Hur lagar jag en dansare från en omelett med en fyllning? Overput omelett i ugnen: receptet

Vi förbereder fantastiska och olika rullar från en omelett!

En läcker och samtidigt är hälsosam frukost en omelett. Och varje dag kan det vara helt annorlunda! Hur många typer av omeletter finns? Tusentals! Vi har samlat de mest läckra, originella och enklaste recepten av omeletter på ett ställe så att våra läsare kan njuta av läckra, hälsosamma och näringsrika proteinmat dagligen.

Overput omelett i ugnen: receptet

Det klassiska receptet för rullande omelett är enkelt. På 5 vispade ägg tillsätts 200 gr. Ost, salt, peppar efter smak. Det rörs om, en handfull mjöl eller semolina läggs till, blandas igen och läggs ut på ett bakplåt som tidigare har lagts ut med pergamentpapper.

Den bakas i 5-7 minuter vid 180 ° C.

Omlet Roulet med köttfärs: recept, foto

Denna omelettroulet är lämplig inte bara till frukost, utan också som ett lätt mellanmål på en picknick, ett tillägg till en matsideman och så vidare. Förbered denna rulle bara en gång så kommer din familj att beställa den varje dag! Och receptet för matlagning är så enkelt att till och med en tonåring att klara.

Vad behöver vi:

• 5 ägg (nödvändigtvis färska);
• 800 gr. hackat kött (kyckling, fläsk, nötkött att välja mellan);
• 200 gr. Ost som smälter bra;
• 1 genomsnittlig glödlampa;
• 150 gr. gräddfil 20%;
• Salt, peppar, gröna efter smak.

Slip på en köttkvarn eller en lökblandare, tillsätt i köttfärs, salt, peppar. Blanda, låt det brygga på en sval plats.

Vi kör äggen in i skålen och slår i 3 minuter.

Samtidigt gnuggar vi osten på ett riv, också sätter i kylen så att den inte gömmer sig.

Tillsätt gräddfil i de misshandlade äggen och slå igen.

Tillsätt osten, rör snabbt om.

Vi täcker bakplåten med pergament, häll omeletten på en bakplåt och lägger i ugnen, förvärmd till 180 ° C i 5-7 minuter.

Vi tar ut en omelett från ugnen, toppen ska inte bakas, bara svagt beslagtagen.

Det köttfärda köttet appliceras snabbt och jämnt på omeletten. Vi distribuerar oegentligheter på ytan och ser till att 0,5 cm omelett utan hackat kött förblir längs kanterna.

Vi vrider rullen.

Vi lindar in folie (2 lager) och säng på en bakplåt. Vi återvänder till ugnen (ändrar inte temperaturen) och lämnar för att baka i en timme.

Vi utvecklar folien och lämnar i ugnen i 15-20 minuter.

Den saftiga och aromatiska omeletten är klar!

Omlet roulette med kyckling köttfärs: recept, foto

En annan läcker roulette-mud till frukost. Genom enkelhetens matlagning påminner det mycket om den föregående, men det finns fortfarande några ändringar. Vilken att välja? Du bestämmer!

Vad behöver vi:

• 200 gr. Fast ost som är bra att smälta;
• 500 gr. Kyckling köttfärs (rekommendera brisket);
• 4 färska ägg;
• 200 gr. gräddfil eller majonnäs;
• 1 lök;
• 4 msk. semolinagryn;
• Salt, peppar efter smak.

Slipa brisket (eller annat kycklingkött) till det köttfärda köttet tillsammans med löken, tillsätt salt, peppar efter smak, blanda och skicka till kylen för att infusera.

Vi gnuggar ost på ett grovt riv.

Tillsätt ägg och majonnäs till osten, blanda noggrant med en mixer.

Tillsätt 4 matskedar semolina och slå igen. Låt det brygga i 10 minuter.

Vi täcker bakplåten med pergamentpapper och häller en omelett på det. Vi distribuerar jämnt och lägger i ugnen vid 180 ° C. Vi tar ut.

Vi lägger ut det felaktiga köttfärs med ett indrag 0,5 cm från kanterna.

Vi stänger av rullen, korrigerar alla parter.

Vi lindar i två lager folie och skickar för att baka i 30 minuter i ugnen vid samma temperatur. Därefter utvecklas och baka tills den införlivas.

Roulet är redo!

Omlet Roulet med smält ost: recept, foto

Den smälta osten har sin egen armé av fans efter smak och ett ytterligare antal anhängare på grund av deras billiga kostnad. I det här avsnittet förbereder vi en rullmil med en resulterande ost. För dem som strävar efter att vara välsmakande, laga mat och spara samtidigt.

Vad behöver vi:

• 5 färska ägg;
• 100 gr. smält ost;
• Bulgarisk peppar;
• 30 gr. Smör;
• 1-2 vitlökständer;
• 40 ml. mjölk;
• Salt att smaka.

Slå äggen i 3-5 minuter. Tillsätt mjölk och fortsätt att piska. Tillsätt finhackad paprika och blanda noggrant.

Häll i pannan och stek på båda sidor.

Slipa osten och vitlök, blanda noggrant.

Ta bort omeletten från pannan och lägg ut fyllningen.

Vi distribuerar osten och schemat över hela ytan på lakan. Vi distribuerar jämnt och vrider sig till en solid rull, pressar tätt och fixar kanten på rullen.

Skär och servera till bordet.

Omlet roulette med svamp: recept, foto

En sådan rulle kommer att ta en värdig plats på det festliga bordet! Välsmakande och hälsosamt! Receptet är enkelt, och du kommer inte att spendera mycket mer tid än i tidigare fall.

Vad behöver vi:

• Traditionellt sett 5 färska ägg;
• 150 ml. mjölkfett);
• 500 gr. svamp;
• 1 lök;
• 8-10 spenatblad;
• 1 morötter;
• 3 stjälkar av dill;
• Salt, peppar efter smak.

Vi kör ägg till en djup maträtt.

Slå dem med mjölk, mjöl och dill tills en homogen massa.

Vi täcker formen med pergament, smörj något med smör (för dem som vid posten - grönsaken). Häll omeletter och sätt på att baka i ugnen, uppvärmd till 180 ° C i 5-7 minuter.

Medan omeletten förbereds, lagar vi fyllningen. Stek lök och morötter i olja, stek separat svampen. Observera att svamparna är förkokt i 3-15 minuter (beroende på sorten) och först då stekt.

Blanda grönsaker, svamp och spenat. Salt och peppar efter smak. Blanda noggrant igen.

Medan fyllningen förbereddes lyckades omeletten förbereda och svalna lite. Ta bort omeletten från pergamentpapper och lägg fyllningen på det.

Vi vänder rullen och skär mediumtjockleken med skivor.

Roulette med svamp är redo!

Video: Omlet Roulette med ost och vitlök

Omlet Roulette med kycklingrecept

Ett annat mästerverk med den mest känsliga tunna smaken och ojämförliga egenskaper som är lämpliga för kostnäring.

Vad behöver vi:

• 3 ägg;
• 100 gr. ost;
• 300 gr. kycklingfilé;
• 1 lök;
• 100 gr. gräddfil;
• 1 msk. semolinagryn;
• Saltpeppar efter smak.

Vi gnuggar osten så mindre som möjligt.

Slå ägg med salt och peppar.

Lägg till semolina och slå igen.

Tillsätt osten och blanda noggrant.

Vi täcker med pergamentpapper en bakplåt och häller massan. Vi satte in en uppvärmd ugn till 180 ° C och håller i 10 minuter.

Under tiden, hacka brisket och lök, blanda noggrant och salt efter smak, peppar.

Efter att ha tagit omeletten, fett med fyllningen och vrid det hårt. Vi lindar in folie och lägger igen i ugnen.

Vi bakar i 30 minuter, utvecklas och bakar i ytterligare 10 minuter.

Skär och lägg det varmt på bordet. Smaklig måltid!

Omelett roulette med krabba pinnar

Det mest ömma receptet med hög kalorier är bra för festliga bord eller för en rejäl måltid. Svårigheten är så enkel som i tidigare fall.

Vad behöver vi:

• 8 ägg;
• 150 gr. ost;
• Förpackning av krabba pinnar;
• 50 gr. mjölk;
• 100 gr. gräddfil;
• 100 gr. majonnäs;
• 4 vitlökständer;
• 5 msk. mjöl;
• 2 msk. oljor;
• Dill, salt, peppar efter smak.

Vi förbereder en omelett med en klassisk: genom att blanda ägg, ost, mjölk, mjöl, dill, gräddfil och kryddor. Häll den resulterande massan på pergamentet och grädda i ugnen i 10 minuter.

Slipa krabba pinnar, vitlök, dill, tillsätt majonnäs och blanda noggrant.

Vi tar ut en omelett, tar bort från pergamentet och tillämpar fyllningen på den fortfarande heta omeletten. Vrid noggrant och servera på bordet.

Härskar från omelett med röd fisk

För att förbereda den mest känsliga omeletten måste du piska omeletten noggrant och gradvis lägga till alla ingredienser. Vi rekommenderar starkt att du lägger till allt långsamt utan att stänga av mixern.

