Медени колач: укусан и једноставан корак по корак рецепт, класичан у воденој купељи, у посуди, сецкани мед, са кремом, направљен од павлаке, са кондензованим млеком. Која је крема боље погодна за медну торту? Како украсити колач меда? Како направити торту од колача од меда?

Покушајте да исперите кућу од медене торте. Добићете укусни десерт за било који табели: за одмор, породичну вечеру или само за чај.

За домаћинство је пекао колач меда дуги низ година. Али, упркос чињеници да је овај десерт дуго добио своју популарност, остаје најчешће међу професионалним кондиторићима и обичним домаћицама.

• Кући меда могу постати основа за стварање било ког јединственог кладничког ремек-дјела: венчани колач, рођендан, за било који одмор, па чак и за редовну породичну вечеру.
• Правећи их једноставно и брзо. Можете испећи "мед" 40-60 минута, односно то се може учинити барем сваки дан.
• Испод ћете пронаћи много рецепата за колаче од меда са различитим врстама импрегнације.

Укусна и једноставна торта меда са павлаком кремом је корак -Сеп Цлассиц Рецепт у воденој купељи са фотографијама и видео записима

Рецепт "мед" је једноставан. Читава тајна припреме ове торте је правилно печење колача. Мед се мора користити течно, тада ће се тесто испасти да је еластичан, а колачи нежни. Ако имате слатко мед, онда га мало загрејте у воденој купељи.

Импрегнација класичног "ХонеиЦоцк" се припрема на основу павлаке. Има полу -ликуидну текстуру, а укус има светлостност, тако да се торта испада да је необично укусна и деликатна.

Дакле, ево рецепта:

Процес кувања се састоји од таквих фаза:

1. Ставите уље и шећер у таву или лончић са високим бочним странама - трљајте га белој боји.
2. Затим је ред меда и жуманце. Помешајте све поново.
3. Ставите контејнер уз добитну масу у воденој купељи и прокухајте док се не растопи сав слатки зрно.
4. Затим ставите храну храну. Одмах ћете видети реакцију - повећање смеше у запремини до 3 пута. Стално се мешајте и након 2-3 минута, извадите из пећи.
5. Ставите таву на сто - пустите масу хладну. У то време победите белке јаја на густу пену, а затим их додајте у меду масу која се охладила до собне температуре. Пажљиво помешајте сву лопатицу.
6. На крају додајте брашно и гњавите пластично тесто. Можда вам се чини да брашно није довољно, али више не додајте више од рецепта. Кад је тесто још увек топло, држи се за руке. Након хлађења у фрижидеру, тесто ће се претворити у еластичну масу жељене конзистенције.
7. Поделите га у комаде, умотајте је у пластичну кесу и ставите у фрижидер неколико сати.

Док је тесто на хладноћи, припремите крем слој:

1. Извуците уље из фрижидера тако да постане мекан.
2. Сад је пребијте уље са глатким шећером до бујне текстуре.
3. Додајте павлаку за једну кашику и наставите да се мешате. Када крема постане хомогена, спремна је.

Сада скините тесто из фрижидера и направите следеће:

• Извадите први комад теста, исеците га у округли облик, плочу или друго слично јело. Оставите остатке и такође их ставите на метални лим за печење, они ће прићи при руци за украшавање торте, па их испеците колачем.
• Пеците медени слој на температури од 180 степени неколико минута пре него што се појави на површини злата.
• Затим ставите готов слој на јело и мастите крем слој. Након минут, топла колач ће апсорбирати крему, па опет нанесите танки слој масе која се меша у нафту.
• Након тога, испеците сљедећу торту и ставите га на врх првог слоја меда са слојем. Поново подмажите у 2 слоја пуњењем.
• Поновите ово са свим колачима. Подмажите горњи слој и странице "мед" крем пуњења остацима.
• Мрсите печене бацање у мрвицу са мешачем или обичним љуљањем, кобилачким комадима на столу док се не претворе у малу лабаву масу.
• Сада поспите целу торту са сецканим мрвицама. Торта је спремна!

Боље је користити павлаку за прављење крема са повећаним садржајем масти. Ово ће помоћи да се крема тендер. Биће то добро импрегнирано колачима, а торта ће направити хранљиву и укусну.

Видео: Медовик торта са павлаком.

Укусно и једноставно "мед" торта: корак -Сеп рецепт код куће у тави са фотографијом и видеонима

Многе домаћице сматрају да је да испече торту, морате да укључите рерну и загрејете га на топлину жељене температуре. Али душо торта може се направити у тави. У овом случају, десерт има укус исто као и када печете слојеве теста у рерни. Али таква торта је припремљена 2 пута бржа. Слој чоколаде кафе погодан је за колаче који се припремају на овај начин.

