Skola för ett barn av färskt och surkål: recept. I vilken ålder kan du ge ett barn till kålsoppa och surkål?

Koka för en baby från färsk eller surkål åt gången. Barnets mat ska alltid vara nyförberedd.

Soppa är en rysk maträtt. Dess huvudsakliga skillnad är tillägget av surkål, vilket ger skålen en uppfriskande och sur smak.

• Många mödrar är oroliga i vilken ålder kan du ge de första rätter för spädbarn. När allt kommer omkring är föräldrar oroliga för sitt barns rätta och goda näring.
• För barn administreras nya rätter med försiktighet, små portioner.
• Trots det faktum att kålsoppa kokar från sur kål, kan denna maträtt svetsas på ett sådant sätt att det är användbart för ett mycket litet barn.

I vilken ålder kan du ge ett barn till kålsoppa och surkål?

De första rätter, nämligen potatis soppa introduceras i dieten hos ett barn från 5-6 månader. Men skålen måste slipas i en mixer och ge ett barn i form av en halv -vätska.

Viktigt: Var uppmärksam på färskheten i de produkter som du förbereder barnsoppan.

I vilken ålder kan du ge ett barn till kålsoppa och surkål? Gå in i smulorna från färsk kålsoppa från färsk kål från 6 månader - i små portioner och slipning. Gradvis, med ett år, kan du fint sjunka potatis i en soppa, eftersom barnet redan har haft flera tänder, och han kan tugga mjuka grönsaker på egen hand. Den kokta kålen bör malas, särskilt om den är tuff.

VIKTIGT: Presentera Sauer Cabbage Cabbage Soup i ett barns kost, från 3 år gammal. Men innan du lagar mat, skölj kål i en durkslag för att tvätta överskottssyra. Tack vare detta kommer kålsoppan att smaka mjuk och välsmakande.

Färsk kål för ett barn 1 år: Recept

Det är inte nödvändigt att finskurna grönsaker för matlagning, eftersom alla vitaminer kommer att gå förlorade under matlagning. Bättre efter tillagning, stickande med en gaffel eller mixer, men inte fint.

VIKTIGT: Om du lagar buljongen för soppan på köttet, måste du klippa den i bitar och sedan slipa den i en mixer. Du kan göra buljong från köttbullar som är beredda från köttfärs, kalvkött eller kanin. Ta sorter med låg fett för matlagning.

Kom ihåg: Du måste laga kålsoppa för ett barn åt gången så att skålen alltid är färsk.

Hur man lagar kålsoppa för ett år gammalt barn - Recept:

Ingredienser:

1. Kött eller köttfärs - 50 gram
2. Potatis - 1 st
3. Kål - 50 gram
4. Morötter - Hälften av medelstora morötter
5. Salt är lite

Förberedelse:

1. Häll 1-1,5 koppar vatten i en liten kastrull. Sätt vattnet på elden för att koka.
2. Doppa köttet eller köttbullarna i kokande vatten (gör små bollar i förväg). Köttet ska kokas i minst 1,5 timmar, köttbullar - en halvtimme.
3. När köttet är beredd, dra det på en separat platta.
4. Lägg grönsaker i den färdiga kokande buljongen. Koka i 15-20 minuter tills den är mjuk.
5. I slutet av matlagningen, salt lite och stäng av den färdiga kålsoppan.

VIKTIGT: Du kan inte steka barnsoppor. Om barnet äter de första rätterna med en stek, kan han ha olika gastrointestinala sjukdomar förknippade med matsmältningen (diskinas, gastrit).

Dra nu de kokta grönsakerna på plattan och sjunka dem med en gaffel eller mixer. Späd dig med en buljong för att få en halv -vätskekat. Slipa köttet i en mixer, och köttbullarna kan också sjunka med en gaffel. Lägg köttet i den färdiga maträtten och mata barnet.

VIKTIGT: För en vuxen kommer en sådan soppa att vara smaklös, men för ett barn är det den mest användbara och näringsrika maten.

Färsk kål för ett barn 1,5 - 2 år: recept

Barn vid 1,5-2 år kan redan tugga mat på egen hand, och därför kan du mata barnet med den första maträtten utan att slipa. Men om köttet visar sig vara svårt, måste det hackas lite i en mixer, annars kan barnet kvävas på en solid bit.

