Pumpa rätter recept: pumpa kotletter, grädde soppa, pumpa med ris och torkad frukt, fyllda pumpa, blek med pumpa-appfyllning, pumpa muffins, pumpa ostkaka, pumpa marmelad-detaljerad instruktioner för matlagning

För att förbereda läckra pumpa rätter, läs matlagningstips och intressanta recept.

Hösttiden ger alltid generöst människor en pumpskörd. Opretentiös grönsakskultur har utmärkt smak. Pumpa näringsmassa är mycket bra för hälsan. Fostermassan är mycket vattnig och innehåller mycket matfiber.

Pumpa rätter recept: pumpa kotletter

Kombinationen av pumpa med komplexa rätter bidrar till processen för att smälta mat. Pumpafrön är rika på zink och bidrar till rengöring av kroppen.

Ingredienser:

• 400 g pumpa massa
• 400 g potatis
• 100 g mjöl
• Kex för panorering
• Solrosolja
• Salt och peppar efter smak

Förfarandet för matlagning av pumpa kotletter:

1. Massan med pumpa och skalade potatis är grunt på ett riv. Blanda och pressa överflödigt fukt.
2. Krydda grönsaksmassan med salt och peppar efter smak. Häll mjölet och knåda kotlettfyllningen. Tillsätt lite hackade greener.
3. 1 msk. l. Lägg det köttfärda köttet på en panel med en panel. Kör grönsaksbollarna i kex och skicka en stek i en stekpanna.

Pumpa rätter recept: pumpa grädde-sup

Vegetabilisk grödan är uppdelad i bord och fodersorter. För långvarig lagring på vintern är stora fruktansvärda sorter idealiska. Muskelvarianter har de bästa smakegenskaperna.

Ingredienser:

• 1 kg pumpa massa
• 2 glödlampor
• 400 g potatis
• 1 msk. mjölk
• 2 msk. vatten
• 1-15 g ingefära
• 15 g solrosolja
• Salt och peppar efter smak

Pumpande soppa matlagningsorder:

1. Skär den rengjorda pumpa i stora bitar och lägg på en bakplåt täckt med pergament. Skicka en bake i ugnen. Så snart pumpa blir mjuk, sluta baka.
2. I en kastrull, stek lite finhackade lökar. Slipa potatis till rutor och lägg till pannan. Blanda grönsakerna, stek i ett par minuter och häll vatten. Lägg potatisarna tills de är mjuka.
3. Överför potatisen i en panna för en soppa. Tillsätt vätskan från potatis delvis. Slå grönsaker till en homogen massa.
4. Koka mjölk och blanda med vegetabilisk puré. Håll pannan i 10-15 minuter över låg värme under omrörning ständigt. Lägg till kryddor efter smak.
5. Slutför den heta pumpa soppan med kex.

Pumpa rätter recept: pumpa med ris och torkad frukt

Storleken på pumpa påverkar direkt dess sötma - ju mindre, desto sötare. En torkad hästsvans signalerar fosterets mognad. För matlagning är pumpa med elastisk och köttig massa lämplig utan fibrer.

Ingredienser:

• 250 g risflingor
• 300 g pumpa massa
• 50 g russin
• 50 g Kuragi
• 1 glas mjölk
• ¼ pack smör
• 2 msk. l. Sahara
• 5 g kanel

Förfarandet för att tillverka sött ris med pumpa:

1. Skölj riset med kallt vatten noggrant.
2. Skär pumpa massa med kuber.
3. Slipa torkade aprikoser till storleken på russin.
4. Blanda pumpa med ris. Tillsätt torkad frukt.
5. Blanda gröt med mjölk och torkad frukt. Häll i en kastrull och sätt i eld. Koka över låg värme tills riset är klart.

Fylld pumpa

Vi kommer att bekanta oss med ett annat intressant pumpa rätter recept.

Ingredienser:

• Medium pumpa
• 5 kg griskött
• 20 g tomatpuré
• 5 kg potatis
• 2 glödlampor
• 50 g gräddfil

Förfarandet för matlagning fylld pumpa:

1. Ta bort den övre delen av pumpa jämnt. Nära fibrer och frön. Från de inre väggarna, skär av cirka 2 glas av massan med en kniv.
2. Skär de rengjorda potatisarna och lökarna.
3. Slipa pumpa massa. Finhacka fläsk.
4. Värm upp pannan och stek löken lite.
5. Tillsätt Goulash och Pumpkin Pulp. Stek inte mer än 10 minuter. Tillsätt potatis.
6. Späd tomatpasta med gräddfil med ett glas vatten och häll i en kastrull.
7. Säsong för att smaka kryddor och örter.
8. Gryta i en kvarts timme under ett stängt lock.
9. Kyl grytan och lägg i pumpa lite. Täck med en pumpahatt och skicka en timme för att baka i ugnen vid en temperatur på 180 grader.

