สลัด "แกะใต้เสื้อคลุมขนสัตว์": สูตรคลาสสิกที่มีปลาเฮอริ่งที่มีลำดับชั้น วิธีทำสลัด“ ปลาเฮอริ่งภายใต้ขนสัตว์” ในก้อน lavash พร้อมแอปเปิ้ลเจลาติน: สูตรที่ดีที่สุด

สูตรอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่ไม่ได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ“ ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

แม้จะมีสูตรการทำอาหารที่หลากหลายสำหรับสลัดอาหารจานง่ายของยุคโซเวียตยังคงเป็นที่นิยมและในความต้องการ-herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
สลัดนี้ปรากฏตัวครั้งแรกบนโต๊ะปีใหม่ในปี 1919 ดังนั้นจึงถือเป็นอาหารปีใหม่อย่างแท้จริง

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์": ส่วนผสมชั้นตามลำดับ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นขั้นต่ำ:

• 1 Herring of Barrel Ambassador
• มันฝรั่ง 4 ชิ้นไม่แข็งมาก
• แครอทต้มขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 1 หัวบนหัวหอมสีขาว
• หัวบีทต้มเฉลี่ย 2 ตัว
• มายองเนสควร "Provencal"- หนึ่งแพ็ค

การทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดปลาจากผิวหนังและกระดูก
• สับเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
• นอกจากนี้เรายังสับผักที่ปอกเปลือกออกจากผิวหนังอย่างประณีต
• บนจานแบนหรือปลาเฮอริ่งที่เตรียมไว้เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเลเยอร์ในชั้น
• ทำให้ชุ่มด้วยมายองเนสแต่ละชั้น

ลำดับของชั้นในสลัดของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คืออะไร?

จำนวนเลเยอร์ในสลัดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ของสูตรที่เลือกโดยตรง
แม่บ้านแต่ละคนมีลำดับความสำคัญของตัวเอง

แต่ตามกฎในสูตรคลาสสิกลำดับของเลเยอร์มีดังนี้:
1 ชั้น - ปลาเฮอริ่งเกลือ
2 เลเยอร์ - หัวหอมสด
3 ชั้น - มันฝรั่งต้ม
4 ชั้น - ไข่ต้ม
5 ชั้น - แครอทต้ม
เลเยอร์สุดท้าย - หัวบีทต้มเสมอ
หากแอปเปิ้ลถูกเพิ่มลงในสูตรมันจะเป็นการดีกว่าที่จะวางไว้ด้านหน้าของชั้นหัวบีท ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้รวมกันเป็นอย่างดี
สลัดขึ้นไปโรยด้วยไข่แดงต้ม

สลัด "เฮอร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" พร้อมแอปเปิ้ล: step -by -step recipe

Herring หนึ่งของเอกอัครราชทูตเผ็ดถูกล้างด้วยน้ำเย็น ตัดบนเนื้อทำความสะอาดผิวและกระดูก

1. สับละเอียด เราวางชั้นหนาแน่นบนจานที่เตรียมไว้
   เราชุ่มด้วยมายองเนส
2. เราทำความสะอาดหัวหอมกลางหนึ่ง สเปรย์ด้วยน้ำไหล เราตัดขนาดเท่ากับปลาเฮอริ่ง เราโรยปลาเรียงรายเพื่อให้ไม่มีช่องว่าง คลุมด้วยซอสมายองเนส
3. มันฝรั่งต้มสองตัวถูกทำความสะอาดจากเปลือก บดบนขูด เราแพร่กระจายไปตามผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. แครอทปรุงสุกสองตัวสองตัวถูกถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง เราแพร่กระจายบนชั้นมันฝรั่ง วางมายองเนสบนพื้นผิว
5. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลสีเขียวหนึ่งอันจากเปลือกและแกนกลาง เราผ่านเครื่องขูดที่หยาบ โรยชั้นก่อนหน้า เทลงในมายองเนสอีกครั้ง
6. เราทำเลเยอร์และบีทรูทบีทรูทต้มหนึ่งชั้น

แต่ละชั้นที่จดทะเบียนแต่ละชั้นจะถูกชุบด้วยมายองเนส เราตกแต่งด้วยไข่แดงต้ม เราออกไปตอนกลางคืนเพื่อทำให้มีการทำให้ชุ่มในตู้เย็น

สลัดปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในไข่: สูตรที่มีรูปถ่าย

สินค้า:

• ไข่ชุบแข็ง 4 ตัว
• 1 Herring นอร์เวย์
• 1-2 ชิ้น หัวบีทอิ่มตัว
• หัวของหัวหอมสด
• มายองเนสเล็กน้อย
• กรีนสำหรับการเสิร์ฟที่สวยงามบนโต๊ะ
• ในขณะที่หัวผักกาดและไข่สุกเราก็ใส่หัวหอม

เราเทหัวหอมสับลงในอาหารที่เตรียมไว้ด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เทน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน เติมน้ำครึ่งแก้ว

