Sanny gröt utan klumpar: de bästa recept för vuxna och barn. Hur man kokar flytande, medelstora och tjocka semolina i mjölk, vatten, torr och kondenserad mjölk: recept och proportioner. Hur mycket att laga semolina i mjölk och vatten?

Artikeln erbjuder dig flera recept för att göra semolina utan klumpar, på mjölk eller vatten.

Innehåll

Hur lagar man ordentligt semolina i mjölk utan klumpar?

VIKTIGT: Oftast kokas semolina i mjölk, eftersom det betonar den känsliga smaken av spannmål, gör gröt till en rejäl med en krämfärg. För att förbättra smaken kan du också tillsätt smör och socker, vanilj eller kanel efter önskemål.

Du kommer behöva:

Mjölk (helst hemlagad) -1 kopp (du kan ta mjölk av allt fettinnehåll, desto fetare - den smakligare).
Grupp Manku -4 msk. (full, med en kulle)
Salt -en liten nypa (salt betonar och förbättrar smaken av semolina).
Socker- Flera konst. l. (Enligt deras preferenser, 2-3 msk)

Förberedelse:

Häll mjölk i matlagningsrätter
Mjölk kommer säkert att koka
Lös socker (och andra tillsatser valfritt)
För blandning är det tillrådligt att använda en visp, inte en sked. Det blandar mer noggrant spannmålen och tillåter inte klumpar att bildas.
Exirrel bör läggas till i små portioner och blanda var och en noggrant.
Fortsätt omrörning av gröten med en visp i några minuter efter att ha stängt av elden (helst cirka 5 minuter).
Täck diskarna med ett lock och låt gröten stå innan du serverar ytterligare 5-7 minuter (så att det kan svalna lite och bli tätare).

Hur man lagar mjölksemolina för en och två portioner, för 1 liter mjölk: proportioner mjölk och semolina

För att locket ska vara välsmakande och homogen, trevlig konsistens och densitet, vid matlagning, bör proportionerna av den torra och flytande delen tydligt observeras. För att göra detta använder du den föreslagna proportionstabellen för en, flera portioner eller en hel liter mjölk.

	Antalet portioner	Mängden mjölk	Antalet spannmål	Mängden socker	Mängden salt	Tillagningstid
1.	*1 del*	250 ml.	3-4 msk.	2,5-3 msk	En liten nypa	3-4 minuter
2.	*2 delar*	0,5 L.	6-8 msk.	5 msk.	En liten nypa	5-6 minuter
3.	*Några delar*	1 l.	10-15 msk.	5-8 msk.	Genomsnittlig nypa	7-8 minuter

Hur man lagar en mannue i en långsam spis: recept

Närvaron av moderna köksapparater förenklar processen för matlagning, kräver inte mycket ansträngning och mycket tid. En sådan spis som en långsam spis gör att du snabbt och enkelt kan laga semolina eller mjölk och du behöver inte ständigt stå bakom kaminen.

Hur man lagar semolina i en långsam spis:

Häll den erforderliga mängden mjölk i multikokskålen (se proportionerna ovan).
Slå på läget "matlagning", "soppa" eller "bakning"
Efter 5-7 minuter, häll spannmål, socker och salt i mjölk (vanillin, kanel när som helst).
Tillagningstiden är 7-10 minuter, det är bäst att ge gröt, det är bäst efter tillagningen.
Tillsätt olja efter tillagning när du serverar

Hur man lagar en mannue i en mikrovågsugn: recept

Det visar sig att du kan laga semolina inte bara på kaminen och i en långsam spis, utan också med hjälp av en så modern köksteknik som en mikrovågsugn. Alla är vana vid att värma upp mat i den och få människor vet att även en enkel mikrovågsugn utan en serie specialfunktioner kommer att kunna ånga och få semolina till beredskap.

VIKTIGT: Det är värt att notera att semolina i mikrovågsugnen är mer en nödvändighet än "korrekt och hälsosam mat". För barn är det bättre att laga semolina på ett gammalt vanligt sätt. Ändå är semolina i mikrovågsugn enhetlig, luftig, mycket lätt och välsmakande.

