Ägg, frodig är naturlig i en kastrull, i ugnen: ett klassiskt recept till frukost, som i dagis, med ost och örter, söta, foto, video

I den här artikeln hittar du recept för att laga frodig dränering - en mild och välsmakande maträtt till frukost.

Drachen är en maträtt som kan kallas både omeletter och en gryta samtidigt. Perfekt för frukost, eftersom det snabbt förbereds, och det visar sig mycket mer intressant i smak än vanligt äggomelett. Receptet för den här maträtten är väldigt enkelt, och du kommer att se för detta om du läser artikeln och försöker förbereda en brawler för ditt hushåll.

Evacious Lush Drachen i en kastrull i en kastrull: ett klassiskt recept till frukost, foto, video

Drachen är en verkligt vitrysisk maträtt som fick sin popularitet i Rysslands och Ukrainas stora. Till och med för 30 år sedan tillagades denna maträtt i varje familj. Men sedan glömdes receptet, eftersom nya modedätter dök upp. För närvarande återvänder moderna hemmafruar till förberedelserna för dränering och återkallar recept från mormödrar och en smak som är bekant från barndomen.

Det klassiska receptet är dränering - detta är en vanlig omelett, men med tillägg av en handfull mjöl och vissa ingredienser för smak. Så här är ingredienserna:

För att förbereda en läcker omelettavlopp, utför följande steg:

1. Separera äggulorna från proteiner.
2. Placera proteinerna i frysen på kylen i 20-30 minuter.
3. Blanda äggulor, mjölk, gräddfil, smältande smör, salt, kryddor.
4. Tillsätt nu mjölet och blanda allt bra igen.
5. Skär gröna kvistar och lägg till resten av massan.
6. Ta bort proteinerna från kylan, slå med en blandare med stora hastigheter och växla också till all massa.
7. Blanda allt igen.
8. Smörj pannan med grönsak eller smör. Lägg den blandade massan och lägg på kaminen.
9. När massan börjar värmas upp och koka något, minska elden och täck pannan med ett lock.
10. Efter 5-10 minuter, när omeletten blir magnifik och tar upp, ta bort pannan från kaminen. Drandhen är redo!

Du kan experimentera med smak och inte tillsätt smör medan du blandar ingredienserna, men smälter det och vattna den färdiga grytan. Du kan också strö den färdiga maträtten på toppen med örter.

Råd: I stället för mjöl är 1 matsked av alla spannmål, såväl som råa och rivna potatisar, eller till och med potatismos, perfekt.

Video: Drachen: Hur lagar jag?

Ägg, frodig är naturlig i ugnen, som i dagis: Foto

I vissa dagisar framställs dränering utan att misslyckas en gång i veckan och fortfarande. När allt kommer omkring är denna maträtt mycket näringsrik och bra till frukost till små barn. De älskar det mer än en omelett, eftersom smaken är mycket mer öm, och smör tillför en trevlig eftersmak. Så här är komponenterna för denna maträtt, som finns i receptboken i varje förskolebarnsinstitution (för 4 delar):

Matlagningsmetod:

1. Skölj äggen i en 1%-lösning av bakpulver och skölj sedan med vanligt kranvatten. Piska sedan dem något med en visp eller gaffel.
2. Blanda vispade ägg med mjölk, tillsätt salt (en nypa), gräddfil och mjöl. Blanda allt igen.
3. Värm upp oljan på en bakplåt eller i form och lägg ut omelettmassan.
4. Grädda i ett värmeskåp vid en temperatur på upp till 200 grader högst 10 minuter.
5. När omeletten är klar, dela den i delar och servera.

Vid matlagning i dagis tillhandahålls det inte för äggproteiner som piskas till täta toppar. Ekorrar tillsammans med äggulor slås helt enkelt med en visp att röra. Men om så önskas kan du först skapa en souffel proteiner och sedan in i en omelettmassa.

Ägg, frodig -puffig natur med ost och örter: foto

När du förbereder ostavlopp, använd endast fasta sorter av ost. Smaken kommer att bli pikant och ovanlig. Om du gillar pizza är en sådan maträtt åt dig. Här är vad du behöver:

Laga så här:

1. Riv osten på tera brädet med stora hål.
2. Från brödbitar, ta bort skorpan och skär dem med små kuber.
3. Värm mjölken till 40-50 grader och häll den med en brödsmulor.
4. När brödet var väl matat med mjölk, öppna allt för en homogen massa med en gaffel. Lägg sedan äggulorna ost (lite mer än hälften från all riven massa).
5. Slå proteinerna till en tjock konsistens och lägg till resten av komponenterna tillsammans med salt, kryddor och hackade örter.
6. Smörj formen med olja och lägg ut blandningen. Strö den återstående osten uppifrån.
7. Baka omeletten i ugnen tills den röda toppen dyker upp.
8. Innan du serverar, smörja "grytan" med olja och dekorera dillkvistarna.

Råd: Om dina hushåll inte gillar greener kan du klara dig utan det när du lagar mat. Det räcker för att klippa de gröna kvistarna och ta på sig ett tefat så att de som vill kan lägga till denna ingrediens till sin tallrik.

Ägg, frodig ton naturlig söt: recept

För stora helgdagar förberedde våra mormor söta avlopp. En sådan maträtt tog en värdig plats på bordet. Både vuxna och barn älskade honom. För att göra en söt dränering behöver du följande ingredienser:

För att förbereda, utför följande steg:

1. Separera äggvita från äggulor.
2. Blanda äggulorna med pulveriserat socker.
3. Kombinera en söt gul blandning med smör.
4. Tillsätt mjölk och mjöl. Lägg också lite salt och blanda allt bra.
5. Smörj formen med olja, lägg ut massan och lägg i ugnen i 20 minuter för att baka vid 200 grader.
6. Strö den färdiga maträtten. pulver och servera till te eller kaffe.

Nedan hittar du en video om matlagning med potatis. Det sades ovan att denna maträtt kan framställas med denna ingrediens. Potatismospotatis istället för mjöl kompletterar perfekt smaken på skålen, och dränering med rå potatis liknar smaken som riktigt vitrysisk pannkakor.

Nu kan du laga en drake och diversifiera menyn i din familj. En sådan maträtt är en näringsrik frukost och ett bra mellanmål, till exempel efter en halv. Smaklig måltid!

VIDEO: Vitrysslandsavlopp (videorecept)