Vad kan förberedas från resterna av gårdagens kyckling eller anka?

Kycklingrester

Hur förbereder man en "vintersallad"?

En sådan sallad kan ätas med jakt som en separat maträtt, eller så kan du också konsumeras med andra produkter i form av tillägg till den andra (till exempel till potatismos eller bovete). Det här är rätter från kycklingrester, ankor kommer inte bara att gilla vuxna utan också för barn.

Komponenter:

• Sur äpplen - 475 g
• Rester av kycklingkött - 425 g
• Vitamin tranbär - 95 g
• Yogurt - 135 ml.
• Handla gräddfil - 45 ml.
• Vinäger (6 % vin) -25 ml.
• Lök (lökröd) - 59 g
• Diningride - för att smaka
• Svartpeppar + salt + gröna
• Lyme Juice - 0,5 st.

Bearbeta:

1. Torkade tranbär hälls med kokande vatten, får stå i cirka trettio minuter.
2. Det återstående kycklingköttet ska hackas.
3. Röda lökar rengörs, sedan skärs den i små delar, och äpplen tvättas, skalas och skärs i bitar och hälls med limesaft.
4. Sedan förbereder de såsen på detta sätt - de blandar naturlig yoghurt i en behållare, lite senap för en pikant smak, gräddfil, salt och peppar.
5. Sedan ansluter de produkter med sås, dekorerar, lägger till greener och serveras till bordet.

VIKTIG: "Vintersallad" kan kryddas med såsen, vilket anges i beskrivningen ovan, eller så kan du ersätta denna sås med majonnäs eller olivolja. Receptet för matlagning kan ändras beroende på dina preferenser.

Hur gör jag en gryta från gårdagens kyckling?

En varm gryta till frukost kommer att vara till nytta för att ladda med energi under en dag och inte uppleva hunger. Det kan framställas av kycklingkött och anka kött. Rätter med kycklingrester, högkalorier, eftersom det är bättre att konsumera dem på morgonen.

Komponenter:

• Rester av kyckling - 375 g
• Färska tomater sås - 425 ml.
• Ost "parmesan" - 65 g
• Mozarellaost - 85 g
• Kex för bröd - 125 g
• Olivolja - 25 ml.
• Salt + gröna + svartpeppar.

Förberedelse:

1. Separera det återstående kycklingköttet från benet och hugga sedan det.
2. Tillsätt köttet i såsen från tomaterna, tillsätt peppar, salt där.
3. Riv osten på grateret, lägg massan i ett ark, som är i förväg med pergamentpapper.
4. Lägg riven ost ovanpå grytan.
5. Cryups bör blandas med vegetabilisk olja, kryddor, salt, persilja och sedan distribuera denna blandning ovanpå osten.
6. Värm ugnen till en temperatur på 195 grader och baka till det färdiga tillståndet. Ungefär för att baka grytan går cirka 25 minuter.

Hur gör jag en cesadilla från igår?

Enligt traditionerna från mexikanska kulinariska specialister är Caesadil tillverkad av tortilla, som inkluderar vete eller majsmjöl. Tortilen är fylld med en ost, och sedan är halvorna vikta och stekt i frukt så att osten upplöses. Om du har resterna av kyckling kan de också användas som en fyllning. Rätter från kycklingrester, ankor kommer att vara lämpliga för både festlig och vanlig middag.

Ingredienser:

• Kycklingkött - 125 g
• Mozarellaost - 95 g
• Sweet Pepper - 0,5 st.
• Grön lök - bunt
• Tomater - 65 g
• Tomatsås - 65 ml.
• Tortilla - 2 st.
• Peppar + salt.

Förberedelse:

1. Först bör fjäderfä, tomater, peppar och lök skäras.
2. Ta tortilen, smörj en sida med tomatsås, lägg bitar av kött, grönsaker där, tillsätt kryddor, salt.
3. Strö över riven osttortil på toppen och stek sedan den i en kastrull tills osten smälter, det är inte nödvändigt att lägga till olja för stekning.
4. Dela försiktigt caesadil i delar, då kan du servera måltiden.

Hur gör man köttbullar från kycklingrester?

Om du har en färdig kyckling i kylen, men du bara inte vill äta den, kan du göra läckra kotletter av kött. Rätter från resterna av kyckling, ankor kan ändras så mycket att du i sin ursprungliga form inte känner igen dem. Ett vackert köttfritt kött kommer att gå till en utsökt middag som den huvudsakliga kalorileverantören.

VIKTIG: Du kan laga köttbullar, både med ris spannmål och bovete. Och grönsaker, inklusive potatis i någon form, är perfekta för en sådan kötträtt.

Komponenter:

• Kyckling (massa) - 375 g
• Bovete (kokt) - 375 g
• Kål - 375 g
• Ägg - 2 st.
• Salt + vitlök + kryddor + mjöl.

