Како кухати свињетину у слатком и киселом сосу на кинеском језику: најбољи рецепти. Свињетина је печена у слатком и киселом сосу са ананасом, поврћем, пиринчем, бибером, кикирикијем, сезамовим семенкама, печуркама, шампињонима, функозом, кромпир, у тетовима: рецепт

У овом чланку припремићемо свињетину у разним умацима. Нудимо вам занимљиве рецепте.

Садржај

Свињетина у слатком и киселом сосу је једно од најпопуларнијих јела у Азији. Уобичајено је служити са различитим бочним јелима и свакодневно и свечано јело.

Неверзалазујући укус постиже се због комбинације неколико састојака, као и карактеристичних оријенталних зачина. Међутим, да би се припремила свињетина у овом сосу, није потребно имати високо професионалне кулинарске вештине. Уосталом, користећи неколико једноставних рецепата, месо можете да дате више пикантан и необичнији укус код куће.

Погледаћемо неколико модерних рецепата, као и класични рецепт за свињетину која се припрема у слатком и киселом сосу и анализира се на којој бочни стакленици треба да се комбинују са.

Како кухати свињетину у слатком и киселом сосу на кинеском: класичан рецепт

Кина је родно место свињетине у слатком и киселом сосу. Ово јело је третирано царем и члановима његовог унутрашњег круга, али касније је рецепт постао доступан људима свих социјалних слојева. Данас је свињетина у слатком и киселом сосу једно од националних јела. Нудимо да преузмемо класични рецепт. Требаћеш:

650 г свињетина
1 лук
3 бугарска бибера
60 г ананаса (можете користити конзервирану робу)
80 г кондиторских производа
80 мл соје соса
80 г кечапа
25 мл јабучног сирћета
2 Тбсп. л. сусамово уље
80 г шкроб кромпира
70 мл воде

Након припреме свих компоненти, потребно је пратити такве фазе:

Беат 2 Тбсп. л. соји сос са јабучним сирћетом, кечапом и гранулираним шећером док се не формира хомогена маса
Затим морате да очистите поврће и насјешите их коцкицама
Лук и ананас се исече на танке прстенове
Вода се додаје у скроб
Свињетина је згњечена у коцкицама
У тесто се урушава месо
Свињетина мора да се пржи на малој количини нафте до пола-обучена
Затим додајте поврће на месо
После 3 мин. Сипајте преостали сојини сос
Након времена потребно је смањити температуру
Месо је угашено још 5-7 минута.
Свињетина је помешана са сосом и ананасом ананасом
Препоручује се да служите јело са пиринчем или поврћем

Свињетина у слатком и киселом сосу са конзервираним ананас: укусни рецепт

Конзервирани ананас су једна од главних компоненти посуђа који дају сладак укус соса. Конзервирано воће садрже више шећера, што значи да ће свињски и укусни и укусни и укусни. Да бисте користили следећи рецепт, потребни су вам:

Конзервиране ананеске - 200 г
Свињска пулпа - 550 г
Скроб - 25 г
Пшенично брашно - 30 г
Соја сос - 80 мл
Бугарска паприка - 2 ком.
Винегар Гропе - 30 мл
Сок од парадајза - 150 мл
Шећер - пола чаше
Сезамово уље - 3.5 тбсп. л.
Вода - 4 кашика. л.

Корак -Спи -Степ Кување је следеће:

Шећер, сирћета грожђа, сок од парадајза и соја соса морају се мешати и загрејати
Умак се уклања из ватре док почне процес кључања
Месо се исече на танке плоче
Поврће се очисти и сецка у траке
Воће се такође исече онолико шта је могуће
Пшенично брашно се помеша са водом и шкробом
Свињске плоче се сруше у добијеној смеши за хлеб и шаљу се на посуду загрејним уљем
Сви комади су пржени док се не крше, а затим додају поврће
Чим све компоненте стекују уједначену боју, морате их додати сос
Морате да ометате јело најмање 7 минута.
Сљедеће, свињетина и поврће се хладе и послужују се уз ананасе, претходно је помешано све састојке

