I den här artikeln kommer vi att prata om hur man lagar en läcker och hälsosam frukost - havregryn. Dessutom kan en sådan frukost vara annorlunda varje ny dag!
Innehåll
Vet du att Storbritannien har ett helt mästerskap i matlagning av havregryn? Allt utvärderas: receptet och estetiken och naturligtvis smaken. I Storbritannien, när du tar emot mästerskapets huvudpris - Golden Stirre - kommer våra läsare inte att gå, men du kan ordna en gastronomisk havregryn hemma.
Havrplattor på vatten: recept
Så låt oss börja med det grundläggande receptet. Här är vad du behöver:
- Havreflingor - cirka 150 g
- Vatten - ungefär 450 ml
- Salt - i allmänhet, efter smak, men tillsätt oftast ungefär ¼ timmar l
Du kan laga en sådan grundrätt på två sätt. Först:
- Den angivna mängden vatten tas med till en koka.
- Efter att vattnet kokades in i det havregryn läggs till.
- Då kan du kasta den salt.
- Det återstår att mäta 2 eller 3 minuter - och koka gröt under denna tidsperiod. Eld kan göras stark.
VIKTIGT: Medan gröten kokas måste den ständigt omröras.
- Nu nödvändig ta bort elden till ett minimum. Under sådana förhållanden är det önskvärt att laga gröt 7-10 minuter. Du måste störa det inte längre ständigt, men regelbundet.
- Nästa alternativ för det grundläggande receptet Lämplig för människor som har en brist på tid. Det är sant att du måste ta hand om det här fallet om frukost i förväg:
- På kvällen behöver du häll havregryn med kokande vatten
- Då bör du lägga till salt
- Det är allt - gröten kommer att infusera ordentligt under natten, Hålla alla användbara element. Först samtidigt kommer det inte att vara till nytta för magen på klibbighet, som alltid är tillgänglig när man brygger omedelbart innan du äter. Om det inte finns några problem med magen, men du bara vill gå ner i vikt, kan du värma upp en sådan gröt på morgonen - och frukosten är klar!
VIKTIGT: Du kan lägga till honung i en gröt tillagad enligt en av ovanstående metoder. Endast detta bör göras först efter kylning av gröt, annars kommer sötma att förlora sina gynnsamma egenskaper.
Ovsyanka med en banan Det är ett favoritrecept för många människor. Detta är ett magnifikt antidepressiva och en energikälla. Vad kommer att behövas för förberedelserna?
- Havregryn - 150 g
- Vatten - cirka 450 ml
- Smör - 40 g
- Bananer - 2 st räcker.
- Socker - efter eget gottfinnande
Matlagning är tillräckligt lätt:
- Själv gröt kan kokas Enligt ett av ovanstående system
- Efter kokning kan du tillsätt olja och socker
- Bananer bör vara beredda i förväg, Skär dem med cirklar. Dessa cirklar läggs till i maträtten i det sista steget i matlagningen. Om du vill ha något mer original kan du klippa bananerna snett och stek dem något i smör. Lagt tilljag är en mark kanel på toppen Kommer att ge skålen ännu mer smak och aromatiska nyanser.
VIKTIGT: Det rekommenderas att lägga ut hälften av frukten först på en tom tallrik och häll sedan gröt ovanpå dem. Och först då kan du lägga till den återstående hälften av banancirklerna.
Det är också efterfrågat gröt med russin eller katrinplommon, torkade aprikoser. För henne vi behöver:
- Vatten och havregryn i en mängd som liknar tidigare recept
- Kuraga, russin eller katrinplommon - i genomsnitt 100 g per två portioner. Om så önskas kan du också PRUNES bör vara utan ben
- Vegetabilisk olja - cirka 2 timmar.
Hur lagar jag en maträtt?
- Flingor, översvämmad med vatten måste du sätta koka upp
- Efter cirka 4 minuter Efter att ha börjat matlagning i gröt torra frukter läggs till
VIKTIGT: Russin och katrinplommon måste först hackas fint.
- Vänster slät havregryn på den lägsta värmen fram till konsistensen av beredskap
- Vegetabilisk olja komma till nytta när skålen kommer redan att vara klar. De kan helt enkelt hälla gröt som redan hälls i plattor.
