Hur lagar jag middag läckert? Vad kan förberedas för middag snabbt?

Artikeln hjälper dig att laga middag läckert på några minuter.

Innehåll

Internet är fullt av recept för olika och intressanta rätter. Men ofta måste mycket tid och pengar spenderas på sina förberedelser. Och där, efter en lång arbetsdag, skulle jag vilja komma hem och brygga något på ett par minuter, och samtidigt så att skålen förblir frisk, välsmakande och estetisk.
Genom att visa lite uppfinningsrikedom och organisation kan du enkelt hantera den här uppgiften.

Heta middagsrecept: Snabb och välsmakande

Kycklingrätter är bäst lämpade för middag. Kycklingkött är överkomligt, välsmakande, friskt och förbered dig snabbt. Med hjälp av olika kryddor kan du få intressanta och rika smaker som kan tillfredsställa även de mest utsökta gourmets.

Det tros att kycklingen går bra med kryddor som timjan och rosmarin; Citronsaft och sojasås kan också skugga smaken av kyckling. I allmänhet går kycklingen bra med nästan alla kryddor, så du behöver inte vara rädd för att lägga till dina favoritkryddor. Om du inte vill fördjupa sig i problemen med kryddor kan du köpa en blandning som är speciellt förberedd för kyckling.

Snabbrecept för läckra handhäckar till middag

Skräck är en stor maträtt för representanter för det starkare könet och barnen. Det lättaste receptet för benen, som till och med den mest oerfarna kocken kan förbereda, är att sprida benen med färdiga kryddor för kyckling, sätta dem i ett paket för bakning eller på en bakplåt och baka i ugnen vid en temperatur av 180 grader i 30 minuter. Vid denna tidpunkt koka pasta från fasta vetesorter och laga lite lätt sallad. En näringsrik och välsmakande middag är klar!

För älskare av mer utsökt mat kan du erbjuda följande recept:
500 g kycklingben
2 vitlöksklyftor
2 glödlampor
300 g svamp av champignons
En handfull av alla gröna
1/2 kopp vitt vin
salt och peppar
Matlagningsmetod: Skölj kycklingen, torka med en pappershandduk.
Skär vitlök med små objektglas och fyll benen med sig. Stek benen från alla sidor i en kastrull tills en gyllene skorpa bildas. Sänk sedan upp värmen, stäng locket och låt sjuda i 20-25 minuter. Skär löken i halva ringar, svamp i 4-6 delar vid denna tidpunkt. Lägg allt på kycklingen och stek i cirka 5-7 minuter. Salt, peppar och häll i vin. Gryta på låg värme tills vinet indunstas (cirka 10 minuter). Dekorera den färdiga maträtten med örter.

Hur snabbt och välsmakande kok kycklingbröst till middag?

Kycklingbröst upptar med rätta en hederlig plats bland friska produkter. Kycklingbröstet innehåller mycket protein och har praktiskt taget inget fett, så anhängare av korrekt näring inkluderar nödvändigtvis bröst i sin diet
Med rätt förberedelse förblir köttet saftigt och samtidigt mycket näringsrika
Förberedelse av bröstet i ugnen är det bästa alternativet som gör att du kan få en välsmakande, snabb och enkel att förbereda maträtt
Ta kycklingbröst, tvätta och torka med pappershanddukar. Gnid bröstet med en blandning av kryddor (salt, röd och svartpeppar, timjan, rosmarin, vitlök, torkad ingefära). Pressa juicen av en halv liten citron på bröstet. Linda in folie och skicka till ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur på 180 grader

Ett annat recept för älskare av stekt kött. Skär bröstet längs flera bitar. Varje bit måste avvisas. Slå ägget lite i skålen, tillsätt 2 matskedar majonnäs och 1 tesked mjöl.

Blanda allt bra, salt och peppar. Doppa bröstbitarna i den resulterande smeten och stek 2 minuter på varje sida. Fantastiska raznötter på ett par minuter!

Hur lagar jag fisk till middag snabbt och välsmakande?

Den nästa absolut nödvändiga produkten är fisk. Fiskens sammansättning inkluderar många användbara spårelement och aminosyror. Många gillar inte den här produkten, eftersom fisken måste rengöras, och detta är en obehaglig process.

Men den moderna livsmedelsindustrin erbjuder redan renad fisk i form av filé, vilket gör att du kan spara mycket tid och undvika en obehaglig process. Fisk kan bakas i ugnen, kokas i en dubbel panna, stek och till och med laga, men oavsett matlagningsmetod tillagas fisken alltid mycket snabbt och är därför idealisk för middag. Här är några lätta recept:

För älskare av friska och små kalorifoder kan du erbjuda följande recept:
Förbered en lätt marinad för fisk, för denna blandning sojasås, citronsaft, lite salt och peppar. Doppa fiskfiléen i en sådan marinad i ett par minuter, lindas i folie eller bakpapper och lägg i en dubbelpanna. Efter 10 minuter är fisken klar. Ånggrönsaker eller ris är perfekta för en sådan fisk.

