Bakad pumpa i ugnen: 8 bästa bakrecept, tips

Pumpa recept i ugnen.

Innehåll

En pumpa bakad i en ugn, en vacker och rik på vitaminrätt. Produktens söta massa innehåller många mineraler som Ca, K, Mg och användbara vitaminer: B5, B3, B6, B9, A, E, C. Pumpkin är särskilt rik på kalium, vilket är så nödvändigt för normal kardiovaskulär operation system. Bakad pumpa är användbart för människor som lider av gastrointestinala sjukdomar. Sedan kommer recept av bakad pumpa i olika prestanda att ges.

En viktig aspekt - bakad pumpa i ugnen kan förbereda, både med huden och utan den. Dessutom, om grönsaken länge har lagrats och huden har blivit oförskämd, kan den tas bort efter att den orange skönheten blir mjukare, till följd av uppvärmning i ugnen.

Bakad pumpa i ugnen kokta i krukor

Bakad pumpa i ugnen, som framställs i krukor, är också lämplig för det festliga bordet. Denna maträtt har rötter från djup antik. Nuförtiden försöker många övervaka sin näring, försöka bara välja naturliga produkter. Det är pumpan, bakad i ugnen och är lämplig för denna beskrivning. En sådan maträtt kommer att vara smakligare om den tillagas i lerskålar.

Produkter:

Grönsak - 1 st. medelstorlek
Lite vatten
Salt, socker.

Bearbeta:

Först måste du ta en grönsak, tvätta, torka med en torr ren trasa. När du har klippt pumpa i hälften, ta bort frön, partitioner.
Kasta inte frön, de är användbara, bara torra, du kan steka, det blir välsmakande.
Skala huden, skär den med skivor.
Förbered bakbehållarna, nämligen, tvätta krukorna, torka, placera den hackade pumpa där, du kan sätta den på toppen, likadant, en söt pumpa kommer att sedimentera när den är beredd i ugnen.
Cirka en standard lerkruka är cirka 235 gram pumpa.
Tillsätt därefter ett kvart glas vatten, socker, lite salt i behållaren.
Värm nu ugnen, placera krukorna på lakan och skicka den in i enheten. Bär upp vid en temperatur på 180 grader.

VIKTIG: Tänk på pumpa i olika sorter, eftersom tillagningstiden kan variera. Produktens beredskap bestäms av sensationerna, det räcker bara för att prova en match för grönsakens mjukhet.

När pumpa i krukor är klar kan du för aromen hälla den med kan honung och tillsätt kanel eller vanillin lite till en amatör.

Bakad pumpa i ugnen med ost

Ett mycket bra alternativ för pumpa i ugnen är en grönsak med ost, körsbärstomater, örter. För vegetarianer är bakad pumpa i ugnen med ost lämplig, som en rejäl, full av vitaminer, gynnsamma ämnen, en maträtt. Tack vare näringskraften kan sådan mat vara mättad.

Ingredienser:

Tomater - 9 st.
Pumpafrukt - 1 st.
Feta (ost) - 45 g
Hård ost (radomer) - 35 g.

Bearbeta:

Värm ugnen till en temperatur på 200 grader. För närvarande, tvätta, skär grönsaken i hälften, ta bort frön och alla överflödiga.
Placera sedan de två halvorna på en bakplåt, som du först glömmer att gnugga med vegetabilisk olja, det är bättre att olivera. Sätt i ugnen och låt frukten baka tills den blir mjukare. Kontrollera hans beredskap med en match.
Därefter skärs tomaterna i skivor, utformade i mitten av pumpa, efter att fetaosten har skurits i bitar och också läggs i pumpa, och sedan strö med riven hård ost.

Därefter återstår det att spraya behandlingen med vegetabilisk olja och läggas i ugnen. Efter tio minuter är pumpa redo.

Bakad pumpa i ugnen med vitlök

För alla som älskar kryddig rätter med en skarp arom och många kryddig örter är bakad pumpa i ugnen med vitlök lämplig. Tack vare ett sådant mättat tillsatsmedel kommer pumpa att hitta en unik smak och aptitretande lukt.

