Језици из теста. Рецепти ларкса од мршаве, квасца, песка, путера, свеже и слано тесто

Језник из теста: Када кухати, како кувати, свако ко се лечи.

Славенска култура је јединствена и његови корени прелазе у понор вековима. Упркос наметнутом хришћанству у древном РУ-у ", људи су успели да пренесу своје царинске и поганске празнике новој хришћанској култури.

Стога, стварајући нови круг у хришћанској култури и обичајима. Чак и умјесто класичне викендице сир усакрс, Славени и даље пере погански колачи и посвећују их заједно са Ускрсом.

Још један поганска обреда, сачувана са древних свечаности - укусна јабука од теста, која се традиционално пече на пролеће, када се земља поново нађе, прекривена зеленим тепихом, а птице лете из топлих земаља.

Када су печене ларве из теста?

• Традиционално, ларве се пече на дан пролећа. У русу "није било ни једног датума таквог одмора, јер је земља проширила на трећину копна и свака региона у пролеће дошла је у различита времена
• Појавом хришћанства (што није претрпело неовлашћено и настојало је да уједини празнике на свим својим територијама), одлучено је да прослави долазак пролећа на "маковима мученика" 9. марта у складу са црквеним календаром
• Данас је овај датум 22. марта, али упркос томе, Ларкови су печени у многим селима и изађу са њима да прославе долазећи птице и псовке првих листова на дрвећу и грмље

Како слепити ларк од теста?

Много је варијација и припрема теста и технологије моделирања птица прољетних путера.

Опција 1

Одсекли смо мали комад маслачког теста, од њега направимо средњу "кобасицу" и везати га у чвор. Један савет ће бити глава, а други ће бити реп.

Ми повучемо главу као на фотографији и формирамо кљун. Пљеснимо реп и направимо неколико резања "перја".

Врхунац режима за 4 дела и 2 комада Уметните птицу у главу ока у главу ока.

Дођите и да се исперимо.

Опција 2

Опет смо одсекли део теста и формирали "кобасицу". Али овај пут не плешемо чворове, али спљоштимо једну страну, а с друге стране растежемо "кљун".

На репу смо направили један дубоки рез и неколико малих "перја". Савијемо доњи "крило" као на фотографији и уметните "око" од грожђица.

Дођите да ставимо и ставимо у рерну. 5 минута пре кувања, подмажите жутом или уљем тако да је Лард Бровн.

Опција 3 опција 3

Опет формирамо "кобасицу", али овај пут направимо петљу као на фотографији.

Ми формирамо главу и кљун из петље. Умештамо грожђице. Пресекли смо савете, као и у претходним случајевима у "перје". Пеците.

Опција 4

Сада формирамо две "кобасице" и кревет се прелази као на фотографији.

Горња "кобасица" спљоштена је на ивицама, а крила се формирају. Доња "кобасица" с једне стране је спљоштена у реп, друга страна - главу је формирана. Мало извлачимо и створимо кључ. Умештамо очи.

Изрежите крила и реп, стварајући перје. Пеците.

Припрема птица је фасцинантна лекција, будите сигурни да ћете назвати децу на њему. Имајући припремљене птице, сви морају јести у кући, лечити животиње, као и да дају пролећне гласнике у комшије, пријатељима и само пролазницима!

Ларроцкс из теста у фазама

Уобичајено је почети кухање лука од мрког теста у зору. Кување тесто:

• 1 Тбсп. топла вода
• 0,5 тбсп. брашно
• 3 ТСП Сахара
• 7 гр. Сувог квасца

Сипајте суве састојке, померите се, сипајте топлу воду и ставите на топло место у близини рерне, грејача, батерија. Обавезно уклоните све нацрте. Чекамо да се ОПРА повећа више пута.