1. Ta den återstående kycklingen och separera benen och köttet och hacka sedan dessa köttfiléer med en mixer.
2. För att göra kotletterna saftiga, hugga också i köttfärs och vit kål.
3. Tillsätt sedan kokt bovete eller ris, tillsätt ägg och vitlök, mjöl till köttfärs, salt det. Det återstår att göra kotletter.
4. Så att de stekas och inte håller fast vid en kastrull, förbered Lizon. Slå ägget och 25 ml vatten.
5. Värm upp pannan och fuktar först kotletterna i ägget, och sedan i mjöl, stek dem på båda sidor.
6. När du stek alla kotletter kan du lägga ut dem lite. Det är tillrådligt att flytta dem till en annan behållare, tillsätt vatten, lax och läggas ut i cirka 6 minuter.

Rätter från resterna av gårdagens anka

VIKTIG: Du kan enkelt komma med i storleksordningen själv. Det är inte nödvändigt att strikt observera sekvensen.

Sallader från resterna av gårdagens anka

Sallad med rödbetor

Det är bättre att servera dessa rätter från resterna av ankan till gäster i original kaffeglas eller portionerade pialer. Gör det i lager, sedan mer detaljerat. Följande produkter kommer att behövas för matlagning:

• Kött från anka rester - 375 g
• Ost med mögel - 45 g
• Päron - 1 st.
• Bacon - 45 g
• Olivolja - 65 ml.
• Älskling - 25 ml.
• Mustard - 25 ml.
• Balsamik + salladblad.

Bearbeta:

1. Separera köttet från benen, svetsa rödbetorna, baconet kommer att behöva steka något. Skär sedan alla dessa komponenter i bitar i form av kuber.
2. Förbered såsen från honung, balsam, senap, olivolja.
3. Skär också päron och ost med mögelbitar.
4. Därefter gör du lager, det första skiktet i botten, sallad lämnar rivna i stycken, sedan rödbetor, kött, ost, bacon, päron. Krydda varje lager med en sås.

Hur lagar jag en sallad med söta och sura äpplen och anka rester?

För denna sallad måste du förbereda följande komponenter:

• Anka kött - 950 g
• Apple - 95 g
• Lök - 1 st.
• Gröna salladblad - 35 g
• Korn senap - 45 ml.
• Rött vin - 105 ml.
• Olivolja - 75 ml.
• Pulver - 15 g
• Vitlök, Cins.

Bearbeta:

1. Slipa vitlök, tillsätt 50 ml. Viner, senap, kryddor, allt pulver, olja.
2. Skär inte ankan i små bitar, det är tillrådligt att klippa köttet i stora delar.
3. Rulla sedan dessa delar i kryddor, stek.
4. Fett, som kommer att förbli i en kastrull, blanda med vin. Låt dessa ingredienser koka.
5. Lägg köttet, hackat äpple, lök på bladen på salladen.
6. I slutet, häll all sås från pannan och tillsätt en bensinstation, greener.

Anka med doftande apelsiner igår

Om du gör denna sallad av fjäderfäkött, kan du bli förvånad över hur citrusfrukter med grönsaker och ost och anka kött är väl kombinerade. För att skapa denna specifika maträtt kommer följande produkter att behövas:

• Rester av kyckling eller ankor - 165 g
• Salladblad - 225 g
• Cherry - 75 g
• Orange - 75 g
• Balsamik
• Ost + kryddor.

1. Skär fågelköttet i bitar, helst långa remsor, gnugga med doftande kryddor och skicka det till pannan.
2. Rengör citrusfrukter, hugga skivor eller snarare var och en delar var och en i hälften.
3. Dela körsbär i halvor.
4. Efter det kan du lägga allt på bladen på den gröna salladen, strö över en pikant balsam och gnugga på en solid ost över salladen.

1. Skär de feta bitarna av ankorna och häll sedan ut fettet från dem för att få sniffer. Skär stålbitar i kuber.
2. I pannan kommer det att förbli fett från barriärerna, tillsätt ankan där och stek den. Efter tillsätt löken stekt där.
3. Hacka kålen och skicka den till pannan. Låt mig släcka under locket i cirka femton minuter. Tillsätt lite vatten och klistra in från tomater till massan.
4. Gryta grytan tills den är tillagad.

Hur lagar jag en anka med en orange sås?

• Rester av anka kött - 525 g
• Salt + peppar + 35 g socker
• Vitt torrt vin - 175 ml.
• Orange - 4 st.
• Buljong - 165 ml.
• Sojasås - 95 ml.

