Havscocktailen är frusen - hur man lagar mat: de bästa recept för rätter. Hur man medvetet förbereder en havscocktail fryst i krämig sås, med ris, spaghetti, grönsaker, stek i en kastrull, soppa, pasta, sallad, pilaf, pizza, risotto från en havscocktail: recept

Matlagning med frysta havscocktail.

Gästerna kom oväntat, men det finns inget i kylen? I det här fallet kommer havscocktailen lätt att hjälpa till - den tillagas snabbt, det gör alla maträtt inte bara otroligt välsmakande, utan också vansinnigt användbara. Dagens hemmafruar måste ofta förbereda middag i en hast, eftersom detta kräver en modern rytm av livet. Och det är havscocktail som blir som en sparande båt.

Hur mycket att laga frysta havscocktail i tid?

Om vi \u200b\u200bpratar om kompositionen, kan det från olika tillverkare variera något. Men i allmänhet betraktas komponenter som räkor, tentakler av bläckfisk och bläckfiskringar, liksom musslor som de viktigaste. Du kan också hitta havskammusslor eller husdjur, men extremt sällan.

Som framgår av kompositionen, i denna komposition är det maximala innehållet i olika användbara element och mineraler. Men havsprodukter är mycket krävande av matlagning. Mer exakt, med tiden.

1. Koka en frusen cocktail i 3-5 minuter, inte mer
2. Du behöver inte avfrostas innan du lagar mat
3. Bör kastas redan i kokande och saltat vatten

Varför så kort tid?

• Om du kokar havscocktailen för länge, till exempel kan en bläckfisk bli gummi. Ja, det kommer verkligen att vara svårt att tugga och det kommer att smaka absolut nej.
  • På en anmärkning! Om du digererade bläckfisken är mer än den rätt tiden, måste du laga den i 15-20 minuter, så att den igen blir mjuk.
• Det bör också noteras att användbarheten av produkter går förlorat under påverkan av långvarig värmebehandling.
• Det andra skälet är preliminär bearbetning av produkter. De skärs inte bara och rengöras innan frysning (räkor och musslor) utan också kokas.

VIKTIGT: Det finns två typer av cocktail: råbrun och kokt Browned. I det första fallet måste du laga produkter utan att misslyckas, men i den andra versionen räcker det för att avfrostas och värma. Men här finns fallgropar.

• Faktum är att vid avfrostning kan en vacker blandning förvandlas till gröt. Därför, även med kokta produkter är det värt att utföra värmebehandling. Vi indikerade tiden ovan, men för kokta produkter räcker det bara för att koka.
• Många är generade av det faktum att produkterna är olika, vilket innebär att de måste laga dem olika tider. Nu kommer huvudhemligheten att avslöjas - produkterna väljs precis på ett sådant sätt att deras tillagningstid är ungefär densamma. Till exempel:
  • bläckfisken är beredd i 2-3 minuter.
  • musslor-3-5 minuter.
  • bläckfisken kommer också att vara redo om 3-4 minuter.
  • och till och med räkor förbereder högst 5 minuter.

Hur man marinerar en fryst havscocktail: Marinadrecept

En sådan maträtt gör att du kan ha sin egen havsbehåll, som alltid kommer att vara till hands. Och vid behov hjälper det att snabbt laga en sallad eller någon annan maträtt. En annan fördel med den inlagda havscocktailen är att du kan vara säker på dess kvalitet. När allt kommer omkring, butikstillverkare använder ofta användningen av skadliga förstärkare av smak och lukt, vilket inte på bästa sätt återspeglas i vår hälsa. Dessutom kostar de tre gånger dyrare än hemmatlagning.

Huvudkomponenten är förpackningen av en frusen havscocktail. Tidigare måste den kokas i 3 minuter. I saltat vatten.

