Најбољи рецепти за наполеон торту. Најукуснији Наполеон торта: Корак -Степ Цлассиц Рецепт са крем, према совјетском рецепту, из готовог лифног пецива, са кондензованим млеком са фотографијама и видео записима. Која крема и украс је најприкладнији за Наполеон торту?

Ако не знате како да припремите укусни лифни торта "Наполеон" код куће, прочитајте чланак. Има много различитих рецепата - једноставне и приступачне чак и за почетнике домаћице

Преко 100 година, сластичари су измислили рецепт за укусну лифну пецива са именом "Наполеон".

• Први пут су их направили у облику троугла, на почетку прошлог века - до стогодишњице победе над Наполеоном.
• Сви су се толико волели колачима који су их пробали, да су ускоро сластичари и домаћице и почели да праве послат према овом рецепту не само у облику колача, већ и у облику торте.
• У овом чланку нудимо неколико рецепата за такву укусну и добро-покрчећу торту: са кондензованим млеком, са кремом, класицима и тако даље.

Нај укуцаничнија наполеонска торта: корак -Степ Цлассиц Рецепт са крем са фотографијом и видео записом

Кревање ванилије даје десерт посебног укуса. Али најважнија ствар у торти "Наполеон" - У реду је да се тосто постане тесто. Уосталом, ако се испостави да су "тешки" и превише густе, то ће упропастити укус десерта. Раинитост, нежност и светлост крижа - то су главни знакови правилно припремљене торте. Дакле, ево рецепта за класични десерт "Наполеон" са кремом крема:

Да би се припремило тесто, будите стрпљиви. Ево фаза:

1. Маргарин треба да лежи у замрзивачу најмање три сата. Такође је потребно ставити брашно и брашно, али у фрижидер неколико сати.
2. Сада узмите брашно и просијте га на површину стола.
3. Уклоните маргарин из замрзивача и исеците на мале комаде ножем.
4. Помешајте маргарин са брашном (150 грама) и наставите да исечете све заједно са ножем.
5. Након тога чешљајте сецкане састојке у густој кугли и узмите га у замрзивач.
6. Припремите још један део теста: сипајте у посуду мулша (450 грама), сипајте сок од лимуновог сока.
7. Разбијте јаја у чашу или криглу (200-250 мЛ), мешајте их вилицом и додајте на врх воде из фрижидера. Добро мешати до хомогене структуре.
8. Сипајте јајне воде у брашно са лимуновим соком. Гњавити тесто. Брашно је више од рецепта, не додајте тако да тесто не ради напорно.
9. Означите ово тесто у правоугаону плочу.
10. У средини слоја ставите тесто из замрзивача, окрените коверту и поново ставите на хладноћу 1-2 сата.
11. Тада морате уклонити коверту са теста на столу и извадите се у квадратном плочи. Поново направите коверту и узмите га у фрижидер 30 минута.
12. Поновите рођени процес на столу поново и узмите га у фрижидер.

Сада можете да почнете да почнете колаче за печење:

1. Извадите тесто са прехладе и исеците на 6 делова. Ролл Округли колачи у величини будуће торте.
2. Тесто се може придржавати стола током котрљања. Не додајте брашно, само подстаћи површину стола са њом.
3. Замотајте прву торту у котрљање и пренесите га у рерну.
4. Пеците на температури од 180 степени 10-15 минута. Слој ће бити спреман када се појави ручка кора.
5. Пеците сву тесто које сте припремили.

Кухајте крем пуњење на следећи начин:

1. Повуците уље унапред од хладноће тако да постане мекано.
2. Разбијте јаја у метални контејнер и мешајте их шећером у белу.
3. Ставите ванилу.
4. Сипајте млеко у лончић, помешајте га брашном и преместите га у гас. Додајте слаткицу-виц масу у млеко. Стално мешати тако да се крема маса покаже хомогеним и не гори.
5. Чим кремаста смеша кључа, издвојите за хлађење.
6. Затим додајте уље и промијешајте све док сви квржице не нестану.

Подмажите готове слојеве теста крем смешу, померање једни са другима. Ако је потребно, онда се формирана торта може пресећи на ивицама. Подигните торту са стране резултата и украсите бобице на врху.

Видео: Наполеон торта у кући. Нај укуца деликатна торта

Нај укуцаничнија напола торта према совјетском рецепту: корак -Би -Степ рецепт са фотографијом и видеонима

Било је много рецепата колача у совјетским временима "Наполеон". Али најкасније је комбинација две врсте креме - крем и павлака. Испод ћете пронаћи рецепт за колач који би се могло купити у Совјетском Савезу у било којем кувању или кафићу.

Састојци:

Многе домаћице раде лиснато пециво без вишка - амбалажа, хлађење и тако даље. Али неће се показати тако укусно и заиста пухати као у складу са правом технологијом. У совјетским временима је то било право тесто "Наполеон", који се испоставило да је прозрачан и укусан.

Дакле, урадите тесто за колаче овако:

1. Уље треба да лежи у замрзивачу најмање три сата. Такође је потребно ставити брашно и брашно, али у фрижидер неколико сати.
2. Сада узмите брашно и просијте га на површину стола.
3. Извадите уље са замрзивача и исеците у мали комад ножем. Можете га решити на брашно.
4. Мјешајте уље са брашном (2 шоље) и наставите да исечете све заједно са ножем.
5. Затим додајте вотку, соли и павлаку и гњавите тесто, прикупљате га у густој кугли.
6. Узми резултирајућа квржица теста у замрзивачу.
7. Припремите други део теста: сипајте у посуду мулша (преостале 3 чаше).
8. Сломите јаје у чашу или криглу (200-250 мл), мешајте га вилицом и додајте пола чаше воде из фрижидера. Добро мешати до хомогене структуре.
9. Сипајте јајне воде у брашно. Гњавити тесто. Брашно је више од рецепта, не додајте тако да тесто не ради напорно.
10. Означите ово тесто у правоугаони слој.
11. У средини слоја ставите тесто из замрзивача, окрените коверту и ставите у фрижидер 1-2 сата.
12. Затим извадите коверту са теста на столу и извадите у квадратном слоју. Поново направите коверту и узмите га у фрижидер 30 минута.
13. Поновите рођени процес на столу поново и узмите га у фрижидер.