Bearbeta:

1. Limma bitarna av anka i salt, peppar, mer exakt, låt den bli mättad med doften av kryddor och suga lite.
2. Blanda apelsinjuice med vin, zest, lägg såsen på elden, låt den koka, tillsätt socker i slutet. Koka sedan såsen över låg värme för att bli tjock.
3. Lägg bitarna av anka i en kastrull i cirka tjugo minuter, töm sedan fett, tillsätt sojasås.
4. Stäng av kaminen, lämna skålen i behållaren i ytterligare tio minuter.
5. Häll såsen efter klippet.

Hur lagar jag gryta med en anka, bönor?

Ingredienser:

• Anka kött - 375 g
• Fläskkorv - 165 g
• Bacon - 75 g
• Bönor - 245 g
• Lök - 195
• Morötter - 125 g
• Vitlök - 1 st.
• Tomater - 50 g
• Tomatnaya pasta - 45 ml.
• Buljong - 295 ml.

Bearbeta:

1. Stek stora bitar av anka i en kastrull för att få en vacker gyllene nyans. Stek också löken, bara separat, efter där, häll kokta bönor, tillsätt vatten eller buljong, koka massan tills den kokar.
2. Återigen stek separat korven, bacon, morötter.
3. Tillsätt pasta från tomater till bönor och lägg ut, blanda sedan massan med kött, bacon, korv, lägg ut.
4. Servera varm till måltiden.

Rätter från gårdagens anka i ugnen

Hur lagar man terrin från ankans rester?

Sådana rätter är gjorda av kycklingrester, ankor liknar gryta eller pasta. För förberedelserna behöver du:

• Resterna av gårdagens anka - 750 g
• Fett - 165 g
• Cream - 195 ml.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 26 g
• Bacon - 35 g
• Smör - 45 g
• Cedernötter - 68 g
• Lök - 45 g
• Apple - 65 g
• Cognac - 75 g
• Salt + Rosemary + Pepper.

Bearbeta:

1. Förbered köttet från gårdagens anka, för detta, separera massan från frön. Separera försiktigt huden från fjäderfä höfter.
2. Skär sedan köttet i dimensioner på en på en centimeter. Och placera fågelns hud i ett smörj med olja, efter att ha klippt den i små bitar.
3. I en separat behållare, blanda köttet av ankor, cognac, salt, peppar, grädde, späck, ägg, nötter, slitna äpplen, mjöl, hackad lök och låt det stå i en timme av denna massa.
4. Lägg all denna blandning i terrinarin, peppar och lägg också toppen med hyden på ankan.
5. Tillsätt sedan rosmarin, täck behållaren med ett lock, skicka den till ugnen.
6. Baka köttet i cirka två timmar vid t \u003d 120 ° C.
7. Efter processen, öppna terriniten, kyl produkten under oket.

Hur lagar jag ett mellanmål från resterna av ankor, hjärnor?

Du kommer att gilla den här maträtten, och dina gäster kommer bara att vara nöjda med detta mellanmål. För förberedelserna behöver du:

• Bröd - 6 stycken
• Bacon - 6 stycken
• Anka - 125 g
• Brynza - 125 g
• Sojasås - 26 g
• Körsbärstomater - 75 g
• Ost - 25 g

Bearbeta:

1. Skär cirklar från grått bröd, lägg dem på botten av formerna för portionerade muffins.
2. Förbered fyllningen av alla andra produkter, det enda som hård ost inte slipar med dem, utan gnugga den ovanpå mellanmålet.
3. Grädda ett mellanmål i ugnen vid t \u003d 190 grader, tills toppen av mellanmålet blir rosa.

Soppa från gårdagens anka

Rätter med kycklingrester, ankor är olika och något annorlunda än varandra. Ankan är fetare än kycklingen, för om du lagar buljongen från den här fågeln kommer soppan att komma ut fet. För att produkten vid utgången ska vara smakligare rekommenderas det att anstränga den genom en sikt med små celler. Så du blir av med små ben och sediment, och du kan också ta bort fett som kommer att sätta sig på sikt om buljongen är kall.

För en soppa behöver du:

• Rester av kött av anka för buljong
• Morötter - 125 g
• Lök - 45 g
• Liten zucchini - 150 g
• Kycklingägg - 1 st.
• Vitlöksklyftan + ingefära + limesaft + sojasås + gröna + salt + sesamolja.

Anka och pannkakesoppa

Bearbeta:

1. Koka en ankabuljong med tillsats av en liten mängd limesaft. Tillsätt ingefära i vattnet och låt det sedan brygga.
2. Skär grönsakerna, raspa morötter på rivningen och stek sedan. Och tillsätt sedan aromatisk vitlök.
3. Slå äggen med sojasås, förbered en vanlig pannkaka. En pannkaka kommer vanligtvis ut ur ett ägg.
4. Vänd pannkakan i rullen, skär i remsor.
5. Ta en djup platta, lägg grönsakerna där, häll en förkokad buljong, tillsätt nudlar från pannkakan. Om du vill lägga till sesamolja är soppan klar.