Produkter:

Pumpa frukt - 0,5 kg
Vitlök - 150 g
Olivolja - 45 ml.
Kryddor, örter, gröna, kryddor (basilika, persilja, timjan, dill, svartpeppar)
Vinäger - 8 g
Salt.

Förberedelse:

För denna maträtt räcker ett halvt litet fosterfoster. Produkten måste tvättas, rengöras, kyla försiktigt i jämna skivor. Det är önskvärt att bitarna blir samma, då kommer allt att se vackert ut.
När du klipper grönsaken, blanda örter, gröna, kryddor och olivolja i en separat behållare.
Täck folien för bakplåt, skift alla pumpa bitar där, smörj sedan varje bit med en blandning av kryddor med blandningen, kryddor och strö över örter.
Slipa vitlök på ett riv eller passera genom pressen och fördela jämnt genom hela ytan av skålen.
Värm sedan ugnen eller mikrovågsugn i konvektionsläge till 180 grader. Lägg sedan arket mitt i enheten. För att pumpa ska förbereda måste den passera i cirka 35-45 minuter.

Att äta en sådan maträtt är bättre varm, pumpor kan ersätta sidorätten för köttämnen. Din familj kommer definitivt att gilla en sådan mat och de kommer att be om kosttillskott.

Bakad pumpa i ugnen fylld med kött

Uniform rätter kan vara uttråkade med vem som helst om de äter dagligen. Det är bra att du kan komma med många recept för matlagning bakad pumpa. Och det spelar ingen roll att det här är en söt frukt. Bakad pumpa i ugnen med kött kommer att gilla alla dina hushåll om de inte är vegetarianer.

Produkter:

Pumpafrukt - 1 st. (1 kg)
Fläsk (massa) - 0,450 kg
Lök - 3 st.
Rädisor - 1 stor
Potatis - 3 st.
Valnötter - 225 g
Vitlök - 4 kryddnejlikor
Salt, kryddor, vegetabilisk olja.

Matlagningsprocess:

Vackert skär toppen av frukten, rengör försiktigt mitten av pumpa. För att göra detta, använd en matsked.
Förbered fyllningen. För att göra detta, hugga fint fläsk, lök och skär de skalade potatisarna med samma kuber, rengör rädisan och ristat på ett grovt grater.
Ta nu hand om matlagningskött, stek separat löken med kött i solrosolja i en kastrull, tillsätt sedan rädisor, hackade nötter, vitlök i massan.
Tillsätt sedan fyllningen, peppar och tillsätt andra kryddor efter din smak.
När fyllningen är klar kan du placera den mitt i grönsaken och för enhetliga bakverk, tillsätt lite till mitten av frukten av vattnet.
Stäng som en kruka med en topp med en topp, fett hela frukten med vegetabilisk olja och skicka den på ett ark för bakning till mikrovågsugnen, uppvärmd till 180 grader. Där bakas innehållet i ungefär en timme, kontrollerar regelbundet grönsakens beredskap med en tandpetare.

Var inte oroad om vätskan gradvis oser av botten av den naturliga potten, detta betraktas som normen. Servera den färdiga maträtten varm till måltiden.

Bakad pumpa i ugnen med keso

Bakad pumpa i ugnen med keso är en lämplig efterrätt för små barn, eftersom skålen kan fylla på barnkroppen med ett så nödvändigt kalcium för benvävnadstillväxt. Dessutom är grytan mycket välsmakande och doftande, eftersom den kommer att locka aptit även på det mycket lustiga barnet.

Produkter:

Lågfett keso - 1 kg
Ägg - 3
Hälften av fostret från pumpa - 450 g
Mjöl - 125 g
Socker - 125 g
Kex - 45 g
Valnöt - 45 g
Vanillin
Äggula - 1
Soda - 5 g.

Förberedelse:

Torka av keso genom en sikt så att konsistensen blir homogen och jämnt. Tillsätt ägg, vanillin, lite läsk till det. Häll sedan mjölet, knåda degen.
Tryck pumpa och utan en skalpass genom en köttkvarn eller problem. Tillsätt socker till det.
Smörj formerna med olja så att degen inte håller sig vid dem senare. Och glöm inte att strö dem med kex.
Dela ostmassan i två delar och lägg den på botten av formen, efter den halva degen, placera pumpafyllningen och täck den framtida grytan på toppen med den andra halvan av degen.
Slå pajen på toppen med äggulan. Grädda en pumpa med keso i en ugn vid en temperatur på 180 grader, cirka 20-35 minuter.

