Läckra recept av bläckfisk i ugnen med ost, fylld, med grönsaker, äpplen, pasta. Hur lagar jag bläckfisksoppa och bläckfisk med majonnäs?

I vår artikel representeras bläckfiskar i all sin härlighet. Efter att ha läst den kommer du att lära dig att laga läckra och aromatiska rätter från denna havslock. Vi får dina uppmärksamhetsrecept för soppor, sallader och andra heta rätter som erövrar dig med utmärkt smak.

Innehåll

Bläckfisk - Detta är en läcker havsdelikatess som innehåller en enorm mängd användbara spårelement och lätt protein. För första gången började forntida greker använda den här produkten för matlagning. De älskade denna havsblötdjur för hans vackra smak och näringsrika egenskaper, så de försökte förbereda olika soppor och gryta från den så ofta som möjligt

I den moderna världen upptar Kalmar också en speciell plats. Både hemmafruar och kockar på fashionabla restauranger förbereder läckra och doftande festliga rätter från denna produkt. På grund av det faktum att det berövas en uttalad fisksmak och lukt tillagad på grillen, grytan, bakad och till och med fylld med en mängd fyllningar. Allt du bör veta när du förbereder denna havsblås är att du inte behöver laga den i timmar

För att få beredskap kommer han att ha cirka fem minuter. Men om du inte såg lite ut, och bläckfisken har blivit gummi, så lagt den i sitt kokande saltade vatten och koka i 30-35 minuter. Under denna tid kommer han igen att bli mjuk och den kan läggas till salladen eller stekning i smeten. Det enda, efter så lång matlagning, kommer du inte längre att kunna baka den i ugnen

Kalmara ringar, receptet med foto steg för steg

En bläckfisk, stekt i en skarp smet, är ett idealiskt mellanmål för öl eller ett läckert och näringsrikt mellanmål i en hast. Det är smeten som hjälper dig att diversifiera smaken på denna maträtt. Det kan kokas på ägg, kefir, mineralvatten, gräddfil och till och med öl. Dessutom kan du inte bara lägga salt och svartpeppar i den, utan också andra kryddig kryddor. Om du vill att det här mellanmålet ska vara mer ömt, tillsätt lite riven ost till äggblandningen

Om du serverar bläckfiskar inte till öl, men precis som ett festligt mellanmål, se till att se till att olika såser är på bordet. Du kan erbjuda dina gäster en majonnässsås med greener eller en pikant gräddfil med skarp peppar och torkade provensiska örter. Om du inte har tillfälligt för matlagningssås, lägg på bordet den färdiga sojasås och inlagd ingefära.

Calmara ringer recept:

Avfrostning av bläckfisken, skölj dem under rinnande vatten och torka dem på en pappersduk. Medan de torkar ur citronsaft förbereder vitpeppar och vitlök en skarp blandning. Skär bläckfisken på små ringar och lägg dem i marinaden i 20-30 minuter

I nästa steg av ägg, mjöl och mineralvatten är en flytande smet klar. Därefter tar vi ut ringarna på bläckfisken från marinaden, torkar dem väl igen och lägger dem sedan i smeten

Lägg en stekpanna på kaminen och häll alla vegetabiliska oljor på den. Кога оно нагрееlusт дST н нжной темературы, оустите rikt

Kostrecept av bläckfisk med foto

Bläckfiskar är en idealisk produkt för en dietmeny. På grund av det faktum att deras sammansättning innehåller användbara proteiner kan de säkert användas för att förbereda välsmakande och näringsrika rätter som hjälper till att gå ner i vikt
Och om du kombinerar dem med olika grönsaker, kommer detta att hjälpa dig att fastställa gastrointestinalkanalen och mätt din kropp med de vitaminer och mineraler som krävs för det

Recept för kostsallad med bläckfisk:

Rengör filmernas bläckfisk, tvätta den under rinnande vatten och skär den i små remsor
Lägg vattnet på kaminen, solbat det, och när det kokar, sänk ner bitarna av bläckfisk i 3 minuter
Ta bort dem från kokande vatten och sänk dem i vattnet med is
Klipp av selleri stjälken och stora oliver med ränder och överför allt detta till salladskålen
Mot de kylda bitarna av bläckfisk här
Blanda allt noggrant, salt, strö över citronsaft och en liten mängd liten oliv
Att äta en sådan sallad är bäst utan bageriprodukter

Recept för stuvad bläckfisk:

Förbered bläckfisken för att laga mat och sänka den från kokande saltat vatten
Ta bort och skär i små bitar efter 2 minuter
Därefter börjar vi engagera oss i matlagning av tomater
De måste skålas med kokande vatten, ta bort skalet och mala i bitar, efter att de tidigare tagit bort alla frön från dem
Lägg tomaterna i en stekpanna med en liten mängd olivolja och något
Två minuter efter matlagningen, tillsätt hackad vitlök och persilja till tomaterna
Smuck såsen i ytterligare två minuter och tillsätt bläckfisk i den
Så snart du ser att vätskan i stekpannan började se, stänga omedelbart av elden och lägga ut dity -skålen på plattorna

Calmar Recept med ost i ugnen

Om du vill bevara inte bara den naturliga doften av bläckfisk, utan också deras saftighet, bakar dem i ugnen. Och för en mer utsökt smak, tända dem med kryddig greener.

Så:

Rengör bläckfisken och skicka den till en kastrull med isvatten
Om de har svansar, behöver du inte kasta bort dem, bara slipa dem till fyllningen
Därefter börjar vi engagera oss i beredningen av ost
Om du använder fasta sorter, gnugga dem med ett riv
När det gäller att använda mjuka sorter kan du begränsa dig till att slipa i små bitar
Blanda ost med gröna och hackade svansar och, om så önskas, salt och peppar fyllningen
Lägg ostmassan tätt inuti bläckfisken och placera den på bakplåten
Skicka slaktkroppar av bläckfisk till ugnen i bokstavligen 7-10 minuter
Efter denna tid, lägg dem på en maträtt, dekorera citronskivorna och servera till bordet

Salladrecept med bläckfisk och svamp

Du insåg förmodligen redan att bläckfisk inte bara är en läcker, utan också en hälsosam produkt. Därför, om du vill att de ska gynna dig uteslutande, kombinera dem med rätt produkter. Nu kommer vi att erbjuda dig ett recept för ett lätt mellanmål, som kommer att gilla den mest picky gästen.

Recept för att göra sallad av bläckfisk och svamp:

Koka bläckfisk i saltat vatten, kyl dem och skär i små sugrör
Hacka med halva ringar lök och tunna plattor svampar
Stek dem med en liten mängd vegetabilisk olja
Ta bort svampen med lök från pannan och låt dem svalna
Vi gnuggar ost på ett grovt grater och slipar valnötter
Vi ansluter alla komponenter i salladskålen, krydda med majonnäs, salt, peppar och blanda noggrant
Innan vi serverar dekorerar vi salladen med finhackade greener

Bläckfiskar med grönsaker, fotorecept

Bläckfiskar är mycket väl kombinerade med nästan alla grönsaker. Därför kan du säkert lägga till paprika, tomater, aubergine och tsukkini till dem. Det viktigaste är att komma ihåg att du måste börja laga en sådan maträtt med grönsaker, och bara när de är redo att lägga bläckfisk till dem.

Så:

Tvätta och rengör lökarna och morötter och hacka dem med fina sugrör
Kör samma manipulationer med paprika och aubergine
Lägg en stekpanna på kaminen och överför de förberedda grönsakerna i den
Salt, peppar dem och står upp nästan tills de är redo
Medan grönsakerna kommer att nå, tvätta och slipa slipkropparna i bläckfisken
Blanda därefter gräddfil, mjöl, gröna, salt och peppar i en separat skål
Skicka såsen till grönsaker och ge skålen koka i 5 minuter
Tillsätt sedan bläckfisk i stekpannan, vi väntar ytterligare 3-5 minuter och tar omedelbart bort elden
Servera denna aromatiska maträtt med vilda ris och färska örter

Makaronial bläckfiskrecept

Bläckfiskar kan inte bara vara en festlig maträtt. Om så önskas kan du snabbt förbereda en läcker och hjärtlig lunch från dem.