Du behöver:

Sleep (spannmål) -2-2,5 msk. (med en bild)
Mjölk eller vatten (mjölk är att föredra) -1 kopp
Socker -enligt deras preferenser (1-3 tsk)
Salt -1 liten nypa (du kan klara dig utan salt)

Hur man lagar mat:

"Svär" i mikrovågsugnen bör bara vara i en speciell eller glasskål.
Alla torra ingredienser bör hällas i en stor skål och blanda dem noggrant med en sked.
Häll mjölk i skålen (du kan också använda vatten eller mjölk med vatten i hälften).
Blanda allt noggrant och lägg i mikrovågsugnen för det vanliga varma -upp -läget, tiden är 1 minut.
Efter 1 minut (inte mer), ta ut skålen och bland noggrant gröten igen.
Samma procedur bör upprepas ytterligare tre gånger, varje gång man tar ut gröt från mikrovågsugnen och blandar den noggrant - detta hjälper det att bli av med "i framtiden" av klumpar.
Betfuel den färdiga gröt innan du serverar en bit smör.

Välsmakande och snabb semolina — Välsmakande och "snabb" semolina

Hur man lagar flytande semolina i mjölk: recept, proportioner

Flytande och vattnig semolina är bra näring för små barn som börjar kompletterande livsmedel eller utfodring på mjölkblandningar. Flytande gröt gjord av lokka är mer tillfredsställande mat och gör att du kan fylla barnets kropp med energi. Det är mycket bekvämt att hälla flytande semolina i en flaska för utfodring. Inga vuxna älskar också en ganska vattnig semolina, som kan kryddas med smör eller sylt. Sova är mycket sväller i processen att laga mat, ånga och insistera, och därför har gröt alltid en trevlig konsistens.

Hur man lagar mat:

Häll 2 koppar mjölk (detta är ungefär 450-500 ml, kan också ersättas med en blandning av mjölk och vatten samt enkelt vatten).
Ta vätskan till en koka, lösa tillsatserna i den när du kan något socker och salt, de kan också tillsättas vid servering).
Efter kokande mjölk bör du lägga till en liten mängd spannmål. Semolina sväller väl och så att gröten är flytande, 1,5 msk räcker.
Blanda spannmålen noggrant för att undvika blodproppar.
Matlagningstid-4-5 minuter, insisterar på tid-5-7 minuter.

Hur man lagar den genomsnittliga semolinagröt i mjölk: recept, proportioner

VIKTIGT: Vid matlagning av semolina är det viktigt att observera strikta proportioner, eftersom spannmålen kan svälla mycket hårt (nästan tre gånger). Ibland förvandlar en kränkning av proportioner gröt till en tjock klump, som vid kylning liknar en gryta.

Hur man lagar mat:

Häll 2 koppar mjölk (detta är ungefär 450-500 ml, du kan laga mat på vatten eller i mjölk med vatten).
Ta vätskan till en koka, lösa vanillin, socker och salt i den (om så önskas).
Häll 4,5-5 msk i den efter kokande mjölk. Blanda spannmål med en bild och blanda noggrant (det är tillrådligt att använda en visp istället för en sked).
Koka upp igen, stäng av elden och täck skålen med ett lock. Låt grötbrygget i 5-10 minuter under ett stängt lock, du kan lägga till 1 msk. Smör.

Gröt av mittkonsistens MANKA: Metod för matlagning

Hur man lagar tjock semolina i mjölk: recept, proportioner

Ganska många människor gillar tjock semolina. Efter kylning och stelnande blir skålen mycket tät och liknar visuellt en gryta. Den kylda tjocka semolina överlagras med en sked eller skärs i bitar med en kniv. Hon behåller sin form.