Mjölkrecept
För den mest vanliga grundgröt i mjölk behöver du:
- Om ett glas flingor
- Mjölk - det är bättre att ta ett glas 3
- Smör - tillräckligt 30 g
- Salt, socker - efter eget gottfinnande
Matlagningsprocess:
- I en liten kastrull behöver du värmemjölk
- Så snart det börjar koka behöver du lägg till kryddor
- Först efter det kan lägg till havregryn
- Vänster minska elden och koka gröt. Det är inte nödvändigt att göra minsta eld - genomsnittet kommer att vara tillräckligt. Naturligtvis behöver du vispa maträtt
VIKTIGT: Tiden för vilken gröt når beredskap beror på typen av flingor. Hercules är till exempel lämpliga för att äta 10 minuter efter kokande mjölk. Men fullkorn måste bearbetas minst en halvtimme.
Vänster tillsätt olja, rör om skålen - och du kan börja smaka
Pumpa havregryn i mjölk - En läcker och hälsosam maträtt som definitivt kommer att gilla många. Ingredienserna är följande:
- Havregryn - cirka 200 g
- Mjölk - tillräckligt med 500 eller 600 ml
- Pumpa - cirka 300 g
- Smör - gram 30
- Honung - 2 eller 3 msk. l
- Salt - tillräckligt en nypa
Du kan fortsätta till tillagningsprocessen:
- Först och främst måste du ta hand om förberedelse av pumpa. Det vill säga, det måste rengöras, skäras i kuber. Kuber kan vara stora, det är inte nödvändigt att slipa produkten.
- Sedan pumpa placerad i en kastrull, häll vatten och kokt. Eld är företrädesvis långsam. Så snart arbetsstycket kokar måste du hålla pumpen i eld igen 15 minuter.
VIKTIGT: Om pumpa inte är mjukad kan du öka tillagningstiden.
- Nu häller vätskan från pannan och Pumpa är krossad. Oftast föredrar de en homogen konsistens, men små bitar kan också gilla.
- Nu kan du lägga till råa renare från pumpa i en puré Hercules flingor.
- All denna blandning det hälls med mjölk.
- Lagt till salt.
- Allt återstår blanda, lägg en kastrull på spisen och koka Dess innehåll. Allt detta görs över låg värme. Efter ungefär 20 minuter Efter kokning behöver gröt fortfarande Håll i eld.
- Nu tillagd smör, älskling. Allt rörs noggrant.
VIKTIGT: Om du vill laga frukost så diet som möjligt kan du byta ut smör med en pumpaavkok.
Fans av havregryn som har problem med hjärt -kärlsystemet kommer förmodligen att behöva smaka Gröt med fig. Sammansättningen av en sådan maträtt:
- Hercules -flingor - 120 g
- Mjölk - ungefär 240 ml för den angivna mängden havregryn
- Torkad fig - 2 st.
Matlagningsprocessen ser ut så här:
- Först måste du förbered fig. Varje frukt skärs i 6 delar
- Sedan i pannan Mjölk hälls
- De läggs till mjölk fikonstycken
- Nu kan mjölk föras till en koka
- Och först nu havregryn läggs till
VIKTIGT: Varaktigheten för matlagning av havregryn beror på dess variation. Denna information anges som regel på paketet.
Hur man lagar havregryn i en långsam spis: recept
En multicooker är en ganska bekväm sak där du bland annat kan laga läckra och användbara Havregryn med äppeljuice. Ingredienser:
- Själva flingorna - ett glas
- Äppeljuice är en liknande mängd. Du kan fylla i tillägg och ett helt äpple
- Mjölk - cirka 2 glas
- Socker - ungefär 2 msk. l
- Mark kanel - ¼ h. L
- Russin - ungefär 40 g
Förfarandet för att förbereda sådan gröt:
- Först och främst kostar det Ta russin i varmt eller varmt vatten i 10-20 minuter.
- Om det inte finns någon färdig äppeljuice till hands eller så vill jag laga den själv, du måste fint klippa frukten och pressa juicen genom gasväv. Eller använd en juicer.
- Nu i en multicookerskål Mjölk och juice hälls, socker tillsätts.
- Läget är påslagen "Multiper". Med det når temperaturen 160 grader.
