Графикони за супу: рецепт за кување. Како кувати џемове?

Јуха са крпељима једно је од најчешћих првих јела у Русији и Украјини. Није тешко скувати га ако знате основна правила.

Овај чланак ће описати најпознатије рецепте Клесока, који је лак у кући.

Како кувати заглављене гужве од брашна и јаја?

Најчешћи рецепт за Клесок подразумева употребу обичних састојака које је лако пронаћи код куће - брашно и јаја. Со и бибер У свим рецептима, додајемо по укусу и жеље. Процес кухања ће потрајати само неколико минута, а резултат ће вас пријатно изненадити.

Једињење:

• Курин јаје - 1 ком.
• Млеко - 40 мл
• Брашно - 60 г

Процес:

1. Побиједите јаје у дубокој плочи. Да бисте то учинили, није потребно користити миксер. Можете да урадите са обичним виљушком.
2. Сипајте млеко и додајте со. Темељно мешати.
3. Погледајте брашно и додајте га у укупну масу. Побиједите уму да нема грудица.
4. Подигните мало тесто са кашичицом и додајте га у супу.
5. Кухајте неколико минута. Чим се појаве удар, то значи да су припремили.

Како кухати спајалице из Семолине?

Манкинг је веома популаран производ из којег можете да скувате не само јела од млека. Може се користити за припрему укусног и оригиналног залогаја.

Једињење:

• Семолина - 0,1 кг
• Јаја - 2 ком.
• Животињски уље - 2 кашике. л.
• Млеко - 80 мл

Процес:

1. Уље се мора растопити у микроталасном кабинету. Охладите га мало и туците јајима.
2. Сипајте сему и додајте млеко. По жељи пребијате масу са королом, додајући со сол са зачинима.
3. Ставите припремљену тесто у фрижидер пола сата. Ово време ће бити довољно за Семолину да се набубри.
4. Дајте кодове облику и баци их у супу. За потпуну припрему, потребно ће не више од 5 минута.

Како направити јакне од сира?

Ако желите да припремите оригиналну супу са крпељима и ароматичним зачинњима, можете користити чврсте сорте сира. Они ће јело богати укус и арому.

Једињење:

• Брашно од пшенице и кукуруза - 80 г
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за печење за тесто - 10 г
• Сир - 30 г
• Млеко - 0,1 л
• Маслац - 2 кашике. л.

Процес:

1. Комбиновати просијен брашно, сол, јаје и прашак за пециво. Мик.
2. Сипајте решени сир у масу и пребијајте смешу са чишћењем.
3. Растопите путер и охладите. Сипајте у потпуну масу.
4. Сипајте млеко и мешајте. Куцајте густо тесто.
5. Дајте лопте облику и додајте их у супу. Кухајте док се не скува.

Како направити кнедле кромпира?

Неке домаћице додају кромпир не само у супу, већ и на Клетски. Дакле, јело испада уравнотеженије.

Једињење:

• Кромпир - 0.8 кг
• Животињски уље - 80 г
• Пшенично брашно - 60 г
• Јаја - 2 ком.
• Млеко - 1.7 Л

Процес:

1. Огулите кромпир са коре и сипајте га водом. Ово ће уклонити шкроб од поврћа. Након што требате да кувате кромпир у благо сланој води. Када је спреман, мљевјели до конзистентности пире кромпира.
2. Сипајте жуманце, животињско уље и брашно у масу кромпира. Помијешајте вилицом.
3. Побиједите протеине у дубокој плочи тако да маса испада Бусх. Сипајте га у смешу кромпира. Мик.
4. Окружите тесто и прокухајте га у вруће млеко 10 минута.
5. Након додавања у супу. Захваљујући густој структури, крпељи неће бити прокухани.

Како кувати кнедле у белим луку?

Ако додате мало белог лука до теста кнедла, тада ће се супа бити врло мирисна и необична. Ваши гости ће дефинитивно ценити јело и похвалити ваше кулинарске способности.

Једињење:

• Пшенично брашно - 60 г
• Курин јаје - 2 ком.
• Мало соли
• Гарлић - 2 зуба
• Прслеи и Дилл - 2 филијале

Процес:

1. Повуците јаја у дубоку плочу. Додајте соли и мешајте.
2. Сипајте брашно, које прво мора бити просијати. Маса треба да буде хомогена.
3. Прођите бели лук кроз штампу и додајте у тесто. Мик.
4. Навлажите кашику у хладну воду и затежите тесто с тим.
5. Смањите формиране греде у супу и кувајте док се не кувате.

Како кувати кухање пиринча?

Много домаћих домаћица припремају ромте који се гурају, јер су веома сочни и укусни. Они савршено напуне било коју супу.

Једињење:

• Пиринач - 100 г
• Јаје - 1 ком.
• Пшенично брашно - 10 г
• Зелени - 2 филијале
• Соли по укусу

Процес:

1. Кухајте пиринач у благо сланој води.
2. МИКС РИЦЕ, ЈЕГЕ, БЛОУР и ситно сецкани зеленило.
3. Побиједите блендер да бисте добили мешавину хомогености.
4. Дајте куглице из припремљене тесто облика и баци их у врући јуха.
5. Кухајте док се не кувате (у просеку ће трајати око 5-7 минута).

Како правити стабљике сира?

Ако желите да изненадите своје госте укусне, мирисне и хранљиве супе, будите сигурни да га припремите са Викендицама за сир. Није их тешко направити. Процес ће трајати само 7-10 минута.

Једињење:

• Викендица сир - 0,25 кг
• Курин јаје - 2 ком.
• Пшенично брашно и зобена каша - 40 г

Процес:

1. Комбинујте јаје, викендицу и додајте со. Помијешајте вилицом.
2. Додајте обе врсте брашна и мешајте. Маса треба да буде хомогена.
3. Снимите тесто са четком кашиком и додајте формиране крпеље у купујућу супу. Кувајте око 7 минута.

Како направити пилетину за супу?

Да би се припремило укусно месо од меса, потребно је припремити пилеће филете и омиљене зачине. Пилетина садржи велику количину протеина, који брзо поставља у кључали воду.

Једињење:

• Пилећа прса - 0,3 кг
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Манки - 3 Тбсп. л.

Процес:

1. Мљевјели месо и лук са брусилом меса. Сипајте зачине у смешу и погон. Мик.
2. Сипајте семенку и мешајте. Дајте смеши да се проведе 10-15 минута, тако да се Семолина набубри.
3. Формирају потезе и баци их у топлу супу.
4. Кувајте не више од 10 минута.

Необични рецепт

Стабљике су врло необични ако их проведете. Главна предност је што нису кувани ако више пута загрејете супу.

Једињење:

• Млеко и уље - 100 г
• Пшенично брашно - 3 Тбсп. л.
• Јаја - 2 ком.
• Прслеи и Дилл - 3 филијале

Процес:

1. Комбинујте млечне производе у стевпану. Ставите на пећи. Када се маса загрева, додајте мало соли.
2. Након кључања масе додајте брашно и мешајте. Уклоните са топлоте након 1-2 минута.
3. Након хлађења масе, сипајте јаја и жуманце и ситно сецкани зеленило.
4. Протеини морају бити претучени миксером у густу пену и додају у потпуну масу.
5. Дајте куглицу облику и баци их у кључану супу. Кухајте док се кува.

Како правилно кувати крпеље?

• Најчешће се крпељ додају неколико минута пре припреме супе. Али, ако желите, можете их скувати одвојено. Да бисте то учинили, морате да доведете воду на кључање и мало је уљели да га кувате не више од 10 минута.
• Спремни за сланине налазе се на плочима испуњеним супом. Захваљујући овој методи, крпељ задржавају свој укус.
• Ако сте кухали крпеље у другом контејнеру, тада се могу послужити као адитив према чорби. Ваши гости ће дефинитивно проценити такву оригиналну презентацију.

Исправно формирање Блеки-а

Постоји неколико начина да се формира угриз:

• Кашика. Да бисте то учинили, задирите тесто са малим кашиком и спустите га у топлу супу. Не би требало да стекнете пуно теста, јер се повећава током кувања.
• Ролан. Прво морате да се гњавите стрмим тестом, из кога се формира танка кобасица. Подељен је у мале кришкекоји додају прву јело за кључање. Тако да крпељи не прокувају, морају прво да требају сУВ За пола сата.
• Еластичан. Тесто треба да буде од просечне доследности (нешто између теста за палачинке и кнедле). Од њега можете исклесати јакне не само са кашичицом, већ и рукама.

Како кухати пилећу супу са крпељима?

Да би се припремила укусна пилећа супа са крпељима, треба припремити тесто за јаје. Ово јело ће се поново захтевати не само одраслима, већ и деца.

Једињење:

• Комади пилетине и кромпира - 0,3 кг
• Лук и јаје - 1 ком.
• Пшенично брашно и поврће уље - 50 г
• Зелени - 4 филијале
• Зачини - по укусу
• Вода - 2 Л

Процес:

1. Пилетина треба да се опере и кува у сланој води. Морате га скувати најмање 40 минута тако да је јуха богат.
2. Осетите огуљени кромпир у малим коцкицама.
3. Извадите кувану пилетину са јухе и баците кромпир у њега.
4. Извадите огулите од лука и шаргарепе. Ситно исецкајте лук са коцкицама и решете шаргарепу на груби гратеру. Стев поврће у сунцокретовом уљу.
5. Извадите кост од меса и додајте пулпу на кромпир.
6. Сипајте куване пржење у супу.
7. Водите рачуна о кувању Клесека. У жарки или посуди помешајте јаје и сол. Темељито ритате умућом. Сипајте брашно и гњавите тесто.
8. Снимите тесто малим кашиком и баците крпељ у супу. Кухајте их док се не кувате.
9. Поспите супу са сецканим биљем, сезона са зачинима. Послужите за сто.

Дакле, сада знате како да брзо и правилно направите укусне убоде који савршено употпуњују супу. Као што видите, процес је потребно неколико минута. Тесто можете додати различите састојке, у зависности од својих преференција. Пријатно.

Рећи ћемо вам како кувати:

• Риба са кромпиром
• Тофу
• Форсхмак из харинге
• Вареники
• Супа са гулашом

Видео: Припрема супе са крпељима за сваки дан