Врло је једноставно кухање укусних парадајза са млевеним месом. Испод рецепата
Садржај
Парадајз се с правом може назвати универзалним производом. Од овог поврћа може се припремити и салата и очување зиме и много различитих и веома укусних јела. Једно од ових јела може се назвати пуњеним и печеним парадајзом.
Парадајз пуњен млевеним месом и печен у рерни
Поступак припреме пуњених парадајза у рерни може се сматрати традиционалним и можда најлакшим. За попуњавање можете користити потпуно различите састојке, комбиновати их и експериментирати са адитивима.
Испада да је јело сочан и врло мирисан.
- Парадајз - 5 ком.
- Свињска пулпа - 150 г
- Курина Пулп - 100 г
- Лук - 45 г
- Гарлић - 3 клинчића
- Трчање са орасином - 120 г
- Сунцокретово уље - 50 мл
- Павлака - 1 кашика. л.
- Зеленило
- Со, зачини
- Парадајз се може користити било коју величину, међутим, најпогодније су просечно поврће. Важно је схватити да количина пуњења зависи од величине парадајза, који ће стајати време кувања у рерни. Оперите поврће, смањите горњи део од њих, изаберите језгру.
- Можете да купите млевено месо или је направите сами. Преферирали смо другу опцију. Оперите месо, суво и прођите кроз брусилицу меса или млевењем са мешањем.
- Огулите лук и бели лук и ситно сецкани. По жељи, поврће се може брусити месом. Комбинујте поврће са пулпом.
- Мљевити сир.
- Опрати и исећи зеленило.
- Сперирајте уље, ставите млевено месо у посуду, пржите га 10 минута.
- Након тога, додајте га, језгро парадајза, соли и зачина са павлаком. Наставите да кувате још 10 минута.
- Затим започните сваки парадајз са садржајем лонца. Ставите мали сир на мљевено месо.
- Дакле, пријавите све поврће и ставите их у посуду за печење.
- Пошаљите облик у рерну загревање 15-25 минута. Зависно од величине парадајза и ваше рерне.
- Што се више поврће одбије, што их дуже држите у рерни.
- Потребно је послужити такву посластицу у врућем облику док се сир не растопи.
Парадајз, пуњена млевеним месом и печена у спорој штедњи
Можете да печете парадајз не само у рерни. Мултицоокер се послује са овим задатком није још горе. Парадајз је сочан, мекан и користан.
- Парадајз - 4 ком.
- Камион од говедине и пилетина - 100 г
- Прслеи - 1 Тбсп. л.
- Гарлић - 2 клинчића
- Лук - 1 ком.
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Сир - 50 г
- Вежно уље - 35 мл
- Со, мушкатни орашчић, провансално биље
- Оперите парадајз, прережите горњи део од њих и уклоните језгро помоћу кашике. Решејте свако поврће изнутра са соли.
- Оперите месо, суво, мљевете са брусилицом за месо или блендер
- Оперите першун и режите.
- Огулите лук и бели лук и ситно се сецкајте.
- Трљајте сир.
- Комбинујте здробљено месо са јаје, поврћем и језграма од парадајза, биља, соли и зачина. Помешајте све састојке.
- Сваки парадајз ослобађа добијене смеше.
- Ставите мало здробљени сир на врх млевеног меса.
- Сипајте уље у мултицоокер посуду, пажљиво ставите све пуњено поврће у њега.
- Укључите уређај у режиму "Печење / пећи". По правилу, време кувања у овом режиму је, међутим, за припрему парадајза, пола сата ће бити довољно, па након овог времена искључите спор шпорет и извадите ароматични парадајз.
- По жељи, готов јело се може ароматизовати киселом павлаком и биљем.
- Боље је служити таквим парадајзом у врућем облику.
Пуњени и печени парадајз је укусна и здрава посластица. По жељи, поврће може бити пуњено не само млевено месо, већ и са гљивама, рижом, као и другим поврћем.