Парадајз са першуном за зиму: Најбољи корак -Сеп -Сеп рецепт са детаљним састојцима

Сочни парадајз са јаким биљем су парадајз са першуном. Они се могу припремити за зиму у складу са нашем рецептом.

Парадајз је веома здраво и укусно поврће које задржава своја својства чак и у конзервираном облику. Стога, ако желите да уживате у празнинама тегли зими, а истовремено напуните залиху витамина у телу, покушајте да кувате парадајз са першуном. Они се могу јести са месом и прилог, додају у Борсцхт или парадајз супу, направите укусну сосу тјестенине са парадајзом. У рецепту нема ништа компликовано и чак ни почетник то може поднијети, али резултат се испада - само лижете прсте!

Парадајз са першуном за зиму

Дакле, за припрему парадајза са першуном за зиму ће вам требати:

парадајз - 1,5 кг
велики пакет, отприлике 5-7 гранчица по линији

За маринаду:

литра воде
6 Тбсп. Шећер са брдом
50 г велике соли стола
трпезарија сирћета-једна кашика за полу-литарску теглу

Метода кувања:

Пре свега, баве и поклопци. Морају се темељно опрати и стерилисати, јер урођеним парадајзом у банкама неће бити стерилисани.
Исперите и осушите парадајз и зеленило.
Исеците парадајз на пола. Ако су неки парадајз оштећени, то није нарочито застрашујуће, могу се такође исећи и ставити у теглу.
Половина парадајза треба да буде постављена у теглу у слојевима, великодушно премештајући парсуле.
Када су банке испуњене, време за кухање маринаде.
Сипајте шећер и соли у загрејану воду, донесите до кључања.
Додајте сирћете у сваку теглу и сипајте кључало слану слану раствору, али не испод врата, већ на рамена.
Одмах покрити тегле и преврће се са лименким поклопцима.
Окрените готову конзервацију низ поклопце и изолирајте један дан.
Након тога, банке можете преуредити на хладном месту, где ће се чувати зими.

Важно:

За овај рецепт, парадајз крема или други парадајз са густом коросом, најприкладнију су, али не и зрели и не мекани.
Боље је да не узмете велики парадајз, како не патимо са њиховим полагањем у банкама.
Ако мислите да изгледа да постоји довољно танких мириса першуна у очувању, можете додати лук или бели лук.
А љубавници акутне могу сигурно да ставе оштре паприке или паприке са грашкама у тегле.

То су све трикове кувања парадајза са першуном за зиму!