Veremishel Casserole, som i dagis: De mest utsökta recept för vuxna och barn

Många rätter har en speciell smak-den smak av barndom, sådana delikatesser verkar återlämna oss vid den sorglösa tiden och påminner om hur mycket det är bra att vara barn. En av dessa rätter är grytan av vermichels som i dagis eller helt enkelt pasta.

Innehåll

Traditionellt framställs denna maträtt från vermicelli och keso, men idag finns den i helt olika variationer. Efter att ha förberett en sådan behandling kommer du inte bara att återvända för en sekund i din barndom, utan också mata dina hushåll.

Veremishel Casserole som i dagis: ett klassiskt recept för barn

Som nämnts tidigare involverar det klassiska receptet användning av keso och vermicelli för beredningen av skålen. Vi kommer att börja lära känna den här maträtten med det här receptet. Pastan förbereds mycket snabbt och enkelt, så bokstavligen efter en timmes matlagning kommer du att ha en saftig och aromatisk efterrätt på ditt bord.

För att förbereda grytor från vermichels som i dagis, förbered följande produkter:

Pasta - 270 g
Keso - 320 g
Kurinägg - 4 st.
Socker - 90 g
Gräddeolja för att smörja formen
Salt att smaka

Till att börja med, några ord, låt oss säga om enkla rekommendationer som hjälper dig att baka grytan snabbt och välsmakande:

Keso är alltid slipa. Detta kan göras på något sätt bekvämt för dig. Blendern hanterar snabbt en sådan uppgift, bokstavligen efter 30 sekunder kommer du att få en delikat och homogen ostmassa. Om du inte har en sådan enhet kan du använda det gamla beprövade sättet. Naturligtvis är denna process mer tidskonsumtiv och mödosam, men resultatet är värt det. Sådana manipulationer med keso kommer att göra det möjligt att baka en frodig, känslig gryta och, viktigast av allt, utan klumpar.
Macarone i alla fall kok inte förrän tillagad. Det räcker bara för att svetsa dem, eftersom de i framtiden kommer att bakas i minst 30-40 minuter. Om du svetsar pasta tills den är tillagad, blandar dem med resten av ingredienserna, få en gröt ful i utseende.
Alltid efter svetspasta skölj dem. Detta måste bara göras med kallt vatten, eftersom heta kommer att skada deras form, och kylan, tvärtom, kommer att rädda.
Så att efter tillagningen kan du enkelt extrahera pasta Från formen, före placeringen i den, strö botten med en mankin eller pannvingande knäckare eller fett med smör.

Tja, låt oss börja förbereda en läcker maträtt. Ta pasta och svetsa dem i saltat vatten. Denna process tar dig högst 5-7 minuter. Efter kokande vatten. Observera att olika pastor kokar annorlunda. Vissa kommer att vara redo om 10 minuter, andra på 5 minuter.

Fokusera på det faktum att pasta bör bli lite mjuk, inte mer. När det gäller typen av pasta, välj efter ditt bedömning, det viktigaste är att de är högkvalitet och inte kokar till grötstaten.

Tvätta nu hjälpte pasta kallt vatten.
Välj en keso i hemmet så att pastan blir mycket smakligare. Procentandelen av fettinnehållet i keso för denna maträtt spelar ingen roll. Slipa ingrediensen med en mixer eller genom en sikt.
Lägg till keso ägg. Förresten, äggen kan användas och vaktel, bara i det här fallet behöver du inte 4 st, utan 10-12 st. Blanda massan tills den är jämn.
Lägg nu till den resulterande massan sockerBlanda allt noggrant igen. Några ord måste sägas om sockret. Du kan ändra antalet beroende på dina preferenser. Men för barn är socker inte något användbart, så om möjligt sätter det så lite som möjligt. Lägg till maträtten du kan vattna den naturlig älskling.
Lägg nu till ostmassan pastaOch bland försiktigt ingredienserna.

Smörj bakbehållaren med smör . Du kan också använda brödsmulor eller Mankuas.

Häll den resulterande deg från keso och pasta i en behållare.
Nu är fallet för en liten, i en förvärmd ugn, pastan bör baka i cirka 30-35 minuter. Den optimala temperaturen för matlagning är 180-200 grader.

Veremisheat gryta som i dagis: recept utan keso

Stugost är verkligen användbar och nödvändig för vår kropp, men inte alla människor älskar och äter den, och barn är inget undantag. Därför presenterar vi för din uppmärksamhet ett recept för en vermiseresh mormor utan keso, en sådan gryta är inte mindre välsmakande och tillfredsställande.