Den första metoden:

• salt - 1 msk.
• socker - 2 msk.
• vegetabilisk olja - 1 msk.
• vinäger - 1 tsk
• svartpeppar - efter smak

• Kombinera alla komponenter och häll en kokt cocktail
• Insistera på kylskåpet i 12 timmar (under locket så att det inte absorberar överskott av lukt från kylen)
• Lägg ut i burkar och täppa

Det andra alternativet:

• sojasåsberoende på antalet burkar, 1-2 tsk hälls i varje.
• citron-
• persilja - efter eget gottfinnande
• vegetabilisk olja - 2 msk.
• salt - 1 msk.
• socker - golvsked
• vinäger - 2 msk.
• svartpeppar eller blandning - för att smaka

• Anslut den kokta cocktailen med hackad persilja och hackad citron
  • Förresten, citronen måste först vara packad med kokande vatten för att ta bort bitterhet från huden
• Lägg i burkar och häll sojasås i varje
• Därefter gör vi en marinad. Späd alla komponenter i 1,5 liter vatten, koka. Vinäger tillsätts i slutet
• Häll i burkar och rulla upp
• Du måste förvara i kylen i högst tre månader

Hur man lagar fryst havscocktail i krämig sås: recept

Detta recept bör ha varje hemmafru i en anteckningsbok. Ännu bättre, i huvudet. Och att komma ihåg att det inte kommer att vara svårt såväl som att laga mat.

Vi behöver:

• sea Cocktail - en halv kilo
• grädde - 100 ml
• gräddfil - 3 msk.
• glödlampa
• vitlök - flera kryddnejlikor
• sojasås - 2 msk.
• salt och peppar - efter smak
• du kan också lägga till lite citronsaft och dina favoritgrönsaker (till exempel persilja)

• Först och främst måste du steka löken till transparens och lägga till hackad vitlök till den
• Häll sedan gräddfil med grädde och släck alla 5 minuter.
• Vi kastar vår cocktail i kokande sås, lägger ut i ytterligare 2 minuter.
• Tillsätt sedan kryddor, gröna, sojasås och citronsaft (valfritt)
• Lägg det utan lock i ytterligare 2-3 minuter. och en elegant maträtt är redo att servera på bordet

Hur man lagar pilaf med ris från en frusen havscocktail: recept

I princip skiljer sig detta recept inte särskilt från den vanliga PILAF. Om inte tillagningstiden, som tar cirka 15 minuter (köttet lyckas inte alltid koka under denna tid) och kaloriinnehåll. Denna maträtt betraktas som kost, så han kan säkert äta även de som följer sin figur.

Nödvändig:

• sea Cocktail-450-500 g
• glödlampa
• morot
• bulgarisk peppar
• vitlök - flera kryddnejlikor
• gurkmeja - 0,5 tsk.
• salt, peppar och paprika - efter smak
• muskotnöt - på spetsen på en kniv

• De stekt lök med morötter och peppar. I slutet tillsattes hackad vitlök
• Häll därefter den frysta havscocktail och sjuda gruvor. 2-3
• Sedan häller vi den väl tvättade (till renheten av vatten) ris och stek hela blandningen i ytterligare 2-3 minuter. Häll vatten så att det är två gånger högre än ris med skaldjur
• Tillsätt ovanstående kryddor och laga gruvor. 15. Stäng av, linda in en varm filt och insistera på fler gruvor. 20-30
• Kan dekoreras med gröna och citronskivor

Hur man lagar pasta, spaghetti från en frusen havscocktail: recept

Enligt detta recept kan du utföra experiment, lägga till eller ta bort produkter. Därför har en sådan maträtt många metoder för matlagning - med gräddfil, med grädde, med tomatpasta eller färska tomater. Principen om att laga alla recept med skaldjur och klistra (spaghetti) är liknande, så var inte rädd för att ge ditt bidrag.

Nödvändig:

• sea Cocktail - 500 g
• spaghetti (eller någon annan pasta) - 400 g
• gräddfil (eller grädde) - 1 kopp
• ost-100-150 g
• vitlök - flera kryddnejlikor
• glödlampa
• salt, peppar och gröna - för att smaka

• Sätt först pastan eller spaghetti
• Stek sedan löken tills den är gyllene, tillsätt vitlök och sedan havscocktailen
• Stek i 2-3 minuter. Häll i gräddfil och gryta samma tid
• Introducera sedan riven ost och kryddor. Vänta på att det smälter och, utan att ta bort från eld, lägg till färdiga spaghetti (glöm inte att tappa vattnet från dem)
• Blanda försiktigt allt, lägg ut ytterligare 1-2 minuter. Och du kan starta en måltid

Hur man lagar fryst havscocktail med grönsaker: recept

En kost och mycket snabb maträtt, som kan vara både en oberoende måltid och ett tillägg till alla sidorätt. Det är värt att notera att grönsaker kan tas helt, som de säger, efter eget gottfinnande. De kan vara färska. Och du kan använda den färdiga frysta blandningen av grönsaker, till exempel italienska eller mexikanska.

Skulle behöva:

• sea Cocktail - 500 g
• en blandning av grönsaker - 450 g
• vitlök - flera kryddnejlikor
• sojasås - 2 msk.
• Salt, peppar och gröna - för att smaka

• En sådan maträtt framställs mycket snabbt - du lämnar maximalt i 15 minuter.
• Först måste du steka skär vitlök tills den är gyllene färg och sedan sträcka
• Stek havscocktailen i samma olja och efter 2-3 minuter. Lägg till grönsaker
• Gryta på låg värme min. 10 (tills all vätska förångas)
• Lägg till kryddor i slutet och strö över örter innan du serverar

Hur man stekar den frysta havscocktailen i en stekpanna: recept

Det kommer att vara mycket välsmakande att göra en havscocktail, till exempel i krämig eller ostsås. Du kan också förbereda en tomatbensinstation. Men havscocktail skiljer sig också i att med det minsta antalet ytterligare ingredienser kan du få en vansinnigt välsmakande maträtt.

• sea Cocktail - 500 g
• vitlök - ett par kryddnejlikor
• basilika - en kvist eller sked torkad
• salt och andra kryddor - efter eget gottfinnande
• hård ost-50-100 g

• Stek hackad vitlök i smör eller olivolja, tillsätt sedan en frusen cocktail
• Salt, peppar och sjuda i 3-5 minuter på medelhög värme
• Ta bort från värmen och strö över riven ost. Låt stå i några minuter under locket så att osten smälter

Hur man lagar soppa från en frusen havscocktail: recept

Ja, från en sådan produkt kan du laga inte bara den andra maträtten, på och göra till exempel soppa. Förresten, en sådan mat kommer att förvandla en vanlig vardagslunch till en speciell och oförglömlig måltid.

Nödvändig:

• sea Cocktail - 500 g
• potatis-3-4 knölar
• glödlampa
• morot
• bulgarisk peppar
• kryddor och greener - för att smaka

• Naturligtvis det första du behöver lägga till kokpotatis
• Och just nu måste du göra lök och morötter. Hacka löken, som vanligt, fint och till och med rutor. Och du kan sticka ut och göra det halva ringar
• Med morötter också - kan du raspa det vanliga sättet för dig, eller så kan du klippa den med en tunn remsa. I det andra fallet kommer maträtten att ha ett mer attraktivt utseende
• Stek tills den är gyllene i vegetabilisk olja
• Förresten, det rekommenderas att ta oliv, men det kan också ersätta solros
• Tillsätt sedan peppar hackad med remsor och lägg ut havscocktail. Express Min. 2-3 och kasta den till potatis
• Vänta på en andra kokning och stäng av. Strö med hackade örter och kan serveras på bordet

Några rekommendationer:

1. Steket kan göras med tomatpasta, tillsätt lök med morötter bokstavligen 1-2 msk under stekning.
2. Om säsongen tillåter kan du säkert lägga till ett par färska tomater. Naturligtvis måste de rengöras från skalet och gnuggas in i ett fint grater. Det vill säga en nypressad tomatpasta kommer ut
3. Om du inte är en anhängare av tomatnoter kan du lägga till flera skedar gräddfil eller grädde. Det kommer att bli en mycket känslig smak

Hur man lagar pizza från en frusen havscocktail: recept

Vanligtvis är alla vana att se pizza med salami eller kyckling, men recept kommer att förbättras varje dag. Och pizza med skaldjur hjälper till att överraska dina hushåll och diversifiera en familjemiddag.

Det svåraste och långa i denna process är beredningen av degen. Du kan välja frysta kakor, men med dina egna händer för att förbereda basen för pizza inte bara billigare, utan också mycket smakligare.

För testet behöver du:

• mjöl - 2 glasögon
• olivolja - 4 msk.
• varmt kokt vatten - 0,5 koppar
• salt - 1 tsk
• soda är en nypa

• Häll mjöl i en skål, tillsätt salt och läsk. Rör om allt bra
• Gör sedan en urtag och häll varmt vatten. Tillsätt sedan olja
• Knåda degen. Om mjölet inte räcker, tillsätt sedan. Men se till att degen inte fungerar för hårt. Annars kommer den färdiga pizza att bli torr

Låt oss ta upp fyllningen:

• sea Cocktail - 500 g
• ost (alla hårda, du kan flera typer) -70-150 g (ju mer ost, den smakligare)
• mayonnaise eller ketchup (du kan helt ansluta dem) -2-3 msk.
• vitlök - när som helst
• oliver eller oliver - också efter eget gottfinnande

• Koka cocktail i 2 minuter. I något saltat vatten. Släpp till en durkslag så att vattnet är helt borta
• Göra tårtor. Beroende på form, naturligtvis, men ungefär två medelstora pizzor kommer ut
  • Förresten! Enligt detta recept är det inte nödvändigt att smörja formen. Det nödvändiga fettet kommer att ge sig själv
• Smörj kakorna med majonnäs, ketchup eller deras blandning. Du kan använda alla favoritsås. Glöm inte att före hackad vitlök, men du kan klara dig utan den
• Vi lägger ut vår havscocktail, och mellan det placerar några oliver (klippt längs)
• Strö rikligt med ost på toppen. Grädda i 15-20 minuter. vid en temperatur av 175 ° C

Hur man lagar risotto från en frusen havscocktail: recept

Den världsberömda italienska maträtten - Risotto kräver speciella färdigheter och specialprodukter. Denna maträtt hänvisar med rätta till det högsta köket, så det är bättre att öva dina kulinariska förmågor från ett sådant recept. Förresten, vanligtvis ingår parmesan i risotto i de flesta fall. Med skaldjur används inte en sådan komponent, vilket underlättar en sådan mat.

Vad behövs:

• sea Cocktail - 500 g
• ris (helst arborio) - 300 g
• vitt torrt vin - glas
• olivolja - 2 msk.
• lök och flera vitlöksklyftor
• basilika eller persilja
• saffran
• salt och peppar - efter smak
• fiskbuljong (föredraget) eller grönsak - 1 liter

• Finhacka löken och stek tillsammans med hackad vitlök i olivolja
• Du behöver inte vänta på gyllene färg, tillräckligt och 2-3 minuter
• Tillsätt ris och stek med löken också i 2-3 minuter

VIKTIGT: För risotto tvättas inte ris! Och ännu mer, blöt inte.

• Om du inte hittade speciellt ris kan du också använda ett rund vanligt ris, men att förmedla den verkliga smaken på skålen i det här fallet fungerar inte
• Häll vin och sjuda tills det är avdunstat. Tillsätt sedan lite saffran och blanda väl
• Därefter buljongens linje. Men här måste du fylla på tålamod, för det måste hällas en längs en slev. Och lägg till nästa del endast när den föregående vätskan avdunstar

VIKTIGT: Detta är just den huvudsakliga hemligheten - vätskan läggs gradvis och i små portioner.

• För att kontrollera maträttens beredskap bör du vara uppmärksam på dess konsistens. Det ska inte vara för flytande (detta är inte gröt) eller tjockt (och inte pilaf). Helst - det borde vara krämigt, som en tjock gräddfil
• I slutet tillsätts och peppar salt och peppar till en tinad cocktail. Förbered ytterligare 2-3 minuter och kan tas bort från kaminen.
• Strö med hackad basilika eller persilja innan du serverar

VIKTIGT: Avfrostar inte cocktailen vid rumstemperatur, eftersom den kan förvandlas till gröt. Bättre kasta i ett par minuter i kokande vatten.

Hur man gör en sallad med majonnäs från en fryst havscocktail: recept

Faktum är att havet cocktail är mycket välsmakande och inte kräver ytterligare förstärkare. Därför är det inte svårt att förbereda en sallad med en sådan komponent - det kan vara något recept. Och ingredienserna kan användas helt annorlunda - det kan vara en gurka, tomat eller avokado. Det är tillrådligt att krydda med olivolja med citronsaft.

Men vi vill erbjuda ett snabbt, enkelt och läckert recept med majonnäs. Och viktigast av allt - det kräver inte många komponenter, bara två behövs:

• sea Cocktail - 500 g
• kycklingägg-4-5 st.

Dessutom kan du lägga till:

• färsk gurka - 2 enheter
• konserverad majs - 1 bank
• bulgarian Pepper - 1 PC.

• Koka en havscocktail i saltat vatten i cirka 4-5 minuter. Tappa av vätskan och svalna
• Koka äggen hårt och skär i kuber
• Gurka (vid behov) kan skäras i små kuber
• Hacka peppar
• Anslut alla komponenter och krydda med majonnäs. Vid behov kan du salt och peppar

Hur man gör en sallad från en frusen havscocktail med avokado: recept

En sådan maträtt kompletterar perfekt varje semestermiddag och är perfekt för alla sidorätt. Det kan förberedas både på sommaren och på vintern kvällar. Avokado anses vara en exotisk frukt och vissa kan orsaka tvivel, men den har en mild smak. Förresten, vi föreslår att du kompletterar salladen med ett lätt syra -äpple. Och om så önskas kan du till exempel lägga till en gurka.

Nödvändiga ingredienser:

• sea Cocktail-200-250 g
• Äpple
• avokado
• sallad lämnar
• gröna (vilken som helst) - att smaka
• lök - valfritt
• grön lök - nödvändigtvis

Och du måste också förbereda en bensinstation:

• oliv eller vegetabilisk olja - 2 msk.
• vinäger (helst äpple eller vin) - 1 msk.
• salt och peppar - efter smak

• Koka, som förväntat, en havscocktail i något saltat vatten (högst 5 minuter)
• Skär äpplet i små bitar, rengör det först från huden
• Avokado bör också rengöras och skäras i små rutor
• Hacka löken, gröna och sallad eller riva i bitar (som din själ vill)
• Köp på glödlampan, om du använder den, hacka i halva ringar och häll kokande vatten. Detta är nödvändigt för att ta bort bitterhet
• Anslut alla komponenter i den förberedda behållaren och krydda med den förberedda marinaden
• Om någon har en fråga hur man förbereder en bensinstation, behöver du bara blanda alla komponenter

Hur man gör en sallad av en havscocktail med räkor och bläckfisk, krabba pinnar: recept

En annan sallad som bara kommer att vara en favoriträtt i familjen. Förresten, det är betydligt smakligare än en tucking sallad med krabba pinnar. Och det är värt att notera att varje hemmafru kan kontrollera komponenterna. Till exempel kommer ett litet äpple att ge en höjdpunkt till en sådan sallad, och om du lägger till majs, kommer ytterligare mättnad och underbar smak att dyka upp.

Skulle behöva:

• sea Cocktail - 500 g
• gurka
• Ägg - 3 st.
• crab Sticks-200-240 g
• lök - 1 litet huvud
• majonnäs - efter eget gottfinnande

• Det är värt att notera direkt att du dessutom kan lägga till mer räkor och bläckfiskkropp. Men som regel räcker allt i en frusen cocktail.
• Koka själva cocktailen tills den är tillagad.
• Skär krabbpinnarna inte för små kuber.
• Hacka äggen för till stor del. Gurken kan skäras i skivor, eller så kan du på något vanligt sätt för dig.
• Hacka löken i halva ringar och om så önskas kan du hälla kokande vatten. Eller använd salladlök.
• Blanda alla komponenter och krydda allt med majonnäs. Vid behov, salt och peppar.

Hur man dekorerar rätter från en havscocktail på ett festligt bord: Idéer, foton

Om vi \u200b\u200bpratar om dekoration, kommer din fantasi att vara mycket användbar här. Själva salladen är ganska vacker, eftersom den inkluderar, till exempel, lämpliga komponenter. Därför räcker det bara för att sätta det i en vacker form. Naturligtvis portionerad. Om vi \u200b\u200bpratar om ytterligare smycken kan du ta till dig för att hjälpa:

• lök eller morötter
• du kan till exempel från rädisor, lila kål och morötter för att göra penséer
• känn dig fri att dekorera stekt eller inlagd svamp. De kommer perfekt att komplettera havscocktail och kommer att uppnå en fantastisk smak
• för det nya året kan du lägga ut en snögubbe i form av en snögubbe. Skapa en vit bakgrund med riven protein och använd Maslins och morötter för andra smycken
• en sådan sallad i korgar från tomat kommer att se väldigt original ut

Festlig dekoration för sallad

• du kan lägga ut den i form av en krabba med en räkor som tassar
• eller göra en fisk. Vågen kan göras av slam av morötter, och ögat är tillverkat av ägg och oliver. Svansen och fenorna kan till exempel bytas ut med grön lök
• om det finns en rädisor till hands, kommer vackra och ätliga violer att komma ut ur den

I allmänhet, slå på din fantasi och överväga hushållens och gästernas önskemål. När allt kommer omkring, barn som är mer som en sallad i form av djur eller tecknad hjältar, kvinnor kommer att gilla en blommelod, och män kan göra en sallad i form av en maskin eller tank. Förresten, du kan använda oliver och oliver som ytterligare element.

Video: Sea Cocktail. Skaldjurrätter