Како правилно кухати Миллет на воду, млеко, прилог, у супи: пропорције, однос житарица и воде, млеко, време. Како правилно и укусно кухати мрмљање милета, у спорој штедњи? Како уклонити горчину од Миллета током кувања?

Чланак ће вам рећи тајне кувања МЛЕТА за разна јела.

Садржај

Како правилно и укусно кухати мрмљање Миллета?

МЛЕТ - ВРЕДНОСТ И ЗДРАВА ХРАНА, која је у стара времена била звала "Златна житарица". Предност Миллета је да је њен трошак неколико пута мање од оног од хељде или пиринча, а квалитета укуса су врло пријатна. МЛЕТЛЕТ - ХРАНА ХРАНА, житарице иду добро са млечним производима, поврћем, воћем, осушеним воћем и месом. Од МЛЕТЛЕТ-а можете кухати кашу, млеко, супу, прилог, направите тепсију, додајте јелима.

Важно: укусно јело од МЛЕТ-а добиће се само када учите основна правила за кување ове житарице. Онда ће вам каша бити гуше, супа није густа, а Миллет неће бити огорчен.

Правила за кување:

Да би каша била лажна, очигледно треба да поштујете пропорције воде и житарица
За 1 део млета је потребно 2 дела течности
Млеко је потребно више млека него каша или прилог (отприлике половина)
Ове пропорције течности дизајниране су за већ испрану житарице
Да опере прашину из житарица и поделите жуте зрна од црне љуске, не игноришите прелиминарно испирање
Не правите снажну ватру за кување (то ће омогућити житарице да се веома прокупи, али не достижу потпуну спремност)
Група је сипана само када вода врева
Процењено време кухања од 15 до 17-20 минута, а затим искључите пожар, поклопите сосе са поклопцем и пустите кашу коју каша неко време проведе (обавезна фаза кувања каше која јој омогућава да се отежава и да се не држи заједно)
Соли или шећер у МЛЕТ-у могу се додати у почетној фази лука када сипате житарице

Занимљиво: Постоји једна карактеристика Миллета, коју можете одредити чак и током куповине житарица. Мршавији мљеве, то ће се разбијати у облику већ куханог каше. Ова житарица се може кухати не само на пећи, већ и у спорој шпорети и чак и у микроталасној пећници.

Како правилно кухати Миллет на воду: пропорције, однос житарица и воде, време

Једноставан корак -Би -Степ Кување МЛЕТЛЕТ:

Измерите чашу милион
Сипајте га у засебну посуду
Преливање
Оставите да стојите 5 минута, мешајте
Исцрпљујућа вода
Ако је потребно, ручно уклоните мрачне зрна
Поново исперите зрно, али топла вода
Вучна вода ће вам помоћи да украде мало милета
У лонцу за кухање 2 кашике. водити воду
Солијте воду (или можете додати шећер, али боље је да је додате у готову кашу).
Додајте воду Миллет у кључало воду
Сачекајте поновљене кључање и смањити ватру
Посматрати време кухања (не више од 12-15 минута)
Затим мешајте, додајте уље (било које) и мешајте.
Затворите поклопац и пустите да се житарице проведе 5-10 минута

Најпопуларније методе кувања:

Шта је добро кухати кашу:

Ситно сецкани свеже јабуке
Нарибана шаргарепа
Резана бундева
Шљунци
Грожђица
Сува кајсија
Датуми
Други сушени плодови
Печурке
Сир
Кобасице
Морски купус

ВАЖНО: Сви додатни састојци се већ додају на готову врућу кашу, или неколико минута пре краја кувања (осим бундеве и гљива, као и ако користите суве, а не да користите сухе, а не ако користите суве, а не на пари).

Завршено јело од млета: Пример храњења и сервирања

Како правилно кухати Миллет у млеко: пропорције, однос житарица и млека, време

Припрема млека у млеку захтева своје посебне нијансе:

Претходно, намочите се у хладној води
Оциједите воду, сортирајте зрно од размажених и црних.
Сипајте чашу воде чашом воде и кувајте на ниској топлоти 10-15 минута.
Додајте со и шећер (то опционо), можете додати било које уље.
Након тога, сипајте чашу млека (уверите се унапред да је свежа и не увија се).
Са млеком, каша се кува још 5-7 минута, на не и јаку топлоту (у супротном ће почети да "опекоти").
Погледајте конзистентност каше, ако желите да буде више течније, прелијте од 0,5 до 1 кашике. Млеко.
Након кувања (пре сервирања) ставите комад путера у тањир са каше и пошутајте га шећером.