Pasta - 320 g
Mjölk - 700 ml
Kurinägg - 4 st.
Socker - 120 g
Salt, vanilj socker - efter smak
Smör - 40 g (och 10 g för att smörja formen)
Till att börja med, svetspasta i saltat vatten, skölj dem sedan i kallt vatten och kasta dem i ett durkslag så att allt glas är flytande från dem. För matlagning veremishelva mormor Enligt detta recept kan du också använda helt annan pasta, men oftast föredrar hemmafruarna spaghetti.
Tillsätt den angivna mängden smör till pastan, blanda försiktigt. Du behöver inte blanda hårt, eftersom du kan skada pasta. Observera att du måste använda men smör, inte en spridning, margarin, etc.

I den djupa behållaren ansluter vi Ägg, mjölk och socker. Vi lägger också till vaniljsocker i detta skede, såvida du naturligtvis inte gillar dess lukt. Slå nu den resulterande massan tills den blir lite magnifik. Detta kan göras manuellt med en gaffel och med hjälp av en mixer, mixer.
Nu ansluter vi svetsad pasta med vispad äggmassa, blanda ingredienserna försiktigt för att inte kränka deras luftiga konsistens.
Smörj bakbehållaren med en bit smör och häll sedan in den pasta.
Placera bakbehållaren i en ugn, värm upp till 180 grader. Grädda en sådan vermichelisk gryta i cirka 40-50 minuter. Beroende på din ugn.
Tja, för att göra grytan från vermichel som i trädgården var ännu smakligare, häll den med choklad eller någon annan toppning.

Veremisheat gryta som i dagis: köttrecept

Tidigare har vi redan sagt att idag är Vermichelian Casserole beredd inte bara som en söt efterrätt. En sådan gryta kan också bli en full och näringsrik huvudrätt. Detta recept är perfekt för dig som redan är trötta på pasta med kött i den klassiska versionen av deras förberedelser.

Pasta - 170 g
Kycklingmassa - 350 g
Buljong - 350 ml
Mjölk - 130 ml
Grädde - 75 ml
Vete mjöl - 65 g
Lök - 2 st.
Smör - 45 g
Olivolja - 60 ml
Salt, kryddor efter smak
Förberedelse av en maträtt enligt detta recept måste startas med kokande pasta. I det här fallet rekommenderar vi att du använder vermicelli - pasta från färsk deg i form av korta pinnar. Efter att ha bryggt dem måste de tvättas i kallt vatten och kastas i en durkslag. När allt vatten från vermiches tappar, tillsätt den angivna mängden smör till det och blandas försiktigt.
Nu låt oss gå kött. För det här receptet kan du använda valfritt kött, till exempel kalkon, kalvkött, men en sådan gryta är den mest välsmakande med kyckling. Skölj kycklingmassan, koka den. Under tillagning av kött, salt inte buljongen och blossar inte upp kryddor. Det är inte nödvändigt att hälla det, eftersom det fortfarande kommer att vara praktiskt. När filén svalnar, hacka den. Du kan klippa den i små bitar eller döda den i en mixer.
Då måste du rengör löken Och hacka den fint. Värm upp den angivna mängden olivolja och stek löken på den, skicka sedan köttet där, flera msk. l. buljong. Koka innehållet i 7 minuter. I detta skede lägger till salt i skålen och alla kryddor efter smak.
Vi kör äggen till en djup platta och häller mjölk där. Nu behövs dessa ingredienser Slå en mixer Innan ett litet skum utseende.
Nu kombinerar vi pasta med innehållet i pannan, blandar ingredienserna.
Smörj bakbehållaren med smör och skicka en tidigare beredd massa till den. Häll sedan äggen som piskas med mjölk här.
Vi skickar vårt vermilenen gapa med kött Grädda i en ugn, som förvärms till 180 grader i ungefär en halvtimme.

Tja, medan vår vermichelly gryta med kött Som i dagis är beredd föreslår vi att du lagar en läcker gräddsås för det. Värm den återstående buljongen, den bör inte vara väldigt varm, optimal för att den ska vara varm. Tillsätt siktat vetemjöl till det, blanda ingredienserna korrekt.
Efter tillsätt grädden där och koka såsen på den tystaste värmen tills den blir en densitet du behöver. Om så önskas kan den också smakas med kryddor och salt.

Veremisheat gryta som i dagis: ett recept utan kött

Om inget av de tidigare föreslagna recepten från Vermishelva Casserole som i dagis kom till dig, föreslår vi att du uppmärksammar den här. Det här receptet kan kallas det enklaste och mest ekonomiska, eftersom vi för dess förberedelse inte behöver varken keso eller kött, och alla nödvändiga ingredienser finns säkert i ditt kök.

