Ако не знате који печење воле вољене, предлажемо да кувате укусну питу са Рхубарбом према нашим рецептима.
Садржај
Нису сви хостеси знали о таквој биљци као Рхубарб и његова корисна својства. Упркос томе, Рхубарб је корисно поврће које у његовом саставу има много витамина и хранљивих материја.
Користе Рхубарб и у медицини и у кувању. У потоњем случају, биљка се користи за припрему компотера, сокова, пита итд. Револуција даје јелима угодну арому и кисели укус.
Ревенге Пие: Цлассиц Рецепт
ПИЕ РУБА је необична слаткоћа која се неће свидети сваки слатки зуб. Истовремено, испробавање такве посластице дефинитивно је вредан тога, јер се испоставило да је необично укусно, ароматично и са киселошћу.
- Неваљани Рхубарб - 700 г
- Брашно - 230 г
- Шећер - 220 г
- Путер - 230 г
- Курин јаје - 2 ком.
- Скроб - 65 г
- Прашак за пециво - 20 г
- Со - пола х. Л. Без брда
- Цимет
- Рецепт означава број непаљеног Рхубарб, након што очистите поврће, остаће приближно 500-550 г. Оперите рабар, чисте, суве, исецкајте га не великим комадима.
- Раније се путер мора уклонити из фрижидера или замрзивача тако да постане мека, јер ће бити много лакше радити са таквим производом. Такође можете заменити путер са маргарином, али то би требало бити високог квалитета, у противном укус готовог производа може да пати.
- Дакле, повежите меко уље шећеру, соли, цимету, промешајте, а затим умутите са мешачем или мешавином и одговарајућом млазницама.
- Настављајући да туку састојке, додају их јаја. Након додавања 1 јајета, победите масу око 30-45 секунди. Препоручљиво је користити домаће јаја, тако да ће се пита претворити укусније и лепше.
- Просилимо брашно и комбинујемо са преосталим сувим састојцима.
- Комбинујемо суве састојке и претходно припремљена маса. Побиједите тесто са мешалицом.
- Испада да тесто није течно, али лепљиво, једноставно не можете да га узмете рукама.
- Јело за печење или лим за печење са пергаментним папиром.
- Нежно, уз помоћ кашике, ставите тесто на лим за печење, глатко га.
- Сада ставите на тесто претходно сецкани Рхубарб, благо притиском на то.
- Пошаљите лим за печење у рерну за топлу усавршавање пола сата.
- Након тог времена проверите спремност производа, можда ће нам требати још 10-20 минута. Пеците док се не кувате.
- Изваде готову питу из рерне на захтев праха, какаа и сервира.
Колач са рафарбом и сиром
Остали састојци се такође могу додати питу са Рхубарбом. Дакле, можете да диверзификујете укус производа, учините га још више тендерском, укуснијем и више ароматичнијим. Захваљујући викендици који се користи у овом рецепту, пита је прозрачна, али истовремено срдачна.
- Кућни викенд сир - 270 г
- Неваљани Рхубарб - 500 г
- Брашно - 250 г
- Маслац - 210 г
- Курин јаје - 2 ком.
- Прашак за пециво - 15 г
- Сол - 2 г
- Шећер - 175 г
- Скроб - 12 г
- Викендица сир је најбоље да се користи домаћа, тако да ће се пита претворити укусније. Ако је сир викендица сув и добро је, боље је убити га блендер. Такође можете да користите слатку груду, обоје са адитивима и без.
- Побиједите јаја у другом контејнеру, додајући им 120 г шећера и соли. Ако желите да добијете више ароматичног печења, додајте мало зачине, на пример, цимет, куркумурцу.
- Потребно нам је меко уље, тако да је потребно унапред уклонити од фрижидера.
- Додајте омекшено уље у смешу јаја у деловима, промијешајте састојке док се не добије хомогена маса.
- Након тога додајте прекид викендице на добијену масу, поново промешајте производе.
- Похвалите брашно, повежите се са прахом за пециво.
- Постепено додајте суве састојке у претходно припремљену масу, гњавите тесто.
- Према овом рецепту, тесто се неће испасти да је течно, неће се држати руку.
- Сада оперите рабар, суве, чисте и исецкајте на мале комаде. Доста ће се доста, не брините, у процесу припреме постаће много мање, па користите количину састојка наведеног у рецепту.
- Поделите резултирајуће тесто на пола. Обе делове теста, један од њих ће бити основа Пите, а други ћемо прекрити базу са пуњењем.
- Лим за печење на којем ћете испећи производ, подмазати га путер или га прекривати пергаментом, тако да ће бити много лакше добити готову питу.
- Пренесите основу на лим за печење, поспите га скробним.
- Сада ставите Рхубарб у тесто, поспите га преосталим шећером.
- Други део теста, прекријте базу са пуњењем, будите сигурни да ћете причврстити ивице производа.
- По жељи, размажите торту са жуманцем јаја, тако да ће ваш производ стећи предивну смеђу кору у процесу печења.
- Питу шаљемо у загрејану рерну 45-60 минута.
- Охладите печену питу и послужите за сто.
Ревенге Пие: Брзи рецепт
Овај рецепт је одличан за оне који не могу или не желе да пече пуно времена, као и за оне који први пут кувају такву питу. Испада да је производ веома укусан, са светлошћу.
- Кефир - 250 мл
- Флоур-320-350 Г
- Курин јаје - 2 ком.
- Шећер - 200 г (110 г за пуњење)
- Путер - 180 г
- Прашак за пециво - 20 г
- Неваљани Рхубарб - 700 г
- Почетна Клама - 400 мл
- Со је прскање
- Туку омекшано уље са јајима, шећером (200 г) и соли.
- Додајте Кефира у смешу, промешајте.
- Видите брашно, додајте прашак за пециво у то.
- Постепено сипајте брашно са прахма за пециво у течну смешу, темељито мејте, добијате прилично течно тесто.
- Покријте образац са високим странама.
- Лагано сипајте течно тесто у образац.
- Огулите рхубарб, перите, сушите и сецкајте фино.
- Побиједите павлаку са 110 г шећера.
- Ставите рабарбу на тесто, благо притиском на то.
- Сипајте бичву павлаку на врх рабарба, нежно је дистрибуирајте.
- Питу ставите у загрејану рерну 20-30 минута.
- Након хлађења пите и послужите за сто.
Ревенге пита је укусни кућни печење које ће се жалити и на одрасле и децу. Такви пецива се могу диверзификовати орасима, воћем и осушеним воћем, као и ароматичним зачинима и зачинима.