• Додајте мало соли, шећера, Ванилина, неколико кашика поврћег уља и 2,5 ТБСП-а на тесто. брашно. Све помешајте и сипајте на сто
• Обукли смо се густи, али не и чврсто тесто. Требало би да се престане да се држи за руке
• Оставите да се уклопите. Покривено постељином за то време
• Савремене домаћице прекривене су филмом за клизање уместо тканине. Још једном се гњавимо и формирамо ларве

Бесплатни ларк

• Суви квас, прстохват соли и шећера је мешан. Додаје се мало топле воде
• Нека се квасац расте
• Додајте још мало шећера, Ванилина, биљног уља и брашна
• 1/3 шоље сока од шаргарепе додаје се на чашу топле воде
• Гњавите густо тесто и пустите да се приближи у близини топлоте

• Отакните тесто на столу и исеците на траке од 15 * 2 цм
• Свака трака је везана тако да се глава птице испада на врх
• Други савет, дробљење, исечен на пруге
• Ми формирамо кљун на главу, уметните очи са комада грожђица
• Подмажите ларке уљем, поспите шећером и пошаљите је у рерну, прво се појавите, а затим повећајте температуру - печете

Тиквица

Без обзира на то колико је мрког теста довољно, а душа се достиже за укусни ролне маслаце. Посебно укусне ларве са јабукама.

• 15 гр. Свежи квас је ставио кашику шећера и кашичицу соли
• Растворити. Додајте чашу топлог млека, помешајте и гнитешите брашном
• Нека дође. Додајте 1/4 шоље растопљеног путера, 1 жуманца, мало више брашна (у укупно 3-3,5 шоље брашна ће бити потребно) гњавити и оставити да дође

• Пронађите ларве по вашем укусу и машти
• Уметните грожђице у очи, премажите снажним листовима чаја, пустите и пећи
• Ако одлучите да кувате са јабукама, потребно је очистити и ситно решети. Поспите шећером
• Затим извадите "кобасицу", изравнајте га и ставите унутра
• Након тога, слепи попут пите и дајте облик "кобасица" поново
• Даље, припрема птице нема никакве везе од уобичајене методе

Фроллс из тесто за квас

Тесто за квас за пролећне ларве сматра се класичном опцијом и уписује се у свакодневном животу чим се квас појавио уместо теста из хмеља. Није тешко ако следите основна правила:

1. Све време припрема у соби је топла, ближе држави је вруће. Али у исто време, у којем случају, не стављајте тесто спорој ватри или у рерни
2. Недостатак нацрта, оштар налет свежег ваздуха (отворена врата, прозор итд.)
3. Такође је прихваћено да квасац воли тишину и смиреност хостеса

Састојци: 1 кг брашна ће бити потребно 0,5 литара млека, паковање (15 г) сувог квасца, 1 кашика, 1 кашика соли, путер 4 кашике. кашике и 2 жуманце.

• Прво, део шећера са соли, квас и гријано млеко је узгајан, дода се мало брашна и дозвољено је да се дигне
• Следеће мешање са јајима Преостали шећер, путер и адитиви (Ванилин, цимет ако је пожељан)
• Пусти, гњавите и слепите ларве

Пескање песница

Појавили су их релативно недавно онима који су намјерно напустили тесто квасца, али и даље воле колачиће и части традиције.

Дакле, хајде да се спустимо. Сипајте у контејнер:

• 1 кг брашна
• 30 г квасаца
• 130 грама путера
• 1 чаша млека
• Пола чаше шећера
• Јаја 1 ком
• 50 г грожђица
• Прстохват соли

Тесто прво гњавите у контејнеру са пола брашна. Онда то сипамо на контрају и темељно се гњави са преосталим брашном. Ми формирамо ларку и слатимо се да је печете.

5 минута пре кувања, масноћа са жутом и поспите шећером.

Слани тесто ларве

Како кувати Пуфф Тесло у нашем видео снимаку.

Видео: Како кувати лиснато пециво? Два начина, брзо и класично

Извадимо припремљено тесто, али не и "кобасицу", широк слој 3 цм, дугачак 15 цм и формира се ларве, као у претходним случајевима. Маст на врху са сирупом са шећером и поспите шећером.

Видео: Ларкс (магпиес) од мрког теста