Акутна свињетина у слатком и киселом сосу са бибером: акутни мушки рецепт

Већина мушкараца више преферира оштре месне јела. Свињетина у слатком и киселом сосу такође се може припремити са додатком неколико зачињених састојака који ће помоћи да се промени укус јела, што га чини више пикантним. Мораћемо да скувамо зачињено месо:

1 кг свињетине
3 клинчице белог лука
3 бугарска бибера
1 велика шаргарепа
150 г шећера
250 мл соје соса
80 мл прженог уља
1 ђумбир корен
100 мл јабучног сирћета
2 велике јабуке
1 Пеппер Цхили
100 г шкроба
250 мл воде
150 г сезамових семенки
9 г мешавине паприка

Након припреме свих компоненти јела, прелазимо на поступак обраде:

Исеците месо у облику сламки
Очистите бели лук и мљевите га под штампом
Миксели бели лук, 100 мл соса, мешавина паприка и свињетина киселина у овој смеши пола сата
Пеппер, шаргарепа, ђумбир коријен и јабуке су очишћене и сецкане у облику коцкица
Причвршћујемо воду, сирће, соја сос и скроб у шећер. Сви састојци су темељно помешани док се не формира хомогена маса
Сви састојци су пржени док се нису корени
Даље у другој зрној боји
Свињетина је помешана са поврћем, сипана је малим количином воде и пирјала у тави током 7 минута.
Јело се помеша са резултирајућим сосом и додајте јабуке
Уобичајено је служити свињетину са слатким и киселим сосом са прилог, који је претходно испрскав део са малим количином сезамових семенки

Свињетина у слатком и киселом сосу са поврћем: Једноставни рецепт

Слатко-кисело сос је у стању да открије укус не само меса, већ и поврћа, чинећи њихов укус светлијим. Размотрићемо најједноставнији рецепт да чак и почетници може да користи. Да бисте припремили јело, морате се наоружати следећим производима:

500 г свињски клип
1.5 Бугарска бибера
1 тиквице
1 јабука
1 шаргарепа
1 лук
80 мл прженог уља
150 мл сока од парадајза
2 Тбсп. л. Сахара
25 мл сирћета грожђа
200 мл соје соса
30 г шкроба
Зачини по потреби
Пола чаше воде
1 сноп цилантро

Корак -Спи -Степ Припрема компоненти изгледа овако:

Одсећи свињетину са коцкицама
Очистите поврће и исеците га не баш великим комадима
Разблажимо скроб у води и у овој смеши умочимо месо 20-25 минута.
Пржити тиквице у тави
Даље, додајте шаргарепу, лук и бибер
Чим су сви састојци прекривени златним корама, треба их уклонити из ватре
Осушимо свињетину на салвети и пржите се до пола-обухваћен
Даље, причвршћујемо поврће и малу количину воде за пикаве на месо. Овај процес се мора чувати 5-10 минута.
Очистите јабуку из огуљаца и исеците на коцке
Ја перемо цилантро и исецкајемо најфиније
У дубоком контејнеру повежите шећер, соја сос, грожђе сирће и сок од парадајза
Комбинујте поврће и месо са сосом и јабукама
Декорарамо јело са фино сецканим цилантроом и послужио је порциониран сваког госта

Свињетина у слатком и киселом сосу са печуркама шампињона: укусни рецепт

Печурке са месом постале су класична комбинација у кухињама многих земаља света. Размотрићемо један од најпопуларнијих рецепата за припрему чувеног кинеског јела за које ће нам требати:

550 г свињски клип
1 шаргарепа
450 г шампињона
2 слатке паприке
100 мл соје соса
30 г шећера
150 мл прженог уља
180 мл воде
60 мл јабучног сирћета
200 г лука
3 Фруит оф Киви
Зачини и зачини по вољи

Затим се морате придржавати следећих фаза припреме:

МИКС Сои сос, сирће, шећер и зачини
Мљевите свињетину плочама
Умочимо месо у сос и оставите на хладно место 60 минута.
Очистите шампињони и исеците плоче
Пржити гљиве у тави
Чистимо све поврће и смањили је што је мање могуће
Од меса овлажимо сос у посебну посуду
Посљећа свињетина са додатком уља
Цлеам киви и исецкајте на комаде било којег облика
Чим месо постане скоро спремно, потребно је додати поврће и мало воде на то, настављајући да кувате најмање 10 минута.
Затим прикључујемо ЦХСПигнонс, Киви и сос на јело и угасимо исто време
Вероватно на лук ситно је исецкан и украшава их јело пре сервирања

Свињетина у слаткој и киселом сосу са кикирикијем или семском семенком: укусни рецепт

Свињетина у слатком и киселом сосу често су допуњене различитим састојцима који нису карактеристични за класични рецепт. Да би припремили ово јело са кикирикијем, биће потребни следећи производи:

500 г свињски клип
150 г пречишћених кикирикија
30 мл соје соса
100 мл рафинираног уља
30 мл сирћета грожђа
30 г смеђег шећера
3 клинчице белог лука
150 мл сока од парадајза
1 Пеппер Цхили
Зачини и зачини по потреби

Почињемо да кувамо:

Месо је исечено на великим коцкицама
Бели лук се очисти и згушава под штампом
Паприка се исече на велике комаде
Бели лук и чили су пржени у врућој тави
Поред састојака слати сецкане свињетине
Соја сос, сок од парадајза је сипао у таву, додајте шећер, сирће и зачине
Сви састојци морају бити пилирани 7 минута. На ниској топлоти
Кикирики су пржени без додавања уља
Након што се ораси охладе, морају се помешати са свињетином
Јело се служи у деловима. Као прилог, требало би да користите пирови за пиринач или кромпир

Да бисте користили семаме семенке у припреми свињетине у слатком и киселом сосу, можете користити исти рецепт, али важно је узети у обзир бројне функције:

Не користите кикирикири
Сезаме такође би такође требало да пржи у сувој тави
Јело је пресвукло пре сервирања сезамових семенки, али не би требало да га узнемирите сосом током кувања
Да би месо постало сочно и слатко пре послуживања, можете додати фино сецкану јабуку и добро мешати све састојке добро

Свињетина у слатком и киселом сосу са пиринчем: укусни рецепт

Свињетина у слатком и киселом сосу идеалан је додатак пиринчу. Ово јело се сматра националним у Кини, као и у више других земаља Азије. Да бисмо кухали месо користећи типичне оријенталне производе, требаће нам:

500 г свињетина
1 шоља пиринча
100 г сока од парадајза
10 г брашна
10 г кромпира са шкробом
10 мл сирћета
1 лук
300 г кашике од ананаса
2 слатке паприке
160 мл соје соса
100 мл сирупа ананаса
60 г рафинираног уља
Зачини по потреби

Затим је потребно придржавати се фазне припреме сваке компоненте:

Пиринач се меша са 500 мл воде
Чим вода врела, додајте мало соли и кувајте док течност не испарава
Повежите 80 мл соје соса са својим омиљеним зачинима
Исечете свињетину плочама и сипајте сос
Исеците поврће коцкицама и пржите у тави
Сок од парадајза, сирћета, соја сос и сируп до лука и бибера. Оставите да пирјате 5 минута.
Помијешајте свињетину у маринади са брашном и шкробом
Месо прженог уља
Комбинујте свињетину са поврћем и наставите да кувате најмање 5 минута.
Исећи коцке за ананас
Помешајте комаде воћа са готовим јелом
Ставите рижу на тањир и послужите месо у сосу на врху

Свињетина у слатком и киселом сосу са фуншозом: укусни рецепт

Фунцхоза је резанци риже, што све више добија популарност не само међу гурманима азијских земаља, већ у целом свету. Овај производ можете да скухате, јер се продаје у већини великих супермаркета. И као додатак јело, можете користити свињетину у слатком и киселом сосу. Да бисте утјели један од најједноставнијих рецепата, требат ће вам:

1,5 литара воде
1 паковање функосе
350 г свињски клипови
1 бугарска бибера
3 клинчице белог лука
1 чили паприка
80 г сезамових семенки
60 мл јабучног сирћета
60 г смеђег шећера
7 г шкроб
80 мл соје соса