Vid matlagning kommer en sådan gröt fortfarande att förbli flytande, men efter insisterande och kylning kommer varje slipkorn av vete att svälla flera gånger och skålen kommer att få densitet. Om du lagar tjock gröt i mjölk, är en sådan smak i smak på något sätt underlägsen den italienska Panakota. Ett bröst med tjock gröt kan smakas med sylt eller kondenserad mjölk.

Du kommer behöva:

Fett (hemlagad eller butik) mjölk -0,5 liter (detta är ungefär två fulla glas).
Socker -flera msk. (Fokusera på dina smakpreferenser).
Vaniljsocker -0,5-1 tsk (Lägg till smak och lust).
Salt -liten nypa (betona och förbättra smaken)
Grupp Manku -10 msk. (Titta på konsistensen, plus minus 1-2 msk).

Förberedelse:

Mjölk placeras i eld och salt, socker, vanillin upplöses i det.
Efter det bör du gradvis lägga till semolina till kokande mjölk i små portioner (1 msk) och blanda allt noggrant med en sked eller visp.
Sluta inte störa gröt under hela matlagningsprocessen (7-8 minuter).
Därefter stänger du av elden och täck rätter med ett lock. Låt stå i 5 minuter och blanda gröt igen.
Täck därefter med ett lock och håll tills den är helt kylda (eller delvis). Ju kallare gröt blir, desto tjockare blir den.

Hur man lagar semolina på kondenserad mjölk: recept

Du kan laga läcker semolina inte bara på vatten eller mjölk utan också på kondenserad mjölk. Du får en maträtt med en delikat, mycket tunn krämig smak, trevlig sötma. Sådan gröt kommer säkert att tilltala vuxna och barn.

Du kommer behöva:

Kondenserad mjölk -80-100 ml. (Kondenserad mjölk ska spädas ut med enkelt vatten i föredragna proportioner som du smakar, du bör få ett fullt glas vätska).
Smör (inte en spridning och inte margarin) -10-20 g (enligt dina preferenser kan du inte lägga till).
Grupp Manku -6-7 msk. (Titta på maträttens konsistens)
Salt -en liten nypa
Vanilin -några nypa
Frukt eller bär för servering(sylt eller sylt, som ett alternativ).

Hur man lagar mat:

Värm i kastrullen och upplös i det flera msk. kondenserad mjölk till din smak. Socker bör inte läggas till gröt, eftersom kondenserad mjölk redan är väldigt söt.
Tillsätt salt och vanillin, smälta smöret (du kan inte störa oljan i gröt, utan helt enkelt lägg på toppen när du serverar).
När du har kokat vätskan börjar du lägga till spannmål i små portioner, varje gång blandar allt.
Koka gröt vid den lägsta värmen i högst 5 minuter, därefter låt grötbryggningen i ytterligare 5-10 minuter.
Servera gröt med fruktskärning, färska bär eller fruktstopp.

Hur man lagar semolina på torrmjölk: recept

Glänsande gröt, som kan kokas i torrmjölk, visar sig alltid homogena och utan klumpar. Det finns flera viktiga och effektiva matlagningshemligheter för detta.

Du kommer behöva:

Mjölkpulver -flera msk. (med en del cirka 5 msk).
Mank Krupa -flera msk. (Beroende på vilken täthet av gröt du vill få. Cirka 4-6 msk).
Socker -flera msk. (enligt deras preferenser).
Vatten -0,5-1,5 koppar (titta på grötens tjocklek)
Vanilin -en nypa (valfritt)

Hur man lagar mat:

Alla torra ingredienser ska hällas i kastrullen: mjölk, semolina och socker (tillsätt vanillin, om du vill).
Allt blandas noggrant med en sked, häll 0,5 koppar vatten, blanda allt med en visp eller med en mixer.
Det kalla vattnet, som du fyller i semolina, kommer att ge spannmål att svälla, men kommer inte att brygga det och därför kommer du att undvika klumpar.
Lägg kastrullen på elden och börja brygga över låg värme utan att stoppa omrörning av gröt.
Landerly tillsätt vatten för att uppnå den nödvändiga och önskade grötkonsistensen. Innan du serverar, låt det brygga, tillsätt bär, frukt eller olja i skålen.