Vad behöver vi:

• 300 gr. något saltad rosa lax;
• 4 ägg;
• Paul Lemon;
• 200 gr. Spenat (kan frysas);
• 100 gr. ost;
• 250 gr. Philadelphia Cheese;
• Salt, peppar efter smak.

Slå äggen, under tiden gnuggar vi osten så mindre som möjligt. Lägg gradvis till ägget.

Tillsätt hackad spenat och fortsätt att piska. Salt och tillsätt peppar efter smak.

Häll i bakplåten sträckt av pergament och baka i 10 minuter.

Vi smörjer omeletten med ost Philadelphia och lägger tunna laxstycken på den. Vi vrider omeletten och lindrar den i en matfilm.

Regel från en omelett med röd fisk: vi bildar en rull och lindrar den i en matfilm

Låt oss brygga i en timme och servera.

Roulet från omelett med levern

Vi förbereder en omelett på ett klassiskt sätt. En viktig ingrediens i omelett är dill, den ställer in färgen och smaken på rullen. Vi kommer att stoppa uppmärksamheten vid beredningen av fyllningen. Vi tar ett halvt kilo lever, 1 lök, morötter, slipar allt i en köttkvarn. Vi skickar till långsam spis i 10 minuter för stuvningsläge.

Den färdiga pastan blandas med 50 gr. Fett majonnäs och lägg ut på en omelett. Tätt vrid och linda in den i en matfilm. Vi låter det brygga i flera timmar i kylen. Servera kallt.

Omlet roulette med korv och ost

Denna kusma roulette är så lätt att förbereda att även ett barn kan hantera detta.

• Vi tar 3 ägg, slår, häller en sked gräddfil i den och 1 msk. Sked med mjöl, somnar 50 gr. hackad ost och blanda snabbt, häll i pannan.
• Stek i 4 minuter och vänd dig, ta till beredskapen och ta bort från pannan.

Smörj med en sked majonnäs och strö över fin riven ost.

• Det andra lagret är fördelat med en riven kokt korv och distribueras med en sked så att hela fyllningen appliceras jämnt.
• Vi gör ett nät med majonnäs. Vi vänder omeletten och serverar på bordet.

Omlet roulette med skinka eller bacon

Och denna roulet-comake är ett riktigt fynd för sommarfrukost. Förbered denna omelett med din familj på helgen och din familj kommer att ha en annan tradition-en sommaromelettregel för familjens frukost.

Vad behöver vi:

• 8 hemägg;
• 100 gr. skinka;
• 100 gr. ost;
• Tomat;
• 1 gäng skitlök eller någon annan lök, om detta inte är till hands;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• Salt, peppar efter smak.

Shink små tomater.

Skär skinkan med samma små bitar.

Vi gnuggar ost.

Vi hugger löken och blandar med resten av fyllningen.

Kombinera ägg med mjölk, peppar och salt. Slå.

I diskarna, där tomater ligger, häll skinka och ost vispade ägg och blanda noggrant.

Häll vegetabilisk olja i pannan. Häll i pannan och stek omeletten på ena sidan.

Vi vrider en sida och lägger till en liten massa till den fria platsen, och så gradvis vrider och lägger till en ny äggmassa, bildar vi en rulle.

Vi klipper den färdiga rullen och serverar varmt på bordet.

Omlet roulette med tomater

För att göra detta, tillsätt lite hackad lök och dill till den vanliga omelettkompositionen. Vi lagar i ugnen på vanligt sätt i ugnen i 5 minuter.

Vi förbereder fyllningen: Smörj omeletten med osten i Philadelphia, vik skivorna på en tomat, blandad dill med vitlök och majonnäs, vi sprider det övre skiktet och vrider den i en rull.

Vi skickar till ugnen i ytterligare 5 minuter och serverar varmt på bordet.

Omlet i Lavash: Recept, foto

Vad behöver vi:

• 1 ägg;
• 50 gr. ost;
• Tunn lavash;
• Om så önskas: kokt kött, korv, skinka, svamp osv.;
• För stekning, grönsak eller grädde smör om så önskas;
• Salt, peppar efter smak.

Slå ägget.

Vi gnuggar ost. Under tiden, sätt i eld och värma pannan.

Vi lägger lavash, vatten med ett ägg och fördelar det jämnt längs lavashen.

Strö tätare med ost och också fördela jämnt och lämna kanterna utan att fylla.

Tillsätt kött eller annan fyllning.

Vik med ett kuvert, kanterna som tidigare smetade igen med ett ägg.

Stek från båda sidor och lägg den på en tallrik. Strö med hackad grön lök.

Video: Roulette -Omlet med skinka, ost och tomat. Brizoli