Поступак фазе припрема је следећи:

Ставите воду за функцију
Након течности кључа, заспите на резанцима и кувајте око 15 минута.
Исперите функозу у хладној води
Исећи свињску сечење плоча и пржите док се не кувате
Исећи поврће у било којем облику
Гринд бели лук испод штампе
Додајте поврће и зачине на месо
Нашао 150 мл воде и наставља се да пирјаш 5 минута.
Соји сос, скроб, сирће и шећер темељно помешају у чистим контејнерима
Даље, додајте семаме семе у сос
Ставите фунхозу у свињетину и поврће и прелијте све са сосом
Наставите да гасите средње врућине 5-8 минута.

Свињетина у слатком и киселом сосу са кромпиром: укусни рецепт

Кромпир је једно од омиљених бочних јела у Кини. Међутим, овај коријенски усев може се допунити бројним пикантним производима који повољно наглашавају његов укус. Да бисте припремили национално јело помоћу свињетине и слатког и киселог соса, требаће вам:

Кромпир - 6 ком.
Лук - 1 ком.
Царрот - 1 ком.
Свињски клип - 550 г
ЦХАМПигнонс - 350 г
Слатко-кисело сос-150 мл
Зачини и зачини по потреби
Семаме семенке - 100 г
Рафинирано уље - 4 кашике. л.

Затим се морате придржавати таквих фаза кувања:

Печурке су очишћене и исечене плочама
Кромпир је очишћен и згњечен у великим кришким
Лук се очисти и исече прстеновима
Свињетина се исече на траке
Сипати уље на лиму за печење и све ивице су подмазане
Сви састојци су помешани са слатким и киселим сосом и ароматизирани зачини
Јело се мора чувати пола сата на хладном мрачном месту
Затим се састојци пребацују у пециво и шаљу у рерну 60 минута. На марку 200 -дегрее
Пре сервирања јело се посипа са сезамовим семенкама

Ако при руци нема готовог соса, може се самостално кухати мешањем свих производа у таквим пропорцијама:

150 г шећера
150 мл сока од парадајза
100 мл соје соса
1 ТСП. сушени ђумбир
2 ТСП. сирће за грожђе

Карактеристике свињске припреме у слатком и киселом сосу у рерни и мултицоокер: Опис

Мултицоокер је неопходан асистент у кухињи сваке модерне љубавнице. Помоћу овог уређаја можете припремити различите јела различитих кухиња света, укључујући свињетину у слатком и киселом сосу. Међутим, када користите било који рецепт, вреди размотрити бројне важне факторе:

Што више соса пропада на високом температури, то је већа његова густина приликом порције. Стога, када припремате јело у уређају, можете подесити температуру кувања која вам је потребна
Да би месо постало деликатно, потребно је прво маринирати свињетину и користити део маринаде када пржите. Овај артикал је изузетно важан да укључује у процес кувања у рерни
Да бисте припремили свињетину, можете да користите начине "пржени" и "печете"

Да бисте завршили кување, можете користити функције "гашење" и "Пилафа"
Процес кувања у спорој штедњи може бити помало бржи
Припрема зглоба у спором шпорету, шансу да ће изгорети или се не припремити довољно унутра, значајно се смањује

Који бочни дозатор се може послужити са свињетином у слатком и киселом сосу: Листа

Свињетина у слатком и киселом сосу традиционално је јело у многим азијским земљама. Постоји неколико опција за његову презентацију, али се месо најуспективније комбинује са низом бочних јела. Најукуснији се односе на:

Пире кромпир
Јарко пиринач
Тестенина са јајима
Кромпир је печен сосом и месом
Фунцхоса
Гриловано поврће
Лапша брзо припрема без употребе зачина
Свеже поврће

Без обзира на то који рецепт користите у процесу припреме свињетине у слатком и киселом сосу, најважнији је ваш расположење и жеља. Уосталом, свака домаћица може да допуни ово јело са зачинима, зачинима, биљем и поврћем које ће помоћи да месо постане њихова визиткарта и освоји срце гостију и вољена.