คำแนะนำสำหรับการปลูกไวน์ข้าวนมและเห็ดชา
เนื้อหา
เห็ดเป็นจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพที่ช่วยให้เราทำอาหารและเครื่องดื่มอร่อย Kefir, KVAS และ Cottage ชีสเป็นโฮมเมดคืออะไร เครื่องดื่มทั้งหมดเหล่านี้ได้มาจากการปลูกเห็ดและฟอริซแบคทีเรียพิเศษ
วิธีปลูกเห็ด kefir ที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้นวิธีการดูแล?
มันจะไม่ทำงานเพื่อปลูกเห็ด kefir ตั้งแต่เริ่มต้นเนื่องจากเป็น symbiosis ของสาหร่ายและเห็ด แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมบ้าน Kefir หรือ Ash คุณไม่ต้องการมัน
เพียงแค่ได้รับ biocepher ธรรมชาติในร้านโดยไม่มีสิ่งสกปรกและเทลงที่ด้านล่างของกระทะ มันก็เพียงพอแล้วที่ผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นมีความสูง 3-4 ซม. ของเรือ พบนมเย็นและออกไปหนึ่งวัน Kefir ที่เสร็จแล้วมีเห็ดนมอยู่แล้วดังนั้นจึงมีเครื่องดื่มแสนอร่อยให้คุณในตอนเช้า
คำแนะนำสำหรับการเติบโตและการดูแลเห็ด Kefir:
- ใช้ขนาดเท่าช้อนโต๊ะ
- วางสตาร์ทเตอร์ไว้ในแก้วนมหนึ่งแก้วและทิ้งไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง อย่าใช้นมต้ม ดีกว่าที่จะนำกลับบ้านและสดใหม่
- นม 250 มล. เพียงพอสำหรับช้อนโต๊ะ หลังจากเตรียมเครื่องดื่มให้เครียดและล้างชิ้นส่วนที่เหลือของเห็ดในน้ำเย็นอีกครั้งด้วยนม มีความจำเป็นที่จะต้องแช่เห็ดลงในนมสดทุกวันสิ่งนี้จะช่วยให้มันเติบโต
- ในสามสัปดาห์เห็ดจะมีขนาดใหญ่มากดังนั้นคุณสามารถมอบให้เพื่อนได้อย่างปลอดภัย
- อย่าใช้น้ำร้อนเพื่อล้าง ในการเตรียมเครื่องดื่มให้ใช้นมไขมันเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักต่ำจะไม่ทำงาน
- หากคุณยังไม่ได้วางแผนที่จะปรุงเครื่องดื่มให้ผสมน้ำกับนมในอัตราส่วน 1: 1 แล้วเทลงในขวดสามไฟ ออกไปสองสามวัน เครื่องดื่มนี้สามารถใช้ทำขนมหรือแพนเค้กได้
วิธีปลูกเห็ดนมที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้นวิธีการดูแล?
Kefine และ Milk Mushroom เป็นหนึ่งเดียวกัน เป็นครั้งแรกที่พระทิเบตค้นพบจุลินทรีย์นี้ พวกเขาเป็นคนแรกที่เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่ม คุณไม่สามารถเติบโตได้ตั้งแต่เริ่มต้นรับชิ้นส่วนในร้านหรือถามเพื่อน จุลินทรีย์เติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นเพื่อนของคุณจะมีความสุขที่จะแบ่งปันชิ้นส่วน
คำแนะนำสำหรับการใช้เห็ดนม:
- ใส่จุลินทรีย์สามช้อนชาลงบนพื้นขวดลิตรและเทนม ใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันอย่าต้มมันเบื้องต้น
- ออกไปหนึ่งวันครอบคลุมด้วยผ้ากอซ คุณไม่สามารถปกปิดได้ด้วยฝาองค์ประกอบควร“ หายใจ”
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันจงใช้กระชอนพลาสติกแล้วเทเนื้อหาลงในชาม สิ่งที่เหลืออยู่บนตะแกรงล้างด้วยน้ำเย็นจากเมือก
- เห็ดเพื่อสุขภาพมีกลิ่นหอมสีขาวและน่ารื่นรมย์
- เทสารด้วยนมอีกครั้งแล้วออกไปหนึ่งวัน
- หากคุณยังไม่ต้องการดื่มเครื่องดื่มให้เทจุลินทรีย์ด้วยนมแล้วใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน เย็นจะขยายระยะเวลาการหมัก
เห็ดสีน้ำตาลไม่สามารถใช้งานได้มันจะต้องถูกโยนทิ้งไป
วิธีปลูกเห็ดข้าวที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้นวิธีการดูแล?
