต้องแนะนำอาหารและแสงเนื้อสัตว์ เกณฑ์นี้อยู่บนกระต่ายหรือตุรกี แต่ลองมาดูรายละเอียดเพิ่มเติม

เนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับการให้อาหารอาหารเป็นครั้งแรก

• หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการพิจารณา เนื้อกระต่าย. ท้ายที่สุดมันไม่มีไขมันในทางปฏิบัติเส้นใยของมันนั้นละเอียดอ่อนที่สุดและย่อยง่ายที่สุด หากเราคำนึงถึงชั้นเรียนอื่น ๆ ก็มีองค์ประกอบติดตามและวิตามินมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นกระต่ายมีเหล็ก 4.5 มก. ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม และสิ่งนี้ทำให้เธอสามารถนำไปสู่ตับได้อย่างมีนัยสำคัญ
• ไก่งวง - นี่คือเนื้อสัตว์อื่นที่ผู้เชี่ยวชาญยืนยัน มันมีรสหวานเล็กน้อยซึ่งเด็ก ๆ ชอบมากกว่านี้ แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องของรสชาติของทารกแต่ละคนอยู่แล้ว แต่เหล็กในเนื้อสัตว์นี้คือ 4 มก.

สิ่งสำคัญ: สิ่งเหล่านี้คือผลิตภัณฑ์ที่ต่ำที่สุด -แคลอรี่และผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่าย! มันอยู่กับพวกเขาว่ามันคุ้มค่าที่จะเริ่มเข้าเนื้อ แต่นี่คือหนึ่งลบ - พวกเขามีราคาค่อนข้างสูงถ้าคุณคำนึงถึงเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นและคุณสามารถไปได้ไกลจากทุกที่

• เนื้อลูกวัวนอกจากนี้ยังย่อยได้ง่ายและไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ มันมีเหล็ก 2.9 มก. ในองค์ประกอบของมัน แต่มันจะดีกว่าที่จะให้หลังจากคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ง่ายขึ้น โปรดจำไว้ว่า - ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ของ Telytin มีข้อห้ามเนื่องจากมีโปรตีนของวัว! ความล้มเหลวของนมควรตื่นตัวเป็นพิเศษ และอีกคำแนะนำเล็กน้อย - เนื้อสัตว์นี้มีรสชาตินมบางอย่างดังนั้นเด็กทุกคนจึงไม่ชอบ
• เนื้อม้า -หนึ่งในต่ำสุด -แคลอรี่และปอดในเนื้อดูดซับ ในเนื้อสัตว์นี้ที่ประเทศในเอเชียตกหลุมรัก โปรตีนจำนวนมาก และวิตามินอื่น ๆ คุณสามารถพูดได้ว่ามันข้ามสายพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด มีเหล็กเกือบ 6 มก. อยู่ในนั้น! หนึ่งลบ - คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ได้อยู่ในทุกร้านค้าและราคาของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองนั้น“ กัด” มาก

เนื้อสัตว์ที่ได้รับอนุญาต แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง

• ไก่ มันถือว่าเป็นอาหารและเนื้อสัตว์ต่ำซึ่งยังดูดซึมได้ง่ายมาก ถ้าเราพูดถึงองค์ประกอบการติดตามเหล็กก็จะอยู่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ 2.5 มก. แต่ โปรตีนของเนื้อสัตว์นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กมีข้อห้ามสำหรับโปรตีนไก่

สิ่งสำคัญ: เราไม่ได้ยกเว้นยาปฏิชีวนะและยาฮอร์โมนมักจะได้รับการจัดการในมวลร้านค้า ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะแนะนำเนื้อไก่ในอาหารเสริมให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่บ้านจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เท่านั้น!

