Беетроот: најбољи рецепти. Како кувати укусну хладну и врућу цвету на Квасу, са врхом, на Кефиру, са кобасицом?

Пријатно, светло, летње јело је цвекло. Различити рецепти за припрему ове супе припремају се у овом чланку.

Садржај

У лето, као што никад не желите да поједете нешто хладно, а не дебело. Једно од старих јела за угашење жеђи и глади, што не губи релевантност за многе векове, је цвекло.

Како направити цвеклу?

Рецепт за ово јело је прилично једноставан и не захтева дуго-припрема
С времена на време, кулинарски кулинарски кулинарске стручњаке доносе нове ставке на ово јело, али репе остају непромењене и главна компонента
За јуху, употреба: Јогурт, Кефир, минерална вода, квасс или цветоот деколција. Нови трендови нуде јогурт и Матсони
Разлика између цвекле и хладне Борсцх-а доведена је у бразду и недостатак купуса.
Не постоје строге стандарде у сечу репе. Сваки кувар бира себе - решетка, исечен на коцке или пруге
Врхови се најчешће исече у средњим комадима
За одржавање светле боје, додаје се лимунов сок или сирћетна киселина
У зависности од рецепта,: додају се јаје, кобасица и месни производи, краставци, ротквице

Белоруски цвекло, рецепт

Производи :

Литра воде
Два свежа мала краставци
Једна репа
Два пилећа јаја
Неколико перја зеленог лука
Мало соли
Половина чаше киселе павлаке
Сирћета по вољи

Припрема:

Кухајте репе у пилишту, пуњење хладном водом
Охладите готов поврће. Чист. Исећи на мале траке
Опране краставце, кувана јаја чисте се из коре. Исећи средњом коцкицама
Сјецкајте ситно на лук
Комбинујте све састојке у дубоким приборама
Со и додајте сирће ако желите
Сипајте минералну или охлађену кувану воду
Када сервирате, додајте павлаку и омиљене зеленило

Литвански цвекло, рецепт

Производи:

Литра ниског --фат кефира
Једна кувана репа
Два свеже краставце
Три кувана јаја
Два мала кромпир

Припрема:

Ми брусимо репе, два јаја, краставци грубо
Мешање, поур кефир
Охладити пола сата
Послужите уз преостало јаје сецкано на четвртима и биљем

Специфичности литванског цвеклу је да се контрарише хладно, у супротности са врућим куваним кромпиром. Која се подноси одвојено.

Хладни рецепт са кобасицом са кобасицом

Очистимо једну репу и исекли се на четири дела
Сипајте литар воде
Поставили смо да кувамо
Када су репе прокухати, уклоните посуду из пећи и охладите садржај.
Не исуши декотацију. Доћи ће корисно за течност
Хорцх три на грубима
Вратити се у таву
Додајте мало лимунске киселине
Цут: 200г. кувана кобасица, два кувана кромпила, четири јаја, свеж краставац, зеленило
Со
Комбинујте се са репе
Када послужујете, додајте нарибану хрен и павлаку

Хладни рецепт за цвекло са врховима

Узимамо две младе репе са врхом. Перујемо га текућом водом.

Исеците листове и привремено ставите у фрижидер.

Пресеците стабљике коцкицама. Слично томе, пресекли смо два свежа кромпир

У тави са кључаном водом (2лите) бацимо кромпир. Након кључања додајте стабљике.

Исеците коренске културе са коцкицама.

СРЈ у биљном уљу. Поспите соком од пола лимуна. Појуримо шаргарепу. СРЈ мало. У тави, баци пржено поврће. Немојте више од 5 минута. Извадите посуду из пећи. Хладан.