Ево рецепта:

Припрема се састоји од таквих фаза:

1. Ставите путер и шећер у посуду или лончић са високим бочним странама - трљајте га белој боји.
2. Затим додајте мед и жуманце. Поново помешајте смешу.
3. Ставите контејнер добијеном смешом на спорој ватри и загрејте док се слатка зрна растопи.
4. Тада је дошао ред соде. Маса би требала повећати запремину до 3 пута. Стално се мешајте и након 2-3 минута, извадите из пећи.
5. Ставите таву на сто - пустите масу хладну. У то време победите белке јаја на густу пену, а затим их додајте у меду масу која се охладила до собне температуре. Пажљиво помешајте сву лопатицу.
6. На крају додајте брашно и гњавите пластичну масу. Можда вам се чини да брашно није довољно, али не додајте више него у рецепт. Кад је тесто још увек топло, држи се за руке. Након хлађења у фрижидеру, маса ће стећи жељену конзистенцију.
7. Поделите га у комаде.
8. Сада сваки комад пребаците у слој у складу са величином таве.
9. Загрејати посуду. Препоручљиво је користити таву густог дна и са анти-стаза, као и за палачинке.
10. Не морате да стављате уље у таву. Ставите слој меда, поклопите посуду поклопцем и пржите торту док се мехурићи не појаве на врху слоја. Затим скрените и пржите с друге стране на ружичасту боју.

Док сте пржени колачи, можете паралелно да припремите крем слој:

1. Сипајте млеко у мали лончић, додајте кафу, какао, шећер, чоколаду, путер. Топлота док се не растварају кристали шећера и чоколадне коцке.
2. Разблажите скроб у две кашике млека и унесите је у слатку чоколадну смешу. Утакмицајте скробну масу, доведите кључењу.
3. Охладити смешу. Туку са мешалицом. Током овог процеса сипајте у коњак и крему. Побиједите још 5 минута.

Направите слој готових колача са слојем. На врху можете украсити мрви остатака колача и нарибане чоколаде.

Видео: Медовик торта у тави.

Укусна и једноставна торта са медом са кремом крема: Корак по корак рецепт, фотографија и видео

Спаседници се стално појављују нови рецепти и побољшавају старе, додајући нове састојке. ХОНЕА ТО ТОРЕ са додатком киселе павлаке је ваздух са баршунастом и танком кремастом укусом. Катедрална крема се припрема врло брзо и једноставна. Савршено импрегнира слатке колаче. Стога су сластичари често га користили као импрегнацију за такво печење.

Рецепт за медену торту:

Фазе десерта за кување:

1. Ставите путер и шећер у посуду или лончић са високим бочним странама - трљајте га белој боји.
2. Затим ставите мед и јаја жуманце. Поново промешајте смешу.
3. Ставите контејнер добијеном смешу у воденој купељи и загрејте док се слатка зрна растопи.
4. Сада је ред додавања соде. Маса би требала повећати запремину до 3 пута. Мешајте стално и након 2-3 минута, уклоните са топлоте.
5. Ставите таву на сто - пустите масу хладну. У то време победите белке јаја на густу пену, а затим их додајте у меду масу која се охладила до собне температуре. Такође ставите павлаку и пажљиво помешајте све са лопатицом.
6. На крају додајте брашно и гњавите пластично тесто. Можда вам се чини да брашно није довољно, али не додајте више него у рецепт. Кад је тесто још увек топло, држи се за руке. Након хлађења у фрижидеру, тесто ће стећи жељену конзистенцију.
7. Поделите га у комаде и извадите га у фрижидер, прво га омотава у пластичној кеси.

Док се тесто хладно, прокухајте крем слој:

1. Сипајте млеко у таву, сипајте шећер и брашно. Добро измешајте састојке.
2. Побиједите јаје умутите и додајте у млеко, шећер и брашно. Ставите Ванилин.
3. Ставите лончић са мешовитим састојцима за гас и мешајте док се не кључа.
4. Када смеша кључа, ставите уље и наставите да мешате.
5. Кухајте крему током 5 минута, а затим искључите гас. Гледајте да маса није изгорела. Боље је да га пребаците раније ако је крема већ спремна, него да упропасти укус крема и будуће торте.

Сада извадите тесто из фрижидера, извадите колаче и испеците их на температури од 180 степени до златне коре. Затим размажите колаче са кремом и сакупите торту. Подигните готов десерт сецкане мрвице на врх и украсите чоколадом.

Видео: Пакао! Медени колач! Кућни видео рецепт за колач меда са кремом за кретање

Укусна и једноставна торта меда са кондензованим млеком: корак -Би -Степ рецепт, фотографија и видео

Медени колач, натопљен крем слојем куваног кондензованог млека од стране сластичара назива се "црвенокосом". Десерт је врло укусан, сладак, са слатком укусом ванилије. Можете купити кондензовано млеко завршено или можете кухати 2 лименке обичног кондензованог млека у посуди са водом 2 сата. Али запамтите да ни малаква кондензовано млеко неће радити, то ће потамнити, али неће се згујати.