Blek

Ingredienser för detta recept för pumpa rätter:

• 400 g pumpa massa
• 1 paket olja
• 150 g socker
• 2 äpplen
• 5 g ingefära
• 350-400 g mjöl
• 50 g gräddfil
• ½ tsk. bakpulver
• ½ tsk. vaniljsocker
• 1 ägg

Förfarandet för knådning och bakning av pajen:

1. Häll mjöl på bordet, 50 g socker och 100 g bakolja. Hacka produkterna till en fin smula med en kniv.
2. Blanda 1 äggula och gräddfil i en skål. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver.
3. Kombinera flytande ingredienser med mjöl och knåda degen. Wrap med cling -film och lägg i kylen i en halvtimme.
4. Skala pumpa och äpplen från skalet. Skär i kuber.
5. Smält 100 g smör i kastrullen och tillsätt 100 g socker. Efter att ha löst upp kornen, tillsätt pumpa och lägg ut en kvarts timme. Tillsätt sedan äpplen och puré ingefära. Rör om och håll i eld i ytterligare 5 minuter.
6. Smörj bakformen med fett och strö över mjöl. Lägg degen med ett jämnt lager på formens botten och sidor. Häll fyllningen på toppen och fördela jämnt.
7. ¼ degrulle i ett lager och skär remsorna med en kniv. Sätt med ett rist eller annat mönster ovanpå fyllningen. Smörj dekorationen med protein med socker.
8. Grädda i ugnen i en timme vid en temperatur på 180-200 grader. Ge den färdiga kakan att svalna.

Pumpa muffins

Ingredienser:

• 500 g pumpa massa
• 1 kopp socker
• 5 ägg
• 1 kopp vegetabilisk olja
• 5 koppar mjöl
• 15 g bakpulver
• 100 g valnötter
• En nypa malt kanel

MAFFIN Förberedelseförfarande:

1. Hacka upp pumpmassan till purétillståndet.
2. Slå ägg med socker och blanda med pumpa. Tillsätt olja.
3. Tillsätt gradvis mjöl med bakpulver och kanel.
4. Slipa muttrarna och lägg till den totala massan.
5. Smörj silikon eller pappersämnen med fett och halv fyll i degen.
6. Fyllda formulär skickar en bake i 20-30 minuter. Beredskap att kontrollera med en träspett.

Pumpa ostkaka

Ingredienser:

• 300 g pumpa massa
• 5 paket bakningsolja
• 1 grädde av grädde
• 100 g keso
• 400 g sandiga smulor
• 2 ägg
• 100 g socker
• 5 g vaniljsocker
• 30 g grädde
• 100 g nötter
• Kryddor efter smak

Förfarandet för matlagning av pumpa ostkaka:

1. Kombinera muttrarna med sandkakor och malda i smulan. Tillsätt flytande olja.
2. Distribuera degen för det nedre lagret av dessert jämnt i form och skicka till kylskåpet i 60 minuter.
3. Skär pumpa massa med kuber och baka i ugnen. Slip mästningarna i potatismos efter kylning.
4. Blanda grädde, ägg och socker i en skål. Lägg till kryddor.
5. Blanda pumpa puré med flytande komponenter.
6. Lägg fyllningen av ostkakan i formen och skicka för att baka i en timme. Innan servering måste efterrätten svalna.

Pumpa rätter recept: pumpa marmelad

Ingredienser:

• 500 g pumpa massa
• 1 kopp socker
• Juice of Half Lemon

Marmelada Förberedelseförfarande:

1. Skär massa av pumpa i kuber och baka på pergament i ugnen.
2. Hyr en bakad pumpa till en purékonsistens.
3. Flytta citronsaft med socker och tillsätt i pumpa. Lägg massan i en skål och koka i ett vattenbad för att tjockna.
4. Stäng pumpamassan på pergamentarket och lämna en dag.
5. Berusad marmelad för att ta form och strö över socker.

Video: Enkla och lätta pumpa rätter