Пресекли смо младу ротквицу у округле плоче
Исећи свежу краставцу у бар. Пресекли смо га у бар. Припремљени производи у тави
Соли по укусу. Шаљемо 2,5 сата у фрижидер
Четири кувана препа о пресипљушћу чисте се љуске
Мали листови извађени из фрижидера
Послужите на цвеклу са јајима исеченим на пола
Посипајте репе са лишћем. Водајте га са павлаком

Месо цвекло, рецепт

Замотамо једну репу фолију
Печемо у рерни док се не кува
Чист
Схинк са коцкицама
Две друге репе се исече на комаде
Сипати воду
Доносимо прокуха
Сипајте сок од пола лимуна да сачува боју репа
Кувајте репе док се не кува
Хладан
200 грама свеже кухане пилетине или говеђег меса, кувана кромпир (2 комада) и два кувана јаја сецкају малим шипкама
Повезујемо све што смо се припремили у једној обилној тави, заједно са деколицијом у којој су се репе пилила
Со
Жуманце је у комбинацији са нарибаним хрена
Положили смо у цветоку
Тамо стиснете још половина лимуновог сока
На крају смо секли два свежа краставац краставац
Комбинујте се са цветоном
Када служите, ставите грубо сецкани јаје, зеленило у тањир
Ако је супа превише густа, додајте јуху на који је месо кувано

Рецепт за врућу цвету са врхом

Захваљујући богатом извору витамина и влакана садржаних у младом цвеклу, таква летња супа нема само укусан изглед и укус, већ и веома користан.

Да бисте добили пријатну киселост и супу, не изгубили своју светлост уместо лимуна, додајте не мање корисног РУБАРБ боутон

Производи:

Три младе репе са врхом
Две шаргарепе
Шетња луком
Неколико стабљика рабарба
Три комада кромпира
Со, бибер, зелени укус

Припрема:

Смањили смо рхебарије са баровима
Кувајте у меко стање, у великој количини воде
Кувана шаргарепа и репа, свеже лук сецкани у траке
Пржите до пола-обучен
Режите кромпир и врхове цвекло са малим шипкама
Кухајте кромпир док се полакоси, благо сиса
Додајте пржено поврће, рашаниц
Кихујемо око 10 минута
Пет минута пре кувања, заспимо заспају врхове цвекле, сол, бифере
Искључите пећ
Пасти у зеленило
Послужите вруће, сипајући павлаку

Видео: цвекло са врхом

Рецепт за цветоот за КВАСС

400 грама младих репа са врхом који смо секли на танке коцке
Ставили смо у лончић
Сипајте кључало воду и 3% сирће (50 мл)
Стев док не кувано без скидања поклопца
Добро се охладимо
Мале коцкесече од 250 грама краставца и добру гомилу лука
Лагано пустимо једну грубу шаргарепу
Хладан
Све производе повезујемо у један контејнер
Додајте со, шећер и павлаку по укусу
Сипа квас
Када служите, ставите половину јаја и кашику павлаке

Цафир цвекло за мршављење, рецепт

Припрема таквог јела неће трајати много времена, али захваљујући сировим репеу, то савршено помаже да очисти тело.

Два мала свеже краставци, трљајте једну свежу репу на средњој груђи
Поспите сецканим биљем
Со
Додајте мало шећера
Сипајте Кефира на пола разблажене куваном водом
Беетроот је спреман

Вегетаријански цвекло, рецепт за кување

Производи:

4 комада просечних кромпира
1 комад главе шаргарепе на луку
Пола чаше парадајз тестенине
Сок од стисног пола лимуна
Мало шећера и соли

Припрема:

Своје поврће сецкамо танким тракама
Рашили смо репе у посуду са биљним уљем
Пирјање док се не положи преко ниске топлоте
Сипајте пола чаше воде
Заспимо мркву и лук
Стев према спремности
Додајте пасту од парадајза, лимунов сок и шећер
Томи 5 минута
У тави са две литре кључале воде, бацамо кромпир
Доносимо прокуха
Комбинујте све поврће заједно у тави
Со
Стевач за 5-10 минута
Пасти у зеленило
Искључите пећ
Послужити вруће

Упркос чињеници да се цвекло сматра више од летње јела. Различити рецепти омогућавају га да је скухају током целе године. То је посебно релевантно током поста.