Ево рецепта за торта ђумбира:

Фазе кувања:

1. Одвод ставите у таву или соховску са високим странама. Уље и шећер - утрљајте се у бело.
2. Затим сипајте мед и ставите жуманце. Све опет месајте.
3. Ставите контејнер добијену смешу у воденој купељи и загрејте док житарице шећера не нестану.
4. Затим додајте сода. Маса би требала повећати запремину до 3 пута. Мешајте стално и након 2-3 минута, уклоните са топлоте.
5. Ставите лончић на сто - пустите да се смеша охлади. У овом тренутку, победите белке јаја на густу пену, а затим их додајте у меду масу која се охладила до топле државе.
6. На крају сипајте брашно, шећер и гњавите пластично тесто. Можда вам се чини да брашно није довољно, али не стављајте више него у рецепт. Кад је тесто још увек топло, држи се за руке. Након хлађења у фрижидеру, тесто ће стећи жељену конзистенцију.
7. Поделите масу на комаде и узмите га у фрижидер, прво га омотајте у пластичној кеси.

Сад кувајте крему за пуњење:

1. Одлив. Претеен уље из фрижидера.
2. Помешајте га са кондензовано млеко.
3. Додајте лимунове зве и помешајте крем слој док не глатко.

Након припрема крема, испалите слојеве меда, размажите их тако да су добро засићени. Покријте резултирајући слатки производ са стране и украсите кондензовано млеко или сецкане мрвице.

Која је крема боља погодна за колач меда, колаче са медом?

Према горе наведеним рецептима, јасно је да је апсолутно било која крема погодна за колаче меда:

• Кремаст
• Павлака
• Крем
• Чоколада са кафом
• Са кондензованим млеком и другим

У класичној верзији медене торте користи се крем или кремасто-смањена крема. Ако желите да исперите торту за посебан случај, на пример, за рођендан или нову годину, можете направити чоколадну крему или са кондензованим млеком. Поред тога, можете комбиновати обичне колаче и чоколаде (са какаом) у једној торти.

Како направити торту од колача од меда?

Тртт-Ципха је недавно популаран десерт за рођендан, годишњицу или чак венчање. Корзхи за такву торту чине кекс и чешће - ово су слојеви меда, размазани са било којим кремастом, павлаком или чоколадном кремом. Направите колаче за ову торту у складу са било којим од горе наведених рецепата. Можете направити торту за торту:

• Током једне године
• 2 године
• 3 године
• 4 године
• 5 година
• 6 година
• 7 година
• 8 година и тако даље

У линковима до чланака на нашој веб страници пронаћи ћете упутства о томе како направити фигуру тестова од кекса - то је једноставно и брзо. Чак и почетник љубавница може испећи такву торту.

Како украсити медени колач: идеје, фотографија

Домаћице обично украшавају торта меда једноставно: Млеве печене остатке колача и посипају на врху торте, што је пре негодовање кремом. Међутим, овај десерт се може украсити много оригиналније и лепше. Посебно је потребно доћи до занимљивијег декорације ако је торта намењена свечаном столу, на пример, за рођендан.

Ево неколико примера накита "Мед". Торта се одмах претвори у свечано и укусно украс за столом. Прво поспите с дробљеним мрвицама, а затим се оперите, осуши и ставите на мрвице - бобице. Поспите их шећером у праху - украс је спреман.

Вафле, бобице и крема су једноставна, али занимљива декорација.

Опет, бобице и уобичајена трака, која је завезана торта. Одмах је јасно да је такав десерт дизајниран да честита рођендан.

Бела крема, меда мрвица, кондиторски, мак, мак и сушено воће - необично је украшавање.

Чоколада, вафле, барови и слаткиши - поставите ове производе на врх торте, претходно залијевају ружем за руж. Никоме се не би догодило да је обичан "душо" скривен под таквим украсом.

Кокосови чипс изгледају прелепо на меду. Комбинујте га са сецканим чоколадним колачићима или мрвицама са медених колача. Добићете шик накит за медену торту.

И наравно, где без пчела, јер је ово торта меда. Сви потребни детаљи за такво украшавање могу се купити у било којој кондиторској продавници.

Али пчела и саћа од обичног какао праха. Ништа необично, али како изгледа оригинално.

Још један стандардни украс, али врло лепа - кремаста ружа, "таласи" и прскали су од чоколаде.

Часници често користе чарића Макарон да украсе десерти. На биљци меда, такви колачићи изгледају врло лепо и приписно.

Душо, торта ће савршено надопунити било који празнични сто и такође ће бити оригинални и укусни десерт за породичну вечеру. Украсите га бобицама, колачићима или слаткишима, а сви ће се сви допасти ова торта без изузетка - одрасли и деца. Пријатно!

Видео: торта "Медени пахуљица" са кремом крема