• เนื้อวัวมันมีกรดไขมันอิ่มตัวเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อลูกวัว ดังนั้น เนื้อนี้หนักกว่าสำหรับลำไส้ของเด็ก. และถ้าเราพูดถึงการเปรียบเทียบอื่น ๆ ในเนื้อวัวมีสารประกอบ purine น้อยลงสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกเช่นเดียวกับเหล็กน้อยกว่าเล็กน้อย - 2.8 มก. แต่สารก่อภูมิแพ้วัวก็น้อยกว่าในเนื้อสัตว์“ อ่อน”

เด็กควรละทิ้งเนื้อสัตว์อะไรอย่างน้อย 1 ปี?

• เนื้อหมูใหญ่ "ไม่"! สามารถมอบให้กับทารกได้หลังจาก 12 เดือน และในภายหลังยิ่งดี มัน เนื้อไขมันมากกับเส้นใยขรุขระ. นอกจากนี้อย่าลืมว่าในเนื้อสัตว์นี้คุณมักจะพบปรสิตที่ไม่ตายในกระบวนการของการรักษาความร้อน ดังนั้นหมูจะต้องได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง! และเหล็กในนั้นก็น้อยที่สุด - 1.6 มก.
• เนื้อแกะอ้วนมากดังนั้นสำหรับทารกจึงไม่สามารถให้อาหารเนื้อสัตว์แรกได้ แม้ว่ามันจะมีประโยชน์มากด้วย 100 กรัมคุณจะได้รับเหล็ก 3.1 มก. และยังมีเลซิตินอยู่ในนั้นซึ่งปรับปรุงการย่อยอาหารและในนั้น ไม่มีคอเลสเตอรอล! แต่คุณสามารถเริ่มลองเนื้อสัตว์ได้หลังจาก 1-2 ปี อย่าลืมว่านี่เป็นเนื้อสัตว์ที่เฉพาะเจาะจงมาก ดังนั้นแนะนำให้เขารู้จักกับเด็กอย่างระมัดระวัง
• เนื้อเป็ดและเนื้อห่าน ยังหนักมากสำหรับท้องของเด็ก พวกเขามีไขมันแน่นที่ถูกย่อยมาเป็นเวลานานมาก เส้นใยหยาบและดูดซึมได้ไม่ดี ดังนั้นคุณแยกออกจากอาหารของเด็กไม่เกิน 3 ปี
• ความผิด ต้องห้ามไม่เกิน 10-12 เดือน! พวกเขาหนักสำหรับท้อง! แม้ว่าจะอยู่ในตับเหล็กประมาณ 30 มล.

วิธีปรุงมันฝรั่งบดด้วยตัวเอง?

ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าสำหรับเด็กคุณสามารถหาอาหารเด็กจำนวนมากรวมถึงน้ำซุปข้นเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามคุณแม่หลายคนชอบที่จะทำเพื่อเด็กด้วยตัวเองเพื่อที่จะมั่นใจในฐานะเนื้อสัตว์

• ชิ้นเนื้อเล็ก ๆ จะต้องได้รับการแปรรูปอย่างระมัดระวัง: ดึงเมล็ดออกทั้งหมดเส้นเลือดและชิ้นส่วนไขมันออกมา ปรุงในกระทะในส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 30-45 นาที โปรดทราบว่าเนื้อลูกวัวไม่ควรถูกย่อยนานกว่า 25-30 นาทีเนื่องจากรสชาติและผลประโยชน์ของมันหายไปจากสิ่งนี้
• หากคุณบิดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นความพร้อมจะลดลงเหลือ 15-20 นาที แต่เนื้อสับจะต้องเตรียมบนตะแกรงโลหะซึ่งจะลดลงลงในน้ำ
• เนื้อสัตว์บนกระดูกปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมงหรือแม้แต่ทั้งหมด 2 แต่สำหรับอาหารเสริมของเด็กมันไม่เหมาะสมมากเลือกเนื้อหน้าอกหรือซากศพที่ดีกว่าโดยไม่มีกระดูก
• อย่าลืมส่งเสียงดัง. และดียิ่งขึ้น - ถ้าหลังจากเดือดเกลือคุณน้ำแรกและรับของเหลวที่สะอาด แต่สิ่งนี้ไม่จำเป็นถ้าคุณต้องการเนื้อสัตว์เท่านั้นไม่ใช่น้ำซุป
• บดเนื้อต้มสำเร็จรูปหลายครั้งในเครื่องปั่น หลังจากผ่านไปสองสามครั้งผ่านเครื่องกรอง
• แต่คุณไม่ควรสับเนื้อสัตว์อย่างต่อเนื่องกับทารกเพราะ ท้องของเขาควรค่อยๆชินกับชิ้นส่วนของอาหาร ดังนั้นหลังจาก 8-9 เดือนเริ่มทำลูกชิ้นและหยุดบดผลิตภัณฑ์แบบนั้น
  • หลังจาก 10-11 เดือนคุณสามารถพยายามให้ลูกชิ้นทั้งหมดได้โดยไม่ต้องนวดเบื้องต้นด้วยส้อม หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถแบ่งเส้นใยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้แล้ว เมื่อเด็กมีฟันจะต้องคุ้นเคยกับการเคี้ยว ยิ่งกว่านั้นนี่คือวิธีที่กระเพาะอาหารผ่านไปอย่างราบรื่นด้วยมันฝรั่งบด