Hur man lagar semolina i mjölk utan klumpar med pumpa: recept

Pumpa går perfekt med mjölken Mankua, den betonar den tunna krämiga smaken på skålen och kompletterar den med dess arom. Du kan också laga en sådan gröt i torr eller kondenserad mjölk, såväl som på vanligt vatten. Beroende på preferenser kan du hugga pumpmassan med små kuber, raspa grater eller puré med en mixer (endast kokt).

Du kommer behöva:

Mjölk (hemlagad eller butik) -250-300 ml. (Du kan använda utspädd mjölkpulver eller kondenserat i vatten).
Sleep (spannmål) -2-3 msk. (gröt kommer att visa sig vara medeltäthet)
Pumpa massa (söt) -100-200 g (enligt deras preferenser)
Socker -flera msk. Att smaka (kan ersättas med honung)
Salt -en nypa
Smör -10-15 g. (Kan uteslutas eller ersättas med grönsak).

Hur man lagar mat:

Häll mjölkpotten och koka upp den
Lös salt, socker och vanillin i mjölk (valfritt)
Så att det inte finns några klumpar i gröt, dela pannan och stek semolina i den i 5 minuter (den bör få en trevlig guldfärg).
Skicka semolina till kokande mjölk och blanda noggrant, tillsätt fin riven söt pumpa massa.
Koka gröten på låg värme i 5-7 minuter hela tiden blandas noggrant.
Tillsätt olja efter tillagning

Recept för semolina på mjölk med russin: hur man lagar mat?

Russin med sin trevliga surhet och samtidigt med sötma betonar perfekt smaken av krämig semolina. Det är bäst att laga tjock semolina och lägga till russin till den, en sådan maträtt kommer att kunna utföra full -flundged efterrätt och delikatess, både för barn och vuxna.

Du kommer behöva:

Fett (hemlagad eller butik) mjölk -0,5 liter (detta är ungefär två fulla glas).
Russin - 100 g (ljus)
Socker -flera msk. (Fokusera på dina smakpreferenser).
Vaniljsocker -0,5-1 tsk (Lägg till smak och lust).
Salt -liten nypa (betona och förbättra smaken)
Grupp Manku -10 msk. (Titta på konsistensen, plus minus 1-2 msk).

Förberedelse:

Russin ska hällas i förväg med kokande vatten och låta det stå i 10 minuter för att suga sig själv.
Mjölk placeras i eld och salt, socker, vanillin upplöses i det.
Efter det bör du gradvis lägga till semolina till kokande mjölk i små portioner (1 msk) och blanda allt noggrant med en sked eller visp.
Tillsätt russin blötläggda och pressade från överflödigt vätska till gröt.
Sluta inte störa gröt under hela matlagningsprocessen (7-8 minuter).
Därefter stänger du av elden och täck rätter med ett lock. Låt stå i 5 minuter och blanda gröt igen.
Därefter täck med ett lock och håll tills det är helt svalt, så att det blir tätt och tjockt.

Recept för semolina på mjölk med frukt: hur man lagar mat?

För att förbereda "frukt" semolina kan du inte bara använda färsk frukt enligt dina preferenser. Torra frukter (torkade aprikoser, katrinplommon, datum, fikon, körsbär eller jordgubbar, orange och så vidare), liksom deras kombinationer, är också lämpliga.

Hur man lagar mat:

Häll 2 koppar mjölk på vatten på vatten eller på mjölk med vatten).
Ta med mjölken till en koka, lösa vanillin, socker och salt (valfritt).
Häll 5-6 msk i den efter kokande mjölk. Spannmål med en bild med en bild och blanda noggrant.
Finhacka frukterna (banan, päron, äpple, persika eller andra). Om du lägger till torkade frukter, bör de blötläggas i förväg i 5-10 minuter i kokande vatten och sedan hugga fint.
Koka upp igen, stäng av elden och täck skålen med ett lock. Låt grötbrygget i 5-10 minuter under ett stängt lock, du kan lägga till 1 msk. Smör.