ВАЖНО: МИЛКИ МЛЕТЛЕТ каша је врло користан доручак за децу и одрасле. То ће постати још корисније ако додате сушено воће у процесу кувања у кашу. Можете користити било коју: курагу, датуми, шруке, смокве, сушене бобице и грожђице. Прелијте сушено воће унапред кухањем воде да исперите крпу и прљавштину од њих.

Правила за кување укусног пролаза у млеку у млеку (са или без сушених воћа)

Како кувати Миллета у спором шпорету на млеко или воду: пропорције, однос житарица и млека

МултиЦоокер увелико поједностављује процес прављења МЛЕТ-а, али требали бисте знати да ће ова кухиња "пећ" омогућити житарице да прокуха још мало.

Исперите житарице пре прашине
Изаберите мрачне житарице и љуске
Круг Миллета, Сцалд с кључаном водом, исушите га
Полирајте 2,5 кашике у посуду са вишекокошима. млеко или вода
Додајте опрано МЛЕТ
Зачини и уље (било који) се додају одмах
Најбоље је кухати житарице у режиму "хељда"
Време кувања 20 минута
Након кувања, пустите да се кашица спакује под затворени поклопац још 5-7 минута и можете јести!

Проводник милета у спором шпорету у млеку или води: метода кувања

Колико минута је гунђање кувано у супи?

Колико често користите Миллету за кухање супе? Немојте користити?! И врло узалуд! Чињеница је да је ова мала житарица добро прокухана и уопште не поквари прва јела. Супротно томе, МЛЕТЛЕТ омогућава јело да пронађе свој јединствени укус, чини га задовољавајућим, исхрани, здравим и укусним.

Можеш да куваш:

МЛЕТ и кромпир
Пхеном супа и месне месне куглице
МЛЕТ и поврће
Супа од млека и гљива
Мљелник и бундева
Рибље супа са млом

Постоје неке функције за припрему супе на МЛЕТТ-у:

Пре додавања Миллета у супу, треба га опрати и натопити у води.
Провирите се у супу од око 25 минута
По правилу је пролазни провод у супу у позорници сечења кромпира.
Имајте на уму да је Млет врло тежак и набрекл, па не додајте превише житарице према супи.
За једну посуду од 3 литре, само је 2-3 кашике довољно. Групе.
Након припреме супе, требало би да је треба да пије 10 минута испод затвореног поклопца.

Готовишна супа: пример готовог јела и његова презентација

Како кувати Миллета за украсни украс?

Гарнисх из МЛЕТ-а иде добро са:

Месо гражано
Месо и пилетина су претукли
Пржена риба
Печурка
Котлови
Повртњак
Пирјано поврће
Кобасице и кобасице

Оно што требате да припремите прилог прилога:

Група -отприлике 200 г. Песхен (опрано и натопљено или отежано кључало воду).
Шаргарепа -1 КОМ. (просечно или велико)
Лук -1 КОМ. (није мала)
Неколико клинчића белог лука(Може се додати у складу са вашим жељама).
Уље -можете додати било који
Зачини(сол, бибер, турмар - 0,5 ТСП)

Како кувати:

Чаша припремљеног МЛЕТ-а додаје се у кључало воду (2.).
Сипајте зачине у овој фази
Док се житарица кува (потребно је отприлике 10 минута), направити једноставан СРЈ шаргарепе и лука.
Стисните бели лук у готовом печењу
Извадите кувану житарицу са топлоте и додајте пећи на њега (већ у њему већ уље и стога додатна масноћа није потребна).
Све темељно помешајте и држите га испод затвореног поклопца за парење 5-10 минута (пре сервирања).

Промјер пролиге, може бити одвојено јело или служити као прилог

Како уклонити горчину од Миллета током кувања?

Неке сорте Миллета имају малу горчину већ у готовом јелу. Можда се не може свидети и зато то треба "уклонити" чак и током кувања.

Постоји неколико начина за то:

Прелиминарни испирање МЛЕТ-а
Прелиминарно сортирање млета (од црних зрна и љутња).
Натапање зрна у хладној води
Нацртајте житарице док се не положите, исушите воду и излијте га поново (чистите хладноћу или вруће).
Супни житарице пре кувања
Додавање "слатких" састојака (бундеве, шаргарепе, сушено воће) до каше).
Додавање каше током кувања "оштрих" састојака (хрен, бели лук или залив лист).