Можете кухати укусну гужву од таквог сочног и слатког цитруса као мандарине. Овај чланак нуди рецепте за најукуснији застој, конфигурирање и кућни џем.
Садржај
- Сингле и половина рецепта за џем
- Рецепт за џем од целог мандарине: фотографија
- Како кухати мандарине са корема?
- Наранџе и мандарине џем: Рецепт
- Рецепт за џем од мандарина са јабукама: Фотографија
- Како кувати џем од бундеве са мандаринима?
- Мандаринов џем од стране: Рецепт
- Како кувати брзо застој за мандарине?
- Јам Мандарине и лимунс: Рецепт
- Како кувати џем од мандарина?
- БАНАНА И ТАНГЕРИНЕ ДУМ: Рецепт
- Мандарини са ђумбиром: рецепт
- Како кувати мандарине коњака?
- Мандарини са орасима: Рецепт
- Како кувати гужву за мандарине у спором штету?
- Видео: "Мандарински Јам"
Сингле и половина рецепта за џем
Мандарини -Ситрусији који су идеални за прављење укусне гужве са богатим светлим укусом, као и слатким и киселим укусом. Можете нагласити његову суптилност са зачинима. Занимљиво је да је за кување слободно да сечете мандарину како желите: кришке, прстене, половине.
За џем из лобула ће вам требати:
- Слатке мандарине - 1 кг.
- Шећер - најмање 100 г, можете
- Водити воду - 200 мл. (Стандардно стакло)
Припрема:
- Цитруси су очишћени од коре и мембрана који повезују кришке.
- Кришке су сипане у саксије и прекривене шећером. Тако да би требали да стоје пола сата.
- Након тога, укључите ватру и док се маса загрева, сипајте у воду.
- Читаву масу треба да се прокуха и кува на ниској топлоти за тачно пет минута.
- Стално мешати масу тако да не може да гори. Добијени џем треба да буде затворен на уобичајен начин.
За рунде половине, требат ће вам:
- Мандарини - 1 кг. (слатка разноликост)
- Шећер - 0,5 кг. (Можете мало мање)
- Водити воду - 400 мл. (2 чаше)
- Цимет - 1 мали штап
Припрема:
- Мандарине би требале бити темељно опрати и уклонити листовима ако су присутни.
- Мандарине треба да се пресече на пола и пресавијене у лонцу или малим лонцама.
- Сипајте шећера у засебно јело и запалите ватру, сипајте воду и топите.
- Добијени сируп треба сипати половинама цитруса и ставити на малу ватру и прокухати 5 минута.
- Штап цимета је спуштен у врућем заглављу и то је затворен на уобичајен начин.
Рецепт за џем од целог мандарине: фотографија
Јам направљен од целог мандарина има невероватно сјајан укус. Садржи слаткоћу, киселост и горчину. У џему се налази освежавајуће укус засићеним засићеним темама.
Требаћеш:
- Мандарински - 1 кг. (мали цитруси слатког сорте)
- Лимун - 2 ком. (није велика)
- Шећер -600-700 г.
- Водити воду - 1,5 литара
Припрема:
- Да би се припремила заглављене, треба одабрати само оне мандарине које су визуелно нетакнуте и не размажене на било који начин.
- Одабрано кг. Мандарина треба темељно испрати текућом водом.
- ПАН (сасвим велика) треба да буде напуњен водом и кухано.
- Шећер се раствара у води и сок од лимуна и њиховог нуга треба додати у кључање сирупа.
- У једној у кипућој води нижи све мандарине и пригушива га. На ниској топлоти, цитруси би требали пробати отприлике 20-25 минута.
- Искључите ватру и учврстите џем на уобичајен начин.
Како кухати мандарине са корема?
Требаћеш:
- Мандарини - 1 кг. (слатка разноликост)
- Лимун - 1 КОМ. (није велика)
- Шећер -500-700 г. (према преференцијама)
- Цимет -1-2 Мале штапове
- Каранфил - Неколико рачунара.
- Водити воду - 1 шоља
Припрема:
- Мандарине треба очистити за кришке. Оставите малу количину љуштења, такође је корисно у припреми џем. (Можете само да пресечете мандарине са прстенима да бисте се сочни заглавили са коре и мандаринима).
- Сипајте шећера у стевпан и сипајте воду, растопите шећер и ниже кришке коре или сецкани мандарину у добијени сируп.
