Torkad och trög persimmon: användbara egenskaper. Hur man torkar och gör torkad persimmon hemma: recept. Är det möjligt och hur man gör te och kompott från torkad persimmon: recept. Hur man äter korrekt, och är det möjligt att använda torkad persimmon med en ammande mamma?

I artikeln kommer du att lära dig allt om komplikationerna med matlagning och torkad persimmon.

Vad heter det torkat persimmon: namn

Torkad persimmon - Maten är ovanlig och ganska sällsynt. Det konsumeras rikligt och ofta i Japan, där de kallar ”Hoshigaks”. Detta är en oberoende maträtt som används separat från andra produkter. Men i Korea är det vanligt att göra stans från torkad persimmon.

Torkad persimmon är en ganska trevlig och välsmakande torkad frukt och folket kallas inte sällan "naturliga godis eller godis." Det finns särskilt välsmakande liten persimmon med te, och fördelen med godis är att det kan avnjutas året runt (till skillnad från färsk frukt som endast kan köpas under en viss säsong).

VIKTIGT: Torkad Persimmon, som kan köpas på marknaderna, "kommer" främst från Kina. Sådana frukter kännetecknas av en hög koncentration av C -vitamin och utmärkt smak.

Torkad och trög persimmon: fördelaktiga egenskaper och skada

Utöver det faktum att en sådan persimmon är utsökt är det också mycket användbart! Förresten, det har länge använts i folkmedicin av östra länder och behandlats med hjälp av persimoner överlägset långt ifrån en sjukdom.

Vad är fördelen:

• En positiv effekt på gastrointestinala kanalen.Liksom färsk frukt påverkar eller torkas torkat gynnsamt slemhinnan i matsmältningskanalen, "lugnande" alla inflammatoriska processer och blödningar.
• Det finns också en förbättring av aptiten,om du regelbundet äter torkad eller torkad persimmon.
• Förutom, antiinflammatoriska egenskaperhurmas påverkar gynnsamt rektum och hemorrojder (eliminerar risken för dess utseende och påskyndar läkning).
• Trög och torkad persimmon - det här är utmärkt ett medel för avgiftning av kroppen.Till exempel kan den ta bort ackumulerade oxidationsprodukter, särskilt alkoholer från kroppen.
• Rik vitamin- och mineralkomposition av persimmon (torkad och torkad) låter dig "mjukgöra" väggarna i blodkärlen.Därför leder detta till bättre blodcirkulation genom kroppen och sänker också högt tryck.
• Torkade och torkade frukter innehåller mycket kalium (ännu mer än i "rekordhållare" - bananer). Det är därför Persimmon kan användas för förebyggande och behandling av hosta.
• Det finns ett unikt ämne i färskt, torrt och torkat persimmon - "betulinsyra". Hon kämpar framgångsrikt cancerceller och därför kan dessa frukter övervägas utmärkta förebyggande medel mot onkologi.
• Överraskande kan frukterna användas inte bara internt utan också externt. Till exempel är en pasta mark i en persimmon tillåten sätta på sårSå att de läker snabbare och går inflammation.
• Sådana frukter innehåller ett stort antal aminosyror som förlänga kroppens ungdomoch de gör starkare hälsa.
• För förebyggande av förkylningar och för att bekämpa virus kan du också använda persimmon, för det har det höga innehållet av vitamin C.
• Ett annat ämne i överlösningen är Zeaksantin, som mycket positivt påverkar ögonen och förbättrar synen.

Möjlig skada:

• Om en person har lågt tryck finns det många persimoner kategoriskt för honom så att anemi inte händer.
• Kategoriskt bör persimmonen inte tvättas med mjölk, eftersom mjölkproteinet reagerar med tanniner belägna i en persimmon. Så en sådan reaktion kommer alltid att leda till smärta.
• Individuell intolerans kan också bli ett hinder för användningen av persimmon. Kontrollera om du har en allergi mot persimmoner.

Hur man torkar persimonet i en torktumlare: recept

Torka Persimmon på flera sätt, till exempel, häng på en tråd eller använd specialutrustning. Specialiserad torkning hjälper dig alltid att uppnå det du vill. Dessutom sparar torkning din tid och ansträngning.

Hur man torkar:

• För torkning, använd fasta och täta varianter av persimoner
• Persimmonen måste tvättas och torkas med en handduk
• Klipp sedan frukterna med ringar och lägg på nätet (pallar).
• Slå på temperaturen - 60 grader (se till att temperaturen inte faller).
• Den totala tiden för framställning av torkad persimmon är cirka 8 timmar (vilket betyder tunna objektglas).
• Om du klipper en persimmon med för tjocka bitar tar torkningsprocessen upp till 20 timmar.
• Du kan bestämma beredskapen för "torkning" "med ögat" av krispig skorpa.

