Боладарски парадајз за зиму: најбољи корак по корак рецепт са детаљним састојцима

Бугарски рецепт за парадајз је врло једноставан код куће.

Болгаријски парадајз је невероватно изврсна грицкалица за било које јело. Зими су парадајз на сваком столу. Али болагаријски парадајз је само дивна ужина за месо. Ако желите да поставите свечани сто, на пример, за нову годину на столу, дефинитивно ћете свирати свима, предивним киселим парадајзом на Боларијском језику. Запишите рецепт, прави Бугар је поделио овај рецепт са нама.

Боларски парадајз за зиму: Корисни рецепт

По стопи на боцу од три -литер-а, требат ће вам:

Парадајз - 1,5 кг
Винегар 9% - 40 мл
Шећер - 1 кашика.
Со - 1 кашика.
Фресх Целер Греенс - 200 г
Гарлић-1-2 клијени
Мирисни бибер са грах - 15 ком.
Дровен лаурел Схеет-1-2 ком.

По жељи, бугарска бибера и лука могу се ставити у боцу. Што у великој мери олакшава живот домаћина у кухињи је да се у овом случају бочица не може унапред сликовати, то ће бити довољно да је добро опере. Па, ако се и даље бојите да стерилизовате боцу преко паре чајника, или у рерни, то можете и да то учините у спорој штедњи.

Парадајз за жетву за зиму узимају се исте величине. Сорта парадајза је веома добро прилагођена крема. Воће би требали бити потпуно чисти без удубљења и трагова штете. Перите парадајз под водом.
Мали стабљике целера фино и положите их на дну банака. Ставите мирисни паприк са грашком и левом лепом и бели лук се исече на кришке.
Поставите парадајз на јастук лишћа и бибера наизменично, али не притискајте много. У супротном, биће вам тешко да их стекнете зими.
Сипајте у сирће на врху и сипајте шећер и со.
Још увек вам треба топла вода. Сипајте све у врат кључалом водом.
Обришите поклопац за сушење за блокирање тегле и прекријте боцу.
Стерилизована је у кастри са водом. На дну морате заменити дрвени штанд или кухињски пешкир. Ставите боцу на врх.
Сипајте воду, не достиже три прста на ивицу боце.
Оставите да кључа 20-25 минута. Чим мехурићи почну да се појављују у боци.
Извадите боцу и кувајте га добро. Проверите да ли насловница потпуно затвара боцу.
Цоол у \u200b\u200bваздуху. Претражите га у топлом леглу.