- Стисните лимунов сок у џеми и ставите један или два штапића цимета, као и 3-4 клинчића.
- Требало би да се куха на ниској топлоти за 10-15 минута, темељно мешање тако да маса не пали на дно.
Наранџе и мандарине џем: Рецепт
Требаћеш:
- Наранџа - 1 кг. (слатки цитруси)
- Мандарини - 1 кг. (слатка разноликост)
- Шећер -500 г. 1 кг. (фокусирајте се на пожељну слаткоћу џем).
- Водити воду - 0,5 литара (чисто)
- Лимун - Неколико ТБСП-а.
Припрема:
- Мандарине и наранџе треба пажљиво поделити на кришке, уклоните коре и мембране лобула.
- Мандаринске кришке треба да буду напуштене целокупне и пола наранџе.
- Сируп би требао бити припремљен из воде и шећера и загревати је на ниској топлоти.
- У кључаном сирупу треба спустити цитрусно кришке и кључајте их не више од 5 минута.
Рецепт за џем од мандарина са јабукама: Фотографија
У комбинацији са јабукама, мандарини дају угодан осјетљив укус. За џем, можете одабрати апсолутно било које јабуке, али најбоље од свих оних у којима постоје кисело.
Требаћеш:
- Мандарински - 1 кг. (слатка разноликост)
- Јабуке - 1 кг. (слатко и кисело)
- Шећер - 1 кг. (Можете да користите мањи износ за мање слатког џака).
- Водити воду - 0,5 литара (грубо говорећи, 2 наочаре)
Припрема:
- Јабуке су очишћене од семена и репа, можете уклонити и кожу ако вам се не свиђа.
- Јабука треба да се исече на мале коцке, прскали су на јела.
- Мандарини су очишћени од коре и филмова, препоручљиво је оставити само пулпу.
- Шећер је сипао у шкалу и вода се сипа, Сируп се кува на ниској топлоти.
- Воће се шаљу на кључање сируп и кухају 5 минута.
Како кувати џем од бундеве са мандаринима?
Добијени џем је уједначен, сличан џем. Мандарине ће дати угодан одмак од свежег укуса, а бундева је нежна и зачињена.
Требаћеш:
- Бундева - 1 кг. (само пулпа без коре и костију)
- Мандарини - 0,5 кг. (слатка разноликост)
- Шећер -0.5-0.7 кг. (у зависности од пожељне слаткоће џем).
Припрема:
- Мандарине би требале бити срушене у најјачи начин у брендираном до хомогене течне масе сличне свежем.
- Сипајте мандарину ослобађају се у стевпан. Софуе пулп од бундеве 7-10 минута у микроталасној.
- Добијено месо треба да се пресече на мале коцке и пошаље мандарину свежом.
- Прокухајте масу, добро измешајте сваки минут. Након пет минута, сипајте шећер и наставите да кувате још 10-15 минута.
Мандаринов џем од стране: Рецепт
Испада да се чак и мандарински пилинг могу користити за припрему укусног џема.
Требаћеш:
- Мандарински коре - 1 кг. (суво или свеже)
- Шећер -0,5-1 кг. Шећер (фокусирање на укус)
- Водити воду -100-120 мл. (чист)
- Сок од лимуна -1-2 Тбсп.
- Цимет -1-2 Мале штапове
Припрема:
- Ако користите сушене коре, треба их унапред натопити. Само сипајте потребан број коре током 1 дана.
- Такво натапање треба да сачува мандаринске коре нежељене горчине.
- Натопљене или свеже мандаринске коре треба да се пресече прелепим и танким пругама.
- У малом лонцу са дебелим дном, сви шећер са воде слиједи.
- Све коже шаљемо резултирајућим сирупом.
- Време кувања није ограничено, треба их кухати док потпуно не мекан на ниској топлоти.
- Током кувања додајте лимунов сок и цимет у штапове.
- Кухајте, редовно ме се мешају тако да маса не гори.
Како кувати брзо застој за мандарине?
Требаћеш:
- Мандаринес кришке - 1 кг. (слатка разноликост)
- Цимет је тло - 1 ТСП
- Лимун - 1 Тбсп. Зестра и неколико Тбсп. сок
- Шећер -0.5-0.7 кг.
- Водити воду - 2 чаше (чисто)
Припрема:
- Шећер је поспаљив у стевтану и запалио
- Сипајте воду и направите сируп
- Баците кришке мандарина у кључање сирупа, темељито мешати и поново донесите до кључања.