När en rodnad dyker upp på övervåningen, ta bort innehållet i ugnen, dekorera med gräddfil eller vispad grädde, låt svalna lite, behandla de små fidgetsna.

Bakad pumpa i ugnen med potatis, tomater

Doftande pumpa i ugnen med potatis, tomater - ser inte bara aptitretande ut utan också vacker i smak. Det är väldigt bekvämt att det inte tar mycket tid för matlagning, du kommer inte att ha ett gäng smutsiga rätter, men tvärtom kommer tiden att visas för dig själv. En halvtimme ledig tid medan pumpa bakas.

Produkter:

Pumpa - 1 st.
Potatis - 325 g
Tomater - 2 st.
Vegetabilisk olja till ditt val
Timjan, basilika, kryddor, salt, gröna.

Matlagning:

Förbered alla grönsaker för processen, rengör klassens klassare, ta bort skalet, rengör potatisarna och skär alla samma kuber så att detta inte händer när potatisarna ännu inte är mjuka och pumpa är redan redo.
Värm nu mikrovågsugnen upp till 200 grader i konvektionsläge.
Under tiden, lägg alla grönsaker på ett smört grönsaksark, tillsätt resten av ingredienserna, inklusive kryddor.
Om ugnen värms upp, lägg sedan ett ark där i 35-40 minuter. Låt grönsakerna bakas med tomater.

När allt är beredd kan du lägga till vit sås i skålen och servera.

Bakad pumpa i ugnen med äpplen

På sommaren försöker alla fylla på vitaminer, så att på vintern är kroppen sedan resistent mot sjukdom. Här är en bakad pumpa i ugnen med äpplen, är bara ett förråd med dessa vitaminer och olika mineralkomponenter. Dessutom är detta en mycket välsmakande efterrätt som kommer att tilltala både barn och vuxna.

Produkter:

Pumpa frukt - 425 g
Sweet-Sour Apples-4 PCS.
Citroner - 1 st.
Vatten - 0,1 L
Socker-sand-75 g
Smör - 35 g.

Förberedelse:

Skär pumpa utan frön i skivor av samma storlek. Skär äpplen också i skivor, efter att ha tidigare blivit av med kärnan.
Ta bakplåten, täppa till honom med pergament. Placera skivor av äpplen, pumpa där. Pressa juicen på 1/2 citron och tillsätt frukterna till dem. Skär den andra delen av citronen i bitar, lägg till massan. I slutändan, häll allt med socker.
Tillsätt lite olja.
Och skicka allt till den heta ugnen. Utför bakning vid en temperatur på 200 grader. För bakning behöver du cirka 30-40 minuter.

Bakad pumpa i ugnen: Råd om att välja en produkt

Alltid innan du lagar mat måste du gå till marknaden eller stormarknaden för att köpa produkter. Ett undantag kan vara omständigheten att du har en dotterbolag eller sommarstuga. Och ändå, låt oss titta på det första scenariot när du inte har en trädgård etc. Vi kommer att ta reda på hur man väljer en bra bakpumpa i ugnen.

Först och främst bör du slå på produktsortimentet. Det finns olika sorter, så hösttyperna av grönsaker kan inte förvaras på länge, de kan vara avgrund efter det nya året, och de är mjukare, men vintern kan spara den användbara sammansättningen fram till nästa vår. Och samtidigt är det inte nödvändigt att lagra pumpa i kylen, källaren är också bra för att säkerställa säkerheten.

Om det inte spelar någon roll för dig, kommer du inte att fylla på vintern för vintern, var uppmärksam på pumpans utseende, det bör vara utan brister. Inga fläckar, snitt, kan vara på skalet. Detta indikerar god kvalitet på grönsaken.

Och fostrets vikt bör vara större än det verkar visuellt. Pumpa är inte lätt. Var uppmärksam på aromen, denna lukt av friskhet, som kommer från den klippta produkten med en ojämförbar med ingenting. Det bör inte finnas några främmande lukt av kemisk natur. En produkt med främmande aromer rekommenderas inte för matlagning för att undvika förgiftning.