Како извадити чај и кафу са ђумбиром? Рецепт за кисели ђумбир, пиће, пецива

Најзанимљивији и укусни рецепти користећи Гингер представљени су у овом чланку.

Корен ђумбира користи се у припреми разних пића, пецива, салата, прилога и свих врста супа. Поред тога, врло укусни центри припремају се из овог производа. Гингер се може пити са поврћем или додати у житарице.

Гингер пића

Скоро сва пића која садрже ђумбир могу се сматрати корисним. Могу се јести зими или током пролећног недостатка витамина. А у летњој топлоти, ђумбир пића су у стању да увуку жеђ.

Чај хладног менте са цитрусима

Воће, то су богат извори витамина, а метвица не може само давати арому овом пићу, већ се лако на тјелу благостано примењује.

1. Чаши чај (13 г) у тави (600 мл) и одлазим на 15 минута
2. Додајте Зест од једног лимуна и једне наранџе
3. Додајте метву (3 филијале) и ђумбир (5 г)
4. Кувајте 5 минута
5. Стисните сок од половине лимуна и наранџе (1,5 ком.)
6. Преостали колид се може исецкани и испунити заваривање након што се уклони из пећи
7. Сипамо заваривање таве у то јело у којем ће се пиће чувати
8. Пре него што пребаците пиће у такву посуду, мора се филтрирати
9. Додајте мед (5 тбсп.
10. Додајте сок од цитруса, воду (600 г) и мешајте
11. Смањили смо плодове (да бисте могли да користите целулозу која је остала у производњи ЗЕСТ-а)
12. Место сецканог воћа и метвице лишће у чају

Компоновање од рабарба, лимуна и ђумбира

Одлично, укусно и здраво компоте могу се припремити из Рхубарба и ђумбира. Ојачаћемо његова корисна својства са лимуном.

1. Исперите Рхубарб (300 г) под текућом водом и исеците на комаде
2. Исперите ђумбир (3 цм) и трљајте га на гратеру
3. Вода за кључање (1.6 Л) у тави и кувајте рабар у њему 5 минута
4. Исеците лимун (1 ком) са прстеновима и додајте у таву
5. Тамо додајемо нарибану ђумбиру и шећер (1/2 шоља)
6. Донесите кухање и кувајте 1 минут
7. Уклоните из пећи и пустите да га проведе 5 минута

Але за имплантат воћа

Сервира се за столом у охлађеној форми са комадима леда. У припреми овог але користе се печени плодови. Захваљујући којима је његов укус веома засићен.

1. Загрејте рерну на 200 степени
2. Спустимо се клинчице у љуштиљ наранџе и лимуна (20 ком.)
3. Сечемо јабуку (1 ком) у круг
4. Планирамо плодове на лиму за печење и печемо 25 минута
5. Правимо пире кромпир из печене јабуке, а наранџа и лимун се исече на 4 дела
6. Чисти ђумбир (7,5 цм) и трљајте га на гратеру
7. Мик воће, ђумбир и шећер у посуди
8. Вода за кључање (300 мЛ) и додати плодове и смеђе шећер на њега (30 г)
9. Након 2-3 минута, извадите посуду из пећи и оставите га под наткривеним поклопцем
10. Цоол, филтрирати и додати у врч са комадима леда
11. Додајте горку соду од лимуна (375 мЛ) или Сцхвеппес
12. Украсамо наранџасте коре

Витамин коктел

Још један рецепт за пиће које се може подићи имунитетом током периода недостатка витамина.

1. Моји лимуни (2 ком.) И исецкајте их на комаде
2. Ставите лонац воде (2 литре) на шпорет и ставите сецкане лимуне у њему
3. Доведите воду у прокључак и смањите ватру
4. Додајте шећер (2 ТБСПС од кашика) и мешајте
5. Чист и ситно цврча Гингер (5 цм)
6. Дијелимо гранату (1/2 воће) у зрно
7. Додајте шипак, ђумбир, цимет и клинчићи у зрно компоте
8. Додајте менту по жељи и кувајте око 2 сата
9. Након тог времена ухватимо шта ће остати од менте
10. Такво пиће је пијан вруће

Гингер и грожђице

Недавно је у нашој земљи ово пиће такође веома популарно. Можете га кувати помоћу Гингера.

1. Наранџа (2 ком.) И лимун (1 ком.) Исећи на четири дела
2. Ђумбир (5 цм) је очишћен од коже и исечен на мале пруге
3. Још увек клилујемо у целокупну наранчу преко целог подручја клинчића (15 ком.)
4. Ставите ову наранџасту у посуду и додајте га комадима цитрусног воћа, сецкане ђумбира, грожђице (50 г) и цимета (2 штапова)
5. Прелијте све вино и ставите на малу ватру
6. Додајте шећер (5-6 тбсп.
7. Загријте садржај таве на 70-80 степени
8. Не можете донети вино за кључање!
9. Уклоните из таве из пећи и оставите промашено вино да достигне 30 минута
10. Прелијте у кригле и украсите их на наша дискреција

Како извадити чај и кафу са ђумбиром?

Пића са ђумбиром показала су своје предности. Али, како би се помогло вашем телу да се избори са здравственим проблемима уз њихову помоћ, важно је да се научите како да исправно покуцате Гингер.

Рецепт за чај

Да би Гингер "дали" све његове корисне својства, важно је не само да овај збришени коријенски криминал буде кључала вода, већ и да га прокупи.

1. Очистите корен ђумбира (5 цм) са коже и трљајте на груб
2. Сипајте воду (750 мЛ) у емајлирану посуду и донесите га до кључања
3. Тамо постављамо награђене ђумбир и прокухамо 5-7 минута

Пре употребе таквог чаја, можете додати кришку лимуна или наранџасте на њега. Да бисте дали слатки укус, можете раздвојити медом. Ако желите црни или зелени чај, а затим додајте потребну количину чаја од кључала воде, а затим ђумбир.

Рецепт за кафу

Да бисмо заиста осетили праву арому и укус кафе са ђумбиром, морате пити пиће само од зрна, што је било пре него што направите кафу.

1. Сипамо турку купујући воду и сипали наридну ђумбир у њега (1 кашика)
2. Додајте приземљу кафу (2 кашика) и сипајте хладну воду
3. Кувајте на ниској топлотној мешање првих 1-2 минута
4. Садржај Турака доводимо до кључања, али одмах испред њега морате га уклонити из пећи
5. Дакле, морате да урадите 2-3 пута, тј. Шешир треба да се дигне, али не пробија се

Ђумбир за земљу и ролне

Писећи ђумбир дошао је код нас из јапанске кухиње, где је веома популаран. Најчешће се једе са копном. Али, кисели ђумбир се може јести са другим јелима.

Овај производ има јединствен укус. Врло често се такав производ користи како би се елиминисали након престанка претходног јела и осети укус новог јела у целости.

Важно: Гингер Роот има много корисних квалитета за здравље. Овај производ је познат по својим антибактеријским и антипаразитским деловима. Јапанци не користе Гингер заједно са копном. Дакле, они смањују ризик од заразних болести повезаних са употребом РАВ рибљих производа.

Кисели ђумбир

Данас се у било којем супермаркету може купити кисели ђумбир. Али, зашто купити нешто јефтиније и укусније кухати код куће.

1. Чистимо ђумбир (200 г) коже и исецкамо ножем за чишћење поврћа
2. Поспите резултирајуће кришке и мешајте
3. Мик Рице Винегар (1,5 чаша), Шећер (2-3 кашике. Кашике) и сол (1/2 тбсп.
4. Ставите маринаду на пећи и укључите малу снагу
5. Мешање, чекамо док се шећер и солт растопи
6. Од ђумбира исперемо соли и испунимо врућу маринаду
7. Када се маринада охлади, кувајте ђумбир преко ниске топлоте око 30 минута
8. Постављамо ђумбир у малу теглу и сипамо маринаду удимку
9. Затворите теглу металним поклопцем и пустите га да проведе најмање 6 сати

Борбили Гингер има благотворан утицај на респираторни систем. Стога лекари препоручују овај производ да конзумирају пацијенте са хроничним бронхитисом и астмом. Такође, такав ђумбир се може користити за спречавање прехладе и грипа.

Предности ове јарко црвене зачињења су добро познате да ојачају сексуалну енергију и сагоревају вишак масти. Али, морате пажљиво користити кисели ђумбир. Посебно људи са гастроинтестиналним болестима и трудницама.

Рецепт за сос од ђумбира

Гингер се сматра "врућом" зачином. Јела зачињена са њим може имати ефекат загревања. Пикантна арома и укус ове зачињености добро се сналазе са разним рибама и месним јелима, поврћем и пиринчем. Посебно популарни међу кулинарским стручњацима уживају умаци са ђумбиром. Испод ће бити рецепт за једног од њих.

1. Очистите корен (5 цм) са коже и исецкајте га са жицом
2. Помешајте соје сос (50 г), сок од половине лимуна и сецканог ђумбира
3. Најбоље је користити блендер у ту сврху
4. Додајте мед (20 мЛ) и поново победите састојке
5. Додајте маслиново уље (50 мЛ) и поново чините хомогене соса

У таквом сосу, ако желите, можете да укључите бели лук, лук, зеленило, коријандер и друге зачине. Може се користити за рибу и месна јела.

Супа од ђумбира

Супа са врућом бундевом ће вас загрејати хладном јесењем дана. Припрема се из уобичајених састојака за нашу земљу. Батерија се може лако заменити кромпиром и прстохватом шећера.

1. Очистите бундеву (500 г) семенки и љуштите
2. Очистимо батерију (1 ком.) И исећи га и бундеве на велике комаде
3. Под текућом водом, оперите цилантро (1 гомилу) и одвојите њено лишће од стабљика
4. Очистите корене цилантро (10 ком) и суве
5. Чисти ђумбир (1/2 корена), црвени лук (1 глава), шаргарепа (2 ком.) И бели лук (7 клинчића)
6. Фино Црумбле Гарлић, ђумбир, стабљике и корени цилантро
7. Исеците шаргарепу дебелим круговима
8. Одиграли смо лук грубо
9. У великом јело за печење ставили смо битке, бундеве, шаргарепу, ђумбир, цилантро, лук и бели лук
10. Поспите помоћу коријандера (1 кашика) и додајте лустер сос (1/2 кафене кафене)
11. Сипати маслиново уље (1 кашика од 1 кашике) и додајте путер (70 г)
12. Со, бибер и мешавина
13. Пеците у рерни на температури од 180 степени 25 минута
14. Ако бундева почне да гори, морате да додате мало воде
15. Когда на тикве обрачуетса корице овосину нужно переложить в каструлу и добавить води
16. Доведите до кључања и кувајте 3-4 минута
17. Претући мешавину блендер
18. Нема потребе да се љубомори, комади се треба осећати у супи
19. Додајте со, бибер и послужите вруће за сто
20. Може се уредити летака цилантро

Стане са ђумбиром, свињетином

Ако желите да кувате таква јела из које ће ваше кулинарске "бодове" расти у очима ваших рођака и пријатеља, онда обратите пажњу на рецепте у наставку.

Свињетина са ђумбиром

1. Исперите свињски врат или лопатицу (2,5 кг) под текућом водом и положите месо на папирном пешкиру
2. Сипајте биљно уље (3 ТБСПС) и положите месо у образац
3. Пеците га на температури од 230 степени око 15 минута
4. Кад месо прже од свих страна, уклонимо је из рерне
5. Мик Хонеи (1/2 тбсп. Споонс), Дијнон сенф (2 тбсп. Споонс) и пиво (1 Тбсп. Кашика)
6. Месо премажите са свих страна са овом мешавином и равномерно поспите тимином (1 кашика)
7. Пресећи лук (1 ком.) Прстење и ставите га на месо
8. Сипајте пиво у форму са месом (1 шоља)
9. Смањимо температуру рерне на 170 степени и испећи месо 1,5 - 2 сата
10. Да се \u200b\u200bмесо у соку сваких 20 минута на сваким 20 минута мора залијевати течношћу од калупа
11. Издвојимо месо из рерне и пустите да се охлади
12. Исеците на деонице и положите на плочи

Док је месо печено, било је потребно кувати зачињено пуњење.

1. Помешајте путер (1.5 тбсп. Додајемо мед (2 кашике. Кашике), Гроунд Гингер (1/2 тбсп. Кашике) и цимет (1/4 тбсп.
2. Загревамо сос благо мешање
3. Додајте пиво (1 шоља), грожђице (3/4 шоље), сушене марелице (1 шоља), шљиве (1 шоља) и вода (1/4 куп)

Спремност је одређена постизањем потребног степена задебљања и мекоће сушеног воћа. Пре сервирања свињетине, мора се залијевати са куваним сосом

Говедина са ђумбиром

1. Пресекли смо месо месо (600 г) и лук (1 ком.) Коцке и пржите их у путеру (2 кашике.
2. Чистимо паприку звона од семенки и језгре и пресекли прстење
3. 10 минута након што су месо и лук почели да се пребијају, морате да направите паприку звона
4. Након 5 минута, доносимо поврће и месо - мед (1/2 шоља).
5. Пржите све производе још 5 минута непрестано мешање
6. Променимо се од печења из печења
7. Додајте млевени бибер, со (1/4 кашика), шећер (1 кашика), цимет (1 кашика) и роот млевеног ђумбира (1/3 кафене кашике)
8. Помешајте и нанесите кисело млеко (око 500 мл) на ниво док не скрива месо и поврће
9. Загревамо рерну на просечну температуру и крми док се не кува
10. Када се кључа млеко уклони из рерне

Зец са ђумбиром

1. МИКС ГРАЈЕНИ ГИНЕРГ РООТ (3 цм), мајонез (2 кашике), соли и сок од половине лимуна
2. Исеците месо задњег дела зеца у мале комаде и краста их у куваној смеши
3. Ставите у фрижидер неколико сати
4. Укључујемо пећницу 180 степени и загрејемо га
5. Подмажите форум уљем и ставите кисели зеца у њега
6. Очистите тиквицу (1/3 ком.), Кромпир (1 ком.) И лук (1 ком.)
7. Исеците их коцкицама и додајте кунићу
8. Помешајте и сипајте пребијене јаја (2 ком) са млеком (300 мЛ) и соли
9. Печемо док се не скува
10. Пре сервирања до стола, поспите биљем и нарибаним сиром

Пилетина са ђумбиром

Али, због свог "сувог" укуса, многи се негирају да га користе. Ситуацију можете исправити помоћу рецепта у наставку. Ђумбир у којем савршено помаже пилетином груди да "пронађу" укус и јединствени мирис.

1. Исећи пилећа прса (300 г) у мале комаде
2. Рашили смо их у тави и пржимо их у биљном уљу
3. Чистимо паприку звона (250 г) из семенки и средњег
4. Исећи на комаде једнаке комадима пилетине
5. Когда курие кусочки станут обртать золотистиј оттенок Нужно к ним Добавить Богарскиј перец
6. Со и доведите спремност
7. Ситно исећи бели лук (2 клеса) и ђумбир (10 г)
8. Додајте их у пилећу и сипају соје сос (3 кашике кашике)
9. Задиркују их још 2 минуте

Пилетина је спремна и као прилог можете да кухате пиринча или пирјалиште поврћа.

Риба са ђумбиром

Гингер као главни зачин за рибарска јела је распрострањена у Азији и Јужној Америци. Припрема је врло једноставно. Међутим, као и сви рецепти у којима је присутан Ђумбир.

Лосос на истоку

1. Филе са лососом (700 г) исечен са дечијим комадима
2. Мик сои сос (1 кашика), суве шери (2 кашике), роот ђумбира (1 кашика од кашике), сезамово уље (1 тбсп. Кашика), рибљи сос (1 кашика) и мед (1 чл. Кашика) и мед .
3. Сипајте рибу маринадом и ставите у фрижидер 2 сата
4. Након овог времена уклонимо рибу из фрижидера и пустите га да исцури додатну маринаду
5. Пржити рибу до златне коре
6. Пре сервирања лососа, морате да украсите семаме семе, кисели ђумбир, зеленило и мандарине

Ово јело се може користити као независно или послужено за стол заједно са бочним јелом од риже.

Семга са мандаринима

1. Филе са лососом (500 г) исече на делове комаде
2. Прскајте их соком од пола лимуна, соли и бибера
3. СРЈ у биљном уљу док се златна кора није формирала са сваке стране
4. Додајте резани мандарину у посуду са рибом (270 г) и поспите све здело половину лимуна
5. Мик крема (200 мЛ) са млевеним ђумбиром (по укусу) и прелијте ову смешу садржај таве са овом смешом
6. Смањите ватру, додајте млевену бибер и пирјајте око 10 минута
7. Пре сервирања на столу украсимо за бочице

Семга са плодовима

1. Исеците филе са лососом (600 г) у средње комаде
2. Воде их лимуновим соком и пустите их да натопимо
3. СРЈ лососа у биљном уљу
4. Очистимо мандарине (2 ком.) И наранџасте (1 ком.).
5. Слатко грожђе без костију (100 г) исече на 2 дела, а од конзервираних ананаса исушимо сируп
6. Ситно сецкајте ђумбир и кључајте броколи (600 г) у сланој води
7. Поливна риба положимо на широком јелу са воћем и броколијем
8. Поспите ђумбиром и послужите за сто

Морски плодови са ђумбиром

Ова комбинација је основа азијске кухиње. Али, ако не волите оштра јела, онда само смањите количину ђумбира. Тада ће озбиљност нестати и остаће пикантан укус.

Козице са сезамом и ђумбиром

1. У малом контејнеру (можете да узмете контејнер за храну) са поклопцем, сипају сезаме (1 кашика), маслиново уље (1 кашика), сецкани бели лук (2 клинчића), млевени ђумбир (1 кашика) и соје (1/1/1/1/1/1/1/1/1 / 1/1/1 / 1/1 / 2 ТБСП.
2. Чистимо велике тиграчке козице (25 ком.) Остављајући само реп
3. Ставите их у контејнер и покријте их поклопцем
4. Тресе се тако да сос покрива шкампе са свих страна
5. Одлазимо на сат времена тако да је шкампи добро маркирано
6. Затим гурамо козице на бамбусовим штаповима и печемо на роштиљу док се не кува

Печени морски плодови са ђумбиром и чилијем

1. Ставите козице, згушњавање и рибу у лончић.
2. Ситно одсецање белог лука и ђумбира
3. Поспите их морским плодовима одозго
4. Очистите чили паприку од семенки, исеците на мале делове и додајте и јело
5. Исецкајте цилантро и поспите га посудом са морском храном
6. Учврстите маслиново уље и пеците у рерни 15 минута на температури од 200 степени
7. Послужите на столу са соја сосом

Број састојака је изабран на основу нашег укуса.

Печење са ђумбиром: Колачићи, муффини, медењак

Ко од нас не зна укус медењака и колачића познато од детињства. У производњи таквог печења кућа је испуњена јединственим аромом.

Медењак

1. Просијте брашно (500 г) и исеците уље (150 г) у малим коцкицама
2. Микните брашно са млевеним ђумбиром и циметом
3. Мјешајте уље са Зест (2 кашике) и брашно и земљу на стање влажних мрвица
4. Побиједите шећер (150 г) са јајима (2 ком.) И додајте течни мед (3 кашике.
5. Додајте смешу од меда од јаја у тесто и гњечите се
6. Од теста потребно је да направите квржицу и замотате га у филм
7. Оставите тесто у фрижидеру један сат
8. Након тог времена, потребно је да извучете тесто из фрижидера, проширите га и преврните га на сто
9. Дебљина формирања треба да буде око 5 мм
10. Уз помоћ калупа направимо фигуре од медењака
11. Преносимо их на лим за печење и испећи их на температури од 180 степени око 15 минута
12. Извлачимо лим за печење из рерне и оставимо га да се охлади
13. Након 2-5 минута, медењак се може пренијети у кошарицу за печење

Цупцаке Царрот са ђумбиром

1. Шаргарепа (4 ком.) Трљајте на груди
2. Помијешајте брашно (1,5 шоље), сода (1/2 кашика), пекарски прах (1,5 кашика), цимет (1 кашика), соли, млевени ђумбир (1/2 кашика) и кашике) и мушкатни орашчић (1,5 кашика) и мушкатни орашчић (1/2 кашика)
3. Биљно уље (3/4 шоље), јаја (3 ком.) И смеђи шећер (1 шоља) туку мешач великом брзином
4. Додајте награђену шаргарепу и ванилу у кремасту масу (1 кашика)
5. Мешајте миксер до хомогене масе
6. Цвет Смеша брашна подељена је и мешана миксером по спори брзини
7. Стављамо пергамент у обрасце за колаче и сипати тесто
8. Перикујемо у рерни која је претходно загрејана на 190 степени око 25 минута
9. Након извлачења цупцакеса из рерне, морају се оставити у форми 10 минута

Муффини ђумбира треба да се пошаљу са шећером у праху и послуже се за сто

Колачићи од медењака

Пећи колаче

1. Пећница је загревана до 190 степени
2. Подмажите две листове за печење са уљем
3. Просијати брашно (350 г), прашак за пециво (2 сата кашика), млевени ђумбир (2 сата кашика) и прстохват соли у посуди
4. Изрежите путер (100 г) у мале комаде и гњавите се смеђим шећером (175 г)
5. Помешајте две масе и додајте јаје (1 ком.) И мед (155 г)
6. Гњавите се у стање еластичног теста
7. Поделите га у два дела и котрљајте га до 5 мм дебљине
8. Користећи разне калупе, исеците колачиће и ставите је на лим за печење
9. Од другог дела теста радимо исто
10. Пеците колачиће док не постане лагана браон
11. Извадимо лим за печење из рерне и оставимо га 2-3 минута

Правимо глазуру

1. Беат Егг Бели (1 ком.) И лимунов сок (3 кашика)
2. Додајте шећерни прашак у смешу протеина (155 г)
3. Темељно мешати и прекријте филмом
4. Побиједите протеин (1 ком.) На снажну пену и додајте шећерни прах (155 г)

Поздравите колачиће течном глазуром и након неког времена израђујемо обрасце из густе глазуре.

Рецепти свежег ђумбира

Има горући укус и богату листу корисних квалитета. Чај од ђумбира припремљен је од ње да спречи пречишћавање прехладе и алкохола за пречишћавање крви. Свежи ђумбир се широко користи у кувању. Користи се као један од састојака салата, пецива и као зачина за месо и рибу.

Важно: Добар свежи ђумбир има чврсту и глатку површину. Конуси би се требали одбити гласном крижом.

Купуса и салата од ђумбира

1. Схинк бели купус (180 г)
2. Чист и ситно исецкајте шаргарепу (40 г)
3. Кувајте поврће док се не кува
4. Враћамо се на колондер и пустимо да течности одлив
5. Сезона са соли, шећером и сирћетом (по укусу)
6. Додајте мало маслиновог уља на таву и загрејте сецкану црвену паприку и ђумбир (по укусу)
7. Додајте их у купус и мешају
8. Служите за столом када се салата охладила

Кнедле са јањењем ђумбира

1. Просијте брашно (300 г) и мешајте са соли (прстохват)
2. Сакупите брашно са клизачем и у средини направимо рупу
3. Сипајте жуманце у њега (4 ком.)
4. Гњавите тесто са додатком воде
5. Требало би да се покаже да је еластичан, али не и држи се руку
6. Подигните готов тесто са брашном, умотајте га у филм и пошаљите га у фрижидер
7. Помоћу брусилице за месо или комбинују храну, ми на млевеном јагњетином (200 г), јањетине (50 г), црвени лук (1 глава), бели лук (50 г) и метвице (50 г) и мента
8. Додајте маслиново уље (50 мл) на млевено месо, соли, бибер и микс
9. Покрените готов тесто са котрљајућим иглом на дебљину 1-2 мм
10. Прекините палачинку у мале делове (10 × 10 цм)
11. На сваком "квадрату" стављали смо мало млевено месо и искључили на било који начин
12. Стеамо кнедле, свака серија око 10 минута
13. Најбоље је јести такве кнедле вруће са мешавином јогурта белог лука

Рецепт за слаткиши од ђумбира

Гингер центри нису само веома укусна слаткоћа, већ и ефикасан производ за борбу против прехладе, упале грла и других болести горњих дисајних путева.

1. Очистите ђумбир (200 г) коже и исеците на танке кришке
2. Сипајте ђумбир у малу таву и сипајте воду
3. Њикав ниво треба да буде неколико милиметара више од нивоа ђумбира
4. Укључите ватру и довести до кључања
5. Сипајте воду и суви ђумбир
6. Мешати шећер (1/2 шоља) са водом (1/4 шоља) и довести до прокључања
7. Додајте Гингер у Сируп и смањите ватру
8. Скинујемо стално мешање док се на дну не појави густа маса
9. Уклоните се са топлоте и сачекајте док се центри охладе
10. Покривамо лим за печење са папиром за печење и положили центре на њему
11. Осушимо их и стављамо их у посуду са чврсто затварачким поклопцем

Које јело се додаје у земљу Гингер?

Грозни ђумбир, попут свеже, често се користи у кувању. Неки сластичари ставили су такав зачин у тесто од медењака. Да би се добило пикантно озбиљност, млевени ђумбир се може додати у месну борбу, слатку десерт, печење или салату.

Палачинке са ђумбиром и циметом

1. Побиједите млеко (1 литар) са шећером (3 кашике. Кашике)
2. Постепено уношење просијаног брашна у млеко (2 наочала)
3. Доследност готовог теста треба да подсећа на павлаку
4. Доносимо сол, цимет (5 сати кашика) и млевени ђумбир (5 сати кашика) у тесто.
5. Палачинке пржених на врућој тави која је подмазала маслацем
6. Као пуњење, можете користити смешу са водом од сира

Четири каше за житарице

1. Мик кукурузно брашно (3 кашике), пшенични брани (3 кашике), Семолина (3 кашике), зобена каша (3 кашике) и скроб (3 кашике) (3 кашике) (3 кашике) (3 Тбсп.
2. Додајте мед (2 тбсп. Кашике), шећер (2 тбсп. Кашике), сушене бруснице, грожђице, ђумбир, цимет и со (укусити)
3. Сипајте млеко (2 шоље), воду (2 шоље) и све мешати добро
4. Кувајте на средњој топлоти испод поклопца око 10 минута
5. Уклоните поклопац и мешајте
6. Кувајте још 5 минута и уклоните из пећи
7. Ако се испоставило да је каша била густа, онда је разблажимо топлим млеком
8. Можете додати бобице или сецкани плодове у кашу

Гингер у кувању: Савјети и критике

Кирилл. Немам кулинарске вештине. Али волим ђумбир. Пресекао сам га у мале комаде и додао га у чај. Веома укусно и, најважније, корисно.

Ирина. Врло често користим сушени ђумбир. Поготово када користим рецепте из оријенталне кухиње. Али са свежим нисам питао. Прво, ретко када могу "погодити" количином. И друго, корен је слабо складиштен.

Видео. Стевна лигње са рецептима од белог лука и ђумбира вијетнамске кухиње