1. หัวผักกาดต้มและแช่เย็นถูบนเครื่องขูด
2. เราตัดเนื้อปลาเฮอริ่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เราตัดไข่ครึ่งหนึ่ง
4. เราเอาไข่แดงออกมา
5. รวมเข้ากับหัวหอมมายองเนสหัวบีทขูด

เราเติมเต็มครึ่งหนึ่งของไข่ด้วยมวลที่เกิดขึ้น เราวางชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
เสื้อโค้ทขนสัตว์ขี้เกียจพร้อมแล้ว

สลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กับเจลาติน: สูตรอาหาร

• เราทำความสะอาดหัวผักกาดแครอทและมันฝรั่งจากเปลือก
• ละลายเจลาติน 10 กรัมในน้ำอุ่น 50 มล.
• เราลบออกเป็นเวลา 20-30 นาที
• เราตัดปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่บนเนื้อ เอาเมล็ดออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่จาน
• เราผ่านหัวผักกาดและแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ
• เราครอบคลุมจานที่เตรียมไว้สำหรับเสื้อขนสัตว์ที่มีฟิล์มยึดและคลุมด้วยหัวผักกาดที่สม่ำเสมอ
• เทซอสปรุงสุก: เราเชื่อมต่อเจลาตินเจือจางกับมายองเนส
• ใส่ 1/3 ส่วนของปลาเฮอริ่งที่ปรุงสุก
• วางลิต
• รดน้ำซอส
• ตอนนี้เราโรยแครอทหนาแน่น
• เราหลับไปด้านบนของปลาเฮอริ่งที่เหลืออยู่
• ทำลายด้วยซอสที่อุดมสมบูรณ์
• มันฝรั่งต้มเป็นขูดและทำชั้นสุดท้าย
• เราดื่มด่ำกับซอสอย่างละเอียด
• ปกด้วยภาพยนตร์
• ทำหลุมเล็ก ๆ
• เราส่งให้แข็งตัวไปสู่ความหนาวเย็น

ไม่กี่ชั่วโมงต่อมาเมื่อสลัดคว้าเจลาตินเราเปลี่ยนเสื้อขนสัตว์สกัดบนจานที่สวยงามตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา

สลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กลิ้ง: ขั้นตอน -โดยขั้นตอน

• เราใช้ผักต้มแต่ละชิ้นเป็นเวลา 2 ชิ้น ได้แก่ มันฝรั่งหัวบีทแครอทแครอท
• เนื้อจากปลาเฮอริ่งเกลือหนึ่งตัว
• มายองเนสไม่น้อยกว่าหนึ่งแพ็ค

สูตรอาหาร:

• ต้มผักเย็นเอาเปลือกออกสามขนาดใหญ่
• เนื้อปลาสับเป็นก้อน
• พื้นผิวของบอร์ดปกคลุมไปด้วยฟิล์มยึด
• ปิดฟิล์มด้วงออกจากพื้นที่ว่าง 3-4 ซม. ที่ขอบ
• เราแจกจ่ายแครอทด้านบน ทำให้เลเยอร์น้อยกว่าบีทรูทต่อ 1 ซม.
• น้ำกับมายองเนส
• ในทำนองเดียวกันใส่มันฝรั่งอย่าลืมหล่อลื่นด้วยมายองเนส
• กระจายปลาเฮอริ่งตรงกลางโรยด้วยหัวหอมและพริกไทยสีเขียว
• ห่อรูเล็ตอย่างระมัดระวังด้วยภาพยนตร์
• เราทำความสะอาดตู้เย็นตลอดทั้งคืน
• เมื่อเสิร์ฟให้ถอดฟิล์มและตกแต่ง

หากต้องการคุณสามารถทำซอสเจลาตินกับมายองเนสตามสูตรข้างต้น ม้วนดังกล่าวจะมีรูปแบบที่มั่นคง

วิดีโอ: Slava Service ภายใต้รูเล็ตขนสัตว์ขนสัตว์

จะทำ“ ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์” ในก้อนได้อย่างไร?

อาหารที่เป็นต้นฉบับและน่าพึงพอใจมาก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• 1 ก้อนกว้าง
• 1 แครอทต้มและหัวบีท
• หัวหอมสด 1 หัว
• สีเขียวผักชีฝรั่ง
• แตงกวาดองขนาดเล็ก 2 - 3 ชิ้น
• ไฟล์ 1 Herring แปซิฟิก
• มายองเนส
• 2 ไข่ต้ม

1. ทำแผลในก้อนอย่างระมัดระวังตลอดความยาวไม่ถึง 1.2 ซม. ลึก
2. เราย่นแกนกลางให้แน่นหรือลบออกอย่างสมบูรณ์
3. บดผักและไข่สลับกัน
4. เราตัดหัวหอมอย่างประณีต
5. แยกออกจากกันผสมกับมายองเนสแต่ละพืชและไข่ที่น่าเบื่อแต่ละชนิด
6. ปิดอย่างสม่ำเสมอภายในก้อนสลับกัน:

• มวลบีทรูท
• หัวหอม
• มวลไข่ mioonnia
• เนื้อปลาทั้งหมด
• ส่วนผสมของแครอท
• แตงกวาตลอดความยาว

1. คลิกที่ก้อน
2. กระชับด้าย
3. ใส่ในแพ็คเกจกระดาษแก้ว
4. เราส่งไปยืนเป็นวัน
5. จากนั้นเราถอดเธรดออก
6. เราตัดชิ้นบาง ๆ อย่างสวยงาม

สูตรสลัดฉลากสำหรับเสื้อขนสัตว์ใน Lavash

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งจากหมู่บ้านภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

• เราวาง Lavash บนฟิล์มอาหาร
• เราแจกจ่ายให้ไข่ต้มครึ่งสี่
• โรยด้วยหัวหอมบดหนึ่งหัวอยู่ด้านบน
• ต่อไปเราจะกระจายหัวบีทต้มหนึ่งใบ เราเท Remela ด้วยซอส
• ตรงกลางเราวางแถวปลา 2 ชิ้นของเนื้อทั้งหมดไว้ตรงกลาง

เราพันม้วน

• เราทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• จากนั้นตัดเป็นชั้นบาง ๆ และเสิร์ฟโต๊ะ

สลัดมังสวิรัติ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: สูตรอาหาร

• มันฝรั่งต้มแครอทและหัวบีท - 2 ชิ้น
• 250 กรัม กะหล่ำปลีทะเล
• ชีสละลาย
• วอลนัท 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• แก้วไม่สมบูรณ์มายองเนส
• เกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

1. ถูผักและชีส
2. ล้างสาหร่ายและชิน
3. เราปิดจานสลับกันเป็นเลเยอร์: มันฝรั่ง, สาหร่าย, ชีส, แครอท, ถั่ว, หัวบีท
4. ก่อนอื่นหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเทมายองเนสอย่างมากมาย
5. เราส่งไปยัง Brew เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

คุณจะแทนที่ปลาเฮอริ่งในสลัด“ สมุนไพรใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ได้อย่างไร?

นอกจากสาหร่ายแล้วเห็ดยังเหมาะสำหรับเสื้อขนสัตว์แทนปลาเฮอริ่ง
มันกลับกลายเป็นว่าเห็ดทอดและเค็ม

• ชุดผลิตภัณฑ์ปกติสำหรับเสื้อขนสัตว์คลาสสิก
• Plus Salty Cucumbers - สำหรับสูตรที่มีเห็ดทอด
• หากเห็ดเคาะหรือดองไม่สามารถเพิ่มแตงกวาได้
• เราเลือกเห็ดที่หลากหลายตามรสนิยมของคุณ: เห็ดหอยนางรม, แชมเปญ, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล
• มันกลับกลายเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยด้วยเห็ดทอดสีขาว

วิธีตกแต่งสลัด "สมุนไพรใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" บนโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่วันเกิด 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 23, 23, งานแต่งงาน, วันครบรอบ: ความคิด, ภาพถ่าย

เราวาดขึ้น:

• รูปแบบต่าง ๆ ที่ทำจากมะนาว
• ปลาแดงคาเวียร์กุ้ง
• มะกอก
• ชิ้นไข่
• ในรูปแบบของปลา เราสร้างเครื่องชั่งจากแหวนของหัวหอมของไข่หรือชิ้นแตงกวาหัวบีท เราทำตาและหางด้วยถั่วข้าวโพดเนย

กุหลาบหรือสีอื่น ๆ ที่แกะสลักหรือวางออกมาจากหัวบีท, มันฝรั่ง, ไข่, แอปเปิ้ล, หัวหอม

ในกรณีของสูตรที่มีเจลาตินเราใช้แบบฟอร์มที่รูปแบบถูกทำให้ล้มลง การเปลี่ยนสลัดเปลี่ยนการตกแต่งดั้งเดิม หรือใช้รูปหัวใจแหวน

เราเพ้อฝันด้วยกรีน

เราทำสลัดที่แยกส่วนในรูปแบบของหอคอย เมื่อตัดขวดพลาสติกบางส่วนวางสลัดในรูปนี้

โรยด้วยไข่แดงและโปรตีนบด

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นอร่อยมากสลัดแสนอร่อยและสวยงาม
แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่สูงของเขาในวันหยุดคุณสามารถอนุญาตให้ตัวเองและแขกได้รับอาหารที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดนี้

ข้อได้เปรียบหลักของมันคือไม่ว่าเขาจะยืนรสนิยมและรูปลักษณ์ของเขามากแค่ไหนก็ไม่ได้สูญเสียความเป็นปึกแผ่น

วิดีโอ: Slava Service ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมดอกกุหลาบ

บันทึก

บันทึก

บันทึก

บันทึก