เห็ดข้าวไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับข้าวมันถูกเรียกว่าเพราะรูปร่างและรูปลักษณ์ เห็ดคล้ายกับข้าวโปร่งใส พบครั้งแรกในทิเบตและตรวจสอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ขอแนะนำให้ดื่มแช่เพื่อรักษาความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานการลดน้ำหนักและคอเลสเตอรอล ตั้งแต่เริ่มต้นคุณไม่สามารถเตรียมเห็ดได้สามารถซื้อได้ใน phyto -ass หรือรับจากเพื่อน
คำแนะนำในการใช้เห็ดข้าว:
- เทวัตถุดิบหนึ่งช้อนลงในขวดและเทน้ำ สำหรับขวดสามใบคุณต้องมีน้ำตาล 10 ช้อนโต๊ะและผลไม้แห้งจำนวนหนึ่ง
- ใช้ลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุน
- ครอบคลุมขวดผ้ากอซและทิ้งไว้บนหน้าต่างหรือในตู้เสื้อผ้าในห้องครัวเป็นเวลาหลายวัน
- หลังจากเตรียมเครื่องดื่มให้เครียดและล้างคริสตัลและเติมน้ำอีกส่วนหนึ่งด้วยน้ำตาลและผลไม้
- ในการเตรียมเครื่องดื่มอย่าใช้น้ำต้ม ของเหลวที่ผ่านการกรองจะกลายเป็นอุดมคติ
- หากคริสตัลมีขนาดเล็กลงเห็ดจะตายเร็ว ๆ นี้บางทีห้องพักอยู่ในห้องต่ำ ที่อุณหภูมิ 18-20 ° C เห็ดไม่เติบโต
วิธีปลูกเห็ดไวน์ที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้นวิธีการดูแล?
เห็ดไวน์เป็น symbiosis ของ mixomy และแบคทีเรีย พวกมันสร้างความซับซ้อนจากสารที่เรียบง่าย เห็ดไวน์คล้ายกับมวลมืดของสีแดงที่มีกลิ่นลักษณะ เห็ดนี้ใช้ที่โรงงานไวน์ในการผลิตไวน์สปาร์กลิงและอารามฮัท
คุณไม่สามารถเตรียมหรือปลูกเห็ดด้วยตัวเองคุณต้องซื้อหรือถามเพื่อน ตอนนี้เห็ดนี้ไม่ธรรมดามากนักเนื่องจากสามารถซื้อไวน์ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกชนิด สารนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหภาพโซเวียตและเวลาโพสต์ -โซเวียตเมื่อมีการซื้อแอลกอฮอล์โดยคูปองเท่านั้น
คำแนะนำสำหรับการปลูกเห็ดไวน์และเตรียมไวน์จากไอที:
- ไม่จำเป็นต้องใช้องุ่นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มอย่างผิดปกติ จำเป็นต้องเทน้ำ 2,000 มล. ลงในขวดสามก๊าซและเพิ่มน้ำตาล 0.5 กิโลกรัมลงไป
- ในเรือแยกต่างหากในน้ำ 500 มล. ละลายมะเขือเทศ 150 กรัม จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นและสารเติมแต่ง เป็นไปไม่ได้ที่จะมีเครื่องเทศหรือเกลือในการวาง ผัดจนก้อนทั้งหมดละลาย
- ผสมสองวิธีและเทเชื้อราไวน์ 250 มล. ใส่ถุงมือขวดหรือถุงยางอนามัยแล้วทิ้งไว้ 8-14 วัน
- ถุงมือจะสูงเกินจริงทันทีและหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการหมักจะถูกเป่าออกไป
- ระบายไวน์จากด้านบนมันจะเป็นสีขาว สารละลายสีแดงที่เต็มไปด้วยโคลนจะยังคงอยู่ด้านล่าง นี่คือเห็ด มันจะต้องล้างและเทลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น ครอบคลุมขวดของผ้ากอซและเก็บในตู้เย็น เขาสามารถยืนแบบนั้นได้เป็นเวลานานมาก
- หากคุณต้องการเตรียมไวน์ส่วนใหม่ให้แบ่งส่วนที่เหลือที่ด้านล่างของกระป๋องตามภาชนะบรรจุสามตู้สองตัวและทำซ้ำกระบวนการ
- สำหรับแต่ละรอบการหมักเห็ดเป็นสองเท่า
วิธีปลูกเห็ดชาตั้งแต่เริ่มต้นวิธีการดูแล?
เห็ดชาสามารถเตรียมได้อย่างอิสระอย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้คุณต้องการประมาณ 30 วัน ภายนอกเห็ดเป็นสารหนาแน่นแปลก ๆ เรียบจากด้านบนและด้านล่าง
คำแนะนำการเพาะปลูกเห็ดชา:
- ชาดำสองช้อนโต๊ะ (ใบแห้ง) เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้จนเย็น
- กรองสารละลายและใส่น้ำตาล 50 กรัมลงไป เทของเหลวลงในขวดสามก๊าซและคลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปาก
- วางขวดในตู้มืดเป็นเวลา 3-5 สัปดาห์ เห็ดควรขึ้นมาด้านบน
- ตอนนี้ล้างสารและคุณสามารถเตรียม kvass ด้วยความช่วยเหลือ
- เก็บเห็ดไว้ในสารละลายที่หวาน น้ำตาลพอ 20 กรัมต่อลิตรของน้ำ ควรต้มน้ำและน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ หากคุณต้องการออกไปวางเห็ดในตู้เย็น แต่อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 25 ° C สัปดาห์ละครั้งการแก้ปัญหาสารอาหารจะต้องเปลี่ยนเป็นใหม่
เมื่อแผ่นโลหะสีน้ำตาลปรากฏขึ้นให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดมิฉะนั้นเห็ดจะป่วย
อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดีของเห็ด การจัดเก็บและดูแลพวกเขาก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน
วิดีโอ: วิธีปรุงเห็ดชาที่บ้าน?