Pasta - 470 g
Socker - 220 g
Vaniljsocker - 5 g
Smör - 120 g
Kurinägg - 10 st.
Först vi svetsar pasta. För att göra skålen vacker, föredra pasta i form av bågar. Därefter skölj dem traditionellt och låt vattnet helt rinna.
Omedelbart efter att vattnet tappas, tillsätt alla ingredienser i bågen, utom ägg och väl blanda ingredienserna.
Ägg i en separat behållare slå till ett homogent tillstånd.
Nu smörjar vi bakbehållaren med smör och skiftar massan som resulterade tidigare.
Häll de vispade äggen ovanpå massan, fördela dem jämnt.
Nu återstår det att vänta i cirka 35-40 minuter. Medan vår veremishevskaya mormor kommer att baka i ugnen. Den optimala temperaturen för matlagning i ugnen är 180-200 grader.
För att en sådan gryta ska vara smakligare kan den vattnas med honung, toppning eller serveras som de gör i dagis - i en fruktgelé.

Veremisheat gryta som i dagis: recept med köttfärs

En sådan gryta kan också tillagas med köttfärs. Således kan du snabbt och med minsta kostnader förbereda en läcker, ovanlig och hjärtlig middag.

Pasta - 450 g
Lugn massa - 250 g
Turkiets massa - 150 g
Kurinägg - 5 st.
Vete mjöl - 50 g
Mjölk - 150 ml
Olivolja - 20 ml
Lök - 1 st.
Salt, kryddor efter smak
Vi svetsar pasta i saltat vatten, sköljer och kastar den på en durkslag. Så snart allt vatten dränerar, lägg till pasta olivolja Och blanda dem. Olja måste läggas till så att vår pasta inte håller sig ihop.
För det här receptet rekommenderar vi att du tar den här typen av pasta som linguin - Klassisk italiensk pasta av stort format, men om du inte har sådant, ta någon, kommer smaken av rätter inte på något sätt att påverka.
Låt oss nu göra kött, vi kommer att göra köttfärs från det på egen hand. Om du vill förenkla din uppgift och påskynda processen för att förbereda den här maträtten, köp Ready -tillverkat kött i butiken. Så sköljning kalkon och kalvmassa, Torka med pappershanddukar och passera genom en köttkvarn. Du kan också använda en mixer för detta ändamål.
En sådan köksenhet hanterar också uppgiften. Naturligtvis har krossat kött en något annorlunda konsistens, men för ett sådant recept är det lämpligt.
Stek sedan det beredda köttfärs i en liten mängd olja, Vi salt den och förmedlar den med kryddor.
Stek bågen i en separat stekpanna efter att ha skickat den till köttet.
Ta nu äggen och slå dem med en nypa salt tills skum dyker upp. Detta kan göras med en gaffel, mixer eller mixer. Vi skickar också mjölk och mjöl här och bland igen hela massan väl.
Behållaren där du ska baka vermilene garkam med farshSmörj en liten bit olja.
Anslut sedan pastan med köttfärs och lägg den resulterande massan i formen. Om så önskas kan du sätta grytan i form av lager, så att skålen kommer att se mer festlig och vackrare ut.
Häll piskade ägg ovanpå denna massa, fördelar dem jämnt.
Eftersom alla ingredienser kan sägas med oss, måste du baka en sådan maträtt länge, cirka 25-30 minuter. Vid en temperatur på 180 grader.

Veremisheat gryta som i dagis: ett äpplrecept

En sådan doftande och känslig vermichelisk gryta som i dagis kommer att fungera som en utmärkt efterrätt som ditt hushåll kommer att tilltala, och viktigast av allt är barnet inte mindre än en kaka eller godis. Och dess vackra presentation kommer att bli en höjdpunkt och göra din måltid ännu mer festlig och trevligare.

Pasta - 250 g
Keso - 120 g
Söta äpplen - 3 st.
Kurinägg - 4 st.
Socker - 60 g
Smör - 70 g
Älskling, kondenserad mjölk efter smak
Färska myntablad för dekoration

Vi svetsar pasta nästan tills den är tillagad, skölj och låter vattnet dränera. Efter det, tillsätt smör till dem. Vermichellet mormor ser intressant ut om du lagar den från en sådan typ av pasta som bågar eller skal.
Keso vi ren Mixer eller torka genom en sil. Skålen blir smakligare om du använder fet keso.
Äpplen Rengör från skaletVi tar bort kärnan och hugger i små bitar.
Nu ansluter vi pastan med keso och äpplen, blanda ingredienserna försiktigt.
Slå äggen med socker tills utseendet skum. I detta skede kan du lägga till vaniljsocker, kanel, olika naturliga smaker, citronskal etc. till massan.
Smörj bakplattan med en liten mängd olja och lägg massan av pasta, keso och äpplen i den, fördelar ingredienserna jämnt.
Häll nu över dem piskade ägg, Vi är också jämnt fördelade.
Det återstår bara att baka en vermichelisk gryta med äpplen som i dagis och servera den vackert. Skålen bakas vid en temperatur på 180 grader ungefär en halvtimme.
Skär sedan vår gryta i fyrkantiga bitar av medelstor. Varje bit Vatten med honung eller kondenserad mjölk och dekorera med ett blad med färsk mynta.