Recept för pikanta havsblåsar med pasta:

Rengör, mina och skär ringarna med slaktkroppar
Vi pickar dem i en marinad av salt, chilipeppar, vitlök och ingefära
Medan bläckfisken absorberar kryddor, lägg en kruka på spisen och koka pasta av fast mjöl i den
Vi överför färdiga pasta i en durkslag och låter överskottsvätskan dränera
För närvarande börjar vi engagera oss i bläckfisk
Vi tar dem ut ur marinaden och överför dem till en förvärmd panna i en förvärmd panna
Stek dem i vegetabilisk olja bokstavligen 3 minuter och lägg till färdiga pasta här
Blanda allt noggrant, håll skålen på elden i ytterligare 3 minuter och stäng av plattan
Servera en sådan pasta med färska grönsaker och vitlökssås

Lugnar med äpplen, receptet

Om du praktiskt taget inte har tid för matlagning, men du fortfarande strävar efter att glädja dina hushåll med läckra och friska rätter, förbered dig på dem en lätt kryddig sallad av bläckfisk och söta äpplen

Om du vill kan du laga dem sedan kvällen, och sedan nästa dag måste du lägga till resten av ingredienserna till dem och den känsliga hemmastillverkaren kommer att vara redo.

Så:

Koka bläckfisk, skär dem i små ringar och lim dem i citronsaft och vitlök
I marinaden bör de stå minst en halvtimme
Medan blötdjuret är inlagda, svalnar vi, coola, rengör flera ägg från skalet
Min, ren och skär i remsor ett ganska stort sött äpple
Vi överför alla ingredienser till salladskålen och lägger till gröna ärtor till dem
Salt, peppar och krydda med majonnäs sallad
Om du vill att din maträtt ska bli enklare, byt ut den med Sour Cream Sauce
Du kan laga den från låg gräddfil, salt, peppar och allt grönska som du gillar

Calmar Recept i ugnen, foto

Bläckfiskar tillagade i ugnen kan bli ett utmärkt alternativ till tunga kötträtter som överbelastar magen. Sådan mat är idealisk som för lunch och middag. Det enda du bör tänka på är att kvällsmåltiden ska vara så enkel som möjligt
Därför kommer det att vara bättre om du i det här fallet kommer att kombinera denna känsliga skaldjur exklusivt med grönsaker. I alla andra fall kan du använda olika ostar, svampar, spannmål, räkor och till och med potatis

Recept för bläckfisk bakad i ugnen:

Skala potatisarna, dela den i fyra delar och lägg den kocken i saltvatten
Medan potatisarna är kokta, slå på ugnen för att värma upp
Börja sedan rengöra och slipa slipkropparna i bläckfisken
Beredda ekorrar marineras i en blandning av paprika, anis och citronskal
Vi tar ut potatis från vattnet, sprayar med vegetabilisk olja, salt, peppar och gift med baka i ugnen
När potatisen är täckta med en gyllene skorpa, tillsätt en marinerad bläckfisk till den och lämna skålen i ugnen i ytterligare 7 minuter
Ta bort den färdiga skålen från ugnen till en stor skål, dekorera den med rucola och citronskivor

Calmar recept med majonnäs

Om du älskar salladerna, kryddat med maj -jonnäs, erbjuder vi dig recept för lätta och välsmakande snacks, som kan bli deras favoriträtter hos dina nära och kära.