För dig som vill få en mer hjärtlig maträtt kan du steka fisken i smeten. För en fladdermus, blanda 2 teskedar mjöl med ett ägg, salt och peppar. Doppa fisken i den resulterande blandningen och stek på båda sidor i flera minuter. Om så önskas kan framför den heta fisken ha slitit i knäckare

Pasta till middag: snabbt och välsmakande recept

Macarone är en underbar idé om mänskligheten. Välsmakande, hjärtlig, förbered dig snabbt. Det finns många sorter och typer av pasta. Makron från hårda sorter av vete är lämpliga även för dem som noggrant övervakar sin vikt.

Många pastarecept har uppfunnits, men det snabbaste och vanligaste sättet är matlagning. Nästan alla ingredienser kan läggas till pasta: från kött till grönsaker. Fans av sofistikering kan lägga till skaldjur. Olika såser kan diversifiera pastarätter. Här är några av de enklaste och snabbaste recepten:

Pasta med ost. Koka pasta som anges på förpackningen. Riv osten på mitten riter (parmesan kommer att gå bäst, men den här osten är ganska dyr, så du kan ta alla andra som du gillar). Häll ost i en kastrull med fortfarande varm pasta och blanda. Skålen är klar

För dem som inte kan utan kött kan du rekommendera nästa recept.

Ta en stor lök och morötter, om så önskas kan du svetsa lök och selleri. Slipa och stek allt. Grönsakerna är stekt, ta kycklingbröst, skär i små bitar och lägg till grönsaker. Krydda med dina favoritkryddor. Stek alla tillsammans i fem minuter. Du kan lägga till ett halvt glas vitt torrt vin och vänta tills det förångas. Vin kommer att ge lätt surhet och karakteristisk smak. Om det inte finns något fel - det spelar ingen roll, kan du enkelt klara dig utan det. Blanda grönsaker med kött med färdiggjord pasta, skålen kan dekoreras med gröna och serveras på bordet.

Middag med svamp: Snabb och välsmakande

Svampar kan diversifiera kosten kraftigt. I hyllorna i butiken kan du hitta olika svampar: svamp, champignoner, chantereller, etc. Under svampsäsongen kan du köpa färska bonies, olja och andra. Alla svampar, utom champignoner, måste först skällas inom 10-15 minuter i saltat vatten. Här är ett recept som är perfekt för en snabb och välsmakande middag:

RECEPT: Bovete med svamp. Alla svampar som finns i huset är yngel med lök. Om svamparna är frysta, måste de avfrostas och först steka svamparna och därmed förångas allt vatten och tillsätt bara löken. Svampar med lök är något salt. Om så önskas kan du lägga till låg gräddfil när du steker, du får en sås. Just nu, koka bovete. Bovete tar i proportion 1 del av boveten på 2 delar vatten. Med förbehåll för en sådan andel avdunstar allt vatten under matlagning, och bovete är sprött. Lägg bovete i en tallrik, lägg en blandning av lök och svamp på övervåningen, häll med gräddsås. Smaklig måltid!

Middag från grönsaker: Snabb och välsmakande

Middag från grönsaker är idealisk för damer och följer strikt deras vikt. Det är osannolikt att män kan mata män med en sådan middag. Det är bäst att ånggrönsaker, så alla fördelarna med produkten bevaras.

En idealisk middag kommer att vara en blandning av broccoli och blomkålblommor. Lägg grönsaker i en dubbelpanna, säsong och koka i 20 minuter. Allt - middag är klar. Om så önskas kan du strö allt med ost eller göra en Behamelsås.

För såsen krävs 30 gram smör, 1 matsked mjöl och 1 kopp mjölk. Smält oljan i kastrullen, stek mjöl på den och häll mjölk. Blanda allt bra (det är mer bekvämt att ta en visp) och koka tills den är förtjockad.

Vad kan förberedas för middag snabbt och välsmakande till middag: tips och recensioner

För att få en snabb och välsmakande middag måste du komma ihåg några regler:

det är bäst att göra en meny i förväg, på en ledig dag. Efter att ha spenderat lite ansträngning en gång, sparas senare mycket tid. En tydlig meny hjälper till att skapa en lista över produkter som är nödvändiga för varje dag, så mycket tid kommer inte att spendera mycket tid
rätter bör bestå av snabbkok ingredienser, det är vanligtvis kyckling, fisk, grönsaker. Detta val av produkter hjälper till att laga mat inte bara snabba rätter, utan också användbart
du måste laga beprövade rätter, för Ett okänt recept tar mer tid, och det slutliga resultatet kanske inte ordnas. Det är dock inte värt att minska allt till flera rätter. Genom att ändra eller lägga till bara några komponenter i ett välkänt recept kan du få en helt ny maträtt, som kommer att diversifiera ditt bord
om möjligt involvera familjemedlemmar i processen att laga middag. Man eller barn hjälper till att göra middag snabbare och roligare

Recensioner:

Elena, 31 år gammal
För mig och min familj är de mest perfekta alternativen för att få snabb middag matlagning några dagar framåt. När du tillbringar lite mer tid, men då behöver du bara värma maten.
Tamara, 29 år gammal
Min frälsning är halvt slutade produkter från butiken. Till exempel är ris med grönsaker snabbt, välsmakande och hälsosamt. Du behöver bara hälla allt i pannan, tillsätt lite vatten och allt - efter 20 minuter är middagen klar.

Christina, 27 år gammal
Jag gör bara en meny i en vecka. Jag väljer rätter, välkända och arbetade för automatism. Detta gör att du kan laga kött, en sidorätt och sallad på ett par minuter.