- Додајте Зест и цимет у масу, као и лимунов сок пре кључања.
Јам Мандарине и лимунс: Рецепт
Требаћеш:
- Мандарински - 1 кг. (слатка разноликост)
- Лимун - 1 КОМ. (није велика)
- Шећер - 0,5 кг. (Можете додати мање или више)
- Водити воду - 1 шоља (чисто)
Припрема:
- Мандарина би требало да буде очишћена од коре и мембрана. Лимун се исече на танке кришке или кругове заједно са З60.
- Од шећера са водом у шкалу, припремите сируп и спустите лимун и кришке мандарине у кључало сируп.
- Темељно мешање, маса треба да се прокуха и држи још пет минута.
Како кувати џем од мандарина?
Требаћеш:
- Мандарински - 1 кг. (слатка разноликост)
- Шећер -400-600 г (у зависности од префериране слаткоће).
- Лимун - 1 КОМ. (Само је сок користан)
Припрема:
- Мандарине треба да се очисте за огуље и све нежељене филмове, као и мембрану.
- Мандаринска пулпа треба да буде убијена мешачем или пролази кроз брусилицу меса.
- Маса мандарине треба запалити, додајте сок од једног лимуна и шећера.
- Донесите масу у прокључак и кухајте преко ниске топлоте око 20 минута.
БАНАНА И ТАНГЕРИНЕ ДУМ: Рецепт
За један део:
- Банана - 1 КОМ. Мали или пола великог воћа (слатко).
- Мандарински - 1 КОМ. (слатка разноликост)
- Шећер - 125 г. (0,5 шољица)
Припрема:
- Банана треба да се исече у кругове или половине кругова.
- Мандарини се чисте и подели у кришке, филмови се уклањају заједно са мембранама.
- Пулп мандарина и бананских прстенова шаље се на шмало и заспи са шећером.
- Укључите спору ватру, причекајте потпуно растварање шећера и прокухајте масу још 5 минута.
Мандарини са ђумбиром: рецепт
Требаћеш:
- Мандарини - 1 кг. (слатка разноликост)
- Лимун - Неколико ТБСП-а. сок
- Ђумбир - комад корена 1,5-2 цм.
- Шећер - 0,5 кг.
- Водити воду - 1 шоља
- Цимет -1-2 штапови
Припрема:
- Тангерине се чисте огуља и филмова, остаје само пулп.
- Сируп из шећера и воде припремљен је у стевтану, нарибани ђумбир и штапови цимета отровани су у сирупу.
- Стисните сок од једног лимуна у сируп.
- У кључаном сирупу треба постепено пошаљети све кришке мандарине и прокухати још 5 минута.
Како кувати мандарине коњака?
Требаћеш:
- Мандарини - 1 кг. (слатка разноликост)
- Шећер -0,5-1 кг. шећер (у зависности од префериране слаткоће).
- Коњак - 1 чаша
- Ванилин - 1 торба
Припрема:
- Мандарине треба да буду потпуно очишћене филмова и мембрана.
- Кришке треба да се исече ножем или пролазе кроз брусилицу меса.
- Добијена маса треба да се исуше у лончић и напуни шећером, донеси до кључања.
- Сипајте коњак у кључану масу и полијте Ванилин. Џем за кухање још 5 минута.
Мандарини са орасима: Рецепт
Требаћеш:
- Мандарини - 1 кг. (слатка разноликост)
- Ораси - 500 г (вани се са котрљајућим ПИН-ом за мљевење).
- Шећер - 500 г (можете додати више)
- Ванилин - 1 торба
- Цимет - 0,5 ТСП звати
Припрема:
- Кришке мандарине треба проследити кроз брусилицу меса.
- Орабрене мрвице се додају мандарински масу и постављају се на пожар.
- Полирајте Ванилин и цимет у масу, додајте шећер и донети кухање. Након тога, маса за кључање још 15-20 минута.
Како кувати гужву за мандарине у спором штету?
Требаћеш:
- Мандарини -700-800 г. Свеет сорта
- Шећер -400-500 г.
- Лимун - 0.5 ком. (сок и мало зест)
Припрема:
- Кришке мандарина су очишћене филма
- Кришке треба да се излију у посуду и напуне шећером
- Стисните сок од половине лимуна на врху
- Кувајте џем 1 сат у режиму "гашење"