Festlig salladrecept:

Förbered bläckfisken och skär dem med ett snyggt halm
Värm en stekpanna, häll ett par skedar vegetabilisk olja i den och lägg vitlök och färsk timjan i den
Кога сеции ароматизирююr.
Stek dem på hög värme bokstavligen 2-3 minuter
Ta med små räkor i en separat stekpanna
Koka, svala och klippa kycklingägg i remsor
Grusa hård ost på ett grovt grater
Lägg alla ingredienser i salladskålen och tillsätt sockermajs till dem
Försegla salladen med majonnäs, peppar den, salt och blanda allt noggrant
Om så önskas kan du dekorera salladen med tunna skivor av färska, skalade från tomaternas skal

Avokadosalladsrecept:

Koka bläckfisk i saltat vatten, kyla dem, skär dem med ringar och genomträngande med majonnäs och vit paprika
Vi räddar avokadot från skalet och klipper den med en snygg remsa
Skär champignonerna med tunna skivor och stek dem i vegetabilisk olja
Vi lägger bläckfisken med majonnäs i mitten av salladskålen, och runt dem placerar vi svamp och avokado
Vi gör ett vackert nät av majonnäs på grönsaker och dekorerar salladen med hackad persilja

Fyllda bläckfisk, enkla recept

Recept för bläckfisk fylld med ris och ägg:

Rengör filmen, skölj och torka slaktarna i bläckfisken
Koka riset i en separat stekpanna
Koka upp flera kycklingägg, skala dem, skär dem ut med en liten kub
Bläddra noggrant och hacka ett stort gäng gröna
Stek lökarna och morötter i vegetabilisk olja tills den är transparent
Blanda ris, ägg, örter och grönsaker, salt och peppar dem
Lägg den resulterande massan i slaktkropparna i bläckfisken och sy kanterna med en kulinarisk tråd
Överför fylld bläckfisk till en bakplåt och häll dem med saltad fet gräddfil
Grädda bläckfisk i ugnen för att kassa Register Crust

Recept för bläckfisk fylld med köttfärs under tomatsås:

Kör standardberedningen av bläckfisk och lägg dem i kallt vatten ett tag
Förbered köttfärs från kyckling eller kalkonkött
Salt det, peppar, tillsätt lite vitlök, citronskal och slå den bra
Om så önskas kan du lägga till några vätskor eller torrt vin i det köttfärda köttet
Börja sedan laga tomatsås
För att göra detta, skala tomaterna med kokande vatten, ta bort skalet från dem och hacka i små bitar
Pret tomaterna i vegetabilisk olja i tio minuter, och tillsätt sedan vitlök, chilipeppar och vitt vin till dem
Flaggg slaktkroppar av köttfärs, överför dem till en bakplåt, tillsätt en pikant tomatsås till dem
Skicka havsblötter till ugnen och baka dem i cirka 20 minuter

Soppa med bläckfisk, recept

Recept för snabb soppa med bläckfisk:

Vi avfrostar bläckfiskar, rengör dem från filmer och skölj grundligt
Lägg vatten på kaminen, plantera den och koka bläckfisk i den
Tänk på att de är tillagade i högst 3 minuter
Кога они побелеют, достаем их из воы, немноvik
Vi rengör och hugger potatisarna med små koppar och lägger den i en bläckfiskbuljong
Medan den är tillagad, stek lök och morötter i vegetabilisk olja
Tillsätt ett par skedar ris i soppan, salt den, peppar och låt den koka i 15-20 minuter
Tillsätt sedan morötter med lök och krossad bläckfisk till den, ta allt till en koka och stäng av plattan

Recept för Lean Borsch med bläckfisk:

Hacka kål, morötter, lök och överför alla grönsaker till en stor stekpanna
Salt och peppar dem, tillsätt tomatpasta och sticker ut tills den är tillagad
Koka bläckfisk i saltat vatten och få dem att svalna
Skär potatisen och lägg den i kokande buljong
Tillsätt stuvad kål, salt, peppar och lajblad när den kokas
Lämna borschen tröskel i ytterligare 10 minuter
Vid denna tid slipar bläckfisk och färsk tomat och överför dem också till pannan
Vänta tills borschen kokar och stäng omedelbart av kaminen