VIKTIGT: Om ett sådant läge inte tillhandahålls kan du välja en "ångkok".
- Så snart vattnet kokar kan du Lägga till flingor.
- Allt är blandat och Förberedd för ytterligare 5 minuter.
- Nu återstår det att slå på läget "Släckande" eller "SLAFTAL". Efter 15 minuteroat är redo! Du kan dekorera den på toppen med skivor äpplen.
Du kan också laga en maträtt i en långsam spis med nötter och honung. Ingredienserna är följande:
- Havregryn - 1 multicierglas
- Vatten - 2 koppar
- Smör - ungefär en matsked
- Mandelnötter - 2 msk. l
- Honung - 3 msk. l
- Kanel - ungefär en halv matsked
- Salt - ungefär 1/3 av konst. l
Så här är den här maträtten värt att laga mat:
- Havregryn helst flera gånger Skölj.
- Sedan somnar hon i en multicier skål och h Över med vatten på toppen.
VIKTIGT: Om du gillar att använda tjock gröt mer är det värt att tillsätta ungefär ett halvt glas vatten mindre.
- Nu har turnén kommit salt, kryddor.
- Därefter är läget inställt "Gröt" i 40 minuter.
- Innan de serveras läggs de till olja och honung, nötter.
Ovanliga recept av havregryn
Frukt, torkad frukt - Dessa ingredienser visas oftast i havregryn. Vad sägs om kött havregryn? Du kan till exempel använda thailändskt recept. Du kommer behöva:
- Hel havregryn - glas
- Kycklingfilé - 50 g
- Vit fiskfilé - 50 g
Krydda för gröt:
- Sojasås - matsked
- Sesamolja - ungefär ¾ st.
- Chilipeppar - 1 st. Det bör först skäras i ringar
- Koriander
- Grön lök - 3 eller 4 fjädrar
Du måste också laga mat fiskmarinad från följande komponenter:
- Vitt vin - 1 msk
- Peppar, salt - mängden beror på individuella preferenser
Du måste också ta hand om att skapa Mark för kyckling från:
- En halv matsked sojasås
- Samma mängd sesamolja
- 1/8 st.
- Salt, peppar - igen, när som helst
Matlagningsorder:
- Havregryn placeras i en multikokbehållare, det hälls med vatten.
- Efter vattnet kokar, brand måste göras minimal.
- Förbered dig nu marinader är separata för kyckling och fisk. Att förbereda dem är enkla - komponenterna är blandade.
VIKTIGT: Varje filé placeras i lämplig marinad och lämnas där i 10 minuter.
- Då allt filéer läggs till långsam spis Till gröt. Så de lagar mat tillsammans med henne tills beredskapen. Elden ska vara långsam.
- Medan köttet och gröten tillagas kan du arbeta med skapa en bensinstation för gröt. Alla ingredienser för henne blandas också helt enkelt med varandra, som i fallet med beredningen av marinaden.
- Gröt kan serveras, Sprinkling på toppen med hackade greener.
Vad sägs om choklad havregryn? Ingredienserna i en sådan delikatess är följande:
- Havregryn - ett halvt glas kan räcka för en del
- Mjölk är ett glas
- Liten jordnötsolja - En och en halv matskedar
- Kakaopulverbord
- Chocolate Crumb - mängden regleras beroende på enskilda önskemål
- Socker - ungefär 2 msk. l
- En nypa salt kommer inte heller att skada
Matlagningsorder:
- Mjölk placeras på medelstora eld och föras
- Efter det läggs de till Flingor, salt
VIKTIGT: Allt detta tillagas i 5-7 minuter, det finns inget behov av att laga längre.
- Ytterligare gröt kan vara Ta bort från elden. Lagt till jordnötsolja, socker och kakao
- Allt blandad
- Innan du serverar kan skålen vara om så önskas Dekorera med chokladchips. Du kan också lägga till frukt om så önskas
Det är extremt att föredra att äta havregryn. Det tar bort gifter, sätter figuren i ordning, mättar kroppen med användbara element och till och med är ett bra antidepressiva! Men naturligtvis, så att denna maträtt inte är trött, är det värt att regelbundet introducera mångfald i sitt recept.
Video: Flera recept av havregryn spannmål