Hur man använder torkad persimmon:

• Det finns en ren form
• Göra en kompote ur den
• Lägg till te
• Blötlägg och använd för att fylla i bakning

Hur man torkar persimon i ugnen: receptet

För dem som inte har en torktumlare hemma kan du använda ugnen. Detta är ett enkelt och prisvärt sätt att göra torkad persimmon. Det finns bara en varning - en typ av ugn. Torka persimmonen bör bara vara i en elektrisk ugn, och i gasen kan ständigt "hoppa" temperaturen, vilket innebär att resultatet inte kommer att vara perfekt.

Hur man torkar:

• För beredning, välj täta och hårda sorter av frukt.
• Persimmonen måste tvättas och torkas och skärs sedan i skivor högst 3 cm.
• Skivor måste läggas ut på ugnen, på pergamentet och kokas med citronsaft (detta är nödvändigt så att frukterna behåller sin mättade färg).
• Graden av ugnen är 90 grader (inte mer och inte mindre).
• I detta tillstånd, håll persimonen cirka 3 ess
• Frukter kommer att vara redo när en tät och rudig skorpa visas på ytan.

Hur man gör Jerked Persimmon hemma: recept

Det är inte svårt att bromsa persimmonen:

• Välj mogen frukt
• Ta försiktigt bort huden från dem med en tunn film
• Pill Persimmon på tråden och genomtränger svansen
• Låt det torka i 10-14 dagar i torrt och kontrollera (utan åtkomst till direkt solljus).
• Efter 6-8 dagar kommer ett lager att visas på ytan av persimmonen, som inte bör vara rädd-det visas socker i frukterna.

Hur man äter torkad och torkad persimmon?

Du kan använda torkad och torkad persimmon för beredning av drycker och desserter och är också i sin rena form. Om du förbereder sylt, sylt eller fyller i pajen, bör frukterna först blötläggas i kokande vatten. Torkad eller torkad persimmon häll helt enkelt kokande vatten före användning och du kan säkert bita av, dricka te.

Är det möjligt att använda torkad och torkad persimmon till en ammande mamma?

Det finns inga strikta kontraindikationer för användning av persimmoner för omvårdnad och gravida kvinnor. Det är bara viktigt att uppmärksamma vilken känslighet din kropp har och om du har en allergi mot den här produkten. Dessutom bör ammande mödrar veta att persimmon kan orsaka ökad gasbildning, vilket tolereras mycket smärtsamt av barn under kolik.

Är det möjligt och hur man gör te från torkad persimmon: recept

Att göra te från torkad persimmon är väldigt enkelt:

• Skölj med kokande vatten några cirklar eller en skräppost.
• Lägg dem i en kopp
• Häll kokande vatten
• Insistera upp till 10 minuter, tillsätt socker efter smak
• När du drickit te kan Persimmon ätas

Hur man gör en kompote från torkad persimmon: recept

Att göra kompote från torkad persimmon är lika enkelt som från alla andra torkade frukter:

• Skölj persimmonen med kokande vatten
• Vik persimmonen i en kastrull
• Tillsätt rent vatten
• Häll lite socker och en nypa citronsyra
• Koka i ungefär en halvtimme

Torkad och trög persimmon: Glykemiskt index, kaloriinnehåll per 100 gram

Varför är torkad persimmon vit, en vit plack på torkad persimmon?

Vit plack kan dyka upp på en persimmon under torkning eller drinering på frukt med en skalad hud, men det är helt ofarligt för en person. Faktum är att det är så socker som var inuti visas på fostrets yta. Således kan vi säkert säga att fostret är "sugat".

Kan maskar och mögel vara i den torkade persimmonen?

Om du bryter processen med torkning och drinering av fostret (till exempel kommer rummet att vara vått eller många insekter) kan persimmon försämras: mögel kommer att visas på ytan och larver kommer att läggas in i flugan. Om placken är vit och luktar söt, är detta bra, men om den gröna färgen dyker upp och luktar råtta - fostret kan kastas, är det inte lämpligt för mat.

Hur lagrar man torkad och torkad persimmon?

Flera varianter:

• I frysen (snyggt vikta i flera påsar)
• I en glasburk (igensatt eller avtagbar) så att insekter inte tränger in där.
• Efter torkning, se till att klippa stjälken så att persimmonen inte försämras snabbt.

VIDEO: "Torkning av persimmon"