Recept för semolina i mjölk med en banan: hur man lagar mat?

Bananen har en mycket mjuk och mättad smak, som perfekt kompletterar semolina, kommer att göra den mättad, tillfredsställande och frisk. Du kan lägga till en banan i skålen på flera sätt: klipp och lägga den på toppen innan du serverar, ren och rör i gröt, koka semolina med torkade bananer.

Du kommer behöva:

Mjölk (hemlagad, lagra, torr eller kondenserad) -250-300 ml.
Sleep (spannmål) -2-3 msk. (gröt kommer att visa sig vara medeltäthet)
Stor söt banan -1 ST.
Socker -flera msk. Att smaka (kan ersättas med honung)
Salt -en nypa
Smör -10-15 g. (Kan uteslutas eller ersättas med grönsak).

Hur man lagar mat:

Häll mjölkpotten och koka upp den
Lös salt, socker och vanillin i mjölk (valfritt)
Skicka semolina till kokande mjölk och blanda noggrant.
Bananen ska stulas med en gaffel eller hackad med en mixer (du kan också helt enkelt klippa i bitar).
Koka gröten på låg värme i 5-7 minuter hela tiden blandas noggrant.
Banana ska läggas till gröt först efter tillagning
Efter tillagning, tillsätt oljan, blanda igen och låt den brygga i 5 minuter under locket innan du serverar.

Recept för semolina i mjölk "som i dagis": matlagning

Alla, som barn, minns delvis sin mat i dagis. Mycket ofta i näringsmenyn hittades semolina, som var "på ett speciellt sätt" välsmakande och delikat. Försök att laga mat hemma med enkla tips.

Förberedelse:

Blanda i pialen i flera msk. Sunition med en föredragen mängd socker (fokusera på din smak).
Häll de torra komponenterna med ett glas kallt vatten (du kan inte vara komplett utan bara 2/3).
Blanda semolina och låt det svälla lite.
Koka ett glas mjölk på kaminen.
Häll svullna semolina i kokande mjölk och blanda gröt noggrant i 5 minuter.
Stäng av elden och krydda gröt med olja.

Recept för semolina på mjölk för ett barn upp till ett år: hur man lagar mat?

Kokande semolina för en baby som ännu inte har varit ett år, du bör veta om några försiktighetsåtgärder:

Mata barnet endast med flytande semolina
För förberedelser, använd endast mjölk av hög kvalitet
Var noga med att koka till matlagningen
Tillsätt inte olja, socker, salt och vanillin till gröt
Introducera semolina i barnets diet först efter att du har gjort hans första kompletterande livsmedel med andra spannmål

Hur man lagar mat:

Koka 200-250 ml mjölk.
Tillsätt mjölk bara lite socker, 0,5 tsk räcker. (Sötma kommer att locka ett barn).
Lägg till 1 msk. Solneck och knådar gröt noggrant.
Koka upp semolina och stäng av elden, svalna innan du ger barnet.

Recept för semolina i mjölk för ett barn vid 1 år och efter: matlagning

Beroende på hur exakt ditt barn äter (genom en flaska eller från en sked) bör du välja andelen mjölk och spannmål när du brygger semolina. Om ditt barn äter en flaskgröt efter ett år är det föregående receptet lämpligt (1 glas mjölk och 1 msk spannmål). Gör en gröt lite tjockare för att mata barnet från skeden, du kan öka delen av spannmål till 1,5 och 2 matskedar. Du kan också öka en del socker till 1-2 tsk.

Hur man lagar ett magert sätt att magra utan mjölk på vatten: recept

Du kommer att vara praktiskt:

Manki -4-5 msk. (Justera antalet spannmål på egen hand, beroende på grötens föredragna tjocklek).
Vatten - 250-300 ml.
Vanilin - 1-2 nypa efter smak
Socker - Flera msk.
Vegetabilisk olja - 2 msk. (majs eller solros).

Förberedelse: