Tasty Mozarella med tomater är välsmakande och enkel. Låt oss laga det tillsammans.
Mozarella med tomater är ett lätt mellanmål som kommer att se bra ut på det festliga bordet. Trots enkelhetens matlagning är aptitretare tillfredsställande och mycket välsmakande, och dess utseende orsakar omedelbart aptit.
Ett mellanmål som består av känslig ost och doftande tomater kallas vanligtvis Castraza. Den huvudsakliga hemligheten med läckra kokta kapacer är färska och högkvalitativa produkter.
Mozarella med tomater: klassiskt recept
Enligt det klassiska receptet inkluderar ingredienserna endast ost, tomater, olivolja, färsk basilika och vissa kryddor. Det är viktigt att alla produkter är färska. Helst bör tomater bara rivas av sängarna, såväl som gröna, och Mozarella är förberedda bokstavligen före matlagning. Men inte alla hemmafruar har produkter av sådan friskhet. Var inte upprörd, använd bara ingredienser med hög kvalitet i den första färskheten.
- Körsbärstomater - 10 st.
- Mozarella - 120 g
- Basil Fresh - 1 gren
- Olivolja - 70 ml
- Oregano, salt, provencal örter
- Det finns inga speciella svårigheter att förbereda Kapreza. Det är viktigt att helt enkelt klippa produkter vackert och försiktigt och sedan vackert lägga dem på en maträtt och servera.
- Enligt receptet använder vi körsbärstomater, men ibland andra sorter av tomater, som "Bull Heart", "Cream", etc., använder detta mellanmål för att förbereda detta mellanmål.
- Tvätta grönsakerna, rengör dem från kärnan och skinn är inte nödvändigt. Skär grönsakerna i cirklar, medan vi bara använder mitten av tomaterna kommer sidodelarna inte att gå i mellanmål.
- Ta bort osten från saltlösningen, låt den dränera lite, skär i cirklar. Försök att klippa Mozarella så att hennes bitar är desamma i storlek med tomater.
- Tvätta basilika och torka, ta några blad från kvisten, lämna resten på kvisten.
- Ta en vacker och lämplig maträtt med helst vit färg. Lägg tomater och ost på en tallrik. Du måste lägga dem ut i en cirkel som växlar av tomater och mozzarella.
- Skaka nu mellanmålet med salt, kryddor.
- Garnera Kapreza med färska örter.
- Strö över aptitretare med olivolja. Enligt detta recept rekommenderas det inte att ersätta olivolja med andra oljor, annars kan smaken på skålen drabbas.
Mozarella med tomater och pestosås
Ibland kan en sådan läcker aptitretare serveras med pestosås, så vi rekommenderar att du försöker laga Castraza och enligt detta recept. Pesto lägger till en snacks speciell smak och arom.
- Tomater - 3 genomsnittliga datorer.
- Mozarella - 130 g
- Färsk basilika - ett par broschyrer
- Olivolja - 40 ml
- Salt, kryddor
För pestosås:
- Hård ost - 55 g
- Färsk basilika - 2 buntar
- Vitlök - 5 kryddnejlikor
- Olivolja - 130 ml
- Cedernötter - 25 g
- Tvätta tomaterna, skär i cirklar, vi använder bara de genomsnittliga grönsaksdelarna.
- Ta bort osten från saltlösningen, låt den dränera och skär i cirklar.
- Tvätta basilika.
- Ta en lämplig maträtt, lägg tomater och ost på den, växlande bitar av dessa ingredienser. Salt aptitretare något och skaka med kryddor.
- Förbered nu såsen. Tvätta basilika, rengör vitlök, slip osten på ett riv. Placera alla ingredienser tillsammans med oljan i Blender Bowl och korsa till grötstillståndet.
- Prova den färdiga såsen för salt, kanske kommer den att behöva saltas något.
- Häll mellanmålet med den resulterande doftande såsen och dekorera sedan med basilikaens broschyrer och servera.
Kappyze är en lätt och snabb i att förbereda ett mellanmål, som inte blir trött på att äta ens varje dag. Om så önskas kan pestosås för detta mellanmål framställas med tillsats av spenat, koriander och andra nötter.
Video: Kaprezu
