Suscous ta ankl bo bobrice skulle: bästa recept för vintern. Skriv som fotledsbarer för vintern med zucchini, vitlök och peppar, skarp, söt och sur, klassisk: recept

Recept för att göra ankelstänger från zucchini.

Innehåll

Ankelbens sås dök upp i det ryska köket på nittiotalet, när TV -skärmarna hade en vacker annons för en läcker tomatsås. Men många hade inte möjligheterna att köpa detta tillägg till mat. Därför kom värdinnorna självständigt med en mängd olika ankelbence såser. Nu finns det ingen original sås i hyllorna i butikerna, men i arsenalet på varje hemmafru fanns ett recept på läcker sås, som finns i källare för tillfället.

Ankel Bence Saus: Klassiskt recept

Ankl Bence -sås kommer att vara ett bra komplement till ditt bord på vintern. Kommer att glädja sig med vitaminer, liksom en trevlig och ovanlig smak. Det finns många recept för att göra en fotled. Det kan framställas både med zucchini och aubergine. Det beror på dina preferenser, liksom tiden för bevarande av sallad. Ankl Benns med zucchini är en stor trevlig sås med känslig smak.

Ingredienser:

1 kg tomater
0,5 kg lök
1 kg zucchini
200 ml tomatpuré
250 ml vinäger
200 g socker
230 ml solrosolja
En matsked salt
5 bitar av paprika

Recept:

Skär allt i remsor. För att göra detta kan du använda kökskombinationen. Detta sparar din tid väsentligt
Om det finns en grov hud på zucchini måste den tas bort. Frön måste också tas bort från gamla frukter
Om frukterna är unga är detta inte nödvändigt. När alla produkter skärs i remsor är det nödvändigt att hälla 1 liter vatten i pannan
Lös upp tomatpuré i den, tillsätt socker, salt och vegetabilisk olja
Nu måste denna blandning kokas. Så snart det kokar, häll grönsaker, täck med ett lock och försvinner på medelhög värme i ungefär en halvtimme
5 minuter före slutet av beredningen, häll i vinäger, blanda igen, koka i 5 minuter
Häll i steriliserade burkar och rulla upp
Nu måste du lägga den beredda konserverna på duken och linda den med en varm filt
Lämna för att svalna

Ankl staplar sus från rubriska med harking: recept

Denna variation av ankelbensås har en pikant smak och intressant vitlökarom.

Ingredienser:

2 kg zucchini
1 kg lök
1 kg peppar
1 kg tomater
Ett glas vegetabiliskt olja
200 g socker
100 ml vinäger
200 gram vitlök

Recept:

Skär grönsakerna med ganska stora bitar, passera tomaterna genom en köttkvarn
Häll nu tomatmassan i kärlet, tillsätt vegetabilisk olja, salt, socker och koka
Gå in i en tomatkokblandning av zucchini, lök samt salladpeppar
Håll eld i 20 minuter. Krossa efter det vitlök på vitlökskodiet och häll i vinäger
Täck med ett lock och lägg ut i ytterligare 10 minuter
Lägg ut på steriliserade burkar och rulla upp
Det är bättre att svalna under slöjan

Sweet and Sour Sauce Ankl Bence: Recept

Den är beredd med morötter såväl som krasnodarsås. Smaken på mellanmålet är ganska pikant.

Ingredienser:

1 kg peppar
2 kg zucchini
0,5 kg morötter
0,5 kg lök
1 kg tomater
250 ml krasnodarsås
200 ml vegetabilisk olja
100 gram socker
50 g vinäger
En sked salt
Curry kryddning
0,6 liter vatten

Recept:

Skär zucchini med tunna skivor, lök i halva ringar, tomater passeras bäst genom en köttkvarn
Skär paprika i remsor. Häll 600 ml vatten i behållaren
Tillsätt krasnodarsås, tomater, vegetabilisk olja, salt och kryddor
När du har kokat blandningen sänk ner grönsakerna i den, täck med ett lock, sjuda 10 minuter
Därefter, ange moroten, såväl som lök, täck med ett lock, tränga i 20 minuter
Därefter, ange vinäger, koka tills blandningen är konsekvent liknande såsen
Häll blandningen i steriliserade burkar och rulla upp

Akut fotledsås för vintern med zucchini: recept

Förbereda en ankelstångsås för det här receptet mycket snabbt. Ett läckert tillägg till alla maträtt.

Ingredienser:

1 kg zucchini
1 kg tomater
0,7 kg paprika
0,5 kg lök
250 ml vegetabilisk olja
100 g socker
En matsked salt
70 ml vinäger

Recept:

Du måste hälla tomatjuice i behållaren, som måste förberedas från tomater
Tillsätt salt, socker, kryddor. Koka och tillsätt grönsaker hackade med plattor
Koka i 20 minuter. Efter det läggs tre röda paprika till blandningen, som tidigare passeras genom en köttkvarn
Gå in i 200 gram vitlök, koka blandningen under ett stängt lock i 10 minuter
Den beredda blandningen rullas in i steriliserade burkar, lagrade i källaren