สำคัญ: อย่าพยายามเพิ่มเครื่องเทศและเกลือให้กับอาหารสำหรับเด็ก

วิธีเลือกร้านค้าที่เหมาะสม?

แม้จะมีความเรียบง่ายทั้งหมดในการเตรียมอาหารเสริมอย่างเป็นอิสระ แต่คุณแม่ยังสาวหลายคนยังคงชอบมันฝรั่งบดที่ทำมาพร้อมกับที่รวดเร็วและปลอดภัย เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องเข้าใจว่าเด็กทุกคนไม่สามารถทนต่อการให้อาหารผักและเนื้อสัตว์ได้อย่างเท่าเทียมกัน

• ทารกแต่ละคนมีความชอบรสนิยมของตัวเองและสิ่งที่เด็กคนหนึ่งชอบอาจไม่ได้รับรสชาติที่สอง เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ปกครองต้องเข้าใจและ คำนึงถึงรสชาติของลูกของคุณ.
  • อย่าลืมว่ามันฝรั่งบดดังกล่าวสามารถเป็นเนื้อสัตว์อย่างหมดจดหรือด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ดังนั้นรสนิยมของพวกเขาจะแตกต่างกัน!
  • พวกเขายังแตกต่างกันในความสอดคล้อง ดังนั้นเลือกผลิตภัณฑ์ซึ่งสอดคล้องกับอายุของ crumbs ของคุณ
• นอกจากนี้ปัจจัยที่สำคัญเท่าเทียมกันคือปฏิกิริยาของร่างกายของเด็กต่ออาหารเสริมประเภทใดประเภทหนึ่ง หากเด็กถดถอยน้ำตาหรือท้องผูกปรากฏขึ้นคุณควรปรึกษากุมารแพทย์ ท้ายที่สุดก็มีโอกาสสูงที่จะเป็นอาหารเสริมที่ไม่เหมาะกับลูกน้อยของคุณ
• หากเราพูดถึง บริษัท ให้ให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและเป็นที่รู้จักซึ่งให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของพวกเขาและใส่ใจเกี่ยวกับคุณภาพอาหาร มันคุ้มค่าที่จะเน้น Agusha, หัวข้อ, Babushkino Lukoshko, Heinz และ Gerber

สำคัญ: ขวดเปิดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งวัน ดังนั้นจากมุมมองที่ประหยัด - สิ่งนี้ไม่ได้ผลกำไรทั้งหมดในช่วงระยะเวลาการป้อนข้อมูล ท้ายที่สุดทารกจะไม่กินมากกว่า 1-5 ช้อน

อย่างที่คุณเห็นเนื้อสัตว์เป็นพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารของเด็ก ๆ ไม่เพียง แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ แต่คุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของแต่ละสปีชีส์และความชอบแม้กระทั่งขนาดเล็ก แต่ต้องการอาหารรสเลิศ

วิดีโอ: แนะนำเนื้อสัตว์ในอาหารเสริมอย่างถูกต้อง