Veremisheat gryta som i dagis: ett recept med ost och oliver

Naturligtvis i dagisen förbereder ingen grytor från sådana ingredienser, och förresten är det mycket ledsen, eftersom det visar sig bara slicka en sådan maträtt, men för att förbereda grytor med ost och oliver kommer vi att ta som en BASIS Vermichelity Casserole som i en dagis. En sådan maträtt kan enkelt serveras på festbordet.

Keso - 500 g
Pasta - 360 g
Kurinägg - 4 st.
Oliver - 100 g
Fast ost - 100 g
Mjölk - 50 ml
Salt, kryddor efter smak
Vi svetsar pasta i saltat vatten, sköljer och kastar den på en durkslag.
Avbrott eller vi torkar keso Och separat före skumets utseende, slå äggen.
Nu ansluter vi keso med äggmassa och mjölk, blanda till homogenitet. I detta skede saltar vi och förmedlar massan av kryddor. En sådan maträtt blir mycket smakligare om du blinkar den oregano, Provencal Herbs and Major.
Sedan kombinerar vi den resulterande massan med pasta, gör den noggrant för att inte förvandla pasta till gröt.
Smörj bakbehållaren med smör och skicka vår skål till den.
Slipa oliver på något sätt och strö dem med en maträtt. Om så önskas kan du inte bara använda oliver utan också oliver.
Tre ost på Ett grovt riv.

Nu skickar vi en vermichelisk gryta som i en dagis, men i en ny variation, i en ugnar värms upp till 180 grader och baka i 30 minuter.
Strö sedan den vermicheliska mormor med ost och skicka till ugnen i ytterligare 5-7 minuter.

Veremishteli gryta som i dagis: recept för multicooker

Nu, sällan, kommer någon att överraska alla med en sådan köksenhet som en multicooker. Han är en verkligt trogen assistent för den moderna älskarinna, eftersom han gör det mesta av arbetet för henne. I en långsam spis kan du laga absolut allt och grenen av vermichels Som i dagis inget undantag.

Förberedelse av pasta i en långsam spis har sina egna egenskaper, men i allmänhet förbereds skålen snabbt och mycket enkelt:

Pasta - 230 g
Keso - 450 g
Kurinägg - 4 st.
Socker - 90 g
Soda - 2 g
Smör - 50 g
Sanny spannmål - 3 msk. l.
Hem gräddfil - 100 g
Vi svetsar pasta till halvtäckande, skölj och låter vattnet dränera. Efter det, tillsätt smör till dem, blanda försiktigt.
Keso korsa med en mixer eller manuellt Torka av en sikt. Tillsätt ägg och granulerat socker, läsk till det, såväl som på begäran av kanel, vanillin och andra aromatiska tillsatser. Blanda.
Tillsätt sedan all gräddfil och semolina till den tidigare förberedda massan. Blanda igen alla ingredienserna väl och lämna dem i en halvtimme så att spannmålen sväller. Om massan är för flytande (tänk på att du fortfarande lägger till pasta till den), lägg till ytterligare 1 msk till den. l. Solar och lämna i 10 minuter.
Flerskapacitet smörj generöst med smör (50 g). Och inte bara botten, utan också väggarna. Vi smörjer väggarna inte bara till den nivå som massan initialt kommer att nå, utan också minst 5 cm över, eftersom pastan kommer att stiga under beredningsprocessen.
Nu kombinerar vi alla tidigare beredda ingredienser, blandar dem och lägger dem i en skål, om det behövs, jämna ut den.
Sedan stänger vi långsam spis, slå på den i läge "Baka/bakning" Och vi ställer in tiden 30 minuter.
Efter denna tid kontrollerar vi pastaens beredskap. Om toppen av grytan är något bakad, är den klar. Om inte, i samma läge tar vi det till beredskap i ytterligare 10 minuter. Efter låt Vermicheleva mormor stå i en långsam spis i 10-15 minuter. Och dra ut det.
Om så önskas kan du laga en sådan maträtt och i läge "Multiper"I det här fallet väljer du en temperatur på 150 grader och tid 25-40 minuter.

Veremisheat gryta som i dagis - En läcker och enkel maträtt som kan kokas åtminstone varje dag. Som du redan förstått förbereder det sig mycket snabbt och enkelt, men samtidigt kommer du alltid att ha en läcker söt behandling eller en rejäl och ekonomisk huvudrätt på ditt bord.