Hur man lagar kålsoppa för ett barn 1,5 - 2 år - recept:

Ingredienser:

1. Kött eller köttfärs - 75 gram
2. Potatis - 1 st
3. Kål-75-100 gram
4. Morötter - halva 1 knöl
5. Tomat - halva 1 grönsak
6. Gröna - en nypa
7. Gräddfil - 1 tsk
8. Salt är lite

Förberedelse:

1. Koka köttbuljong (i 1-1,5 timmar) eller köttfärs (i en halvtimme). Ta köttet på plattan.
2. Lägg de hackade potatisarna, kålen, morötter och hälften av den rengjorda tomaten i kokande buljong. Koka grönsaker i 15-20 minuter.
3. När grönsakerna är färdiga kan de översvämmas lite höger i pannan. Om du finhackade potatis och kål och torkade morötter på ett riv, servera barnet utan att slipa.
4. Efter slipning eller i slutet av tillagningen, om grönsakerna var fint klippta, koka soppan igen. Tillsätt en nypa finhackad dill.
5. Salt skålen och ta bort från värmen.
6. Häll kålsoppa i en tallrik, lägg 3-4 köttbullar eller flera köttbitar. Lägg en sked gräddfil och rör om. Om köttet visade sig vara svårt, innan du lägger in en tallrik, hacka det i en mixer.
7. Barnkål soppa är redo att användas.

Viktigt: från gröna kan bara läggas i de första rätterna för barnet dill, men finhackadSå att barnet inte kväver. Baylblad ska inte läggas. Salt lite. Om barnet äter rätter utan salt, lägg det inte alls. När allt kommer omkring är osaltade rätter mer användbara för ett litet barn.

Sauer Cabbage for Children: Recept

Är ditt barn 3 år gammalt? Du kan laga surkålkålsoppa. Men steken kan inte göras, grönsaker läggs ut i buljongen färskt. Du kan lägga till lite lök i vatten. Baymbladet är inte heller placerat, salt efter smak.

Så laga Swakes of Sauerkraut för barn - Recept:

Ingredienser:

1. Kött eller köttfärs - 75 gram
2. Potatis - 1 st
3. Kål-75-100 gram
4. Morötter - halva 1 knöl
5. Tomat - halva 1 grönsak
6. Lök - halva 1 grönsak
7. Gröna - en nypa
8. Gräddfil - 1 tsk
9. Salt är lite

Förberedelse:

1. Koka buljong från kött eller köttbullar. Efter en halvtimme, om köttbullar var kokta och 1,5 timmar, om köttet kokades, ta bort pannan från elden. Ta bort det färdiga köttet på plattan.
2. Lägg pannan igen på elden, och lägg ut finhackade potatis, torkade morötter och skär tomat efter att ha kokat. Skölj kålen under kallt vatten i en durkslag och låt den dränera. Lägg kålen på potatis, morötter och tomat.
3. Häll vatten i en annan kastrull och lägg det på gasen. När vattnet kokar, sänk ner halva den hackade löken i vattnet. Koka löken i 5 minuter. Ta bågen på plattan.
4. Skicka löken till andra grönsaker och fortsätt att laga mat i 15 minuter.
5. I slutet av matlagningen, lägg ut finhackad dill och salt något. Stäng av elden.
6. Häll kålsoppa i en tallrik, lägg köttbullar eller kött och 1 tesked gräddfil.

Tips: Om ditt barn vid 3 år gammal äter soppa med kål med nöje, kan en del ökas något. Men bli inte borttagen mycket så att barnet inte äter för mycket, annars kan fetma utvecklas.

Kom ihåg att varje barn är en enskild person. Om ditt barn inte gillar soppan med kål, lagar du inte. Låt tiden gå, och kanske kommer han att uppskatta smaken av den riktiga mammas kålsoppa. Om barnet älskar kålsoppa, koka dem varje dag, men med färsk kål. De första matträtterna kan ges till barnet högst 1 gång per vecka.

En mängd näring är skolan för Dr. Komarovsky