У то време припремите две врсте крема:

1. Крем - У охлађеном млеку растворите све суве састојке, можете се мешати са мешачем да нема грудица.
2. Комбинујте јаје белу и жуманцу и додајте у млеко, а такође полијте коњак.
3. Стално ставите на слаб гас и мешати се стално, довести на појаву првих мехурића. Кухајте крему за пуњење не више од 3-5 минута.
4. На крају, ставите одвод. Уље и када се топи, поново мешајте све и искључите гас. Одложите за хлађење.
5. Павлака - Била је у блендеру павлаку и шећер у праху до сјаја. Али немојте претеривати, да не убијате павлаку у уље.

Сада однесите тесто са прехладе, поделите на 12-15 делова. Извадите сваки део и пеците да поцрвете на температури од 170-180 степени.

Савет: Исеците сваки слој пре печења да је потребно и савршено округло, јер то неће бити могуће пресећи то вруће - крхке и деликатне колаче.

Ако желите да се торта буде хрскава, а затим подмазите са врхњем пре сервирања, а ако мекани, онда можете унапред да се подмазите и оставите да стојите торту у хладноћи 2 сата. Морате га натерати овако:

• Подмажите 1. и 2. колач са пуњењем крема.
• Извршите трећу масу киселих крема.
• Онда опет две торте - крем и један - кисели језгро. Поновите тако док не довршени слојеви и крем се завршавају.

Подмажите торту одозго са било којим кремом која остаје и поспите дробљеним мрвицама. Торта је спремна!

Видео: Наполеон торта! Према старом совјетском рецепту! ДЕСНО Укусно!

Најкупичнији Наполеонски колач из завршног лифног пецива са кондензованим млеком: корак -Би -Степ рецепт са фотографијом и видеонима

Многе домаћице не желе да се дуже времена не желе да се побркају лиснато пецива или једноставно не успеју. Стога можете испрати торту или колаче "Наполеон" Из завршеног лиснатог пецива купљеног у супермаркету. Ево рецепта:

Производи који ће бити потребни:

• 2 паковања лишног пецива
• паковање уља
• 1 Банка кондензованог млека
• 1 кашика коњака
• ванилин'с Торба

Направите оваку торту:

1. Извуците тесто из паковања тако да мало оставља мало. Тесто треба да буде на собној температури.
2. Док се тесто загреје, припремите крему: Улив са миксером пригушеним уљем са кондензованом млеком, додајући коњак и ванилин.
3. Поделите сваки слој у неколико делова.
4. Пеците два дела на рерни. Будите сигурни да ћете паржење за кревет тако да се фазе теста не држе лима за печење.
5. Затим мало пресеците од ивица - то је неопходно за украс. Такође, за мрвица, подрезани врх сваког торте је такође погодан. Обично се испоставило да је пржена и крута. Захваљујући таквим манипулацијама, правемо колачеве нежнији и меким. Боље је натопљен у креми.
6. Када су сви колачи спремни, подмажите их кремом, прикупљајући се у торти. (Како кувати крему је описано у првих 2 рецепата)
7. Поспите врх торте и стране са мрвицама. Торта је спремна!

Изрежите десерт у мале квадрате или троуглове и послужите за сто.

Видео: Наполеон торта из завршног лифног пецива. Брзи "Наполеон"

Која је крема најприкладна за Наполеон торту?

Торта "Наполеон" Добро се слаже са кремом. Хрскави и ваздушни колачи такође савршено употпуњују крему са кондензованим млеком и уљем. Као што је већ поменуто, можете комбиновати две врсте крема - крем и павлака. Многе домаћице чине слој торту са шлицом, добије се десерт са нежно кремастом укусом.

Савет: Ако желите да додате крему за оригиналност по укусу крема, а затим га надопуните кашиком коњака и 1 грама ванилије.

Који украс је погодан за Наполеон торта: Идеје, примери дизајна, фотографије

Најчешће, домаћице украшавају такво десерт са обичним мрвицама које су остале колаче. Једноставно је и најважније, а најважније је приписно.

Кулинарски специјалисти се не заустављају на накиту мрвицама и допуњују десерт бобицама, колачићима и шећером у праху.

Погледајте како се јагода на торти изгледа приписно, сипајући чоколадном ружом. Да би такав руж био једноставан: помешајте 4-5 кашика млијека у металној посуди, пола чаше гранулисаног шећера, 2 кашике какао праха и 2 кашике путера. Ставите посуду на ниску топлоту и кувајте 5-10 минута пре задебљане.

Ако начекујете чоколадни руж у шприцу за сластичарство, онда можете направити такве "теме". Ставите неколико бобица у средину и украс је спреман!

А ова торта је прави уметничко дело.

Оригинални украс са мулти-оболираним сланинским глазуром кухано је са кремом са додатком црвене боје хране.

Сада знате како кувати укусну торту "Наполеон". Ако сте превише лени да бисте направили тесто, онда можете да купите спремне на рад у продавници и барем сваки дан да бисте размалили своје домаћинство десерт, који је био популаран дуги низ година. Пријатно!

Видео: Наполеон торта - Рецепт Емме-ове баке